Idosos institucionalizados no concelho de Viseu: Hábitos alimentares

O envelhecimento da população, bem como a alteração da dinâmica da família, têm contribuído diretamente para o aumento do número de idosos institucionalizados. A incidência da desnutrição alcança níveis elevados nestes idosos, sendo essencial o seu diagnóstico precoce para a melhoria da sua qualidade de vida. Constitui objetivo primordial do estudo a avaliação do estado nutricional de idosos institucionalizados no concelho de Viseu, Portugal. A amostra (n=120) é constituída por idosos de ambos os sexos, institucionalizados, com idade igual ou superior a 65 anos, com capacidade para se colocar de pé, sem demência e que não sejam portadores de patologia passível de afetar a digestão, absorção ou utilização dos nutrientes. A avaliação do estado nutricional é determinada tendo em conta parâmetros antropométricos e dietéticos, através da avaliação da ingestão alimentar (registo de 3 dias) e Mini Nutricional Assessment (MNA). Os questionários aplicados estão validados para a população portuguesa idosa e foram aplicados após consentimento informado. Considerou-se um nível de confiança de 95%. A amostra estudada é maioritariamente feminina (70,0%), com uma idade média de 82,4±6,4 anos. A determinação do IMC mostrou que 12,5% dos idosos avaliados têm baixo peso (IMC 17,7±1,3); 46,7% são eutróficos (IMC 19,9±0,5); 11,7% apresentam excesso de peso (IMC 22,1±0,7), sendo 29,1% classificados como obesos (IMC 28,8±4,2). O MNA mostra que 65% dos idosos apresenta estado nutricional normal, estando sob risco de desnutrição 33,3%, verificando-se, este risco de desnutrição ser superior nos idosos ≥ 75 anos e na população feminina (3:1). A ingestão energética média por dia é significativamente inferior à recomendada (p≤0,05), sendo a ingesta de proteína e hidratos de carbono superior aos valores recomendados para a população (p≤0,05). O consumo lipídico é maioritariamente normolipídico (54,1%), devendo-se a um consumo reduzido de ácidos gordos monosaturados vs. polinsaturados.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A single model of traversable wormholes supported by generalized phantom energy or Chaplygin gas

This paper discusses a new variable equation of state parameter leading to exact solutions of the Einstein field equations describing traversable wormholes. In addition to generalizing the notion of phantom energy, the equation of state generates a mathematical model that combines the generalized phantom energy and the generalized Chaplygin gas models.Comment: 6 pages, no figure

Obtenção de produtos de PCR dos principais fungos causadores de doenças no cacaueiro visando estudos filogeneticos e taxonômicos : [Resumo]

Onde é cultivado, o cacaueiro (#Theobroma cacao# L.) é alvo de várias doenças de grande impacto econômico. Entre estas estão a vassoura-de-bruxa (#Moniliophthora perniciosa#), podridão-parda (#Phytophthora# spp.), monilíase (#Moniliophthora roreri#) e a murcha de Ceratocystis (#Ceratocystis cacafunesta#). O conhecimento da biologia destes fitopatogenos é essencial para estabelecer um manejo eficiente das doenças. As limitações metodológicas para seqüenciamento de genes de interesse têm sido a extração do DNA e a amplificação de regiões especificas com qualidade satisfatória, ou seja, que permitam o uso com sucesso dos produtos da amplificação em reações de seqüenciamento e em métodos moleculares comparativos. Nesse sentido, nosso objetivo foi determinar as condições ótimas das reações de PCR para amplificação de regiões ribossomais, dentre outras, as quais vêm sendo usadas rotineiramente no FITOMOL no auxilio da taxonomia molecular e filogenia destes fitopatogenos. Isolados de quatro espécies de fungos em estudo (#M. perniciosa#, #Phytophthora# spp., #M. roreri# e #Ceratocystis cacaofunesta#) tiveram seu DNA extraído segundo protocolos específicos para cada espécie. O DNA foi quantificado e determinado sua qualidade utilizando gel de agarose a 1%. A otimização das condições da PCR foi avaliada segundo dois aspectos: concentração final do DNA template na reação (10, 25 e 50 ng/ul) e concentração dos primers (4, 10 e 20 pmol/ul) em reações com volumes finais de 20 ul e 50 ul. Os resultados demonstram que as condições ótimas para amplificação das regiões em estudo é uma reação com volume final de 20 ul, 10 ng/ul de DNA template e concentração do primer a 4 pmol/ul, Os resultados mostram que uma menor concentração de DNA deve ser utilizada, o que é desejável levando em consideração as dificuldades de obtenção de micélio e extração do DNA em fungos, bem como uma economia em relação aos reagentes utilizados na PCR. Esta abordagem provou ser de sucesso para amplificação de regiões ribossomais utilizados na rotina de identificação e genotipagem de fungos no nosso laboratório. Apoio financeiro: Fapesb, CNPq e CEPLAC. (Texte intégral

Formation of a galaxy with a central black hole in the Lemaitre-Tolman model

We construct two models of the formation a galaxy with a central black hole, starting from a small initial fluctuation at recombination. This is an application of previously developed methods to find a Lemaitre-Tolman model that evolves from a given initial density or velocity profile to a given final density profile. We show that the black hole itself could be either a collapsed object, or a non-vacuum generalisation of a full Schwarzschild-Kruskal-Szekeres wormhole. Particular attention is paid to the black hole's apparent and event horizons.Comment: REVTeX, 22 pages including 11 figures (25 figure files). Replacement has minor changes in response to the referee, and editorial corrections. To appear in PR

Thin-shell wormholes with a generalized Chaplygin gas in Einstein-Born-Infeld theory

We construct spherically symmetric thin-shell wormholes supported by a generalized Chaplygin gas in Born-Infeld electrodynamics coupled to Einstein gravity, and we analyze their stability under radial perturbations. For different values of the Born-Infeld parameter and the charge, we compare the results with those obtained in a previous work for Maxwell electrodynamics. The stability region in the parameter space reduces and then disappears as the value of the Born-Infeld parameter is modified in the sense of a larger departure from Maxwell theory.Comment: 9 pages, 6 figures; v2: improved versio

Wormholes and Ringholes in a Dark-Energy Universe

The effects that the present accelerating expansion of the universe has on the size and shape of Lorentzian wormholes and ringholes are considered. It is shown that, quite similarly to how it occurs for inflating wormholes, relative to the initial embedding-space coordinate system, whereas the shape of the considered holes is always preserved with time, their size is driven by the expansion to increase by a factor which is proportional to the scale factor of the universe. In the case that dark energy is phantom energy, which is not excluded by present constraints on the dark-energy equation of state, that size increase with time becomes quite more remarkable, and a rather speculative scenario is here presented where the big rip can be circumvented by future advanced civilizations by utilizing sufficiently grown up wormholes and ringholes as time machines that shortcut the big-rip singularity.Comment: 11 pages, RevTex, to appear in Phys. Rev.

Nutritional and Health Profile of Goat Products: Focus on Health Benefits of Goat Milk

Goat (Capra hircus) is one of the main sources of milk and meat products for human consumption. Goat milk differs from cow and human milk in both composition and nutritional properties. Goat milk and other goat-derived products contain several bioactive compounds that might be useful in patients suffering from a variety of chronic diseases. Several peptides, fats, and oligosaccharides present in goat’s milk can be potentially useful in cardiovascular disease, metabolic disorders, neurological degeneration, or in promoting intestinal health. They have also shown chemopreventive properties in cancer. In addition, the oligosaccharides present in goat’s milk have immunomodulatory properties, prevent adhesion of pathogenic bacteria, and have prebiotic, probifidogenic effects. Due to its potential health benefits, goat milk is particularly recommended for infants, older adults, and convalescing people. This chapter gives an overview of the biological activities of goat products and the effects of peptides, fats, and oligosaccharides present in goat milk on pathogenic bacteria, as well as their ability to regulate immunological, gastrointestinal, hormonal, and neurological responses in humans

Comparação entre métodos para determinar o período anterior à interferência de plantas daninhas em feijoeiros com distintos tipos de hábitos de crescimento

A interferência causada pelas plantas daninhas pode reduzir em até 80% a produtividade de grãos do feijão quando não manejadas de forma correta. Portanto, a decisão sobre o momento de controlá-las é um dos principais aspectos do manejo integrado. Nesse sentido, objetivou-se com este trabalho determinar o período anterior à interferência das plantas daninhas (PAI) em cultivares de feijão com diferentes tipos de hábitos de crescimento. Adotou-se o delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos experimentais foram constituídos de dez períodos de convivência da cultura com as plantas daninhas: 0-7, 0-14, 0-21, 0-28, 0-35, 0-42, 0-49, 0-56, 0-97 (colheita) dias após a emergência (DAE) e mais uma testemunha sem convívio com as plantas daninhas. O PAI foi determinado por meio de distintas abordagens: o nível arbitrário de 5% de perda na produtividade, o nível de tolerância (NT) e o de dano no rendimento econômico (PADRE). O PAI obtido foi diferente em todas as abordagens, e os feijoeiros de crescimento indeterminado tipo II apresentaram os menores tempos de convivência.</jats:p

Chemoenzymatic Synthesis of Luliconazole Mediated by Lipases

A straightforward chemoenzymatic synthesis of luli- conazole has been developed. The key step involved the preparation of the enantiomerically pure beta-halohydrin (1S)-2-chloro- 1-(2,4-dichlorophenyl)-1-ethanol through kinetic resolution of the corresponding racemic acetate. This was achieved by a hydrolytic approach, mediated by the lipase from Thermomyces lanuginosus or Novozym 435\uae. The latter enzyme proved to be a robust biocatalyst for the kinetic resolution, and the halohydrin was obtained with high selectivity (ee > 99%, E > 200) after just 15 min, at 45 \ub0C. It could be reused five times with maintenance of high values of both conversion and enantioselectivity. Subsequently, the (S)-beta-halohydrin was sub- jected to a mesylation reaction; the mesylated derivative re- acted with 1-cyanomethylimidazole in the presence of CS2 to give luliconazole in 43 % yield with >99 % ee

Lipase mediated enzymatic kinetic resolution of phenylethyl halohydrins acetates: A case of study and rationalization

Racemic phenylethyl halohydrins acetates containing several groups attached to the aromatic ring were resolved via hydrolysis reaction in the presence of lipase B from Candida antarctica (Novozym\uae 435). In all cases, the kinetic resolution was highly selective (E &gt; 200) leading to the corresponding (S)-\u3b2-halohydrin with ee &gt; 99 %. However, the time required for an ideal 50 % conversion ranged from 15 min for 2,4-dichlorophenyl chlorohydrin acetate to 216 h for 2-chlorophenyl bromohydrin acetate. Six chlorohydrins and five bromohydrins were evaluated, the latter being less reactive. For the \u3b2-brominated substrates, steric hindrance on the aromatic ring played a crucial role, which was not observed for the \u3b2-chlorinated derivatives. To shed light on the different reaction rates, docking studies were carried out with all the substrates using MD simulations. The computational data obtained for the \u3b2-brominated substrates, based on the parameters analysed such as NAC (near attack conformation), distance between Ser-O and carbonyl-C and oxyanion site stabilization were in agreement with the experimental results. On the other hand, the data obtained for \u3b2-chlorinated substrates suggested that physical aspects such as high hydrophobicity or induced change in the conformation of the enzymatic active site are more relevant aspects when compared to steric hindrance effects