Adaptation to the Mexican population of the “Questionnaire of habits related to overweight and obesity”

Introducción: el “Cuestionario de hábitos relacionados con el sobrepeso y la obesidad” es un cuestionario creado y validado para la población española que permite describir y cuantifi car varias dimensiones relacionadas con el sobrepeso y la obesidad: contenido calórico de la dieta, comer por bienestar psicológico, ejercicio físico, alimentación saludable y consumo de alcohol. Objetivo: adaptar el cuestionario a la población mexicana, analizar sus propiedades psicométricas y compararlas con las de la versión española. Método: se ha administrado el cuestionario original a una muestra de 493 pacientes mexicanos con sobrepeso u obesidad y se han aplicado diferentes herramientas estadísticas (análisis factorial exploratorio y confi rmatorio, análisis de fi abilidad) para conocer las propiedades psicométricas de la versión mexicana y su grado de parecido con la versión original. Resultados: las dimensiones del cuestionario adaptado a la población mexicana son las mismas que las obtenidas en la población española y sus propiedades psicométricas son muy parecidas a las del cuestionario original. Conclusión: como consecuencia del proceso de adaptación, disponemos de un cuestionario con buenas propiedades psicométricas apropiado para medir los hábitos de vida relacionados con el sobrepeso y la obesidadIntroduction: the “Questionnaire of habits related to overweight and obesity” was created and validated in Spanish population, and it allows to describe and quantify fi ve dimensions related to overweight and obesity: diet caloric content, eating for psychological well-being, physical exercise, healthy eating, and alcohol consumption. Objective: to adapt the questionnaire in Mexican population, assess their psychometric properties, and compare them with those of the Spanish version. Method: the original questionnaire was administered to a sample of 493 Mexican patients with overweight or obesity, and different statistical tools have been applied (exploratory and confi rmatory factor analysis, reliability analysis) to know the psychometric properties of the Mexican version and its degree of similarity to the original version. Results: the questionnaire adapted to the Mexican population exhibits the same dimensions as those obtained in the Spanish population (caloric content of the diet, eating for psychological well-being, physical exercise, alcohol consumption and healthy eating), and their psychometric properties are very similar to those obtained for the original questionnaire. Conclusion: as a consequence of the adaptation process, a questionnaire with good psychometric properties suitable to measure the lifestyle habits related to overweight and obesity is now availabl

Modelo Multifractal Aplicado al Riego

We define the binomial multifractal distribution as an expression of a law of small numbers. We studied a form of evaluation or design of a distribution system in an irrigation district by determining its conduction capacity with the desired flexibility knowing the following parameters: flow, frequency, and irrigation time. The method consists of the approximation of the binomial distribution through the Gaussian, an inverse relation of probability, two estimations of Gaussian parameters, and the application of the multifractal distribution. We present the mathematical reformulation of Boltzmann relation in the statistical mechanics, which gives origin to the multifractal model. In particular, we illustrate its application in the problems of irrigation,  pointing out that it is also possible to apply it to multifractal models: variogram, exponential, gamma, and Gaussian.Definimos la distribución multifractal binomial, como expresión de una ley de los pequeños números. Estudiamos una forma de evaluación o de diseño de un sistema de distribución en un distrito de riego, al determinar su capacidad de conducción con la flexibilidad deseada, conociendo los parámetros de gasto, frecuencia y tiempo de riego. El método es la aproximación de la distribución binomial por la Gaussiana, una relación inversa de probabilidad, dos estimaciones de parámetros Gaussianos, y la aplicación de la distribución multifractal. Presentamos la reformulación matemática de la relación de Boltzmann en la mecánica estadística, que da origen al modelo multifractal. En particular, ilustramos su aplicación en el problema del riego. Pero también es posible aplicarlo a los modelos multifractales: variograma, exponencial, gama, y Gaussiano

Factores que impiden la integración de las TIC en las escuelas de educación básica: una mirada desde la percepción de los profesores de ciencias y matemáticas

México, al igual que el resto de los países en desarrollo, han realizado innumerables esfuerzos para impulsar el uso de las TIC en los sistemas educativos permitiendo a sus estudiantes, desarrollar las competencias necesarias para insertarse en la sociedad del conocimiento. A partir de los referentes internacionales tales como PISA de la OCDE u organizaciones nacionales como la INEE, permitió determinar el impacto en áreas como las ciencias y las matemáticas; sin embargo, pese a esos esfuerzos, se han realizado investigaciones que dan cuenta de factores que impiden la integración de las TIC. En este artículo se abordan los factores que impiden dicha integración en las escuelas secundarias del municipio de Mérida. Para esto, el trabajo se desarrolló en dos etapas: La implementación de un cuestionario de opinión que proporcionó las competencias en TIC de los profesores; y la habilitación de espacios de reflexión grupal e individual en la que expresaron sus opiniones y experiencias en su práctica profesional. Los factores detectados en dicha investigación, permitirá la elaboración de propuestas que mitiguen el impacto negativo entre los estudiantes de secundaria para construir su aprendizaje mediante el apoyo de la tecnología revirtiendo por consiguiente los indicadores de los referentes utilizados en esta investigación, así como otras variables que afecten el proceso de integración de las TIC en las aulas

Propiedades fisicoquímicas del aceite de semillas de Jatropha curcas de poblaciones silvestres en México

The need for studying sources of renewable energy is important starting from potential oleaginous plants. Jatropha curcas seed is characterized by its high oil content. In Mexico studies are focused on evaluating the physicochemical properties of J. curcas oil in wild plants cultivated in the southern region. The objective of this study was to evaluate these properties in three ecotypes of wild J. curcas of Sinaloa and their oil application in biodiesel production. The oil content of the germ was found to be 52 to 56%. Viscosity, density, acidity index, peroxide, iodine, and refraction showed no significant differences in the seeds collected from the three ecotypes in our study. The most abundant saturated fatty acids were palmitic (4 to 6%) and stearic (3 to 4%). The most abundant unsaturated fatty acids were oleic (44 to 46%) and linoleic (42 to 44%). Physicochemical characteristics of J. curcas oil of Sinaloa specimens are similar to those of southern Mexico and other countries, which suggest that the germplasm of the northwestern part of the country could be considered for conservation, rational utilization, and biodiesel production.Existe la necesidad de estudiar fuentes renovables de energía a partir de plantas oleaginosas con este potencial. La semilla de Jatropha curca se caracteriza por su alto contenido de aceite. En México solo existen estudios enfocados en evaluar las propiedades fisicoquímicas del aceite de J. curcas silvestre y cultivada en la región sur. El objetivo de este trabajo, fue evaluar las propiedades fisicoquímicas del aceite de J. curcas silvestre en tres ecotipos del estado de Sinaloa (noroeste de México) y su aplicación en la elaboración de biodiesel. Los resultados obtenidos fueron que el contenido de aceite del germen fue de 52 a 56%. La viscosidad, densidad específica, índice de acidez, peróxido, yodo y refracción no mostraron diferencias significativas en las semillas colectadas en los tres ecotipos en estudio. Los ácidos grasos saturados más abundantes fueron el palmítico (4 a 6%) y esteárico (3 a 4%). Los ácidos grasos insaturados más abundantes fueron el oleico (44 a 46%) y linoleico (42 a 44%). Las características fisicoquímicas del aceite de J. curcas de Sinaloa son similares a las del sur de México y otros países, esto sugiere que el germoplasma del noroeste del país podría ser considerado para su conservación, aprovechamiento racional y producción de biodiesel

Rescate de patashte (Theobroma bicolor Humb & Bonpl.) y cushta (Theobroma angustifolium) dos especies promisorias en peligro de extinción en El Salvador

In El Salvador there are plant species such as patashte (Theobroma bicolor) and cushta (Theobroma angustifolium) wild relatives of cocoa, with high nutritional potential for food and as raw material for agribusiness and the development of products such as chocolate, atoles, snacks, among others, however, these species are in danger of extinction, so there is not much technical information. For this reason, collection tours of these species were carried out in municipalities, with tradition in cocoa production in order to include both species in cocoa germplasm banks that were established as part of the cocoa genetic resources rescue project. However, the situation of both species is critical due to the high degree of genetic erosion, since only fruit samples were obtained in the Cangrejera, Izalco, Sonsonate canton. These samples were taken to the Agricultural Chemistry Laboratory of the Faculty of Agronomic Sciences of the University of El Salvador (UES), in order to perform bromatological analyzes and to know their chemical composition in a preliminary way. Also, develop nurseries with both species for planting in the UES collections. As a result, concentrations were found for patashte and cushta of 16.04 and 4.48% protein; of 33.81 and 23.93% fat; 35.02 and 44.75% carbohydrates respectively. On the other hand, patashte and cushta plants were established in the germplasm bank of the university campus, Experimental and Practical Station (EEP), San Pedro Nonualco and the Hacienda Santa Clara cooperative, trying to contribute to their rescue. It is concluded that both species have potential for direct consumption with artisanal preparations and raw material for the elaboration of many nutritious food products, and include them in Food and Nutritional Security (SAN) programs, so it is important and urgent, to propose and execute strategies for in situ and ex situ conservation.En El Salvador existen especies vegetales como el patashte (Theobroma bicolor) y la cushta (Theobroma angustifolium) parientes silvestres del cacao, con alto potencial nutritivo para la alimentación y como materia prima para la agroindustria y el desarrollo de productos como chocolate, atoles, bocadillos, entre otros; no obstante, estas especies están en peligro de extinción, por lo que no se cuenta con mucha información técnica. Por tal motivo se realizaron giras de colecta de estas especies, en municipios, con tradición en la producción de cacao a fin de incluir ambas especies en los bancos de germoplasma de cacao que se establecieron como parte del proyecto de rescate de recursos genéticos de cacao. Sin embargo, la situación de ambas especies es crítica por el alto grado de erosión genética, ya que, solamente se lograron obtener muestras de frutos en el cantón Cangrejera, Izalco, Sonsonate. Estas muestras se llevaron al Laboratorio de Química Agrícola de la Facultad de Ciencias Agronómicas de La Universidad de El Salvador (UES), a fin de realizar análisis bromatológicos y conocer de manera preliminar su composición química. Asimismo, desarrollar viveros con ambas especies para siembra en las colecciones de la UES. Como resultado se encontraron concentraciones para patashte y cushta de 16.04 y 4.48% de proteína; de 33.81 y 23.93% de grasa; 35.02 y 44.75% de carbohidratos respectivamente. Por otra parte, se establecieron plantas de patashte y cushta en el banco de germoplasma del campus universitario, Estación Experimental y de Prácticas (EEP), San Pedro Nonualco y La cooperativa Hacienda Santa Clara, procurando contribuir al rescate de las mismas. Se concluye que ambas especies tienen potencial para consumo directo con preparaciones artesanales y materia prima para elaboración de muchos productos alimenticios nutritivos, e incluirlos en programas de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), por lo que es importante y urgente, proponer y ejecutar estrategias de conservación in situ y ex situ

Geospatial and temporal simulation of deforestation in the district of Nueva Requena, Ucayali

La presente investigación tiene como objetivo principal determinar la tasa de deforestación en el distrito de Nueva Requena (Perú), a través del modelo de simulación geoespacial de Dinámica EGO por autómatas celulares; teniendo en cuenta las siguientes variables: distancia a lugares poblados, distancia a vías, distancia a superficies de agua, concesiones forestales, pendiente porcentual, y modelo digital de elevación. Para dicho propósito, en primer lugar, se procedió a calcular los rangos para categorizar variables continuas a través del método geoestadístico de los pesos de evidencia, con el fin de obtener las probabilidades de transición y, posteriormente, los pesos de las variables que poseen mayor influencia en los cambios. En segundo lugar, se realizó el cálculo de correlación de las variables, en aras de comprobar que las variables ingresadas al modelo sean independientes espacialmente. En tercer lugar, se llevó a cabo una simulación previa al 2020 para compararlo con el mapa real del 2020, con la finalidad de evidenciar si el modelo puede predecir los cambios. Esto último, obteniendo una exactitud de 75 %. En cuarto lugar, se realizó la simulación de la deforestación al 2030 del distrito de Nueva Requena (Perú). Finalmente se determinó que para el periodo 2020 al 2030 se deforestaron 35 112,24 ha con una tasa de deforestación de 3,08 %/año.The main objective of this research is to determine the deforestation rate in the Nueva Requena district (Peru), through the EGO Dynamics geospatial simulation model by cellular automata; taking into account the following variables: distance to populated places, distance to roads, distance to water surfaces, forest concessions, percentage slope, and digital elevation model. For this purpose, in the first place, we proceeded to calculate the ranges to categorize continuous variables through the geostatistical method of the evidence weights, in order to obtain the transition probabilities and, later, the weights of the variables that have greater influence on changes. Second, the correlation calculation of the variables was performed, in order to verify that the variables entered into the model are spatially independent. Third, a simulation prior to 2020 was carried out to compare it with the real map of 2020, in order to show whether the model can predict changes. The latter, obtaining an accuracy of 75%. Fourth, a simulation of deforestation in 2030 in the Nueva Requena district (Peru) was carried out. Finally, it was determined that for the period 2020 to 2030, 35 112.24 ha were deforested with a deforestation rate of 3.08% / year

Multiple myeloma and SARS-CoV-2 infection: clinical characteristics and prognostic factors of inpatient mortality

There is limited information on the characteristics, prognostic factors, and outcomes of patients with multiplemyeloma (MM) hospitalized with COVID-19. This retrospective case series investigated 167 patients reported from 73hospitals within the Spanish Myeloma Collaborative Group network in March and April, 2020. Outcomes werecompared with 167 randomly selected, contemporary, age-/sex-matched noncancer patients with COVID-19 admittedat six participating hospitals. Among MM and noncancer patients, median age was 71 years, and 57% of patients weremale; 75 and 77% of patients, respectively, had at least one comorbidity. COVID-19 clinical severity wasmoderate-severe in 77 and 89% of patients and critical in 8 and 4%, respectively. Supplemental oxygen was requiredby 47 and 55% of MM and noncancer patients, respectively, and 21%/9% vs 8%/6% required noninvasive/invasiveventilation. Inpatient mortality was 34 and 23% in MM and noncancer patients, respectively. Among MM patients,inpatient mortality was 41% in males, 42% in patients aged >65 years, 49% in patients with active/progressive MM athospitalization, and 59% in patients with comorbid renal disease at hospitalization, which were independentprognostic factors on adjusted multivariate analysis. This case series demonstrates the increased risk and identifiespredictors of inpatient mortality among MM patients hospitalized with COVID-19