Modos de vivência da musicalidade da pessoa surda

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, 2017.O presente trabalho trata-se de uma dissertação de mestrado que tem por objetivo investigar os modos de vivência da musicalidade da pessoa surda, considerando sua cultura. entendendo o indivíduo como unidade afeto-intelecto e como ser de possibilidades, com base na perspectiva histórico-cultural de vigotski, a pesquisa visa perceber este indivíduo em sua totalidade, em inteireza. nesta perspectiva, e com base nos estudos da defectologia, a pessoa surda apresenta um defeito biológico, mas só é vista como uma pessoa com deficiência em sua relação com a sociedade, visto que a sociedade não se apresenta como um espaço social educativo. partimos também do contraponto da representação que a música apresenta na sociedade contemporânea. neste molde, ela carrega em si traços de uma concepção que tem por base uma série de ideias e ideais que a incluem para ser sentida, ouvida e percebida unicamente pelo órgão auditivo, desconsiderando a unidade do funcionamento do organismo. no universo sonoro que nos rodeia, compreendemos que o som não é somente a parte audível da música, mas uma característica dela, conforme nos sinaliza winisk. assim, entendemos que a vivência da musicalidade, por meio da atividade musical, não compreende unicamente a percepção auditiva. na compreensão desta vivência, tivemos um olhar etnográfico, baseado na etnografia sensorial, que compreende as experiências como multissensoriais e o funcionamento do organismo em sua unidade. fizemos uso, também, da etnografia em/com mídias sociais, o que possibilitou o contato desejado com os participantes.The present study, a master's thesis, has as aim to investigate the ways of living the musicality of the deaf person, considering their culture. Considering the individual as an intellect-affect unit and as a being of possibilities, based on the historical-cultural perspective by Vygotsky, the research to perceive this individual in its wholeness, in entirety. In this perspective, and based on studies of defectology, the deaf person presents a biological defect, this person is only seen as an individual with a disability in their relationship with society, because the society does not present itself in the role of an educational social environment. Also, we assumed that the counterpoint of the representation of music reported in contemporary society. At this model, the representation of music carries itself traces of a conception based on a series of ideas and ideals that include it to be felt, heard, and perceived merely by the hearing organ, without considers the unity of the functioning of the organism. In the sonorous universe that surrounds us, we realize that sound is not only the audible part of the song but a characteristic of it, Winisk points out. Then, we comprehend that the lived of musicality, through musical activity, does not understand only the hearing perception. In the comprehension of this experience, we had an ethnographic view based on sensorial ethnography which includes the experiences as multisensory and the functioning of the organism in its unity. Nevertheless, we used the ethnography in / with social media, which enabled the desired contact with the participants

COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CHÁS COMERCIALIZADOS NO BRASIL

Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante de chás consumidos no Brasil. Avaliou-se o teor de compostos fenólicos totais pelo método do Folin Ciocalteu e a atividade antioxidante pelo sequestro do radical DPPH. (porcentagem de inibição do radical DPPH.; porcentagem de DPPH. remanescente; coeficiente de inibição, IC50). As análises das seguintes infusões foram realizadas em triplicata: chá preto, chá verde, mate, camomila e anis (erva-doce) de três diferentes marcas (A, B e C). Os maiores teores de compostos fenólicos foram encontrados em chá verde (C e B), chá preto (C) e mate (A) (teores superiores a 65 mg EAG / g de chá). O chá verde (C e B) foi o mais eficiente em termos de porcentagem de inibição do radical DPPH. (valores acima de 90%), de porcentagem de DPPH. remanescente (menos de 10% da concentração inicial) e em termos de IC50 (valores inferiores a 150 µg de massa seca/mL de infusão). O chá de camomila, percentualmente, apresentou os melhores índices, mas o parâmetro IC50 resultou em valores elevados que correspondem à baixa atividade antioxidante. Não houve correlação entre os teores de compostos fenólicos e a atividade antioxidante demonstrada pela percentagem de inibição e pela percentagem de DPPH. remanescente. No entanto a correlação entre os teores de compostos fenólicos e a atividade antioxidante evidenciada pelo coeficiente de inibição (IC50) foi elevada (r=0,92), indicando a existência de compostos com distintos potenciais antioxidantes

Estudo dos dados epidemiológicos dos casos de Covid-19 na região metropolitana do Cariri, Ceará, Brasil: Study of epidemiological data on Covid-19 cases in the metropolitan region of Cariri, Ceará, Brazil

O SARS-CoV-2 é altamente contagioso e é transmitido rapidamente por via respiratória. Os focos iniciais de transmissão da COVID-19 no Brasil ocorreram nos estados de São Paulo e do Rio de Janeiro, com disseminação célere para as restantes das capitais. Nos primeiros meses, o Ceará liderou posições no Nordeste e no Brasil em número de casos confirmados da doença. Esta não apresenta distribuição de forma homogênea nas regiões do país, especialmente em regiões interioranas. Dessa forma, este estudo tem como objetivo avaliar a dinâmica dos dados epidemiológicos dos casos de COVID-19 na Região Metropolitana do Cariri cearense. Efetuou-se uma pesquisa descritiva de natureza qualitativa e método dedutivo, a qual foi verificada a distribuição de casos na Região Metropolitana do Cariri (RMC) através de dados por meio do Boletim Epidemiológico Novo Coronavírus (COVID-19), disponível no site do IntegraSUS da Secretaria da Saúde do Ceará. Os resultados mostraram que, até o dia 30 de junho de 2022, contabilizam 245.382 casos notificados, sendo 94.408 confirmados da COVID-19, distribuídos em todos os 9 municípios da RMC. Desse total de casos confirmados, 89.400 casos são casos recuperados, equivalente a 94,69%. O número de óbitos notificados foi 1.500, sendo a taxa de letalidade em 1,6%. Atualmente, foram registrados 266.369 exames, sendo 36,2% testes rápidos para antígenos, seguidos de 35,4% de testes rápidos para pesquisa de anticorpos IGG, 24,3% RT-PCR e os demais números somam teste sorológico para pesquisa de anticorpos IgG e IgM, ECLIA, ELISA, RT-LAMP e Imunocromatografia. Em relação ao quadro sociodemográfico, há predominância da contaminação em mulheres, em indivíduos pardos e na faixa etária de 20 a 44 anos. Desse modo, embora o auge da pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2 já tenha sido superado em grande parte do mundo graças, principalmente, à vacinação em massa, a COVID-19 persiste como um problema de saúde pública que deve ser constantemente monitorado e estudado, com o fito de demonstrar caminhos para a criação de estratégias que visem o enfrentamento de epidemias

Questão agrária e políticas públicas em Minas Gerais : conflitos sociais e alternativas populares

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Rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART): Study protocol for a randomized controlled trial

Background: Acute respiratory distress syndrome (ARDS) is associated with high in-hospital mortality. Alveolar recruitment followed by ventilation at optimal titrated PEEP may reduce ventilator-induced lung injury and improve oxygenation in patients with ARDS, but the effects on mortality and other clinical outcomes remain unknown. This article reports the rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART). Methods/Design: ART is a pragmatic, multicenter, randomized (concealed), controlled trial, which aims to determine if maximum stepwise alveolar recruitment associated with PEEP titration is able to increase 28-day survival in patients with ARDS compared to conventional treatment (ARDSNet strategy). We will enroll adult patients with ARDS of less than 72 h duration. The intervention group will receive an alveolar recruitment maneuver, with stepwise increases of PEEP achieving 45 cmH(2)O and peak pressure of 60 cmH2O, followed by ventilation with optimal PEEP titrated according to the static compliance of the respiratory system. In the control group, mechanical ventilation will follow a conventional protocol (ARDSNet). In both groups, we will use controlled volume mode with low tidal volumes (4 to 6 mL/kg of predicted body weight) and targeting plateau pressure <= 30 cmH2O. The primary outcome is 28-day survival, and the secondary outcomes are: length of ICU stay; length of hospital stay; pneumothorax requiring chest tube during first 7 days; barotrauma during first 7 days; mechanical ventilation-free days from days 1 to 28; ICU, in-hospital, and 6-month survival. ART is an event-guided trial planned to last until 520 events (deaths within 28 days) are observed. These events allow detection of a hazard ratio of 0.75, with 90% power and two-tailed type I error of 5%. All analysis will follow the intention-to-treat principle. Discussion: If the ART strategy with maximum recruitment and PEEP titration improves 28-day survival, this will represent a notable advance to the care of ARDS patients. Conversely, if the ART strategy is similar or inferior to the current evidence-based strategy (ARDSNet), this should also change current practice as many institutions routinely employ recruitment maneuvers and set PEEP levels according to some titration method.Hospital do Coracao (HCor) as part of the Program 'Hospitais de Excelencia a Servico do SUS (PROADI-SUS)'Brazilian Ministry of Healt

Qualidade microbiológica da água de consumo humano e dos alimentos comercializados em lanchonete universitária doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.360369

A produção de alimentos seguros é prática necessária e direito do consumidor, inclusive nas lanchonetes universitárias, espaço que atende uma variada clientela. Deste modo, é de fundamental importância avaliar a sanidade dos alimentos, prevenindo, assim, doenças de veiculação hídrica e alimentar. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica da água e dos alimentos ofertados na lanchonete de uma universidade do sul de Minas Gerais. Para água de consumo humano, foram analisados os micro-organismos recomendados pela Portaria 2914 do Ministério da Saúde, sendo que todas as amostras apresentaram resultados satisfatórios. Para os alimentos, foram analisados os indicadores de contaminação sugeridos pela ANVISA (RDC 12/2001). Verificou-se a presença de fungos filamentosos e leveduras nas amostras de pão de queijo e suco de laranja. Além disso, foi confirmada a presença de Salmonella ssp na esfiha de carne e coxinha de frango. Sendo assim, análises confirmatórias foram realizadas, sendo que a Salmonella ssp continuou positiva. Além disso, na repetição das análises, constatou-se a presença significativa de estafilococos coagulase positiva em todos os alimentos. Os resultados encontrados mostram qualidade higiênico-sanitária insatisfatória de alguns alimentos analisados. Palavras-chave: Microbiologia. Doenças Transmitidas por Alimentos. Lanchonete. Segurança alimentar. Controle higiênico-sanitário

Qualidade microbiológica da água de consumo humano e dos alimentos comercializados em lanchonete universitária

A produção de alimentos seguros é prática necessária e direito do consumidor, inclusive nas lanchonetes universitárias, espaço que atende uma variada clientela. Deste modo, é de fundamental importância avaliar a sanidade dos alimentos, prevenindo, assim, doenças de veiculação hídrica e alimentar. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica da água e dos alimentos ofertados na lanchonete de uma universidade do sul de Minas Gerais. Para água de consumo humano, foram analisados os micro-organismos recomendados pela Portaria 2914 do Ministério da Saúde, sendo que todas as amostras apresentaram resultados satisfatórios. Para os alimentos, foram analisados os indicadores de contaminação sugeridos pela ANVISA (RDC 12/2001). Verificou-se a presença de fungos filamentosos e leveduras nas amostras de pão de queijo e suco de laranja. Além disso, foi confirmada a presença de Salmonella ssp na esfiha de carne e coxinha de frango. Sendo assim, análises confirmatórias foram realizadas, sendo que a Salmonella ssp continuou positiva. Além disso, na repetição das análises, constatou-se a presença significativa de estafilococos coagulase positiva em todos os alimentos. Os resultados encontrados mostram qualidade higiênico-sanitária insatisfatória de alguns alimentos analisados. Palavras-chave: Microbiologia. Doenças Transmitidas por Alimentos. Lanchonete. Segurança alimentar. Controle higiênico-sanitário

Higiene dos alimentos: atividades de ensino, pesquisa e extensãodoi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2013.111.326335

RESUMO: Esta atividade objetiva multiplicar informações sobre higiene e boas práticas em serviços de alimentação, em ambientes doméstico e escolar e para a população em geral. Os temas abordados são: higiene pessoal e saúde do manipulador, manipulação higiênica dos alimentos (métodos corretos de preparo, conservação, cozimento, reaquecimento, sanificação e armazenamento de alimentos), higiene de superfícies e do ambiente (limpeza adequada do ambiente de trabalho, dos equipamentos e utensílios) e doenças de origem alimentar. Ainda, realiza ensaios microbiológicos para água e alimentos. Em 2012, desenvolveram-se atividades de ensino, pesquisa e extensão, trabalhando diretamente com um público de 2286 pessoas. Foram realizadas atividades educativas para manipuladores de alimentos, merendeiras, cantineiras, Agentes Comunitários de Saúde, crianças e jovens da rede pública municipal de ensino, usuários de Unidades de PSF e população em geral, de Alfenas-MG. Ainda, foram realizados 84 ensaios microbiológicos no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Unifal-MG, sendo 65 para avaliar a qualidade microbiológica de águas, 17 para alimentos e 8 para ambiente (superfícies e equipamentos). Após as análises, confeccionaram-se os laudos e estes foram entregues aos interessados, com a adequada orientação.  Palavras-chave: Boas Práticas de Higiene. Alimentação saudável. Educação.

Higiene dos alimentos: atividades de ensino, pesquisa e extensão

Esta atividade objetiva multiplicar informações sobre higiene e boas práticas em serviços de alimentação, em ambientes doméstico e escolar e para a população em geral. Os temas abordados são: higiene pessoal e saúde do manipulador, manipulação higiênica dos alimentos (métodos corretos de preparo, conservação, cozimento, reaquecimento, sanificação e armazenamento de alimentos), higiene de superfícies e do ambiente (limpeza adequada do ambiente de trabalho, dos equipamentos e utensílios) e doenças de origem alimentar. Ainda, realiza ensaios microbiológicos para água e alimentos. Em 2012, desenvolveram-se atividades de ensino, pesquisa e extensão, trabalhando diretamente com um público de 2286 pessoas. Foram realizadas atividades educativas para manipuladores de alimentos, merendeiras, cantineiras, Agentes Comunitários de Saúde, crianças e jovens da rede pública municipal de ensino, usuários de Unidades de PSF e população em geral, de Alfenas-MG. Ainda, foram realizados 84 ensaios microbiológicos no Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Unifal-MG, sendo 65 para avaliar a qualidade microbiológica de águas, 17 para alimentos e 8 para ambiente (superfícies e equipamentos). Após as análises, confeccionaram-se os laudos e estes foram entregues aos interessados, com a adequada orientação