Estudo fitoquímico e atividade antimicrobiana das plantas medicinais utilizadas para controlar infecções urinárias

Infectious diseases have been a challenge for humanity. Despite advances in science, many infections still do not have effective treatments or microorganisms have generated resistance to antibiotics, so that medicinal plants are an alternative for treatment and reduction of resistance. The objective of this study was to carry out a preliminary phytochemical analysis and evaluate the antimicrobial activity of twelve ethanolic extracts of plants used in traditional Colombian medicine to control urinary infections (UTI). The Anthoxanthum odoratum (weet vernal grass), Urera caracasana (nettle), Equisetum bogotenses (Andean horsetail), Parietaria officinalis (parietaria), Achyrocline bogotensis (vira vira), Kohleria hirsuta (Isoloma), Taraxacum officinale (dandelion), Sed praealtum (Green Cockscomb siempre viva), Portulaca oleracea (duckweed), Petroselinum sativum (parsley), Zingiber officinale (ginger) and Uncaria tomentosa (cat's claw) species were acquired in Soacha’s (Cundinamarca) farmer’s market and subjected to maceration with ethanol at temperature environment. Antimicrobial activity was evaluated by agar diffusion, plaque microdilution and bioautography against Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) y Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). It was determined that S. aureus and P. aeruginosa showed inhibition against five extracts in the three methods performed, while E. coli was not inhibited by any extract. It was established by bioautography with specific developers that steroids and/or triterpenoids, phenols and flavonoids are the possible metabolites responsible for the activity. This type of research encourages studies aimed at the isolation of active principles useful in the development of medicines to treat UTI.Las enfermedades infecciosas han sido un desafío para la humanidad. A pesar de los avances en la ciencia, aún muchas infecciones no tienen tratamientos efectivos o los microorganismos han generado resistencia a los antibióticos, de manera que las plantas medicinales son una alternativa de tratamiento y reducción de la resistencia. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis fitoquímico preliminar y evaluar la actividad antimicrobiana de doce extractos etanólicos deplantas empleadas en la medicina tradicional colombiana como control de infecciones urinarias (IU). Las especies Anthoxanthum odoratum (grama), Urera caracasana (ortigón), Equisetum bogotenses (cola de caballo), Parietaria officinalis (parietaria), Achyrocline bogotensis (vira vira), Kohleria hirsuta (caracola), Taraxacum officinale (diente de león), Sedum praealtum (siempre viva), Portulaca oleracea (verdolaga), Petroselinum sativum (perejil), Zingiber officinale (jengibre) y Uncaria tomentosa (uña de gato) fueron adquiridas en la plaza de mercado Soacha (Cundinamarca) y sometidas a maceración con etanol a temperatura ambiente. La actividad antimicrobiana se evaluó por difusión en agar, microdilución en placa y bioautografía frente a Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) y Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). Se determino que S. aureus y P. aeruginosa presentaron inhibición frente a cinco extractos en los tres métodos realizados, mientras que E. coli no fue inhibida por ningún extracto. Se estableció mediante bioautografía con reveladores específicos que los esteroides y/o triterpenoides, fenoles y flavonoides son los posibles metabolitos responsables de la actividad. Este tipo de investigaciones propicia estudios orientados al aislamiento de principios activos con utilidad en la elaboración de medicamentos para tratar IU.As doenças infecciosas são um desafio para a humanidade. Apesar dos avanços na ciência, ainda muitas infecções não têm tratamento efetivo ou os microorganismos geram resistência aos antibióticos, de forma que as plantas medicinais são uma alternativa de tratamento e redução da resistência. O objetivo deste estudo foi realizar uma análise fitoquímica preliminar e avaliar a atividade antimicrobiana de 12 extratos etanólicos de plantas utilizadas na medicina tradicional colombiana como controle de infecções urinárias. As espécies Anthoxanthum odoratum (grama), Urera caracasana (urtica morifolia), Equisetum bogotenses (cola-de-cavalo), Parietaria officinalis (fura-parede), Achyrocline bogotensis (Kunth), Kohleria hirsuta (coléria), Taraxacum officinale (dente-de-leão), Sedum praealtum (suculenta), Portulaca oleracea (beldroega), Petroselinum sativum (salsinha), Zingiber officinale (gengibre) e Uncaria tomentosa (unha-de-gato) foram adquiridas na praça de mercado de Soacha (Cundinamarca, Colômbia) e submetidas à maceração com etanol a temperatura ambiente. A atividade antimicrobiana foi avaliada por difusão em ágar, microdiluição em placa e bioautografia ante Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). Foi determinado que S. aureus e P. aeruginosa apresentaram inibição com relação a cinco extratos nos três métodos realizados, enquanto E. coli não foi inibida por nenhum extrato. Estabeleceu-se, mediante bioautografia com reveladores específicos, que os esteroides ou triterpenos, fenóis e flavonoides são os possíveis metabólitos responsáveis pela atividade. Esse tipo de pesquisa promove estudos orientados para o isolamento de princípios ativos com utilidade na elaboração de medicamentos para tratar infecção urinária

Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada

Los recubrimientos comestibles elaborados con extractos vegetales han resultado adecuados para alargar la vida útil de los productos mínimamente procesados. Este trabajo evaluó el uso de un extracto de champa (Campomanesia lineatifolia R&P) dentro de un recubrimiento comestible aplicado sobre papa (Solanum tuberosum) Diacol Capiro mínimamente procesada. Para ello se caracterizaron nueve extractos por HPLC-DAD, seleccionando para la elaboración del recubrimiento el extracto obtenido con mayor contenido de compuestos fenólicos (específicamente, ácido gálico 254.8 mg.kg-1 de extracto seco). Luego, utilizando papa cortada en discos se evaluaron tres recubrimientos, en los cuales se varió la concentración del extracto seleccionado desde 0.5 % hasta 1.5 % p/v. Los discos de papa se almacenaron durante 10 días en refrigeración a 5 °C y 55 % de humedad relativa en bandejas de polipropileno, realizando durante este periodo el seguimiento de las coordenadas de color CIELAB. Los resultados permitieron establecer que el extracto de champa minimizaba la disminución en la luminosidad del producto durante su almacenamiento, sugiriendo un efecto positivo como inhibidores del pardeamiento. Asimismo, se estableció que el color natural del extracto afectaba el color del producto, situación que puede limitar sus aplicaciones a matrices en donde esto no sea inconveniente

Campomanesia lineatifolia extracts for enzymatic browning control in minimally processed potato

1 recurso en línea (páginas 39-48).Los recubrimientos comestibles elaborados con extractos vegetales han resultado adecuados para alargar la vida útil de los productos mínimamente procesados. Este trabajo evaluó el uso de un extracto de champa (Campomanesia lineatifolia R&P) dentro de un recubrimiento comestible aplicado sobre papa (Solanum tuberosum) Diacol Capiro mínimamente procesada. Para ello se caracterizaron nueve extractos por HPLC-DAD, seleccionando para la elaboración del recubrimiento el extracto obtenido con mayor contenido de compuestos fenólicos (específicamente, ácido gálico 254.8 mg.kg-1 de extracto seco). Luego, utilizando papa cortada en discos se evaluaron tres recubrimientos, en los cuales se varió la concentración del extracto seleccionado desde 0.5 % hasta 1.5 % p/v. Los discos de papa se almacenaron durante 10 días en refrigeración a 5 °C y 55 % de humedad relativa en bandejas de polipropileno, realizando durante este periodo el seguimiento de las coordenadas de color CIELAB. Los resultados permitieron establecer que el extracto de champa minimizaba la disminución en la luminosidad del producto durante su almacenamiento, sugiriendo un efecto positivo como inhibidores del pardeamiento. Asimismo, se estableció que el color natural del extracto afectaba el color del producto, situación que puede limitar sus aplicaciones a matrices en donde esto no sea inconveniente.Edible coatings made from vegetable extracts have been found to be suitable for extending the shelf life of minimally processed products. This paper was carried out to evaluate champa extract performance (Campomanesia lineatifolia R & P) in an edible coating applied on Diacol Capiro potato (Solanum tuberosum) minimally processed. Thus, nine extracts were characterized by HPLC-DAD, by selecting the extract obtained with the highest content of phenolic compounds (specifically gallic acid 254.8 mg.kg-1 dry extract) for the coating formulation. Then, using potato slices, three coatings were evaluated, with different extracts concentration, ranging from 0.5 to 1.5 % w/v %. The potato slices were stored for 10 days in refrigeration at 5 °C and 55 % of relative humidity in polypropylene dishes. During the storage, the CIELAB color coordinates were measured. The champa extract minimized the product luminosity decrease, suggesting a positive effect as a browning inhibitor. In addition, was stablished that the color natural extract can affect the product color, which may limit its applications to matrices where the color does not represent a quality inconvenience.Bibliografía: página 48

Estudo fitoquímico e atividade antimicrobiana das plantas medicinais utilizadas para controlar infecções urinárias

Infectious diseases have been a challenge for humanity. Despite advances in science, many infections still do not have effective treatments or microorganisms have generated resistance to antibiotics, so that medicinal plants are an alternative for treatment and reduction of resistance. The objective of this study was to carry out a preliminary phytochemical analysis and evaluate the antimicrobial activity of twelve ethanolic extracts of plants used in traditional Colombian medicine to control urinary infections (UTI). The Anthoxanthum odoratum (weet vernal grass), Urera caracasana (nettle), Equisetum bogotenses (Andean horsetail), Parietaria officinalis (parietaria), Achyrocline bogotensis (vira vira), Kohleria hirsuta (Isoloma), Taraxacum officinale (dandelion), Sed praealtum (Green Cockscomb siempre viva), Portulaca oleracea (duckweed), Petroselinum sativum (parsley), Zingiber officinale (ginger) and Uncaria tomentosa (cat's claw) species were acquired in Soacha’s (Cundinamarca) farmer’s market and subjected to maceration with ethanol at temperature environment. Antimicrobial activity was evaluated by agar diffusion, plaque microdilution and bioautography against Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) y Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). It was determined that S. aureus and P. aeruginosa showed inhibition against five extracts in the three methods performed, while E. coli was not inhibited by any extract. It was established by bioautography with specific developers that steroids and/or triterpenoids, phenols and flavonoids are the possible metabolites responsible for the activity. This type of research encourages studies aimed at the isolation of active principles useful in the development of medicines to treat UTI.Las enfermedades infecciosas han sido un desafío para la humanidad. A pesar de los avances en la ciencia, aún muchas infecciones no tienen tratamientos efectivos o los microorganismos han generado resistencia a los antibióticos, de manera que las plantas medicinales son una alternativa de tratamiento y reducción de la resistencia. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis fitoquímico preliminar y evaluar la actividad antimicrobiana de doce extractos etanólicos deplantas empleadas en la medicina tradicional colombiana como control de infecciones urinarias (IU). Las especies Anthoxanthum odoratum (grama), Urera caracasana (ortigón), Equisetum bogotenses (cola de caballo), Parietaria officinalis (parietaria), Achyrocline bogotensis (vira vira), Kohleria hirsuta (caracola), Taraxacum officinale (diente de león), Sedum praealtum (siempre viva), Portulaca oleracea (verdolaga), Petroselinum sativum (perejil), Zingiber officinale (jengibre) y Uncaria tomentosa (uña de gato) fueron adquiridas en la plaza de mercado Soacha (Cundinamarca) y sometidas a maceración con etanol a temperatura ambiente. La actividad antimicrobiana se evaluó por difusión en agar, microdilución en placa y bioautografía frente a Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) y Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). Se determino que S. aureus y P. aeruginosa presentaron inhibición frente a cinco extractos en los tres métodos realizados, mientras que E. coli no fue inhibida por ningún extracto. Se estableció mediante bioautografía con reveladores específicos que los esteroides y/o triterpenoides, fenoles y flavonoides son los posibles metabolitos responsables de la actividad. Este tipo de investigaciones propicia estudios orientados al aislamiento de principios activos con utilidad en la elaboración de medicamentos para tratar IU.As doenças infecciosas são um desafio para a humanidade. Apesar dos avanços na ciência, ainda muitas infecções não têm tratamento efetivo ou os microorganismos geram resistência aos antibióticos, de forma que as plantas medicinais são uma alternativa de tratamento e redução da resistência. O objetivo deste estudo foi realizar uma análise fitoquímica preliminar e avaliar a atividade antimicrobiana de 12 extratos etanólicos de plantas utilizadas na medicina tradicional colombiana como controle de infecções urinárias. As espécies Anthoxanthum odoratum (grama), Urera caracasana (urtica morifolia), Equisetum bogotenses (cola-de-cavalo), Parietaria officinalis (fura-parede), Achyrocline bogotensis (Kunth), Kohleria hirsuta (coléria), Taraxacum officinale (dente-de-leão), Sedum praealtum (suculenta), Portulaca oleracea (beldroega), Petroselinum sativum (salsinha), Zingiber officinale (gengibre) e Uncaria tomentosa (unha-de-gato) foram adquiridas na praça de mercado de Soacha (Cundinamarca, Colômbia) e submetidas à maceração com etanol a temperatura ambiente. A atividade antimicrobiana foi avaliada por difusão em ágar, microdiluição em placa e bioautografia ante Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027). Foi determinado que S. aureus e P. aeruginosa apresentaram inibição com relação a cinco extratos nos três métodos realizados, enquanto E. coli não foi inibida por nenhum extrato. Estabeleceu-se, mediante bioautografia com reveladores específicos, que os esteroides ou triterpenos, fenóis e flavonoides são os possíveis metabólitos responsáveis pela atividade. Esse tipo de pesquisa promove estudos orientados para o isolamento de princípios ativos com utilidade na elaboração de medicamentos para tratar infecção urinária

Evaluación del potencial ecotoxicológico de extractos del género Piper en semillas y crecimiento de plántulas de lactuta sativa (lechuga), solanum lycopersicum (tomate) y theobroma cacao (cacao)

<p>El uso intensivo de agroquímicos en la agricultura tiene un grave impacto en la salud de los seres humanos y del ambiente; al causar deterioro de los suelos, favorecer la propagación de enfermedades agrícolas, aumentar contaminación (cultivos, aguas y suelos), y estar asociado con el 70% de las pérdidas de especies vegetales. Por lo anterior, es necesario buscar nuevas alternativas, como productos a base de sustancias naturales que sean más accesibles, no generen riesgo para los organismos y puedan ser degradados más fácilmente. Un ejemplo de este tipo de sustancias son las especies del género <i>Piper</i>, que han demostrado propiedades antifúngicas, y por lo tanto podrían ser empleadas en el sector agrícola. Sin embargo, es necesario la implementación de ensayos ecotoxicológicos que demuestran la baja toxicidad de estos extractos para poder ser utilizados. Este proyecto tuvo como objetivo evaluar el efecto de cuatro extractos etanólicos del género <i>Piper</i> (<i>P. peltatum</i> (hojas y tallos), <i>P. eriopodon, y P. pesaresanum</i>) en la germinación y crecimiento de lechuga, tomate y cacao; así como establecer la relación de estos resultados con el contenido de fenoles y flavonoides. En este estudio, se realizaron bioensayos ecotoxicológicos a cuatro extractos etanolicos de <i>Piper</i> a 1000 ppm y 500 ppm, para observar su efecto sobre la germinación y crecimiento de raíces, tallos y brotes de lechuga, tomate y cacao. Adicionalmente, se llevó a cabo la cuantificación de fenoles y flavonoides de los extractos por los métodos de Folin-Ciocalteu y de tricloruro de aluminio. Se encontró que los cuatro extractos a 500 ppm no tuvieron un efecto significativo en la germinación. Sin embargo, los cuatro extractos a 1000 ppm inhibieron la germinación y el crecimiento de las plántulas. Los extractos de <i>P. eriopodon</i> y <i>P. peltatum</i> fueron los que presentaron mayor contenido de fenoles con valores de 251 y 152 mg AG/g extracto, respectivamente, y <i>P. peltatum</i> presentó los mayores valores de flavonoides con valores de 66 y 76 mg QE/g para los extractos de tallos y hojas, respectivamente. Para las tres especies, el extracto de <i>P. eriopodon</i> a 500 ppm destacó por su presentar el menor efecto tóxico en el crecimiento en raíz, tallos y brotes. Así mismo, se determinó que el efecto ecotoxicológico de los extractos puede estar relacionado con el contenido de fenoles y flavonoides presentes en estos, sin embargo, los resultados sugieren que otros factores pudieron influir. Es posible proponer el extracto de <i>P. eriopodon</i> a 500 ppm como posible objetivo de estudio y postularlo como futuro principio activo para la realización de un bioproducto, debido a su bajo nivel tóxico frente a las tres especies evaluadas.</p&gt

Evaluación del potencial ecotoxicológico de extractos del género Piper en semillas y crecimiento de plántulas de lactuta sativa (lechuga), solanum lycopersicum (tomate) y theobroma cacao (cacao)

<p>El uso intensivo de agroquímicos en la agricultura tiene un grave impacto en la salud de los seres humanos y del ambiente; al causar deterioro de los suelos, favorecer la propagación de enfermedades agrícolas, aumentar contaminación (cultivos, aguas y suelos), y estar asociado con el 70% de las pérdidas de especies vegetales. Por lo anterior, es necesario buscar nuevas alternativas, como productos a base de sustancias naturales que sean más accesibles, no generen riesgo para los organismos y puedan ser degradados más fácilmente. Un ejemplo de este tipo de sustancias son las especies del género <i>Piper</i>, que han demostrado propiedades antifúngicas, y por lo tanto podrían ser empleadas en el sector agrícola. Sin embargo, es necesario la implementación de ensayos ecotoxicológicos que demuestran la baja toxicidad de estos extractos para poder ser utilizados. Este proyecto tuvo como objetivo evaluar el efecto de cuatro extractos etanólicos del género <i>Piper</i> (<i>P. peltatum</i> (hojas y tallos), <i>P. eriopodon, y P. pesaresanum</i>) en la germinación y crecimiento de lechuga, tomate y cacao; así como establecer la relación de estos resultados con el contenido de fenoles y flavonoides. En este estudio, se realizaron bioensayos ecotoxicológicos a cuatro extractos etanolicos de <i>Piper</i> a 1000 ppm y 500 ppm, para observar su efecto sobre la germinación y crecimiento de raíces, tallos y brotes de lechuga, tomate y cacao. Adicionalmente, se llevó a cabo la cuantificación de fenoles y flavonoides de los extractos por los métodos de Folin-Ciocalteu y de tricloruro de aluminio. Se encontró que los cuatro extractos a 500 ppm no tuvieron un efecto significativo en la germinación. Sin embargo, los cuatro extractos a 1000 ppm inhibieron la germinación y el crecimiento de las plántulas. Los extractos de <i>P. eriopodon</i> y <i>P. peltatum</i> fueron los que presentaron mayor contenido de fenoles con valores de 251 y 152 mg AG/g extracto, respectivamente, y <i>P. peltatum</i> presentó los mayores valores de flavonoides con valores de 66 y 76 mg QE/g para los extractos de tallos y hojas, respectivamente. Para las tres especies, el extracto de <i>P. eriopodon</i> a 500 ppm destacó por su presentar el menor efecto tóxico en el crecimiento en raíz, tallos y brotes. Así mismo, se determinó que el efecto ecotoxicológico de los extractos puede estar relacionado con el contenido de fenoles y flavonoides presentes en estos, sin embargo, los resultados sugieren que otros factores pudieron influir. Es posible proponer el extracto de <i>P. eriopodon</i> a 500 ppm como posible objetivo de estudio y postularlo como futuro principio activo para la realización de un bioproducto, debido a su bajo nivel tóxico frente a las tres especies evaluadas.</p&gt