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    Caracterización agronómica, calidad industrial y nutricional de maíz para el trópico mexicano

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    Caracterización agronómica, calidad industrial y nutricional de maíz para el trópico mexicano. El objetivo de este trabajo fue determinar el valor agronómico y nutricional de varie dades e híbridos de maíz en Veracruz, México, durante el ciclo primavera verano 2006. Se validaron híbridos y varie dades de maíz normal y con alta calidad de proteína en Cotaxtla, Mata de Agua, Tlalixcoyan, Ignacio de la Llave, Martínez de la Torre y Rodríguez Clara, en Veracruz, México. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con dos repe ticiones y parcelas de ocho surcos de 25 m de largo con una densidad de 62 500 semillas/ha. Del análisis de varianza combinado, se encontró diferencia altamente significativa para Ge notip os (G), Localidades (L) y la interacción GxL. Los genotip os sobresalie ntes, por su rendimie nto de grano y otras características agronómicas fueron HQ4, H-520, HQ3 y HQ1 con 5,42; 5,38; 5,13 y 5,06 t/ha, respectivamente. Los híbridos con mejor valor nutricional de grano blanco fueron HQ1, HQ3 y HQ4, y la varie dad V-556AC , de grano amarillo, calidad basada en características físicas, químicas, de nixtamal, la masa y las tortillas, así como los aminoácidos lisina y trip tofano, en endospermo, grano entero y tortillas. Estos maíces cumplen con las especificaciones de la norma mexicana para maíces destinados al proceso de nixtamalización. El HQ1 produjo las mejores tortillas, y el híbrido HQ4, se consideró apropiado para la industria de la harina nixtamalizada

    Impacto del H-564C, híbrido de maíz con alta calidad de proteína para el trópico húmedo de México

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    El maíz con alta calidad de proteína puede mejorar el nivel nutricional en México, en especial niños, mujeres lactantes y ancianos. El Campo Cotaxtla, ha generado híbridos y variedades de maíz y produce semilla básica y registrada, para su multiplicación por las empresas semilleras. En 2009 fue liberado el H-564C con el número de registro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) 2257-MAZ-1133-300609/C. Durante 2010 a 2012 se distribuyeron 695 kg de la cruza LT158xLT159 y 265 kg de la línea LT160 de semilla registrada para 48 has de producción de semilla del H-564C y se obtuvieron 144 toneladas de semilla certificada, para una siembra comercial de 7,200 has en el trópico mexicano. De una muestra de 14 productores en 17.5 hectáreas de siembra se obtuvo un rendimiento de 7.11 t ha-1

    Diversidad morfológica en maíces nativos del estado de Tabasco, México

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    Con los objetivos de caracterizar en mazorca e identificar a nivel de raza los maíces nativos y elaborar un mapa de su distribución, durante 2008 y 2009 se realizaron colectas, con base en el conocimiento de la presencia de estos maíces. Se usaron 10 mazorcas representativas para obtener información de los caracteres cuantitativos y cualitativos de cada población. Se obtuvieron 39 colectas de maíz en cinco municipios del estado, proporcionados por 37 agricultores en 26 localidades. Se utilizó el análisis de componentes principales (ACP) para agrupar las razas en función de las variables medidas. La clasificación racial de las poblaciones indica que en el 30.8 % de ellas se encontró la presencia de tres grupos raciales: Tuxpeño, Olotillo y Tepecintle. Se identificaron formas intermedias entre grupos raciales en un 69.2 %, lo cual en conjunto determinan la diversidad genética del maíz en Tabasco. La raza más importante fue Tuxpeño, con 25.6 %. Los primeros tres componentes creados por el ACP explicaron 70 % de la variabilidad de cada raza. Las variables con mayor influencia fueron: longitud de mazorca, diámetro de mazorca, relación longitud/diámetro, número de hileras, granos/hilera y grosor del grano. Las proyecciones de los componentes principales 1 (CP1) y 2 (CP2) separaron tres grupos de poblaciones

    Rendimiento de variedades precoces de maíz grano amarillo para Valles Altos de México.

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    En este trabajo se estableció como objetivo determinar la capacidad productiva de variedades de grano amarillo desarrolladas en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México (FESC-UNAM) y en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuaria (INIFAP). Fueron establecidos, dos experimentos uniformes, uno en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX), en Santa Lucía de Prías y otro en la Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México (FESC-UNAM), en comparación con un testigo comercial de grano blanco y dos testigos de grano amarillo; ambos se sembraron en la segunda quincena de junio de 2010. Se evaluaron trece variedades, en un diseño experimental de bloques completos al azar, con tres repeticiones. El mayor rendimiento medio se obtuvo en CEVAMEX (5887 kg/ha), el cual fue superior al obtenido en FESC-UNAM (3799 kg/ha). En el grupo de mayor rendimiento de grano se ubicaron las variedades ORO ULTRA UNAM C (6913 kg/ha), V-55 A (6284 kg/ha), V-53 A (6035 kg/ha) y V-54 A (5405 kg/ha)

    Varietal description of two genotypes of manzano chili pepper (Capsicum pubescens Ruiz & Pav.)

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    Objective: the objective of this research work was to obtain the varietal description of two varieties of chile manzano in Las Montañas in the center of Veracruz, México. Design/methodology/approach: the varietal characterization module was established under greenhouse conditions at the Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 99 in the municipality of Coscomatepec de Bravo. The recorded descriptors were in accordance with the International of Plant Genetic Resources Institute for Capsicum and the Graphic Handbook for Variety Description of manzano hot pepper. The plants were characterized from the seedling to the adult plant. The agronomic management of the crop was carried out in accordance with the manual for the production of manzano hot pepper in Las Montañas of the state of Veracruz. Results: all qualitative descriptors were constant for the two varieties MEXUVNE1-15-C2 and MEXUVCU1-16-C2 from seedling to fruiting; in contrast, there were dissimilarities in plant height, stem, leaf, flower, fruit and seed dimensions. Limitations of the study/implications: the pandemic caused by COVID-19 was the main limitation so that some descriptors were not recorded in a timely manner as indicated in the Graphic Handbook. Findings/conclusions: both varieties are very similar; however, the greatest distinction was in the quantitative type descriptors such as: plant height, fruit length, fruit diameter and number of seeds.Objective: The objective of this research study was to obtain the varietal description of two varieties of manzano chili pepper in Las Montañas region, in central Veracruz, Mexico. Design/methodology/approach: The varietal characterization module was established under greenhouse conditions. The markers recorded were in accordance with the International Plant Genetic Resources Institute for Capsicum and the Graphic Handbook for Variety Description of manzano chili pepper. The plants were characterized from seedling in greenhouse to adult plant. The agronomic management of the crop was carried out in accordance with the manual for the production of manzano chili pepper in Las Montañas, state of Veracruz. Results: All qualitative markers were constant for the two varieties, MEXUVNE1-15-C2 and MEXUVCU1-16-C2, from seedling to fruit setting. In contrast, there were dissimilarities in plant height, and stem, leaf, flower, fruit and seed dimensions. Study limitations/implications: The pandemic caused by COVID-19 was the main limitation, resulting in some markers not being recorded in a timely manner as indicated in the Graphic Handbook. Findings/conclusions: Both varieties are very similar; however, the greatest distinction was in the quantitative markers, such as: plant height, fruit length, fruit diameter and number of seeds

    Reducing the environmental impact of surgery on a global scale: systematic review and co-prioritization with healthcare workers in 132 countries

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    Abstract Background Healthcare cannot achieve net-zero carbon without addressing operating theatres. The aim of this study was to prioritize feasible interventions to reduce the environmental impact of operating theatres. Methods This study adopted a four-phase Delphi consensus co-prioritization methodology. In phase 1, a systematic review of published interventions and global consultation of perioperative healthcare professionals were used to longlist interventions. In phase 2, iterative thematic analysis consolidated comparable interventions into a shortlist. In phase 3, the shortlist was co-prioritized based on patient and clinician views on acceptability, feasibility, and safety. In phase 4, ranked lists of interventions were presented by their relevance to high-income countries and low–middle-income countries. Results In phase 1, 43 interventions were identified, which had low uptake in practice according to 3042 professionals globally. In phase 2, a shortlist of 15 intervention domains was generated. In phase 3, interventions were deemed acceptable for more than 90 per cent of patients except for reducing general anaesthesia (84 per cent) and re-sterilization of ‘single-use’ consumables (86 per cent). In phase 4, the top three shortlisted interventions for high-income countries were: introducing recycling; reducing use of anaesthetic gases; and appropriate clinical waste processing. In phase 4, the top three shortlisted interventions for low–middle-income countries were: introducing reusable surgical devices; reducing use of consumables; and reducing the use of general anaesthesia. Conclusion This is a step toward environmentally sustainable operating environments with actionable interventions applicable to both high– and low–middle–income countries
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