Dead cities, lively preterite and present : the conservation of the memory in Cunha - SP

Orientador: Maria Tereza Duarte Paes LuchiariDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de GeocienciasResumo: Presenciamos a subordinação da cultura aos ditames do capital, a paisagem, como mais um produto à venda vem transformando os sentidos dos territórios e do patrimônio cultural. É um processo que vem alterando materialmente e simbolicamente o território e seus usos, por meio da refuncionalização turística que vem sofrendo o patrimônio cultural de Cunha. A apropriação de velhas paisagens e a reterritorialização de novas são responsáveis por uma nova reconfiguração espacial. Compreender a dimensão sócio-espacial dessas transformações em Cunha, com referencias culturais tão latentes, é o que nos propomos nessa análiseAbstract: We observe the subordination of the culture to the dictates of the capital, the scenery or landscapes like one more product for sale is transforming the senses of the territories and of the cultural inheritance. It is a process what it is altering materially and symbolically the territory and his uses, through the tourist refuncionalização that is suffering the cultural inheritance of Wedge. The appropriation of old sceneries and the reterritorialização of territory are responsible for a new space reconfiguration. It is what we intend this analysis understand the relation of dimension socio-space of these transformations and the dimension in Cunha, and with references cultural so latent in the regionMestradoAnálise Ambiental e Dinâmica TerritorialMestre em Geografi

Hotel Tivoli Oriente: Departamento Comercial

O presente relatório tem por base o estágio realizado no Hotel Tivoli Oriente, com duração de 240 horas curriculares, entre 02 de setembro de 2019 e 14 de outubro de 2019, com vista à obtenção do grau de Mestre em Gestão do Turismo e da Hotelaria da Faculdade de Turismo e Hospitalidade da Universidade Europeia. O estágio decorreu no departamento comercial, com o objetivo de adquirir conhecimentos práticos sobre o processo de vendas, reservas de grupos e acompanhamento de eventos. O trabalho está dividido em duas partes: revisão de literatura, onde é possível encontrar dados atuais sobre a indústria turística a nível internacional e nacional, assim como sobre o segmento do turismo MICE; e apresenta a unidade hoteleira onde decorreu o estágio curricular, do mesmo modo que a descrição da rotina de trabalho no departamento e a proposta de valor elaborada para o mesmo.This report is based on the 240 curricular hour internship carried out at the Tivoli Oriente Hotel, between September the 2nd and October 14th of 2019, with the intention of obtaining the degree of Master in Tourism and Hospitality Management from the Faculty of Tourism and Hospitality of Universidade Europeia. The internship took place at the commercial department with the main objective of acquiring practical knowledge on the sales process, group reservations and event management. This report is composed of two parts: literature review, which presents current data on the tourism industry in both international and national levels and information on the MICE tourism segment. The second part refers to the hospitality unit where the curricular internship took place, presenting a description of the job routine as well as the value proposition built for the department

Optimization of lipase production by Yarrowia divulgata

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Schistosomiasis of liver graft as a differential diagnosis of abnormal liver tests after transplantation: report of two cases

Schistosomiasis is a major health problem that affects over 200 million people worldwide. There are few reports of Schistosoma mansoni found in liver transplants as well as scarce information about the course of the disease and the long-term effects on the graft. Herein, we report two cases of schistosomiasis in liver transplant recipients who presented abnormal serum liver enzymes, with evidence of gradual improvement after antiparasitic treatment. Furthermore, we discuss the possible role of screening the parasite infection in potential liver transplant recipients from endemic areas

Protective Effects of Tropical Fruit Processing Coproducts on Probiotic Lactobacillus Strains during Freeze-Drying and Storage

This study evaluated the protective effects of coproducts from agroindustrial processing of the tropical fruits acerola (Malpighia glabra L., ACE), cashew (Anacardium occidentale L., CAS), and guava (Psidium guayaba L., GUA) on the probiotics Lactobacillus paracasei L-10, Lactobacillus casei L-26, and Lactobacillus acidophilus LA-05 during freeze-drying and storage. The occurrence of damage to membrane integrity, membrane potential, and efflux activity of Lactobacillus cells after freeze-drying was evaluated by flow cytometry, and viable counts were measured immediately after freeze-drying and during 90 days of storage under refrigerated or room temperature conditions. Probiotic strains freeze-dried without substrate had the overall highest count reductions (0.5 ± 0.1 to 2.9 ± 0.3 log cycles) after freeze-drying. Probiotics freeze-dried with fruit processing coproducts had small cell subpopulations with damaged efflux activity and membrane potential. Average counts of probiotics freeze-dried with ACE, CAS, or GUA after 90 days of storage under refrigerated or room temperature were in the range of 4.2 ± 0.1 to 5.3 ± 0.2 and 2.6 ± 0.3 to 4.9 ± 0.2 log CFU/g, respectively, which were higher than those observed for strains freeze-dried without substrate. The greatest protective effects on freeze-dried probiotics were overall presented by ACE. These results revealed that ACE, CAS, and GUA can exert protective effects and increase the stability of probiotic lactobacilli during freeze-drying and storage, in addition to supporting a possible added-value destination for these agroindustrial coproducts as vehicles for probiotics and for the development of novel functional foods.Fil: Araújo, Caroliny Mesquita. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Sampaio, Karoliny Brito. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Dantas Duarte Menezes, Francisca Nayara. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Tayse da Cruz Almeida, Erika. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Lima, Marcos dos Santos. Instituto Federal do Sertão de Pernambuco. Departamento de Tecnologia de Alimentos; BrasilFil: Bordin Viera, Vanessa. Universidade Federal Campina Grande. Centro de Educação e Saúde; BrasilFil: Fernandez Garcia, Estefânia. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Gomez Zavaglia, Andrea. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Leite de Souza, Evandro. Universidade Federal Da Paraiba; BrasilFil: Gomes de Oliveira, Maria Elieidy. Universidade Federal Da Paraiba; Brasi

Developing a low cost model for chest drainage simulate training

Objetivo: Descrever a construção de um simulador de baixo custo de drenagem torácica para capacitar a realização deste procedimento. Métodos: A concepção do modelo se deu em 2014 por integrantes do Programa de Educação Tutorial do curso de Medicina da UNIFOR. A seguir, o modelo foi testado por 10 especialistas e posteriormente aprovado para ser aplicado em quatro edições de um curso teórico-prático de procedimentos invasivos com acadêmicos de Medicina de diferentes universidades. Para avaliar o simulador e o desempenho no seu uso, aplicou-se questionários semiestruturados e checklist. Os dados foram analisados pelo Statistical Package for the Social Sciences v. 22 usando estatística descritiva. Resultados: Usou-se um manequim plástico comercial em que foi realizado um corte de 8x8 cm na região lateral do tórax, correspondente ao local da drenagem. Neste local, foram posicionadas folhas de E.V.A. (simulando pele e músculos intercostais), esponja de estofado (subcutâneo) e folha de PVC (pleura). Na parte interna do manequim foi colocada uma estrutura de madeira contendo duas costelas e, entre elas, um copo plástico recoberto por E.V.A. contendo líquido vermelho (simulando um hemotórax). O custo inicial do modelo completo foi de R$81,00/US$ 21,00. Quando testado por especialistas, todos concordaram que o modelo pode ser usado para o ensino na graduação. Durante o curso de procedimentos invasivos, 129 acadêmicos realizaram o procedimento, em que 64,3% dos alunos inseriram corretamente o dreno e 79,1% conectaram ao sistema de drenagem. Apesar de um percentual de erros importante visto em passos iniciais básicos, os alunos conseguiram executar a técnica proposta de forma suficiente. Conclusão: O simulador de drenagem de tórax mostrou-se ser de fácil acesso e reprodução nas universidades, o que o torna uma ferramenta útil para o ensino.Objective: To describe the construction of a low-cost simulator of chest drainage for the training of undergraduate medical students. Methods: The model was conceived in 2014 by members of the Tutorial Education Program - UNIFOR. It was tested by 10 specialists and approved for application in four editions of a theory and practice course on invasive procedures with medical students from different universities. To evaluate the simulator and its performance, semi-structured questionnaires and checklists were applied. Data were analyzed in the Statistical Package for the Social Sciences v. 22, using descriptive statistics. Results: A commercial mannequin was used to build the model. An 8 x 8 cm square cut was made in the lateral wall of the chest. Inside this region, EVA sheets (simulating skin and intercostal muscles), foam padding (subcutaneous tissue) and transparent PVC sheet (pleura) were placed. In the inner part of the mannequin, a wooden structure containing two ribs was constructed and a plastic cup containing red-dyed water was placed between the two ribs. The complete model had an initial cost of R$81,00/US$ 21,00. The medical specialists agreed (100%) that it can be used for undergraduate teaching. During the course on invasive procedures, 129 students performed the procedure; 64.3% of them were able to correctly insert the drain and 79.1% connected it to the drainage system. Despite of the high percentage of errors in basic initial steps, the students were able to execute the technique satisfactorily. Conclusion: The low-cost chest drainage simulator was easy to access and to reproduce in universities, which makes it an important tool for teaching

Programa nacional de alimentação escolar: uma análise da prestação de contas de municípios da região metropolitana de São Paulo

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um dos programas mais relevantes do Governo, em razão do expressivo volume de recursos destinados e da quantidade de beneficiários. Até o ano 2015 foram repassados, aproximadamente, R$ 5,7 bilhões ao Programa. Muitos municípios brasileiros e principalmente os do Estado de São Paulo estão sob investigação do esquema de corrupção conhecido como “máfia da merenda”. Dois dos quatro municípios que foram analisados neste estudo estão sendo alvo da investigação. Esses indícios apontam para a necessidade de um melhor controle e fiscalização do Programa. O objetivo geral com o estudo foi discutir se existem aspectos do processo de accountability que devem ser incorporados na prestação de contas do PNAE para que esta seja capaz de viabilizar uma comunicação eficaz com a sociedade. Para tanto, procedeu-se o levantamento de dados referentes à prestação de contas e à fiscalização dos demonstrativos e execução do Programa de quatro municípios da região metropolitana de São Paulo, entre os anos 2011 e 2015, no site do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e por meio do Sistema Eletrônico de Informação ao Cidadão (e-SIC). Foi feito o mapeamento das perguntas respondidas on-line para compor os pareceres e recálculo das informações contidas nos demonstrativos. Os resultados obtidos evidenciam que o processo de prestação de contas precisa ser aperfeiçoado, considerando que os pareceres emitidos pelos Conselhos apresentam estruturas simplificadas, que não geram informações validadas, completas, comparáveis e úteis para fortalecer o processo de accountability. Palavras-chave: Prestação de contas. Accountability. Gestão pública. Educação. PNAE

Emprego de maravalhas de Eucalyptus na produção de painéis: uma alternativa para aproveitamento dos resíduos oriundos da usinagem da madeira

O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades físicas e mecânicas de chapas de madeira aglomerada utilizando partículas oriundas de maravalhas a três teores de adesivo fenol-formaldeído, 6, 9 e 12% (base massa seca). Os painéis foram produzidos com densidade nominal de 0,70 g.cm-3, ciclo de prensagem com temperatura de 160 °C, pressão de 3,92 MPa e tempo de 8 minutos. Foram avaliadas as propriedades de absorção de água (AA), inchamento em espessura (IE), ambas após 2 e 24 horas, densidade aparente, razão de compactação, tração perpendicular, módulo de elasticidade (MOE) e módulo de ruptura (MOR) na flexão estática e resistência ao arranchamento de parafuso. Os resultados dos testes indicaram que com o aumento do teor de adesivo de 6 para 12%, não houve diferença estatística significativa para os valores médios de densidade aparente e razão de compactação, sendo eles 0,624 g.cm-3 e 1,234, respectivamente, e diminui-se a AA e o IE após 2 e 24 horas. Houve um ganho de 49% para MOR e 40% para MOE. Para tração perpendicular, os maiores valores médios foram referentes ao painel com 12% de adesivo. Já para arrancamento de parafuso, os painéis não atenderam às normas vigentes