Perfil da educação do campo: na escola do São Francisco do Bandeira no Município de Dois Vizinhos–PR = Education profile of campo: at school of the San Francisco of the flag in Municipio of Dois Vizinhos-PR

A educação é a sistematização de um conjunto de valores, ideias, princípios, conhecimentos teóricos e empíricos, baseados na cultura de uma sociedade, que agrega valores em diferentes fases do desenvolvimento sociocultural. Esta definição é importante para fazer uma abordagem diferenciada da escola do campo e do processo de ensino-aprendizagem nela desenvolvido, principalmente, quando se analisa os altos índices de rotatividade de docência e a ausência de políticas educacionais diferenciadas, que visem ao incentivo de uma educação do campo e que primem pela real necessidade que o homem do campo tem em sua formação. Em face desses fatores, a escola do campo está deixando de ter significado para os alunos e deixando de cumprir sua principal missão: transformar vidas. Faz-se necessário um conglomerado de fatores conjuntos, intrínsecos e extrínsecos, para que esta situação possa ser revertida, como, por exemplo: alteração da grade curricular, política de bolsas de estudo nas áreas que se relacionam com o campo, capacitação técnica dos docentes, melhoramentos na estrutura funcional e tecnológica das unidades escolares, melhoramento no transporte, tanto dos docentes quanto dos alunos, e políticas macroeconômicas que visem ao desenvolvimento do campo como um tod

Characterization of α-amylase produced by the endophytic strain of Penicillium digitatum in solid state fermentation (SSF) and submerged fermentation (SMF)

α-Amylases are enzymes responsible for breaking the α-1,4 bond in polysaccharides with three or more glucose units, occupying the second place in the most widely employed enzymes in industry in the world. The objective of this study was to compare the yields of α-amylase produced by the endophytic fungus, Penicillium digitatum, strain D1-FB, isolated from Baccharis dracunculifolia D.C. (Asteraceae), through the solid state fermentation (SSM) and submerged fermentation (SmF) processes, in addition to characterizing the produced enzyme. The two fermentations were conducted for 120 h, taking samples every 24 h to obtain the peaks of production. The enzymes were characterized according to their optimal pH and temperature for performance and stability regarding the incubation in the presence of ions, variations in pH and temperature. The maximum yield of the enzyme was observed with SSF, using rice bran as substrate after 72 h of fermentation, with 1,625 U/mL. The α-amylase had an optimal pH at 6.5 and optimal temperature at 37°C. All the ions resulted in a decrease in the activity of α- amylase in the concentration of 5 mM. The enzyme proved to be quite stable in a pH range of 6.0 to 7.5 and up to the temperature of 37°C, but it presented great drops in activity with temperatures above 45°C and in the presence of ions at the concentration of 5 mM.Keywords: Penicillium digitatum, α-amylase, starch, enzymes, endophyti

Endophytic fungi of the “vassourinha” (Baccharis dracunculifolia D. C., Asteraceae)

All plants host microorganisms, and many of these are endophytic, associating with the plants as mutualists and producing metabolites that make competition with pathogens possible. This reduces herbivory, the attack of insects and pathogens, and protects the plant, which favors its growth. In addition, protection and nutrients are provided to the microorganisms by the host. Studies on the potential of these microorganisms to be used by the pharmaceutical and biotechnological industries are important because they can lead to the discovery of new substances. The goal of this work was to isolate and identify the diversity of endophytic fungi found in Baccharis  dracunculifolia. We obtained 511 fungal isolates from 15 samples, separated them into 12 groups based on morphological characteristics and identified them to the genus level. The colonization rates varied from 78.76±18.45 to 100% (leaves), 77.34 to 96.56% (stems) and 65.71 to 76.34% (roots). Among the 12 groups, the following taxa were found: Penicilium sp. (19.96%), Aspergillus sp. (15.26%), Fusarium sp. (14.49%), Colletotrichum sp. (10.17%), Acremonium sp. (8.61%), Scopulariopsis sp. (5.88%), Nigrospora sp. (4.89%), Cylindrocladium sp. (4.10%), Glomerella sp. (4.10%), Chaetomium sp. (3.13%), Trichoderma sp. (2.35%) and Phomopsis sp. (1.77%) were found. Of the fungi isolated, 5.29% were not identified.(Fungos endofíticos da vassourinha (Baccharis dracunculifolia D. C., Asteraceae). Todas as plantas são hospedeiras de microrganismos, entre os quais muitos podem ser endofíticos, associando-se de forma mutualística, produzindo metabólitos que possibilitam a competição com patógenos, diminuindo a herbivoria, o ataque de insetos e patógenos, protegendo a planta e favorecendo seu crescimento, recebendo em contrapartida proteção e nutrientes do seu hospedeiro. Estudos sobre o potencial destes microrganismos para a área farmacêutica e biotecnológica apresentam-se relevantes, devido à descoberta de novas substâncias para uso humano. Este trabalho teve como objetivo isolar e identificar a diversidade de fungos endofíticos da B. dracunculifolia. Foram obtidos 511 isolados de fungos das quinze amostras avaliadas e agrupados pelas características morfológicas em 12 grupos que foram identificados até o nível de gênero. As taxas de colonização variaram de 78,76±18,45 a 100% (folha), de 77,34 a 96,56% (caule) e de 65,71 a 76,34% (raízes) das plantas. Observou-se também que entre os 12 grupos isolados e identificados encontram-se os gêneros Penicilium sp. (19,96%), Aspergillus sp. (15,26%), Fusarium sp. (14,49%), Colletotrichum sp. (10,17%), Acremonium sp. (8,61%), Scopulariopsis sp. (5,88%), Nigrospora sp. (4,89%), Cylindrocladium sp. (4,10%), Glomerella sp. (4,10%), Chaetomium sp. (3,13%), Trichoderma sp. (2,35%) e Phomopsis sp. (1,77%). 5,29 % dos fungos isolados não foram identificados

Growth and sporulation of Metarhizium flavoviride var. Flavoviride on culture media and lighting regimes

Fungos entomopatogênicos do genêro Metarhizium são empregados no controle biológico de pragas agrícolas por meio da dispersão de seus conídios no campo. Embora a produção de conídios em M. anisopliae esteja bem estudada, poucas pesquisas a respeito existem na espécie M. flavoviride. O presente trabalho foi realizado para avaliar o efeito de três meios de cultura, batata-dextrose-ágar (BDA), Czapek-ágar (CZP) e meio completo (MC), e três regimes de luminosidade, claro contínuo, alternância com luz do dia/escuro e luz negra/escuro, sobre o crescimento miceliano e esporulação do fungo entomopatogênico Metarhizium flavoviride var. flavoviride. O experimento foi realizado em câmara de incubação à temperatura de 27 ± 2°C. Empregou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3°C 3 (meios de cultura e regime de luminosidade) com quatro repetições. As melhores condições para o crescimento miceliano e esporulação foram conseguidas tanto no meio de cultura BDA como no MC quando combinados com o regime claro contínuo (PEntomopathogenic fungi from the genus Metarhizium are largely used for the biological control of agricultural pests by conidia spreading on the field. Although conidia production is well studied in M. anisopliae, only few research studies were done in M. flavoviride. The present work was carried out alming to evaluate the Mycelial growth and sporulation of the entomopathogenic fungus Metarhizium flavoviride var. flavoviride growing at 27 ± 2°C on Potato-dextrose-agar (PDA), Czapek-agar (CZP) and a complete agar medium (CM) under three lighting regimes, (continuous illumination, light/dark cycle and an black light/dark cycle) were investigated. A completely randomized 3 × 3 (culture media × lighting regime) factorial design with four replicates was used. The best mycelial growth and sporulation occurred on the PDA and CM media under continuous illumination (

Biodegradação de compostos fenólicos presentes em águas residuárias da indústria metalúrgica

O presente trabalho objetivou selecionar fungos filamentosos resistentes a condições adversas, isoladas de águas residuárias de lagoas de tratamento de uma indústria metalúrgica, capazes de degradar compostos fenólicos. Foram isolados e purificados quatro fungos filamentosos dessas águas residuárias, que são: Aspergillus flavus (I4 ), Cladosporium sp. (I-6 ), Penicilium sp. (I-10) e Phoma sp. (I-13). Dentre as espécies fúngicas isoladas foi observado que elas pertencem ao grupo de fungos filamentosos de pigmentação escura. Devido ao complexo melanínico em suas paredes celulares, estes são chamados de dematiáceos ou fungos negros, os quais comumente apresentam melanina formada pelo polímero 1,8-dihidroxinaftaleno (DNH), produzido no citoplasma e excretado na parede celular. Os níveis de degradação dos compostos fenólicos, expressos em mg de equivalente de ácido gálico, foram diferentes para cada um dos fungos avaliados, sendo que a maior degradação ocorreu nos tempos de 24 e 48 horas de crescimento. Verificou-se que a linhagem I-10 de Penicilium sp. foi a que apresentou os melhores resultados, degradando 478mg em 48 horas, tendo, também, produzido os maiores índices de biomassa fúngica. O mesmo comportamento foi verificado com o consumo da glicose na qual a linhagem I-6 de Cladosporium sp. consumiu glicose fornecida

Atividade mutagênica de um oligopeptídeo produzido pelo fungo nomuraea rileyi (farlow) samson

Um grande nmero de fungos so conhecidos como produtores de metablitos secundrios, ativos sobre diversosorganismos vivos, provocando inibio de crescimento, doenas e posteriormente sua morte. Diversos estudos mostraramque o fungo Nomuraea rileyi, um produtor de metablitos ativos sobre insetos e microrganismos mostrando atividadeinseticida sobre larvas de Bombyx mori. O propsito deste trabalho foi analisar a atividade mutagnica de um metablitoproduzido pelo fungo Nomuraea rileyi, sobre as linhagens TA98 e TA100 de Salmonella thiphymurium. A anlise estatsticados resultados obtidos indicou claramente a ausncia de mutagenicidade para o metablito produzido pelo fungo Nomuraearileyi. O metablito, no induz a mutaes de substituies de pares de base e frameshift como demonstrado pelos testes degenotoxicidade

Ação dos óleos essenciais produzidos por Baccharis dracunculifolia d.c. e Baccharis uncinella d.c. (asteraceae) sobre a atividade hialuronidase

A hialuronidase é uma enzima que tem a capacidade de hidrolisar o ácido hialurônico que se localiza no interstício celular. Esse ácido tem a propriedade de manter as células aderidas. Por ação da hialuronidase, esse polímero é transformado em pequenos fragmentos, diminuindo sua viscosidade, facilitando a difusão dos componentes antigênicos para o interior das células. Estudos com o gênero Baccharis relatam propriedades capazes de inibir a ação da hialuronidase por extratos e óleos essenciais produzidos por espécies desse gênero. Buscando avaliar a atividade antiinfl amatória de óleos essenciais produzidos por B. uncinella e B. dracunculifolia é que este trabalho foi desenvolvido. A inibição da atividade de hialuronidase foi determinada conforme metodologia descrita por Reissing; Strominger e Leloir, (1955), Aronson e Davidson (1967) e Kuppusamy; Khoo e Das (1990). Os resultados obtidos mostraram que a atividade enzimática foi inibida 77,86%na presença de 50μL do óleo de B. dracunculifolia e de 74,40% para o óleo de B. uncinella. Com esses resultados podemos verificar a capacidade dos dois óleos em neutralizar a ação da hialuronidase celular, comprovando assim, que os dois óleos estudados possuem atividade antiinfl amatória

Atividade antioxidante dos óleos essenciais produzidos por Baccharis dracunculifolia d.c. e Baccharis uncinella d.c. (asteraceae)

Espécies reativas de oxigênio potencialmente danosas são produzidas continuamente nas células como conseqüência tanto do metabolismo aeróbico normal quanto por fatores externos. Estudos com o gênero Baccharis relatam propriedades antioxidantes de extratos e óleos essenciais produzidos por espécies desse gênero. Buscando avaliar a atividade antioxidante de óleos essenciais produzidos por B. uncinella e B. dracunculifolia é que este trabalho foi desenvolvido. A metodologia utilizada para avaliar a atividade antioxidante foi a descrita por Pratt; Watts (1964); Hammerschimidt; Pratt (1978) e Pratt; Birac (1979) que consiste na avaliação por meio de reações de oxidação acoplada do β-caroteno e do ácido linoléico. Os resultados mostraram que os dois óleos avaliados podem inibir a formação de espécies reativas de oxigênio em até 65,66% para B. dracunculifolia e 52,18% para B. uncinella quando na presença de 50 μL de ambos os óleos. Esses resultados foram diminuindo proporcionalmente aos volumes dos óleos. Com esses resultados podemos afi rmar que os óleos essenciais produzidos por essas duas espécies de Baccharis possuem atividade antioxidante