CONSTRUINDO PONTES: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE UMA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR EM TRANSTORNOS ALIMENTARES

The aim of this study is to describe the multi and interdisciplinary experience of a health workers team named Eating Disorders Care Group (EDCG / GRATA in Portuguese). This group is carried out in the Nutrology Ambulatory of the University Hospital of the Medical School of Ribeirão Preto, São Paulo University, Brazil. This paper focuses on the human resources and the multiple ways of coping with the practical situations of care in both hospital and outpatient clinic context. The model of care proposed by GRATA is described as an example of a praxis that elects the interdisciplinary approach as a guideline for the construction of knowledge and health intervention considering the multiple dimensions of the ill-health process. The living knowledge is constructed from the convergence of different disciplinary perspectives. Some experiences are reported in order to illustrate the comprehensive intervention in health care. Care, teaching and research development are integrated for the construction of a care practice. The health workers team has with time developed a commitment to understand the concrete life conditions and the interest of the assisted population. It is concluded that the interdisciplinary approach is the most appropriate to tackle the complexity of eating disorders and overcome the biomedical model of health care.O objetivo desse estudo é descrever a experiência de multi e interdisciplinaridade vivenciada pela equipe de profissionais de saúde que constitui o Grupo de Assistência em Transtornos Alimentares (GRATA) do Ambulatório de Nutrologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. Este artigo focaliza os recursos humanos e os modos de enfrentamento de situações recorrentes da prática assistencial desenvolvidas no contexto ambulatorial e hospitalar. O modelo assistencial proposto pelo GRATA é descrito como exemplo de uma práxis que fixa a interdisciplinaridade como eixo norteador da construção do conhecimento e das ações em saúde, considerando as múltiplas dimensões que envolvem o processo saúde-doença. Um conhecimento vivo é produzido a partir da convergência de múltiplos olhares disciplinares que se intercruzam. São apresentados alguns extratos de experiências que ilustram a busca de ações integradas na prestação de serviços. Assistência, ensino e pesquisa são articulados para a construção da prática assistencial. Observou-se que a equipe de saúde desenvolveu, gradualmente, um comprometimento com os reais interesses e as condições concretas de vida da população. Conclui-se que a abordagem interdisciplinar é a que mais se aproxima da visão da complexidade que caracteriza os cuidados em saúde, numa tentativa de superação do enfoque biomédico, remediativo e fragmentado, no campo dos transtornos alimentares

Ozonated water and chlorine effects on the antioxidant properties of organic and conventional broccoli during postharvest.

There is growing interest in studies on sanitizers other than chlorine that can maintain the quality of organic products without affecting their phytochemical content. The effects of using chlorinated and ozonized water treatments, as sanitizing procedures, on the post-harvest quality of organic and conventional broccoli (Brassica oleracea L.) cv. Italica was evaluated. The biochemical parameters (chlorophyll, polyphenols, flavonoids, vitamin C and antioxidant capacity) of the broccoli samples were analyzed at day 0 (arrival of the plant from the field, original features), and 1, 4 and 7 days after harvest. The polyamine analysis was performed on arrival of the plant from the field and on the first and seventh days. The cultivation procedure influenced polyphenol, vitamin C and total chlorophyll content, and the highest value was observed in organic broccoli after the fourth day. Flavenoid content was higher in organic broccoli. The use of ozone appears not to have had an influence on the amount of polyphenolic, flavonoids and vitamin C during storage. Total chlorophyll content was less affected by ozonized water than by the chlorine treatment as at the first and fourth days of storage. The highest content of putrescine was found in conventional broccoli, while the highest levels of spermidine and spermine were found in organic broccoli. Antioxidant capacity was highest in organic broccoli after day 4 of storage and was affected by the bioactive compounds analyzed. Methods of cultivation influenced natural antioxidant and chlorophyll contents in broccoli under cold storage

Cold conservation of italia grape with use of irradiation

[PORT] Foram utilizadas uvas ‘Itália’, sendo provenientes de parreirais comerciais da colônia Pinhal da região de São Miguel Arcanjo – SP. Sendo o experimento instalado no Laboratório de Frutas e Hortaliças, pertencente ao Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial, da Faculdade de Ciências Agronômicas – UNESP – Campus de Botucatu, SP. Os tratamentos a que os cachos foram submetidos foram: 0,0 (testemunha); 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0 kGy de irradiação, onde as uvas, colocadas em bandejas fechadas com filme plástico, receberam a aplicação de raios gama. Sendo armazenados sob refrigeração, a 5±1ººC e 85 - 90% de UR, em câmara fria, por 28 dias. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, sendo 6 tratamentos e 7 repetições, utilizando análise de regressão. Nas condições em que o experimento foi realizado, os resultados permitem concluir que entre as doses de irradiação utilizadas, o 0,2 kGy foi o que proporcionou os melhores resultados para os parametros relaçao SST/AT, acidez titulável, perda de massa e firmeza, e uma ótima conservaçao póscolheita para a uva ‘Itália’. [ENG] Itália grapes were used, being coming of an area of São Miguel Arcanjo - SP colony Pinhal. Being the experiment installed in the Fruits and Vegetables Laboratory, belonging to the Administration and Agroindustrial Technology Department, of University of Agronomic Sciences - UNESP - Campus of Botucatu, SP. The treatments which the clusters were submitted were: 0.0 (control); 0.2; 0.4; 0.6; 0.8 and 1.0 kGy of irradiation, where the grapes, put in closed trays with plastic film received gamma rays application. Being stored under cooling, to 5±1ºC and 85 - 90% RH, in cold chamber, during 28 days. The statistical layout was randomized entirely, being 6 treatments and 7 repetitions, using regression analysis. In the conditions which the experiments were accomplished, the results allow to conclude that among the irradiation doses used, 0.2 kGy provided the best results to ratio SST/AT, acidity titratable, loss mass and firmness, and a good conservation postharvest of Italia grape

UMA PROPOSTA DE ANÁLISE LINGÜÍSTICA NO POEMA "O MENINO QUE CARREGAVA ÁGUA NA PENEIRA" DE MANOEL DE BARROS

Este artigo faz parte da pesquisa desenvolvida no Mestrado emEstudos da Linguagem - Linguagem e ensino e dos estudos realizadospelo grupo de pesquisa coordenado pela Prof. Dra. Alba MariaPerfeito "Ensino Gramatical: um novo olhar para um velhoproblema", ambos da Universidade Estadual de Londrina, e tem porobjetivo refletir sobre a análise lingüística, via gênero discursivo eteoria enunciativa bakhtina, de poemas. Para tanto, utilizaremos aperspectiva enunciativa de Bakhtin (1994, 2003), bem comoBronckart (1999, 2006, 2007), no que se refere às condições deprodução, Dolz e Schneuwly (2004), no tocante ao agrupamento degêneros. Como suporte para tal trabalho, analisaremos o poema "Omenino que carregava água na peneira" de Manoe! de Barros (1999)

Influence of sanitation on the physico-chemical and microbiological quality of organic and conventional broccoli

The present study was carried out in order to evaluate the effect of chlorinated and ozonized water on the physico-chemical characteristics of broccoli, produced under organic and conventional cultivation procedures. Organic and conventional broccolis were subjected to two sanitation treatments, using chlorine and ozone, and were kept under cold storage for seven days. Analyses of pH, titrable acidity, soluble solids and weight loss were performed and the content of Cu, Mn and Zn was determined. In addition, the presence of pesticides was verified. The results show no influence of the cultivation method or the sanitation treatment on sample weight loss. Cultivation methods and sanitizing treatments affected broccoli pH, titratable acidity, and soluble solids during the evaluation period. No differences regarding the metal content on organic and conventional broccoli were observed. Furthermore, the presence of organochlorine compounds, nor other pesticides, was not detected both in organic and conventional vegetables.Keywords: Brassica oleracea var. Italica, pesticide residues, titrable acidity, soluble solids, pH, metals, ozone, sanitation treatment African Journal of Biotechnology Vol. 12(18), pp. 2456-246

Avaliação das células do infiltrado inflamatório peritumoral dos carcinomas espinocelulares de boca

The purpose of this study was to characterize, by using monoclonal antibodies, the defense cells of the immune system in the tumor-infiltrating lymphocytes associated with oral squamous cell carcinoma, and their association with the histologic grade of tumor malignancy. It is believed that changes in number or function of these cells may influence the progression of a malignant tumor. We observed that, qualitatively, the immune response in the region of the oral squamous cell carcinoma was characterized by the presence of all cell lineages evaluated; however, statistical tests revealed that only helper T lymphocytes were associated with the histologic grade of tumor malignancy. We concluded that disorders in the immune system balance are not necessarily associated with the number of defense cells present; they are often a result of failure in function, regulation or migration of a cell population from the immune system to the tumor location.O presente trabalho utilizou-se anticorpos monoclonais para a caracterização das células de defesa do sistema imunológico presentes no infiltrado inflamatório peritumoral em carcinomas espinocelulares de boca e sua relação com o grau histológico de malignidade dos tumores. Acredita-se que alterações no número ou na função destas células poderiam influenciar a progressão de um tumor maligno. Observou-se que qualitativamente, a resposta imunológica presente na região dos carcinomas espinocelulares de boca estudados, caracterizou-se pela presença de células de todas as linhagens avaliadas, porém os testes estatísticos demonstraram que apenas os linfócitos T auxiliares estavam relacionados com o grau histológico de malignidade dos tumores avaliados. Através de nossos resultados concluímos que os distúrbio no balanço do sistema imunológico não se relacionam necessariamente com o número de células de defesa presentes, freqüentemente são resultantes de falha na função, regulação, ou na migração de uma população das células do sistema imune para o local do tumor

Atividade alelopática de extratos de Lafoensia pacari A. ST.-HIL. sobre Lactuca sativa L. e Zea mays L. em condições de laboratório.

A pesquisa objetivou avaliar o potencial alelopático do extrato etanólico bruto de órgãos vegetativos de Lafoensia pacari, por meio de bioensaios de germinação e crescimento inicial de Lactuca sativa L. e Zea mays L., em condições de laboratório. Para tanto, o extrato etanólico bruto de folhas e do caule foram ensaiados nas concentrações: 0, 250, 500 e 1000mg/L. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, constituídas de 50 ou 25 sementes para os bioensaios de germinação de alface e milho, respectivamente, e 10 plântulas para os bioensaios de crescimento. O extrato do caule inibiu o crescimento da radícula de plântulas de alface e milho em alta concentração (1000mg/L). O extrato da folha não promoveu efeito no crescimento da radícula de alface, mas promoveu inibição da radícula de milho na sua maior concentração. Nas condições testadas neste trabalho os extratos etanólicos do caule e folhas de L. pacari demonstraram ação alelopática

A LIBERDADE DE ORGANIZAÇÃO SINDICAL NO BRASIL

Esse artigo trata das peculiaridades da liberdade sindical no Brasil. O Brasil adota uma liberdade sindical mitigada, diante das limitações impostas pelas normas jurídicas, tais como a unicidade sindical (artigo 8º da Constituição Federal), que veda a sobreposição na mesma base territorial de sindicato da mesma categoria, e o imposto sindical, que impõe o desconto de anualidade para custear o sistema sindical. Contraditoriamente, se assiste o nascimento de várias centrais sindicais e associações de grau superior, no mesmo território. Assim, apenas a base sindical de representação observa a unicidade sindical. Esse monopólio de representação induz a fragmentação da representatividade, através da formação de sindicatos mais específicos. Urge a ratificação da Convenção 87 da OIT, para não colocar em risco a participação do Brasil como membro desta Organização, ante a Declaração sobre os Princípios e Direitos Fundamentais no Trabalho. Mediante o controle de convencionalidade e o reconhecimento do caráter supralegal dos tratados internacionais, o Estado brasileiro já se encontra vinculado à referida convenção

Atendimento psicológico numa unidade de transplante de medula óssea

O Transplante de Medula Óssea (TMO) vem se constituindo como uma alternativa terapêutica eficaz, em diversos tipos de neoplasias e doenças hematológicas, quando os tratamentos convencionais não oferecem bom prognóstico. Trata-se de um procedimento complexo tanto do ponto de vista físico como psicológico, de modo que a necessidade de uma intervenção psicológica junto aos pacientes e familiares tem sido amplamente reconhecida na atualidade. Segundo a literatura da área, a importância do acompanhamento psicológico não se restringe somente à devendo abarcar também o pré e o pós-TMO,incluindo, no processo de intervenção, os familiares. Levando-se em consideração tais constatações, foi estruturado o serviço de atendimento psicológico da UTMO do HCFMRP-USP. O objetivo do presente trabalho é descrever a estruturação do serviço, bem como apresentar os principais achados de estudos de avaliação realizados para se determinar a efetividade de algumas modalidades de intervenção psicológica implementadas. Os resultados obtidos corroboram dados disponíveis na literatura, que apontam a necessidade de uma intervenção, junto aos pacientes, anterior à internação, um apoio psicológico durante as diferentes fases da internação e o acompanhamento psicológico ao familiar.Bone marrow transplantation (BMT) represents an therapeutic alternative applied for the treatment of hematological malignancies as well as certain solid tumors and immunology disorders, when the conventional forms of treatment are not good choice. It is a complex procedure,both in the physical and psychological sense, and the need of a psychological intervention for the patient and families has been recognized by several authors in the literature. According to the  literature, the relevance of the psychological counseling exceeds the period of ospitalization including the pre-BMT and pos-BMT. More attention have to be dedicated to the families in this process. Considering these principles, a psychological support service was carried out in a large teaching hospital in Ribeirão Preto, Brazil (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto) in order to provide support both for the patients and their families. The present study aims to describe the structure of this service, as well as to present some main datas obtained from some studies that investigated issues of avaliation, designed to assess the effectivity of some implemented psychological interventions before, during and after BMT. The results confirm available data in literature that underline the relevance of the pre-TMO intervention to the patient who had undergone a bone marrow transplantation, counseling and psychological support during the differents phases of the hospitalization and psychological support to the families.   &nbsp