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Demanda de calefacción y refrigeración en edificios: Comparación entre un modelo paramétrico y un edificio auditado.
Urban population growth together with energy demand increase,
among other consequences, provokes the augment of greenhouse gasses emissions
(GGE), which contribute to Climate Change. Energy efficiency in buildings becomes
essential to reduce demand, keeping acceptable comfort levels for users.
Office, housing and commercial buildings consume more than one third of the
primary energy produced in Argentina, a similar percentage worldwide. New digital
technologies to afford this complex problem combine architectural design and
building energy modelling (BEM), like parametric architecture. This tool enables
complex tasks as energy efficient building design where materials, energy and information
must be considered simultaneously. All these variables can be gathered
into one unique transparent process, putting forward energy demand as a key factor
for conceptual design decisions. In this paper, we compare the heating demand
for one typical winter day with the demand of a house audited by our Laboratory,
in order to calibrate our model. The audit shows the results before and after energy
efficiency refurbishment. We also calculate the cooling demand for one typical
summer day for a future comparison with the audited building.El crecimiento de la población urbana con el aumento de la demanda
energética, entre otras consecuencias, provoca la suba de las emisiones de gases de
efecto invernadero (GEI) que contribuyen al Cambio Climático. La eficiencia
energética en los edificios es imprescindible para reducir dicha demanda manteniendo
niveles de confort aceptables para el usuario. Los edificios destinados a
uso residencial, comercial y administrativo consumen más de un tercio de la energía
primaria producida en Argentina, porcentaje similar al resto del mundo. Las
nuevas tecnologías digitales para solucionar este problema combinan la proyectación
arquitectónica con la simulación de la performance energética, entre ellas, el
diseño paramétrico. Este se ha transformado en una valiosa herramienta para encarar
tareas complejas como ser el diseño de edificios eficientes, donde se requiere
considerar materiales, energía e información. Este procedimiento permite reunir
todas estas variables en un único proceso transparente, haciendo de la demanda
energética una cuestión determinante en las decisiones proyectuales tempranas. En
este trabajo se comparan la demanda en calefacción de un día típico de invierno
con la demanda obtenida a partir de una vivienda energéticamente rehabilitada auditada
por nuestro Laboratorio, a fin de calibrar el nuevo modelo. Asimismo se
calcula la demanda de refrigeración para su posterior comparación con el edificio
auditado
Integrated urban regeneration for high-rise multi-family buildings by providing a multidimensional assessment model and decision support system
Data availability Data will be made available on request. Acknowledgements This work was supported through funds, materials, and technical equipment as part of the 68/83 LOU contract through the project entitled: Multidimensional evaluation model for integrated urban regeneration as climate change mitigation strategies. (Contract art.68/83 with project code FIUS23/0210 and CGT:0632) . Finally, the authors would also like to thank David Dolbear for the native English proofreading.Current urban challenges on promoting an integrated urban regeneration demand new decision support systems to adjust and optimise renovation strategies in the housing stock. This research aims to provide a multidimensional decision support system, specifically focused on high-rise multi-family buildings, which entails an added complexity in the design and decision-making stages of building renovation. The need to promote assessment protocols of key parameters that promote a viable and efficient renovation in high-rise multi-family buildings constitutes a research gap to be fulfilled in this study. This research contributes with an assessment and weighting model based on 12 indicators, both during and after renovation works, under 4 multidisciplinary dimensions: Technical; Social; Economic; and Environmental, in a-5 to 5 drawback-benefit index scale. An application procedure has been tested in two representative neighbourhoods in Argentina and Spain, identified by GIS resources, and demonstrating its operation and usefulness for vulnerable neighbourhoods due to global inflation. The implications of the graphic output of results, weighted for Mild, Moderate, Intense and Deep action strategies, allows us to identify drawbacks and benefits of each strategy independently, for each of the 12 indicators, visualising the trend, performance and variations between dimensions and strategies in large-scale buildings. Conclusions generate key recommendations and insights on decision-making patterns to urban policymakers by ensuring feasible and satisfactory renovation strate-gies in high-rise multi-family buildings.Contract
art.68/83: FIUS23/0210, CGT:063
Evaluación de impacto ambiental mediante la introducción de indicadores a un modelo BIM de vivienda social
Building Information Modeling (BIM) constituye una herramienta versátil para analizar el ciclo de vida de los edificios y el uso eficiente de los recursos, reducción, reuso y reciclado de residuos de construcción y demolición hacia un parque edilicio sin carbono para 2020 en Europa. Este trabajo propone una nueva metodología para incorporar indicadores: energía incorporada, emisiones de CO2, residuos de construcción y demolición además de sólidos urbanos, en modelos BIM que evalúan el impacto ambiental siguiendo la estructura de la Base de Costes de la Construcción de Andalucía (BCCA). Se eligió un bloque de vivienda social en Sevilla, como caso de estudio, para focalizarse en el análisis de su estructura de hormigón armado debido a su alto impacto.Los resultados agrupados por tarea e indicador muestran el rol preponderante del hormigón. Por el contrario, el acero demuestra ser menos energo-consumidor, generando menos emisiones y permitiendo reducir los residuos mediante reciclaje. Según la discriminación por tareas, se destaca el bajo impacto de las fundaciones frente a la superestructura resistente. Asimismo, cada metro cuadrado de construcción típica genera 76.11 de residuo de construcción y demolición, siendo 76,11 kg mixto proveniente del hormigón y 0,34 kg, del acero.Building Information Modeling (BIM) has become a versatile tool to analyze the building life cycle and to achieve efficient use of natural resources and raw materials, as well as waste reduction, reuse and recycling towards the goal of a decarbonized building stock for 2020 in Europe. This work proposes a new methodology to introduce embodied energy (EE), carbon emissions (CE), construction & demolition waste (CDW), and urban solid waste (USW) indicators into BIM models to assess environmental impact following the work breakdown structure of the Andalusian Construction Cost Database (ACCD). A case study of a social residential block is presented, focused on the concrete structure analysis because of its high impact. The results show the preponderant role that concrete plays in the environmental impact. It is also observed that steel consumes less energy than concrete and provokes less CE as well. Moreover, it offers the possibility of recycling while reducing waste quantity. When analyzed by task, foundations present much less impact than the superstructure. Furthermore, each square meter of the typical housing block generates 76.11kg of CDW, being 75.77 kg of mixed waste, mainly concrete and 0.34 kg of steel waste
Evaluación de la huella ecológica de la edificación en el sector residencial de México
In present day, Mexico has a very important urban development. In a near future buildings
will become more important than what they are now. There will be more demand of urban
land as it becomes scarcer, and also as the environmental impacts intensify.
Currently, Mexico does not have a national certification program for sustainability of buildings
of any kind. The present work evaluates impacts associated with construction using the
Ecological Footprint indicator, by means of a tool developed by ARDITEC Research Group
for the residential sector in Spain. It contributes to the standardization of methodology and
code of home construction so it could be evaluated in different countries.
In order to analyze dwelling construction in Mexico, especially in the residential sector, a
typology and project should be defined. The Ecological Footprint is based on the project bill
of quantities and afterwards a breakdown of information of materials, labor and machinery is
given.
The Mexican dwelling, although it has simple construction solutions, has bigger footprint per
square meter because the Mexican dwelling is 50% smaller than the Spanish and elements
with much energy (facilities, kitchen, bathroom, etc.) have more impact, and also the
Mexican construction has biggest intensity of labor.Actualmente México presenta un crecimiento poblacional urbano importante, siguiendo el
ritmo actual los edificios pronto tendrán mayor relevancia en materia de impacto ambiental
al incrementarse la demanda de suelo urbano. En el país no existe ningún programa
nacional de certificaciones de edificios en temas de sostenibilidad o algún sistema de
evaluación para construcciones. En el presente trabajo se pretende poner en práctica la
evaluación de impactos asociados a la edificación según el indicador de huella ecológica;
para ello se emplea la herramienta desarrollada en la Universidad de Sevilla. A su vez, se
busca contribuir a la estandarización de dicha metodología de manera que permita ser
aplicable y evaluar edificios en cualquier país.
Mediante el análisis de la situación de la construcción en México principalmente en el sector
residencial se determinará una tipología y proyecto que definirá el caso de estudio a
desarrollar. El proceso se basa en la medición de proyectos, el cual disgrega la información
en materiales, mano de obra y maquinaria. A grandes rasgos se lleva a cabo la siguiente
secuencia de fases: análisis del sector para determinar el tipo de proyecto a estudiar,
selección de un proyecto real, creación de un banco de cuantificación de recursos y la
aplicación del indicador. Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones, así
como algunas sugerencias para continuar con la investigación.
La vivienda mexicana, a pesar de tener soluciones constructivas sencillas, tiene mayor
huella por metro cuadrado que la española debido al tamaño medio de las viviendas que es
un 50% menor y los elementos con mucha energía incorporada (instalaciones, cocina, baño,
etc.) tienen mayor repercusión, también la construcción mexicana tiene mayor intensidad de
mano de obra
Effects of Cyclodextrin Type on Vitamin C, Antioxidant Activity, and Sensory Attributes of a Mandarin Juice Enriched with Pomegranate and Goji Berries
The effects of the addition of cyclodextrins (CDs), β-CD, or HP-β-CD (1%), on the protection of antioxidant
compounds of mandarin juices enriched with pomegranate extract and goji berries juice, was studied. Juices were prepared and after their thermal treatment (98 ◦C, 30 s) they were stored at 4 ◦C during 75 d. Vitamin C content, CIE L∗a∗b∗ color, antioxidant capacity, retinol equivalents, and sensory properties were studied. Losses on vitamin C were higher (6%) for juices with β-CD than juices with HP-β-CD. Retinol equivalents degradation was lower (3.4%) in juices with HP-β-cyclodextrins than in those treated with β-CD. Lower losses were observed for the instrumental and sensory color intensity in juices with HP-β-CD addition. Finally, the antioxidant capacity was also higher in juices treated with HP-β-CD. Finally, the overall sensory quality of juices with HP-β-CD was the best one after 30 d of cold storage. Even though β-CD addition did not cause any improvement compared with control juice (without CD addition), the benefits of adding HP-β-CD to this particular juice were shown in almost all parameters under study.Ciencias de la Alimentació
Pratiques genrées et violences entre pairs: Les enjeux socio-éducatifs de la mixité au quotidien en milieu scolaire
Patricia MERCADER, professeure de psychologie sociale (CRPPC, EA 356), coordinatrice. Annie LECHENET, maître de conférences en philosophie (Triangle, UMR 5206). Jean-Pierre DURIF-VAREMBONT, MCf HDR en psychologie, psychanalyste Marie-Carmen GARCIA, Pr, sociologie Fanny LIGNON, MCf, études cinématographiques. Viviane ALBENGA, docteure en sociologie Audrey ARNOULT, docteure en Sciences de l'information et de la communication Natacha CARBONNE, docteure en sociologie Mehdi DERFOUFI, docteur en études cinématographiques Fanny GALLOT, docteure en histoire contemporaine Julia JEUNE, master, sociologie Rebecca WEBER, doctorante en psychologie.Ce projet propose des interprétations systémiques et globales des violences de genre entre élèves, grâce à un débat interdisciplinaire soutenu et à une approche ethnographique seule à même de nous permettre de mettre en évidence, dans leur interrelation, les différentes pratiques concourant à favoriser l'éclosion de violences sexistes dans les établissements. Il s'agit de mieux saisir le fonctionnement de l'inégalité entre les sexes et surtout le poids des assignations identitaires, l'omniprésence de modèles masculins de conduite (pour les hommes et pour les femmes), les effets du clivage des femmes (mère vs pute). Notre hypothèse principale porte sur l'interrelation entre les violences genrées entre élèves et le sexisme incarné et transmis dans et par l'institution scolaire elle-même, en dépit des intentions conscientes des acteurs. Dans une partie " éclairages contextuels ", on montre que l'objet " violences de genre entre élèves " s'est progressivement construit dans les années 2000, aussi bien dans le champ scientifique que dans les politiques publiques et les représentations médiatiques. La difficulté majeure réside dans le dégagement du caractère structurel des violences liées à la domination masculine, par rapport à une logique de " racialisation du sexisme ". L'analyse vidéo-ludique montre une relation ambivalente des garçons et des filles au genre de leurs personnages préférés. Les jeux eux-mêmes, au delà des stéréotypes genrés caricaturaux qui restent très présents, proposent aussi des marges de manœuvre qui permettent éventuellement de déjouer ces modèles. La recherche de terrain (39 interviews de chefs d'établissement, une année scolaire d'observations ethnographiques dans cinq établissements aux caractéristiques différentes) confirme la prégnance du modèle hétéronormatif dans les relations entre élèves, les négociations hiérarchiques constantes dans le groupe des garçons et dans le groupe des filles à travers l'usage des insultes et la mise en scène des corps ne mettant jamais en cause la domination collective des uns sur les autres, et met surtout en évidence la complicité involontaire et inconsciente des adultes et de l'organisation institutionnelle elle-même dans le renforcement quotidien de ces fonctionnements inégalitaires. Les adultes, en effet, s'identifient massivement aux garçons et, tout en éprouvant un sentiment de décalage constant avec les élèves, partagent en fait l'essentiel de leurs catégories de pensée en matière de genre et de sexualité. Le " variateur " le plus puissant est la classe sociale (des élèves et/ou de l'établissement) : dans un établissement de prestige, les modèles de genre sont intégrés à un habitus dominant et leur violence est " feutrée ", alors que dans un établissement de relégation, ils sont surinvestis (défense contre un désespoir social), mais dans des modalités moins " efficaces " et plus visiblement violentes. Cette étude permettra de rompre avec les tendances actuelles à la banalisation de ces violences. D'ores et déjà, de façon plus ou moins explicite ou formalisée, des attitudes et des pratiques de prise en compte, de remédiation à ces violences ou de prévention sont mises en œuvre dans les établissements d'enseignement. Notre étude permettra d'en mieux évaluer l'efficacité, avant de formuler des préconisations
Cambio en la expresión del metabolismo en células renales del túbulo proximal humano. Efectos del shear stress
Las células del túbulo proximal renal están continuamente expuestas al estímulo mecánico que genera el filtrado glomerular. Este estímulo, denominada shear stress, induce cambios a nivel fenotípico y también funcional, por lo que es de vital importancia reproducir este entorno para estudiar estas células in vitro. El siguiente estudio se centra en determinar cambios en la expresión génica del metabolismo de las células RPTEC sometidas a shear stress. Se analiza también el consumo de oxígeno y por último se pretende generar un knock-out para la proteína AMPK, encargada de regular la homeostasis energética. Los resultados obtenidos muestran un aumento en la captación de oxígeno de las células sometidas a shear stress, pudiéndose relacionar con un incremento en la actividad metabólica. Sin embargo, y aunque se detectan ciertos cambios en los niveles de expresión génica, los resultados obtenidos no indican de forma concluyente un aumento del metabolismo. Por último, en este estudio no se logró editar genéticamente las células RPTEC. Este trabajo contribuye en la evidencia de que el estímulo mecánico producido por el shear stress tiene efectos relevantes en las células del túbulo proximal, poniendo de manifiesto la necesidad de trabajar con cultivos y dispositivos que mimeticen las condiciones in vivo para poder extrapolar de una forma más fiable los resultados obtenidos in vitro. <br /
Demanda de calefacción y refrigeración en edificios: comparación entre un modelo paramétrico y un edificio auditado
Urban population growth together with energy demand increase, among other consequences, provokes the augment of greenhouse gasses emissions (GGE), which contribute to Climate Change. Energy efficiency in buildings becomes essential to reduce demand, keeping acceptable comfort levels for users. Office, housing and commercial buildings consume more than one third of the primary energy produced in Argentina, a similar percentage worldwide. New digital technologies to afford this complex problem combine architectural design and building energy modelling (BEM), like parametric architecture. This tool enables complex tasks as energy efficient building design where materials, energy and information must be considered simultaneously. All these variables can be gathered into one unique transparent process, putting forward energy demand as a key factor for conceptual design decisions. In this paper, we compare the heating demand for one typical winter day with the demand of a house audited by our Laboratory, in order to calibrate our model. The audit shows the results before and after energy efficiency refurbishment. We also calculate the cooling demand for one typical summer day for a future comparison with the audited building.El crecimiento de la población urbana con el aumento de la demanda energética, entre otras consecuencias, provoca la suba de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) que contribuyen al Cambio Climático. La eficiencia energética en los edificios es imprescindible para reducir dicha demanda manteniendo niveles de confort aceptables para el usuario. Los edificios destinados a uso residencial, comercial y administrativo consumen más de un tercio de la energía primaria producida en Argentina, porcentaje similar al resto del mundo. Las nuevas tecnologías digitales para solucionar este problema combinan la proyectación arquitectónica con la simulación de la performance energética, entre ellas, el diseño paramétrico. Este se ha transformado en una valiosa herramienta para encarar tareas complejas como ser el diseño de edificios eficientes, donde se requiere considerar materiales, energía e información. Este procedimiento permite reunir todas estas variables en un único proceso transparente, haciendo de la demanda energética una cuestión determinante en las decisiones proyectuales tempranas. En este trabajo se comparan la demanda en calefacción de un día típico de invierno con la demanda obtenida a partir de una vivienda energéticamente rehabilitada auditada por nuestro Laboratorio, a fin de calibrar el nuevo modelo. Asimismo se calcula la demanda de refrigeración para su posterior comparación con el edificio auditado.Laboratorio de Arquitectura y Hábitat Sustentabl
Environmental impact assesment by means of indicators embedded in a BIM model of social housing
Building Information Modeling (BIM) constituye una herramienta versátil para analizar el ciclo de vida de los edificios y el uso eficiente de los recursos, reducción, reuso y reciclado de residuos de construcción y demolición hacia un parque edilicio sin carbono para 2020 en Europa. Este trabajo propone una nueva metodología para incorporar indicadores: energía incorporada, emisiones de CO2, residuos de construcción y demolición además de sólidos urbanos, en modelos BIM que evalúan el impacto ambiental siguiendo la estructura de la Base de Costes de la Construcción de Andalucía (BCCA). Se eligió un bloque de vivienda social en Sevilla, como caso de estudio, para focalizarse en el análisis de su estructura de hormigón armado debido a su alto impacto.Los resultados agrupados por tarea e indicador muestran el rol preponderante del hormigón. Por el contrario, el acero demuestra ser menos energo-consumidor, generando menos emisiones y permitiendo reducir los residuos mediante reciclaje. Según la discriminación por tareas, se destaca el bajo impacto de las fundaciones frente a la superestructura resistente. Asimismo, cada metro cuadrado de construcción típica genera 76.11 de residuo de construcción y demolición, siendo 76,11 kg mixto proveniente del hormigón y 0,34 kg, del acero.Building Information Modeling (BIM) has become a versatile tool to analyze the building life cycle and to achieve the efficient use of natural resources and the reduction, reuse and recycling of construction and demolition waste towards the goal of a decarbonized building stock for 2020 in Europe. This research proposes a new methodology to introduce embodied energy (EE), carbon emissions (CE), construction and demolition waste (CDW), and urban solid waste (USW) indicators into BIM models that assess environmental impact following the structure of the Andalusian Construction Cost Database (ACCD). A block of social housing was chosen as a case study in order to focus on the analysis of its reinforced concrete structure due to its high impact. The results, grouped by task and indicator, show the dominant role that concrete plays in environmental impact. In contrast, steel proved to consume less energy and generate fewer CE as well. Moreover, steel may be recycled, while reducing the quantity of waste. When analyzed by task, the foundations cause much less impact than the tough superstructure. Likewise, each square meter of the typical housing block generates 76.11kg of CDW, with 76.77 kg of mixed concrete waste and 0.34 kg of steel waste.Facultad de Arquitectura y Urbanism
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