Desarrollo Económico Local : Caracterización y financiamiento a las MIPYMES de los rubros artesania y madera, muble en el Municipio de Catarina, en el periodo 2013-2015

Desde hace pocos años el municipio de Catarina ha sufrido un dinamismo económico basado principalmente en el turismo nacional gracias a sus bellezas naturales, clima y cercanía con otros municipios con atracciones turísticas similares. Al ser un municipio pequeño y semi rural, las MIPYMES han jugado un papel fundamental en la transformación de vida de sus pobladores en todos los aspectos, ya sean estas familiares o no los cuales son la principal fuente de empleo sostenido dentro del municipio. El presente trabajo trata de la caracterización y financiamiento al que tiene acceso a las MIPYMES de artesanías y madera-mueble en el municipio de Catarina del departamento de Masaya. En este departamento la mayor parte de las MIPYMES se dedican a la elaboración de artesanías y proveer mano de obra al sector servicio, sin embargo, el municipio de Catarina se caracteriza por creación de artesanías en barro, madera bambú, la venta de plantas ornamentales, así como a la confección de ropa. En el primer capítulo abordaremos los aspectos teóricos y metodológicos, la importancia o justificación de la investigación. Así como el marco teórico conceptual donde se reflejan los antecedentes y las bases teóricas científicas referente al financiamiento de las MIPYME, así como la recopilación de la información, los instrumentos a utilizar y el proceso del tratamiento de la información

Respuesta al fuego de HAC con y sin refuerzo de fibras

Algunas experiencias, básicamente de laboratorio, han trasmitido la idea de que los HAC son mas sensibles frente al fuego, en particular a sufrir fenómenos de explosión durante el mismo; la explicación se ha asociado con una mayor densidad de algunos HAC para similares dosificaciones que el hormigón convencional, relacionado con una mayor dificultad para evacuar el vapor de agua generado durante los procesos de deshidratación de la pasta de cemento, y a las tensiones térmicas generadas en su interior al ser expuestos a altas temperaturas. En este trabajo se analiza la contribución de los distintos componentes de un HAC en su respuesta frente al fuego, tanto en cuanto a su respuesta mecánica como de su microestructura. Finalmente se estudia las modificaciones introducidas por la incorporación al HAC de fibras de diferente procedencia (metálicas, de polipropileno y mezcla) para mejorar sus prestaciones mecánicas. Las resistencias a compresión de los HAC reforzados con fibras no presentan variaciones importantes a las distintas temperaturas, pero la resistencia a tracción mejora ante la presencia de fibras metálicas. La evolución en la porosidad, los cambios en la composición química y microestructura contribuyen a determinar la contribución de los distintos componentes del HAC en la respuesta al fuego

Beneficiado semi-mecanizado de vainilla

En este estudio se realizó el beneficiado o curado de vainilla de manera semi-mecanizada, implementado un horno eléctrico para proporcionar el calor requerido por los diversos tratamientos, ya el beneficiado tradicional de vainilla requiere de 120 días consecutivos, incrementando hasta en un 20% debido al aumento de la nubosidad y precipitación que concurre en los meses del beneficiado de vainilla. Debido a esto, el objetivo de esta investigación consistió en reducir el tiempo del beneficiado de vainilla tradicional, utilizando un horno como fuente calorífica sin afectar la calidad del producto. En este estudio se utilizó vainilla verde de Categoría II Ordinaria. Para determinar la calidad de los frutos verdes y beneficiados se implemento la metodología establecida por la NMX-FF-074-SCFI-2009, la cual incluyó la determinación del conte- nido de humedad de los frutos y contenido de vainillina. De acuerdo a los resultados obtenidos, el proceso de beneficiado de vainilla se puede semi-mecanizar para reducir hasta en un 25% del tiempo tradicional con una calidad relativamente similar a la tradicional. Sin embargo, el contenido de vainillina varía con respecto a la temperatura de exposición del fruto > 50oC, en el beneficiado de vainilla

Effect of increasing docosahexaenoic acid content in weaning diets on survival, growth and skeletal anomalies of longfin yellowtail (Seriola rivoliana, Valenciennes 1833)

Five isoproteic (54.8%) and isolipidic (24.1%) microdiets, which varied in their docosahexaenoic acid (DHA) content (0.25, 0.75, 1.64, 1.99 and 3.17%; dw), were manufactured to determine its effects on longfin yellowtail Seriola rivoliana larvae in terms of fish biological performance, whole body fatty acid profile and incidence of skeletal anomalies from 30 dah (11.31 ± 1.79 Total Length, TL) to 50 dah (19.80±0.58 mm TL). The inclusion of dietary DHA up to 3.17% (dw) improved larval resistance to air exposure, although DHA did not significantly affect fish final growth or final survival. Indeed, high levels of dietary DHA (1.99% and 3.17%, dw) tended to increase the incidence of skeletal anomalies in S. rivoliana larvae, albeit no significant differences were observed. Furthermore, the occurrence of severe anomalies such as kyphosis and lordosis, was mainly associated to the larvae fed with the highest levels of dietary DHA. In terms of survival, increasing dietary DHA levels did not significantly affect longfin yellowtail survival rate, despite a tendency for enhanced survival. The results of the present study proved that the inclusion of dietary DHA in inert diets up to a 3.17% (dw) and a DHA/EPA ratio above 3.1 increased the final survival and stress resistance in S. rivoliana larvae

Interventions within the Scope of Occupational Therapy in the Hospital Discharge Process Post-Stroke: A Systematic Review

Stroke is one of the main causes of disability in adulthood. Its rehabilitation is a complex process that requires a multidisciplinary team of specialised professionals. The main goal of this review was to determine the impact of occupational therapy intervention post-stroke on the home discharge process. A systematic search was carried out of the following databases: Pubmed, Web of Science, PsycINFO, Scopus, Otseeker, and Dialnet. A screening was performed taking into account the type of article, including exclusively RCT, and type of intervention, only including interventions within the scope of occupational therapy that take place during the process of hospital discharge post-stroke. A total of 2285 citations were identified in the search from which 13 articles met the inclusion criteria. Comparisons of the groups indicated that early occupational therapy intervention during the process of hospital discharge can be effective in terms of functional recovery and can lead to the caregiver seeing improvements in self-efficacy and fatigue. In addition, the inclusion of a caregiver in the intervention influences the patient’s adherence to treatment, leading to a reduction in the cost of treatment and rehabilitation.This study will be supported by University of Malaga (Spain). Partial funding for open access charge: Universidad de Málag

Quality Analysis of YouTube Videos Presenting Pelvic Floor Exercises after Prostatectomy Surgery

Background: Prostate cancer (PC) is a major cause of disease and mortality among men. Surgical treatment involving the removal of the prostate may result in temporary or permanent erectile dysfunction (ED) and urinary incontinence (UI), with considerable impact on quality of life. Pelvic floor muscle training (PFMT) is one of the recommended techniques for the prevention, treatment, and rehabilitation of postoperative complications. The aim of this observational study was to assess the quality of YouTube videos—accessible to any patient—related to exercises after prostatectomy surgery. Methods: A systematic search was performed on YouTube on 24 September 2020. One hundred and fifty videos were selected and analyzed. Two statistical analyses were conducted based on machine-learning techniques, and videos were classified as ‘Relevant’ or ‘Non-Relevant’ using Principal Component Analysis (PCA) models. Two reviewers conducted independent analyses. Inter-observer agreement and individual correlations of video data were evaluated with the Intraclass Correlation Coefficient (ICC). Information quality, reliability, and accuracy were measured using the DISCERN Scale and Global Quality Score (GQS), while video popularity was evaluated using the Video Power Index (VPI). Results: DISCERN scored a mean of 3.35 and GQS scored 3.38. Average number of views was 124,354, mean duration was 14:42 min, mean days online was 1777, mean view ratio was 138.30, mean Likes was 1082, mean Dislikes was 68.58, and mean VPI was 92.28. Conclusions: The quality of the videos available on YouTube regarding the recommended pelvic floor exercises in PC surgery, according to the scores obtained, is High. Educational and health institutions, health professionals, government health authorities, and policy makers need to be involved in the proper development of policies to improve the information available on the web in order to have a positive impact on the healthy behavior of the population

Phenolic profile and physicochemical characterization of quince (Cydonia oblonga Mill) fruits at different maturity index

The ripening of fruits is a determinant factor on the composition of phytochemical compounds such as phenolic compounds. In this study the phenolic profile of quince fruits was determined as a function of its maturity index. Based on the total soluble solids (TSS) and the acidity (TA) of the fruits, four maturity indexes were established (12.55, 14.56, 21.86 and 24.77), using the ratio of TSS/TA. The phenolic profile of quince fruits with different maturity indexes were obtained by a reversed-phase HPLC-DAD and HPLC-DAD/MS. A PCA loading plot was generated to explain the relationship between physicochemical parameters and the phenolic compounds. The phenolic compounds identified in the quince fruits were 3-0-caffeoylquinic acid, catechin, 4-0-caffeoylquinic acid, 5-0-caffeoylquinic acid, coumaric acid, quercetin-3-0-rutinoside and quercetin-3-0-glycosides. The maturity index increase caused in general a reduction of phenolic compounds, these compounds were also influenced by pH and acidity of fruits. Quince is a valuable source of natural phenolic antioxidants, and can be used as raw material to elaborate diverse food products, providing important functional properties

Encapsulación por gelación iónica de aceite de sésamo con mezclas de alginato de sodio-mucílago de nopal: Eficiencia de encapsulación y estabilidad oxidativa

This study provides a new way for preventing the oxidation of sesame oil by ionic gelation method, where SO can be encapsulated in sodium alginate-nopal mucilage hydrogel beads as wall material. The SA-NM hydrogel beads had heterogeneous surface morphologies, where el NM acted as structural support and controlling fractures in the beads after drying process, making the gel matrix more flexible. SA-NM hydrogel beads after the drying process leads to an irregular spherical shape that the SA beads. SA-NM hydrogel beads is characterized by high yield (>83.34%) and encapsulation efficiency (> 75.44%), and limited surface oil ( 75.44%) than SA beads (63.48%), and provided better protection to SO against oxidation during storage than the SA beads and free SO oil. Oxidation kinetics were of zero-order in all cases. The release kinetics of SO was diffusion controlled and was significantly slower for SA-NM than for SA beads. Our results indicate that SA-NM mixtures may be considered as potential additives for food industry applications.The authors wish to acknowledge the partial financial support of this research to the Universidad Autónoma del Estado de México through grant 4738/2019/CI

Reactivación económica post pandemia y su incidencia en la rentabilidad de la empresa ''HHLN'', periodo 2021

El presente informe de investigación que tiene como título ‘’ Reactivación económica post pandemia y su incidencia en la rentabilidad de la empresa ‘’HHLN’’ periodo 2021, tuvo como propósito determinar la incidencia de la reactivación económica en la rentabilidad de la empresa HHLN. Durante el periodo 2021. La investigación obtuvo la metodología cuantitativa, de diseño descriptivo – propositivo, no experimental de corte transversal. Para la investigación se utilizó una muestra, no probabilística por lo que se estimó a 04 expertos pertenecientes al área contable y gerencia de la empresa. Para nuestroinstrumento de recolección de datos se utilizó la guía de entrevista y análisis documental validada que nos brindó información sobre la reactivacióneconómica, asimismo, se hizo uso de las ratios financieras para determinar la rentabilidad. Los resultados de la investigación demuestran que la empresa utiliza criterios de evaluación para la contratación del personal para aumentar elempleo, se obtiene como resultado que el incremento de ventas tuvo una variación mayor para el año 2021. Se concluye que la reactivación económica siincide en la rentabilidad de la empresa HHLN

La competitividad y la internacionalización de la empresa Agrícola B&V del distrito de Guadalupe del año 2021

La presente investigación tuvo como objetivo describir por qué el nivel de competitividad de la empresa Agrícola B & V E.I.R.L del distrito de Guadalupe en el año 2021 dificultó su internacionalización. Es de tipo básico con diseño no experimental, transversal, de nivel descriptivo y enfoque cualitativo. La población está conformada por los trabajadores de la empresa y la muestra por tres gerentes. Para la recolección de datos se usó la técnica de entrevista. Como resultados obtenidos en base a la información se identificó que la empresa cuenta con una planeación estratégica bien estructurada con metas a corto y largo plazo y planes de contingencia, sin embargo no cuenta con una situación financiera que permita su ingreso al mercado internacional, también se mostró la importancia de la calidad y certificaciones del producto para que pueda ser comercializado y competitivo frente a productos similares, se identificó también que el nivel de producción de la empresa no estaría apta para satisfacer la demanda internacional ya que no cuenta con el volumen necesario. Finalmente se concluyó que la competitividad actual de la empresa no permite la internacionalización ya que el desarrollo de la competitividad es un indicador fundamental para la internacionalización de una empresa