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    QUALIDADE FISIOLÓGICA E SANITÁRIA DE SEMENTES DE MILHO TRATADAS COM PRODUTOS ALTERNATIVOS EM CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO

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    Fungos fitopatogênicos podem associar-se a sementes de milho em todas as etapas de produção, reduzindo a qualidade fisiológica das sementes e a produtividade da área plantada. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de milho quando tratadas com extrato foliar aquoso e macerado seco de alho, nim, cinamomo e citronela. Foi utilizado para cada extrato e macerado três doses, estes foram aplicados em dois lotes de sementes de milho, e em seguida foram armazenadas em câmara fria por seis meses, após esse período foram realizadas as avaliações. Na análise sanitária foram detectados em todos os tratamentos os seguintes fungos: Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Rhizopus spp., Trichoderma spp., Fusarium spp. e Penicillium spp. Para o lote MC 78 os extratos apresentaram redução significativa de Fusarium nas duas doses de alho, e do Penicillium em todos os tratamentos. Nos tratamentos com macerado, verificou-se redução significativa de Penicillium nas sementes tratadas com citronella e alho, nos lote MC 76 e MC 78, respectivamente. A qualidade fisiológica das sementes de milho não foi influenciada pelos tratamentos utilizados

    ORGANIC APPLE JUICE CLARIFICATION: PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY EVALUATION

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    In the Brazilian market of non-alcoholic beverages, apple juice is found clarified orturbid. In addition to its consumption as juice itself and nectar, it can also be used in soft drinks formulation.The aim of this work was to clarify organic apple juice of Eva variety using enzymatic complex (pectinases), gelatin and bentonite (phase 1) and to compare physicochemical and sensorial clarified and unclarified Eva apple juices (phase 2). The experimental design was completely randomized. In phase 1, the tests were performed on bench scale, adopting a factorial schedule and in phase 2, the tests were performed on a pilot plant scale. Parameters such assoluble solids, titratable acidity, ratio, pH, reducing sugars, total reducing sugars, non-reducing sugars, phenolic compounds, turbidity and color were evaluated for the physicochemical characterization of juices. The sensory analysis of juices wereperformed by affective test (hedonic scale). In phase 1, the best juice clarification results were obtained using the enzymatic complex, gelatin at concentrations of 8, 10 and 12 g.100 L-1 and bentonite at 50 g.100 L-1, with final juice filtration in paper of 28 μm pore. In phase 2, the clarification process interferedon physicochemical characteristics of the juice for all analyzed parameters, except for total reducing sugars and non-reducing sugars. Despite differences in physicochemical composition, the panel of tasters showed equal acceptability between clarified and unclarified juice

    In Vitro Infection of Trypanosoma cruzi Causes Decrease in Glucose Transporter Protein-1 (GLUT1) Expression in Explants of Human Placental Villi Cultured under Normal and High Glucose Concentrations

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    Trypanosoma cruzi, the etiologic Chagas' disease agent, induces changes in protein pattern of the human placenta syncytiotrophoblast. The glucose transporter protein-1 (GLUT1) is the primary isoform involved in transplacental glucose transport. We carried out in vitro assays to determine if T. cruzi infection would induce changes in placental GLUT1 protein expression under normal and high concentration of glucose. Using Western blot and immunohistological techniques, GLUT1 expression was determined in normal placental villi cultured under normal or high concentrations of glucose, with or without in vitro T. cruzi infection, for 24 and 48 hours. High glucose media or T. cruzi infection alone reduced GLUT1 expression. A yet more accentuated reduction was observed when infection and high glucose condition took place together. We inform, for the first time, that T. cruzi infection may induce reduction of GLUT1 expression under normal and high glucose concentrations, and this effect is synergic to high glucose concentrations

    Corporeidade, formação de leitores e literatura infantil: algumas interfaces

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    Neste trabalho apontamos interfaces entre corporeidade, formação de leitores e literatura infantil. As reflexões apresentadas são parte de uma pesquisa sobre livros de educação sexual intencional para a infância. Objetivamos refletir sobre as práticas pedagógicas de ensino da leitura, especificamente aquelas que utilizam livros de literatura infantil. Compreendemos educação como fenômeno humano sempre presente nas relações estabelecidas entre as essoas, situadas em um contexto sóciohistórico e cultural. Nessas relações sempre educativas, a corporeidade, como unidade de existência humana, está também sempre presente, sendo construída e reconstruída, inclusive nas práticas de ensino da leitura e formação de leitores. Nessas relações educativas professores/as e alunos/as expressam sua corporeidade, assim como ela também se expressa nos conteúdos de livros para a infância. Assim, esses livros também contribuem para a construção da corporeidade das crianças leitoras. Pelas relações entre leitores e livros é possível perceber imensas possibilidades de uso pedagógico emancipatório de livros de literatura infantil, se usados criticamente. Destacamos a importância da reflexão sobre seus conteúdos, em busca de perceber que mensagens expressam e os possíveis efeitos para a construção da corporeidade dos leitores. Sendo assim, torna-se indispensável refletir com eles para questionar seus conteúdos, suas possíveis normatizações ou se já apontam para uma perspectiva emancipatória

    Oficina de saúde bucal aplicada na operação Porta do Sol, Itatuba-PB e na E.E. Júlio de Mesquita Filho, São Paulo-SP

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    Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.A extensão universitária desempenha um papel fundamental na formação cidadã dos alunos. Com isso, o Projeto Rondon que visa a integração social aliada ao voluntariado dos estudantes universitários, aborda em suas operações o tema de Saúde e Higiene Bucal. O objetivo deste trabalho foi de conscientizar sobre as práticas da higiene bucal e prevenção de doenças bucais e sistêmicas, incentivar a higiene pessoal dos alunos e ensinar a técnica correta de escovação dentária. As oficinas de higiene bucal ocorreram no ano de 2015, nos meses de janeiro e abril, no município de Itatuba-PB, na Operação Porta do Sol do Projeto Rondon e em São Paulo-SP, na E.E. Júlio de Mesquita Filho. A oficina consistiu de aula expositiva sobre higienização bucal, diálogo sobre a importância de uma boa escovação, seguida de dinâmica em que foi utilizado um modelo de escova de dente e boca de tamanhos ampliados. Em Itatuba-PB 125 pessoas participaram da oficina, e foram entregues 500 escovas de dente no período da operação. Já em São Paulo-SP cerca de 580 alunos participaram da ação e foram entregues mais de 500 escovas de dente. A distribuição de escovas de dente contribui para bons hábitos de higiene e ajuda a diminuir a influência das condições socioeconômicas. O estudante universitário atua como multiplicador de informações que são extremamente importantes e que contribuem para o bem-estar do público alvo, ações preconizadas pelo Projeto Rondon e que atendem ao papel que a extensão universitária exerce dentro da comunidade

    In vitro studies of biofilm-forming Bacillus strains, biocontrol agents isolated from the maize phyllosphere

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    We aimed to assess how biofilm formation by three Bacillus isolates was affected by changes in temperature, water potential, growth media, time, and the combinations between these factors. The strains had been selected as potential biological control agents (BCAs) in earlier studies, and they were identified as B. subtilis and B. velezensis spp. through 16 rRNA sequencing and MALDI-TOF MS. Maize leaves (ML) were used as one of the growth media, since they made it possible to simulate the nutrient content in the maize phyllosphere, from which the bacteria were originally isolated. The strains were able to form biofilm both in ML and biofilm-inducing MSgg after 24, 48, and 72 h. Biofilm development in the form of pellicles and architecturally complex colonies varied morphologically from one strain to another and depended on the conditions mentioned above. In all cases, colonies and pellicles were less complex when both temperature and water potential were lower. Scanning electron microscopy (SEM) revealed that changing levels of complexity in pellicles were correlated with those in colonies. Statistical analyses found that the quantification of biofilm produced by the isolates was influenced by all the conditions tested. In terms of motility (which may contribute to biofilm formation), swimming and swarming were possible for all strains in 0.3 and 0.7% agar, respectively. A more in-depth understanding of how abiotic factors influence biofilm formation can contribute to a more effective use of these biocontrol strains against pathogens in the maize phyllosphere.Fil: Fessia, Alumine Soledad. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; ArgentinaFil: Sartori, Melina Victoria. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; ArgentinaFil: García, Daiana. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Física; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; ArgentinaFil: Fernandez, Luciana Andrea. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados; ArgentinaFil: Ponzio, Rodrigo Andrés. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados; Argentina. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Física; ArgentinaFil: Barros, Germán Gustavo. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; ArgentinaFil: Nesci, Andrea Verónica. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentin

    Treinamento e capacitação de rondonistas junto ao núcleo de dança pélagos, São Paulo/SP

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    Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.A Extensão Universitária auxilia o acadêmico a direcionar as práticas de ensino e pesquisa à prestação de serviços de forma assistencialista. Como forma de treinamento e capacitação dos alunos rondonistas do Centro Universitário São Camilo foram realizadas oficinas da área da saúde junto aos dançarinos de uma ONG paulistana, Projeto Arrastão - Núcleo de Dança Pélagos entre os anos de 2012 e 2015. Os temas abordados nas oficinas são adequados aos jovens de todo o país, começando pela questão da prevenção de gravidez na adolescência e DST’s. Posteriormente, foram abordados temas como, aproveitamento integral de alimentos, uso de drogas lícitas e ilícitas, conscientização corporal e postural e, por fim, foi realizada uma oficina sobre problemas de visão. Considerando a característica extensionista do Projeto Rondon as atividades foram desenvolvidas por meio de oficinas e palestras de orientação e capacitação. As atividades rondonistas e extensionistas buscam atender as necessidades comuns das comunidades brasileiras, seja na zona rural, na região do interior do nordeste, seja junto de grandes centros urbanos. Estes treinamentos são fundamentais para dar coesão às equipes e confiança, e dar ao extensionista uma prévia das operações do Projeto Rondon
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