Educação não é fabricação

Este texto constitui-se de reflexões a respeito do cotidiano escolar, especialmente no que se refere às relações pedagógicas entre professor e aluno, a partir de alguns conceitos de Philippe Meirieu, pesquisador francês contemporâneo. Basicamente, sustenta a defesa da ideia de que a educação escolar não pode transformar-se em um projeto de fabricação do aluno pelo professor.

Apontamentos de leitura: A casa de Bernarda Alba

Este texto tem como objetivo compartilhar anotações da leitura do livro A casa de Bernarda Alba, de autoria de García Lorca. Essas anotações contém uma síntese da narrativa, bem como indicações temáticas, passíveis de aprofundamento conforme interesses pessoais ou estudos regulares de sala de aula

TIPOLOGIAS TEXTUAIS NO JORNALISMO: UMA ANÁLISE DO LIVRO-REPORTAGEM “HOLOCAUSTO BRASILEIRO”

Este artigo tem por objetivo analisar o livro-reportagem “Holocausto Brasileiro” (Daniela Arbex, 2013), que conta a história de desumanidade no hospital Colônia de Barbacena, em Minas Gerais, durante maior parte do século XX, por meio do depoimento de sobreviventes e antigos funcionários. A pesquisa pretende contribuir com a prática textual dos jornalistas profissionais e em formação sobre a importância das tipologias textuais no gênero jornalístico, a partir de pesquisa bibliográfica. Apoiada na construção teórica de Edvaldo Pereira Lima e José Marques de Melo, pudemos perceber que, por sua proposta interpretativa de narrar os fatos, o livro-reportagem contém diversas tipologias textuais que possibilitam os textos jornalísticos se reinventarem

Análise quali-quantitativa da arborização urbana em Santana, Amapá, Brasil

A arborização urbana apresenta um aspecto fundamental para o planejamento das cidades por trazer alguns benefícios aos cidadãos. Este estudo objetivou realizar um inventário qualiquantitativo da arborização urbana do município de Santana, Amapá, Brasil. O bairro da Fonte Nova pesquisado está sob as coordenadas 0o,00'58,47' S e 51o10’27,71’’ O. A coleta de dados foi realizada aplicando-se o método de inventário quali-quantitativo, do tipo censo. Foi avaliada a fitossanidade, de acordo com a aparência física da planta. Além disso, foram mensurados a altura total e o DAP (diâmetro à altura do peito), de todos os indivíduos. Foram inventariados 212 indivíduos, distribuídos em 12 famílias botânicas e 27 espécies. As famílias mais abundantes foram: Anacardiaceae (77 ind.), Fabaceae (50) e Arecacea (36). Foi encontrada uma área basal total de 20,41 m² para o bairro de estudo. As espécies com maiores densidades relativas foram: Mangifera indica L. (31,13%); Cocos nucifera L. (16,04%); Andira parviflora Ducke (6,60%). Esses resultados demonstram a falta de planejamento prévio para a arborização do bairro estudado, baseado na desigualdade de distribuição das espécies dentro do bairro

In Vitro

The roots of Cochlospermum regium, popularly known as “algodãozinho-do-cerrado,” are used for the treatment of genitourinary infections. However, the removal of their subterranean structures results in the death of the plant, and the use of the leaves becomes a viable alternative. Therefore, the antimicrobial activity of Cochlospermum regium leaf’s ethanolic extract and its action on the biofilm formation of microorganisms associated with urinary infection were evaluated. The total phenolic compounds, flavoids, and tannins were quantified using the reagents Folin-Ciocalteu, aluminum chloride, and vanillin, respectively. The antimicrobial activity was evaluated by the broth microdilution method and the effect of the extract in the biofilm treatment was measured by the drop plate method. Cytotoxicity was evaluated by the method based on the reduction of MTS and the mutagenicity by the Ames test. The ethanolic extract of C. regium leaves presented 87.4 mg/EQ of flavonoids, 167.2 mg/EAG of total phenolic compounds, and 21.7 mg/ECA of condensed tannins. It presented reduction of the biofilm formation for E. coli and C. tropicalis and antimicrobial action of 1 mg/mL and 0.5 mg/mL, respectively. The extract showed no cytotoxicity and mutagenicity at the concentrations tested. This study demonstrated that C. regium leaves are a viable option for the treatment of genitourinary infections and for the species preservation

INCIDÊNCIA DE LESÕES NO SISTEMA MUSCULOESQUELÉTICO EM ATLETAS DE JUDÔ NAS CATEGORIAS SUB 15 E SUB 21 NO ESTADO DO PIAUÍ

Objetivo: analisar a incidência de lesões do sistema musculoesquelético em judocas do estado do Piauí nas categorias sub 15 e sub 21, e a relação de todos os movimentos adotados durante o trauma. Métodos: Participaram deste estudo onze atletas de judô de ambos os gêneros, distribuídos em grupo sub 15 e grupo sub 21, no período de novembro a dezembro de 2017. Foi aplicado um questionário estruturado com questões fechadas e abertas sobre a relação das técnicas de judô com as lesões oriundas deste esporte. Resultados: Do total, 72,7% (n=8) eram do sexo masculino e 27,3% (n=3) do sexo feminino. O membro dominante mais prevalente foi o direito, perfazendo um total de 63,6 (n=7) da amostra. Em relação às variáveis contínuas a média de peso foi de 65,02±22,2 quilos e a de altura foi de 1,66±0,10 metros (Tabela 2). A idade variou de 14 a 20 anos (média = 15,81±2,18). Conclusão: De acordo com os resultados obtidos, a prevalência de lesões musculoesqueléticas acometeu igualmente os gêneros com predominância durante o golpe de projeção imperfeita, e nos treinos, devido à desigualdade de peso entre os atletas e as repetições dos golpes

Avaliação da Qualidade do Sono e da Sonolência Excessiva diurna em pacientes com enfermidades neurológicas/ Assessment of Sleep Quality and Excessive Daytime Sleepiness in Patients with Neurological Disorders

Objetivo: avaliar a qualidade de sono e o índice de sonolência excessiva diurna em pacientes com enfermidades neurológicas em um hospital público brasileiro. Material e Métodos: pesquisa realizada no período de janeiro de 2013 a dezembro de 2016, com aplicação do Pittsburgh Sleep Quality Index e Epworth Sleepiness Scale em 235 pacientes escolhidos aleatoriamente, entre 17 e 59 anos de idade. A pesquisa realizada foi do tipo transversal, qualitativa e quantitativa. A análise dos dados foi realizada por meio de estatística inferencial univariada e bivariada. Resultados: 60,1% dos entrevistados relataram qualidade do sono boa ou muito boa, porém 73,6% apresentaram alteração na qualidade do sono, sendo que destes 50,2% apresentaram qualidade ruim e 23,4% apresentaram distúrbio do sono. 37,5% do total de pacientes apresentam algum grau sonolência excessiva diurna. Discussão e Conclusões: Este estudo alerta o alto índice de comprometimento do sono em pacientes ambulatoriais cuja queixa principal não tinha relação direta com o sono. Foi observada uma má percepção relacionada à qualidade de sono desta população, o que pode levar a um subdiagnóstico. Abordagens a cerca da qualidade do sono, queixa tão subestimada pela população em geral, deve ser rotina nos atendimentos ambulatoriais devido ao prejuízo global na qualidade de vida. 

Physical Activity, Cognition and Aging: An Urban Community Study

One important factor for healthy aging is the activity, which refers to physical and cognitive exercises done individually or in groups. In Brazil this relationship is still few explored. The goal of this study was to compare the cognitive performance of active and sedentary elderly from community. 394 community elderly people, with mean age of 71.01 (SD = 8.05) and 6.10 (SD = 4.52) years of scholarship, from community were assessed. MMSE, Digit Span and Verbal Fluency beyond and a questionnaire about physical activity were used. The results showed that most of the elderly people was female (69.5%), with 43.9% practicing some physical activity and from these, more than a half done by own will, specially walk. The most actives were younger, had higher scores in cognitive assessment and had more schooling. It was observed a statistically significant relationship between activity, scholarship and cognition. Further studies could explore the relationship between these variables for the implementation of effective health policies for the aging population

Bolinhos de chuva assados adicionados de fibra: Um estudo de análise centesimal e sensorial / Baked “bolinhos de chuva” added fiber: A centesimal and sensorial analysis study

O consumo de alimentos com alta densidade calórica e baixo teor de fibras tem levado ao acometimento de diversas doenças crônicas não transmissíveis na população brasileira. A reformulação de formulações bem aceitas pela população com ingredientes e técnicas de preparo mais saudáveis podem contribuir para a melhora do estado de saúde do brasileiro. O objetivo do presente estudo foi elaborar e avaliar a composição centesimal e sensorial de formulações de bolinhos de chuva assados acrescidos de diferentes quantidades de fibras. Foram elaboradas 10 formulações de bolinhos de chuva assados acrescidos em diferentes proporções de farinha de trigo integral e farelo de aveia. Além disso, foram realizadas análises do teor de proteínas, cinzas, lipídios, umidade, carboidrato, fibras, potássio, sódio, além do valor calórico total e análise sensorial com avaliação da aparência, sabor, consistência, cor, ideal de consistência e doçura, e intenção de compra. Houve aumento do conteúdo proteico, lipídico e de fibras nas formulações com adição de farelo de aveia e farinha de trigo integral. Sete formulações podem ser consideradas como fonte de fibras (mínimo de 3g de fibras a cada 100g de produto). A amostra com 50,5% de farelo de aveia foi a única que apresentou um índice de aceitação menor que 70%. Conclui-se que a adição de ingredientes fontes de fibras proporciona um produto final mais saudável e nutritivo, havendo um aumento de fibras presentes no produto final e preservando, no geral, as características sensoriais adequadas e boa intenção de compra

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS E DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DE DOCE EM MASSA DE CUPUAÇU

O cupuaçu vem despertando interesse no mercado nacional e internacional, sendo diversos os produtos que podem ser obtidos dessa matéria-prima. Este trabalho teve como objetivo testar formulações de doce em massa de cupuaçu variando a proporção polpa/ sacarose, avaliando suas características físico-químicas e aceitação sensorial para a escolha da melhor formulação. Para isso, foram elaboradas as seguintes formulações: F1 (50% de polpa e 50% de sacarose), F2 (55% de polpa e 45% de sacarose) e F3 (60% de polpa e 40% de sacarose). A quantidade de pectina adicionada correspondeu a 1% do teor de sacarose. A mistura foi submetida à cocção até atingir concentração de 73 ºBrix. Foram realizadas análises de pH, acidez total titulável, cor e atividade de água. A avaliação sensorial foi realizada com 60 provadores não treinados, mediante escala hedônica e intenção de compra. De acordo com os resultados, quanto às características físico-químicas, as formulações atenderam aos padrões legais e tecnológicos para doce em massa e apresentaram valores satisfatórios para cor e atividade de água. Os resultados do teste de aceitação sensorial indicaram não haver diferença significativa entre as formulações em relação aos atributos sabor, doçura e acidez. F3 apresentou maior aceitação (p<0,05) quanto à cor e junto com F1 apresentou maior aceitação (p<0,05) para aparência, textura, impressão global e melhor desempenho quanto à intenção de compra. Desta forma, F1 foi selecionada para a elaboração de doce em massa de cupuaçu, devido menor percentual de polpa que representa vantagem do ponto de vista econômico para a indústria.