Análisis de precios de la ahuyama Cucurbita moschata en cinco ciudades de Colombia

The objective of this work was to analyze the behavior of the price of the smoke in the five main markets: Barranquilla, Cartagena, Montería, Sincelejo and Valledupar of the Caribbean Region of Colombia. The data used were from the DANE Price Information System in weekly periods during the years 2012 to 2019. With the use of cointegration techniques, the relationships between the series were identified, and causality was also determined by the Granger method. The work proved that there is integration of the markets in the price formation process. The results show the comprehensiveness of the markets and the absence of causality between the prices of the five cities without the size of the market affecting this situation. It is concluded that, even in the absence of causality between the markets, they are integrated in the long term, which shows compliance with the single price law.El objetivo de este trabajo fue analizar el comportamiento del precio de la ahuyama en los cinco principales mercados: Barranquilla, Cartagena, Montería, Sincelejo y Valledupar de la Región Caribe de Colombia. Los datos que se usaron fueron del Sistema de información de precios del DANE en periodos semanales durante los años 2012 al 2019. Con el uso de técnicas de cointegración, se identificaron las relaciones entre las series, igualmente se determinó la causalidad por el método de Granger. El trabajo probó que existe integración de los mercados en el proceso de formación de precios. Los resultados permiten evidenciar la integralidad de los mercados y la no presencia de causalidad entre los precios de las cinco ciudades sin que el tamaño del mercado afecte esta situación. Se concluye que, aún en ausencia de causalidad entre los mercados, estos sí están integrados en el largo plazo, lo que evidencia el cumplimiento de la ley de precio único

La disposición a aplicar estandares en empresas productoras de hortalizas en el noroeste de méxico

The process of certification of vegetable producers in the northwest region of Mexico, it becomes necessary, If you want to improve competitiveness, in response to market demands them. This paper seeks to make a quantitative measurement of the provision to Certify by farmers, which means assuming additional costs but then become comparative advantages to the extent that the products can reach the market. Using the contingent valuation method (VC), Logistic regression techniques to estimate parameters using maximum likelihood, It is concluded that the application of standard variables especially quality and safety, working under contract farming, positively influence the willingness to certify production; while the experience as a producer of vegetables, influence negatively.El proceso de certificación de las empresas productoras de hortalizas en la Región Noroeste de México, se hace más necesario, si se quiere mejorar la competitividad, como respuesta a exigencias mismas del mercado. Este trabajo busca hacer una medición cuantitativa de la Disposición a Certificarse por parte de los productores, lo cual implica asumir costos adicionales pero que luego se convierten en ventajas comparativas en la medida que los productos puedan llegar al mercado. Mediante el uso del método de valoración contingente (VC), técnicas de regresión logística con estimación de parámetros usando máxima verosimilitud, se concluye que las variables aplicación de estándares especialmente de calidad e inocuidad, trabajar bajo agricultura por contrato influyen positivamente en la Disposición a Certificar la producción; mientras que la experiencia como productor de hortalizas, influyen negativamente

Price formation in the eggplant (Solanum melongena L.) value chain in the department of Córdoba, Colombia

The objective of the work was to analyze the price formation within the eggplant chain in the department of Córdoba (Colombia). Data from the weekly wholesale series of Montería market obtained from the DANE weekly information system during the years 2020 and 2021 were used. The other calculations for the retail intermediaries and wholesale food distributors come from the proportions found in socioeconomic characterization works of the production system. Engle and Granger cointegration techniques were used; as well as analysis of the relationships between the series, the integration of the links in the chain and its incidence in the price formation were determined. The results show the integration of the value chain being lower between the farmer and the final consumer, which was demonstrated with an elasticity of 0.34. The integration of the chain shows the price transfers from one link to another, also makes clear the increase when the link is changed, thus, the difference between the value paid by the consumer and the one received by the farmer is notorious. The work concludes that commercialization increases occur in the absence of adding value to the product

Determinación de la presencia de la trampa de liquidez en Colombia 2005 – 2019

En este trabajo se analizó la posibilidad que se dé la trampa de liquidez en Colombia durante el periodo 2005 - 2019. Los datos fueron obtenidos del Banco de la República de Colombia y departamento administrativo nacional de estadística DANE. El trabajo de tipo analítico con enfoque cuantitativo calculó las estadísticas básicas, se usó la técnica econométrica de series de tiempo y realizó las pruebas de cointegración de las variables de Johansen. Desde el punto de vista teórico y conceptual, tomó como referente la teoría de la demanda de dinero keynesiana de la trampa de liquidez. Como resultado se encontró la presencia estacionariedad en primeras diferencias y en segundas diferencias para el caso del producto interno bruto, por otra parte, las variables están muy relacionadas entre sí. Se concluye que los agentes económicos son racionales frente a la decisión de conservar dinero o gastarlo condicionados a la tasa de interés, ante expectativas de aumento se abstienen de gastar dinero, no se evidenció presencia de la trampa de liquidez para el periodo analizado

La competitividad del algodón colombiano frente a los principales países productores mediante el enfoque de costos de producción

This paper studies the competitiveness of cotton production in Colombia through a comparative analysis of the patterns of production costs in the producing regions of Colombia in relation to the main producers of cotton fiber. The basic information for this study is based on statistics taken mostly from Conalgodón, producer organizations and the textile industry. Economic statistics and estimates measurement techniques by the method of ordinary least squares (OLS) were used, especially for estimating the functions of supply and demand. For the analysis of competitiveness, the unit production cost of Colombia was compared against other countries producing cotton fiber. The results show, on the one hand, that the production of short fiber in Colombia is likely to increase and to dedicate more areas to such type of crops given the growing trend of demand from the industry, which exceeds right now the spinning rings or long-fiber; and on the other hand, the results show that under the current conditions the country is not producing cotton in a competitive way and therefore the component of imported cotton is growing over timeEn este trabajo se analiza la competitividad de la producción de algodón en Colombia, a través de un análisis comparativo de los patrones de costos de producción de las regiones productoras de Colombia, con relación a los principales países productores de la fibra de algodón. La información básica para este estudio fueron las estadísticas provenientes, en su mayoría, de Conalgodón, organizaciones de productores y la industria textil. Se usaron técnicas estadísticas para la medición económica y estimaciones por el método de mínimos cuadrados ordinarios (MCO), especialmente para la estimación de las funciones de oferta y demanda. Para el análisis de competitividad se comparó el costo unitario de producción de Colombia frente a otros países productores de fibra de algodón. Los resultados permiten concluir, por un lado, que la producción de fibra corta en Colombia es factible de aumentar y dedicar más áreas a este tipo de cultivo dada la tendencia creciente de la demanda por parte de la industria, la cual supera, en estos momentos, a la hilatura de anillos o fibra larga; y, por otra parte, en las condiciones actuales, el país no es competitivo produciendo algodón y, por esta razón, el componente de este material importado es creciente a través del tiempo

Technical feasibility of genetically engineered cotton varieties expressing Cry proteins against Anthonomus grandis in the Sinú Valley, Colombia

1 recurso en línea (páginas 47-60).Anthonomus grandis y Spodoptera frugiperda son las principales plagas del algodón en la región Caribe de Colombia, la principal productora de algodón del país. El control de A. grandis representa el 20 % de los costos de producción. Las proteínas Cry disponibles en los algodones transgénicos no son útiles para el control de estas plagas; sin embargo, nuevas proteínas Cry han demostrado, en pruebas in-vitro e in-planta, tener efecto tóxico sobre A. grandis y S. frugiperda. Los genes que codifican estas proteínas pueden ser insertados en plantas de algodón, produciendo una nueva generación de plantas transgénicas de gran valor para aquellas regiones severamente afectadas por el picudo del algodón. El propósito de este estudio fue evaluar la factibilidad técnica de la incorporación y desarrollo de cultivares transgénicos de algodón para el control de A. grandis y S. frugiperda. Cuatro escenarios tecnológicos de desarrollo de los cultivares transgénicos con proteínas Cry han sido propuestos; estos escenarios fueron desarrollados a partir de evidencia experimental publicada, y el impacto en la estructura de costos fue estimado con base en la información recogida durante un panel con agricultores. En consideración al nivel de control obtenido y al desarrollo tecnológico actual, se considera viable el desarrollo de materiales transgénicos expresando la proteína Cry1Ia12. Dadas las condiciones ambientales del Valle del Sinú, la inclusión de esta proteína reduciría los costos de manejo de plagas en más del 40 %.Anthonomus grandis and Spodoptera frugiperda are the main cotton pests in the Colombian Caribbean, the main producer in the country . Control of A. grandis accounts for 20% of the production costs. Available Cry proteins in transgenic cotton cultivars are not effective for controlling the populations of these pests. However, new discovered Cry proteins exhibit a toxic effect on A. grandis and S. frugiperda under in-vitro and in-planta conditions. Genes encoding these proteins can be inserted in cotton plants producing a new generation of transgenic plants highly useful in the regions severely affected by the cotton boll weevil. The purpose of this study was to estimate the technical feasibility and challenges of developing new genetically engineered cotton varieties for controlling A. grandis and S. frugiperda. Four different technological scenarios for incorporating transgenic plants expressing Cry proteins with different pest control levels are proposed. These scenarios were built using published experimental evidence of Cry proteins and cost structure. Cost structure of cotton production was estimated with data provided by farmers. Development of transgenic cultivars expressing the Cry1Ia12 protein is the most cost-effective option. Considering the environmental conditions of the Sinu Valley, Cry1Ia12 insertion would reduce pest management costs in more than 40%.Bibliografía: páginas 59-60

Technological and Socioeconomic Environment of Yard Long Bean (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) In the Humid Caribbean of Colombia

1 recurso en línea (página 7-27)La habichuela larga se cultiva en el sistema de producción de economía campesina. El objetivo del trabajo fue obtener información básica sobre la producción y los retornos económicos de la habichuela larga en el Caribe Húmedo de Colombia en el año 2018. No se evidencian trabajos anteriores en materia de caracterización tecnológica y socioeconómica. La información se obtuvo de una encuesta estructurada aplicada mediante el método de muestreo aleatorio simple a 16 productores de habichuela larga. Los retornos económicos se calcularon empleando patrones de costos y técnicas de análisis económico de rentabilidad. Los resultados demuestran que los productores tienen experiencia en cultivar la habichuela larga de tres a cuarenta años, bajo un sistema de agricultura familiar y de subsistencia; la superficie dedicada al cultivo varía de 0,2 a 0,5 ha. Predomina el uso de mano de obra familiar en un 75 %, el 100 % de los agricultores usa semilla no certificada, un 90 % realiza control manual de malezas y el 70 % hace control químico de insectos. Un 86 % de la producción tiene como destino el mercado local, y un 14 %, el consumo de las familias. Los costos de producción corresponden a $3.476.914,2 por hectárea, la producción media es de 4.950 kg ha-1, el precio de venta promedio es de$765 por kilogramo, lo cual genera una relación beneficio costo de 1,09 en cuatro meses del ciclo productivo y una rentabilidad de 8,9 %. Dado que las inversiones son bajas, se considera una producción eficiente, que garantiza la sostenibilidad en el tiempo.The yard-long bean is grown in the peasant economy production system. The objective of this study was to obtain basic information about the production and economic returns of the long bean in the Humid Caribbean of Colombia in 2018. There is no evidence of previous work in terms of technological and socioeconomic characterization. The information was obtained through structured surveys applied by a simple random sampling method to 16 o yard long beans producers. Economic returns were calculated using cost patterns and economic profitability analysis techniques. The results show that the producers have 3 to 40 years of experience in growing the yard-long bean. The surface dedicated to the crop varies from 0.2 to 0.5 ha under a system of family and subsistence agriculture. The use of family labor predominates in 75% and 100% of farmers use non-certified seed. About 90% farmers undertake manual control of weeds and 70% undertake chemical control of insects. 86% of the production goes to the local market and 14% to the families' own consumption. The production costs correspond to $3,476,914.2 per hectare and the average production is 4,950 kg ha-1. The average sale price corresponds to$ 765 per kilogram, generating a cost benefit ratio of 1.09 in 4 months of the productive cycle and a profitability of 8.9%. Given that investments are low, it is considered an efficient production system, guaranteeing sustainability over time.Bibliografía y webgrafía: páginas 24-2

Entorno tecnológico y socioeconómico de la habichuela larga en el Caribe Húmedo de Colombia

The yard-long bean is grown in the peasant economy production system. The objective of this study was to obtain basic information about the production and economic returns of the long bean in the Humid Caribbean of Colombia in 2018. There is no evidence of previous work in terms of technological and socioeconomic characterization. The information was obtained through structured surveys applied by a simple random sampling method to 16 o yard long beans producers. Economic returns were calculated using cost patterns and economic profitability analysis techniques. The results show that the producers have 3 to 40 years of experience in growing the yard-long bean. The surface dedicated to the crop varies from 0.2 to 0.5 ha under a system of family and subsistence agriculture. The use of family labor predominates in 75% and 100% of farmers use non-certified seed. About 90% farmers undertake manual control of weeds and 70% undertake chemical control of insects. 86% of the production goes to the local market and 14% to the families' own consumption. The production costs correspond to $3,476,914.2 per hectare and the average production is 4,950 kg ha-1. The average sale price corresponds to$ 765 per kilogram, generating a cost benefit ratio of 1.09 in 4 months of the productive cycle and a profitability of 8.9%. Given that investments are low, it is considered an efficient production system, guaranteeing sustainability over time.La habichuela larga se cultiva en el sistema de producción de economía campesina. El objetivo del trabajo fue obtener información básica sobre la producción y los retornos económicos de la habichuela larga en el Caribe Húmedo de Colombia en el año 2018. No se evidencian trabajos anteriores en materia de caracterización tecnológica y socioeconómica. La información se obtuvo de una encuesta estructurada aplicada mediante el método de muestreo aleatorio simple a 16 productores de habichuela larga. Los retornos económicos se calcularon empleando patrones de costos y técnicas de análisis económico de rentabilidad. Los resultados demuestran que los productores tienen experiencia en cultivar la habichuela larga de tres a cuarenta años, bajo un sistema de agricultura familiar y de subsistencia; la superficie dedicada al cultivo varía de 0,2 a 0,5 ha. Predomina el uso de mano de obra familiar en un 75 %, el 100 % de los agricultores usa semilla no certificada, un 90 % realiza control manual de malezas y el 70 % hace control químico de insectos.  Un 86 % de la producción tiene como destino el mercado local, y un 14 %, el consumo de las familias. Los costos de producción corresponden a $3.476.914,2 por hectárea, la producción media es de 4.950 kg ha-1, el precio de venta promedio es de$765 por kilogramo, lo cual genera una relación beneficio costo de 1,09 en cuatro meses del ciclo productivo y una rentabilidad de    8,9 %. Dado que las inversiones son bajas, se considera una producción eficiente, que garantiza la sostenibilidad en el tiempo

Análisis de las preferencias del consumidor por las hortalizas frescas en el Caribe colombiano

The objective of this work was to analyze consumer preferences when deciding on purchasing fresh vegetables in the Caribbean region in order to obtain organized information for decision making about possibility of expanding agricultural product supply. A structured survey with socioeconomic variables for consumer and others such as purchase frequency, main vegetables consumed, purchase site was applied to 308 consumer families randomly selected in the seven main cities of the Caribbean Region. For the analysis, contingency tables, descriptive statistics, correlation analysis and analysis of variance were used. The results allowed to find that carrot, white onion, squash and tomato are the most preferred vegetables with an average 1.79 kilos per purchase. The collected data showed a relation between consumption and consumer age, People 50 year old, and older, prefer more vegetables, bacause of nutritional value and health benefits. It was evidenced that purchase site is highly related to consumer economic level, as higher economic income consumers prefer purchasing in griocery stoores, while low income consumers purchase in public markets and neighborhood markets.El objetivo de este trabajo fue analizar las preferencias del consumidor al momento de decidir por la compra de hortalizas frescas en la región Caribe, para obtener información organizada que permita tomar decisiones acerca de la posibilidad de ampliar la oferta de estos productos de la agricultura. Se aplicó una encuesta estructurada que incluía variables socioeconómicas del consumidor y otras como frecuencia de compra, principales hortalizas que consumen, sitio de compra, a 308 familias consumidoras localizadas en las siete ciudades principales de la Región Caribe seleccionadas al azar. Para el análisis se utilizaron tablas de contingencia, estadística descriptiva, análisis de correlación y análisis de varianza. Los Resultados permiten apreciar que la zanahoria, la cebolla blanca, la ahuyama y el tomate son las especies hortícolas de mayor preferencia por los consumidores, en promedio 1,79 kilos por compra. El trabajo permite concluir que existe una relación directa entre el aumento del consumo y la edad del consumidor siendo los mayores de 50 años lo que más prefieren las hortalizas, lo cual se explica por el valor nutritivo y los beneficios a la salud. Se evidenció que el sitio de compra está altamente relacionado con el estrato social del consumidor es así como los estratos más altos prefieren comprar en los supermercados en tanto que los estratos más bajos prefieren comprar en los mercados públicos y en la tienda de barrio.&nbsp