Effect of two oil types and energy levels on broiler performance, carcass quality and skin pigmentation

This study evaluated different levels of metabolisable energy (ME) and two oil types: crude soybean oil (CSO) and acidulated soybean oil (ASO), in sorghum-soybean meal diets for broilers. One thousand and eight unsexed Ross 308 chicks aged 1 to 49 days old were used in a factorial arrangement design 2x3. The first factor corresponded to the oils (CSO and ASO) and the second factor corresponded to the ME levels (high, medium and low) in the initiation (1-10 days), growing (11-25 days) and finishing (26-48 days) feeds, with a 90 kcal/kg reduction. The treatments were as follows: (1) CSO with 3010, 3175 and 3200 kcal/kg; (2) CSO with 2920, 3085 and 3110 kcal/kg; (3) CSO with 2920, 3085 and 3200 kcal/kg; (4) ASO with 3010, 3175 and 3200 kcal/kg; (5) ASO with 2920, 3085 and 3110 kcal/kg; and (6) ASO with 2920, 3085 and 3200 kcal/kg. The treatments with high and medium levels of ME (P<0.05) were higher. The carcass weight and skin pigmentation when cold were better in broilers fed with high and medium levels of ME (P<0.05). No effect (P>0.05) between oil types was found. It can be concluded that it is feasible to replace CSO by ASO and to reduce 90 kcal/kg of ME from the recommended amount for the breed during the initiation and growing stages, without affecting their performance

Tratamiento médico y nutricional en un paciente con encefalopatía hepática de posible origen portocaval

Objetivo. Evaluar el efecto químico de dosis de cal en suelos sulfatados ácidos (SSA) y las respuestas fisiológicas de Cynodon nlemfuensis Vanderyst y Brachiaria decumbens Stapf. Materiales y métodos. El trabajo se desarrolló durante 2006 en suelos sulfatados ácidos de la finca “El Deseo” (Ciénaga de Oro - Córdoba), donde se aplicaron 3, 6 y 9 toneladas de cal agrícola por hectárea y se establecieron dos especies de pasto, Cynodon nlemfuensis Vanderyst (pasto estrella) y Brachiaria decumbens Stapf (pasto brachiaria). Las respuestas consideradas fueron las propiedades químicas del suelo, peso fresco y seco de genotipos y relación hoja/tallo. Se diseñó un experimento de bloques completamente randomizados con estructura de parcelas divididas, donde las parcelas principales correspondieron a los pastos y las subparcelas a las dosis de encalamiento. Resultados. Los valores del pH del suelo aumentaron y las concentraciones de aluminio decrecieron significativamente con la dosis de cal reduciéndose hasta en un 80%. Las bases intercambiables aumentaron con la aplicación de cal y los microelementos disminuyeron en función del tiempo, aunque no con el encalamiento. Por su parte, independientemente del genotipo, la producción de biomasa fresca mostró una relación lineal con el nivel de encalamiento (y=0.656x + 11.99; r2=0.92); la materia seca y la relación hoja/tallo fueron mayores siempre para B. decumbens respecto a C. nlemfuensis, de manera independiente al nivel de encalamiento. Conclusiones. La aplicación de dosis crecientes de cal en SSA incrementó los valores de pH y la producción de biomasa en la pastura independientemente de la especie forrajera

The influence of mascots in human lives

ABSTRACT: The positive influence of mascots in human health and well-being has been widely recognized embracing psychological, physiological, therapeutic and psychosocial aspects. The role of facilitators in motivational and physical therapy of numerous diseases has permitted that the positive effects be used at a therapeutic level. Additionally, animals have been recognized as a protective factor against cardiovascular diseases and to reduce stress. They have also been identified as psychological support, to diminish loneliness and as a social lubricant. However, this animal-man relationship implies some zoonotic risk, which is necessary to lessen, especially with immunecompromised persons. Veterinarians must act as consultants for a responsible animal ownership.RESUMEN: La influencia positiva de las mascotas en la salud y bienestar de los seres humanos es bien reconocida y comprende los aspectos sicológico, fisiológico, terapéutico y sicosocial. La función como facilitadores en la terapia asistida motivacional y física de numerosas enfermedades, ha permitido que los efectos benéficos de la tenencia de animales sean empleados en el ámbito terapéutico. Adicionalmente, la compañía de mascotas se ha reconocido como un factor protector contra enfermedades cardiovasculares y reductor del estrés de sus propietarios: son un soporte sicológico, reducen la sensación de soledad y permiten la interacción de sus propietarios con el medio social que los circunda. Estas relaciones hombre-animal implican algunos riesgos zoonóticos que es necesario minimizar, en especial en personas inmunocomprometidas; es aquí donde el médico veterinario debe cumplir una importante función en la asesoría para la tenencia responsable de las mascotas. Así mismo, es esencial que el propietario conozca cuales son las obligaciones legales de la tenencia de una mascota

ADAPTABILIDAD Y ESTABILIDAD DE NARANJILLA (Solanum quitoense LAM var. Septentrionale ) Y COCONA (Solanum sessiliflorum DUNAL var. Sessiliflorum ) EN FINCAS DE PEQUEÑOS AGRICULTORES DE GRANOS BÁSICOS EN JINOTEGA

La naranjilla (Solanum quitoense LAM), y la cocona (Solanum sessiliflorum DUNAL), son cultivadas mayormente en Jinotega y Matagalpa. Ambos cultivos son poco conocidos, al igual su manejo agronómico. El objetivo de este ensayo fue estudiar la adaptabilidad y estabilidad de ambos cultivos. Para esto se establecieron parcelas en 23 fincas, sin repeticiones dentro de cada finca. Entre los resultados se obtuvieron los siguientes: Tanto el factor finca como la interacción finca*variedad resultaron significativos. En general la naranjilla mostró una mayor adaptabilidad a los ambientes más productivos, aunque resultó menos estable que la cocona (b = 1.5). La cocona mostró una estabilidad mayor (b = 0.49) y adaptada a los ambientes menos productivos. La grafica bidimensional del AMMI reflejó que ambos cultivos y las Fincas Siete y Ocho contribuyeron grandemente a la interacción detectada. En cuanto a la variación observada entre sitios las variables independientes profundidad de suelo, SiembraT y pendiente del terreno mostraron cierta asociación con la variación en el rendimiento observado entre fincas. Abreviaturas: PROFUN, profundidad de suelo, PEND, pendiente del terreno, AVT, áreas de validación tecnológica, SIEMBRAT, fecha de siembra en el terreno definitivo, (msnm), metros sobre el nivel del mar, TEXT, textura, MO, contenido de materia orgánica CULTIANT, cultivo anterior sembrado en la parcela

Separation of Oligosaccharides from Lotus Seeds via Medium-pressure Liquid Chromatography Coupled with ELSD and DAD

peer-reviewedLotus seeds were identified by the Ministry of Public Health of China as both food and medicine. One general function of lotus seeds is to improve intestinal health. However, to date, studies evaluating the relationship between bioactive compounds in lotus seeds and the physiological activity of the intestine are limited. In the present study, by using medium pressure liquid chromatography coupled with evaporative light-scattering detector and diode-array detector, five oligosaccharides were isolated and their structures were further characterized by electrospray ionization-mass spectrometry and gas chromatography-mass spectrometry. In vitro testing determined that LOS3-1 and LOS4 elicited relatively good proliferative effects on Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. These results indicated a structure-function relationship between the physiological activity of oligosaccharides in lotus seeds and the number of probiotics applied, thus providing room for improvement of this particular feature. Intestinal probiotics may potentially become a new effective drug target for the regulation of immunity

Lactancia materna ineficaz: prevalencia y factores asociados

RESUMENIntroducción: Es posible evitar muertes neonatales mediante la lactancia materna desde el primer día devida, pues la leche materna es el alimento óptimo para el lactante por su contenido nutricional necesariofavorecer el crecimiento y desarrollo. Objetivo: Determinar la prevalencia y factores asociados aldiagnóstico de enfermería “Lactancia materna ineficaz” en lactantes menores de 6 meses hospitalizados enuna institución de tercer nivel.Metodología: Estudio de corte transversal. Se seleccionaron 108 binomios(madre e hijo) hospitalizados en una institución de tercer nivel de atención en el año 2009, se aplicó unformato validado para identificar el diagnóstico. Se realizó análisis Rasch a las variables que representanlas características definitorias del diagnóstico, con el cual se creó una escala de 0 a 100 y se construyóun modelo de regresión lineal con las variables asociadas a la medida del diagnóstico.Resultados:la prevalencia del diagnóstico fue de 93,5 %, la característica definitoria más fácil de encontrar fueIncapacidad del lactante para agarrarse al pecho materno y la más difícil fue agitación y llanto del lactantedentro de la primera hora después de la lactancia materna. La regresión lineal mostró factores asociadoscomo: género femenino, peso del lactante y necesidad de la madre de ir a orinar.Conclusiones: Existeuna tendencia desfavorable tanto en la prevalencia como en la duración de la lactancia materna para loslactantes hospitalizados; la promoción de la lactancia materna debe ser un trabajo interdisciplinario;modificar las normas hospitalarias favoreciendo el contacto del binomio y la puesta temprana al pechomaterno. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Palabras clave: Lactancia materna, diagnóstico de enfermería, lactante, prevalencia,factores asociadosABSTRACTIntroduction: neonatal deaths can be prevented by breastfeeding from the first day of life, as is the optimal foodfor infants by their nutritional content required for better growth and development.Objective: To determine theprevalence and associated factors with nursing diagnosis “ineffective breastfeeding” in infants under than 6 monthshospitalized in a tertiary institution.Methodology: Cross sectional study. We selected 108 pairs (mother and child)hospitalized in an institution of tertiary care in 2009, we applied a validated format to identify the diagnosis. Raschanalysis was performed for variables that represent the defining characteristics of the diagnosis, which created ascale of 0 to 100 and built a linear regression model the variables associated with the extent of diagnosis.Results:Prevalence of diagnosis was 93,5 %, the defining characteristic was easier to find the infant’s inability to hold onto the breast and the hardest was shaking and crying of the infant within the first hour after breastfeeding. Linearregression was associated factors such as: female gender, weight infant and the mother need to urinate.Conclusions:There is an unfavorable trend in both the prevalence and duration of breastfeeding for infants hospitalized, promotionof breastfeeding should be an interdisciplinary, modify hospital policies favoring the contact of the binomial and theearly start to the chest maternal. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Keywords: Breastfeeding, nursing diagnosis, infant, prevalence, associated factor

Lactancia materna ineficaz: prevalencia y factores asociados

RESUMENIntroducción: Es posible evitar muertes neonatales mediante la lactancia materna desde el primer día devida, pues la leche materna es el alimento óptimo para el lactante por su contenido nutricional necesariofavorecer el crecimiento y desarrollo. Objetivo: Determinar la prevalencia y factores asociados aldiagnóstico de enfermería “Lactancia materna ineficaz” en lactantes menores de 6 meses hospitalizados enuna institución de tercer nivel.Metodología: Estudio de corte transversal. Se seleccionaron 108 binomios(madre e hijo) hospitalizados en una institución de tercer nivel de atención en el año 2009, se aplicó unformato validado para identificar el diagnóstico. Se realizó análisis Rasch a las variables que representanlas características definitorias del diagnóstico, con el cual se creó una escala de 0 a 100 y se construyóun modelo de regresión lineal con las variables asociadas a la medida del diagnóstico.Resultados:la prevalencia del diagnóstico fue de 93,5 %, la característica definitoria más fácil de encontrar fueIncapacidad del lactante para agarrarse al pecho materno y la más difícil fue agitación y llanto del lactantedentro de la primera hora después de la lactancia materna. La regresión lineal mostró factores asociadoscomo: género femenino, peso del lactante y necesidad de la madre de ir a orinar.Conclusiones: Existeuna tendencia desfavorable tanto en la prevalencia como en la duración de la lactancia materna para loslactantes hospitalizados; la promoción de la lactancia materna debe ser un trabajo interdisciplinario;modificar las normas hospitalarias favoreciendo el contacto del binomio y la puesta temprana al pechomaterno. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Palabras clave: Lactancia materna, diagnóstico de enfermería, lactante, prevalencia,factores asociadosABSTRACTIntroduction: neonatal deaths can be prevented by breastfeeding from the first day of life, as is the optimal foodfor infants by their nutritional content required for better growth and development.Objective: To determine theprevalence and associated factors with nursing diagnosis “ineffective breastfeeding” in infants under than 6 monthshospitalized in a tertiary institution.Methodology: Cross sectional study. We selected 108 pairs (mother and child)hospitalized in an institution of tertiary care in 2009, we applied a validated format to identify the diagnosis. Raschanalysis was performed for variables that represent the defining characteristics of the diagnosis, which created ascale of 0 to 100 and built a linear regression model the variables associated with the extent of diagnosis.Results:Prevalence of diagnosis was 93,5 %, the defining characteristic was easier to find the infant’s inability to hold onto the breast and the hardest was shaking and crying of the infant within the first hour after breastfeeding. Linearregression was associated factors such as: female gender, weight infant and the mother need to urinate.Conclusions:There is an unfavorable trend in both the prevalence and duration of breastfeeding for infants hospitalized, promotionof breastfeeding should be an interdisciplinary, modify hospital policies favoring the contact of the binomial and theearly start to the chest maternal. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Keywords: Breastfeeding, nursing diagnosis, infant, prevalence, associated factor

Lactancia materna ineficaz: prevalencia y factores asociados

RESUMENIntroducción: Es posible evitar muertes neonatales mediante la lactancia materna desde el primer día devida, pues la leche materna es el alimento óptimo para el lactante por su contenido nutricional necesariofavorecer el crecimiento y desarrollo. Objetivo: Determinar la prevalencia y factores asociados aldiagnóstico de enfermería “Lactancia materna ineficaz” en lactantes menores de 6 meses hospitalizados enuna institución de tercer nivel.Metodología: Estudio de corte transversal. Se seleccionaron 108 binomios(madre e hijo) hospitalizados en una institución de tercer nivel de atención en el año 2009, se aplicó unformato validado para identificar el diagnóstico. Se realizó análisis Rasch a las variables que representanlas características definitorias del diagnóstico, con el cual se creó una escala de 0 a 100 y se construyóun modelo de regresión lineal con las variables asociadas a la medida del diagnóstico.Resultados:la prevalencia del diagnóstico fue de 93,5 %, la característica definitoria más fácil de encontrar fueIncapacidad del lactante para agarrarse al pecho materno y la más difícil fue agitación y llanto del lactantedentro de la primera hora después de la lactancia materna. La regresión lineal mostró factores asociadoscomo: género femenino, peso del lactante y necesidad de la madre de ir a orinar.Conclusiones: Existeuna tendencia desfavorable tanto en la prevalencia como en la duración de la lactancia materna para loslactantes hospitalizados; la promoción de la lactancia materna debe ser un trabajo interdisciplinario;modificar las normas hospitalarias favoreciendo el contacto del binomio y la puesta temprana al pechomaterno. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Palabras clave: Lactancia materna, diagnóstico de enfermería, lactante, prevalencia,factores asociadosABSTRACTIntroduction: neonatal deaths can be prevented by breastfeeding from the first day of life, as is the optimal foodfor infants by their nutritional content required for better growth and development.Objective: To determine theprevalence and associated factors with nursing diagnosis “ineffective breastfeeding” in infants under than 6 monthshospitalized in a tertiary institution.Methodology: Cross sectional study. We selected 108 pairs (mother and child)hospitalized in an institution of tertiary care in 2009, we applied a validated format to identify the diagnosis. Raschanalysis was performed for variables that represent the defining characteristics of the diagnosis, which created ascale of 0 to 100 and built a linear regression model the variables associated with the extent of diagnosis.Results:Prevalence of diagnosis was 93,5 %, the defining characteristic was easier to find the infant’s inability to hold onto the breast and the hardest was shaking and crying of the infant within the first hour after breastfeeding. Linearregression was associated factors such as: female gender, weight infant and the mother need to urinate.Conclusions:There is an unfavorable trend in both the prevalence and duration of breastfeeding for infants hospitalized, promotionof breastfeeding should be an interdisciplinary, modify hospital policies favoring the contact of the binomial and theearly start to the chest maternal. Salud UIS 2011; 43 (3): 271-279Keywords: Breastfeeding, nursing diagnosis, infant, prevalence, associated factor

Yield and oil content of castor oil plant (Ricinus communis L.) accessions grown with fertigation in a semiarid zone

Objective: To evaluate seed, dry matter, and oil content yield in five accessions of castor oil plant (Ricinus communis L.) in the Altiplano Potosino Zacatecano high plateau region of Mexico, grown with a fertigation system on a mixture of sand, tezontle, and compost, with three fertilization levels.Design/Methodology/Approach: The following accessions showed an outstandingly favorable response to fertilization: ZACS2C1 (Orito Zac) which had the greater seed yield (735 g) and oil content (50.30 ± 5.23); and SLPS11C1 which had the greater weight per100 seeds (56.77 ±2.35) and dry matter (1600 g).Results: The best fertilization level for the abovementioned accessions was obtained with the low nutrient solution,Limitations/Implications of the study: while other accessions showed a variable and inverse response to the fertilization level. Results/Conclusions: To make the most of the castor oil plant, oil or fodder accessions can be selected or both accessions can be sown under an intercropping system

UMA. Potrero de mulas. San Sebastián del Oeste, Jalisco

Las Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMAs). El presente proyecto reside en el apoyo a la UMA “Potrero de Mulas”, ubicada en el municipio San Sebastián del Oeste del Estado de Jalisco. El objetivo principal de la visita realizada consistió en conocer las condiciones actuales en las que se encontraba la UMA, su funcionamiento, cómo se está manteniendo económicamente y cuáles son sus problemáticas. La UMA anteriormente contaba con recursos económicos que el Gobierno Federal les otorgaba como subsidios que se destinaban para el mantenimiento de la UMA así como para el desarrollo de las actividades ecoturísticas; sin embargo, después de unos años, el Gobierno Federal optó por eliminar este tipo de apoyo, por consiguiente, se retiró el apoyo económica hacia las UMAs. En consecuencia, otro de los objetivos del proyecto es que a partir de la visita de campo a la UMA, y conociendo sus problemáticas, sería enfocar el análisis respecto a la viabilidad de volver a solicitar al gobierno el apoyo económico para este tipo de proyectos.ITESO, A.C