Effects of creatine treatment on Jejunal phenotypes in a rat model of acidosis

We investigated the effects of creatine treatment on jejunal phenotypes in a rat model of oxidative stress induced by acidosis. In particular, the activities of some antioxidant enzymes (superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, and glutathione reductase), the level of lipid peroxidation, the expression of heat shock proteins (HSP70), and the expression of the major carriers of the cells (Na+/K+-ATPase, sodium-glucose Transporter 1\u2014SGLT1, and glucose transporter 2\u2014GLUT2) were measured under control and chronic acidosis conditions. Creatine did not affect the activity of antioxidant enzymes in either the control or acidosis groups, except for catalase, for which the activity was reduced in both conditions. Creatine did not change the lipid peroxidation level or HSP70 expression. Finally, creatine stimulated (Na+/K+)-ATPase expression under both control and chronic acidosis conditions. Chronic acidosis caused reductions in the expression levels of GLUT2 and SGLT1. GLUT2 reduction was abolished by creatine, while the presence of creatine did not induce any strengthening effect on the expression of SGLT1 in either the control or chronic acidosis groups. These results indicate that creatine has antioxidant properties that are realized through direct interaction of the molecule with reactive oxygen species. Moreover, the administration of creatine seems to determine a functional strengthening of the tissue, making it more resistant to acidosis

Urinary Nitric Oxide levels are associated with blood pressure, fruit and vegetable intake and total polyphenol excretion in adolescents from the SI! Program

first_pagesettingsOrder Article Reprints Open AccessArticle Urinary Nitric Oxide Levels Are Associated with Blood Pressure, Fruit and Vegetable Intake and Total Polyphenol Excretion in Adolescents from the SI! Program by Sonia L. Ramírez-Garza 1ORCID,Emily P. Laveriano-Santos 1,2ORCID,Camila Arancibia-Riveros 1,Jose C. Carrasco-Jimenez 3,Patricia Bodega 4,5ORCID,Amaya de Cos-Gandoy 4,5ORCID,Mercedes de Miguel 4,5,Gloria Santos-Beneit 4,6,Juan Miguel Fernández-Alvira 5ORCID,Rodrigo Fernández-Jiménez 5,7,8,Jesús Martínez-Gómez 5ORCID,Ramón Estruch 2,9ORCID,Rosa M. Lamuela-Raventós 1,2ORCID andAnna Tresserra-Rimbau 1,2,*ORCID 1 Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia, Xarxa d’Innovació Alimentària (XIA), Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Institut de Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), Universitat de Barcelona (UB), 08028 Barcelona, Spain 2 Consorcio CIBER, M.P. Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERObn), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28220 Madrid, Spain 3 Barcelona Supercomputing Center (BSC), 08034 Barcelona, Spain 4 Foundation for Science, Health and Education (SHE), 08008 Barcelona, Spain 5 Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), 28029 Madrid, Spain 6 The Zena and Michael A. Wiener Cardiovascular Institute, Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, NY 10029, USA 7 Hospital Universitario Clinico San Carlos, 28040 Madrid, Spain 8 Centro de Investigación Biomédica en Red en Enfermedades CardioVasculares (CIBERCV), 28029 Madrid, Spain 9 Department of Internal Medicine, Hospital Clínic, Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), Universitat de Barcelona, 08036 Barcelona, Spain * Author to whom correspondence should be addressed. Antioxidants 2022, 11(11), 2140; https://doi.org/10.3390/antiox11112140 Received: 4 October 2022 / Revised: 21 October 2022 / Accepted: 25 October 2022 / Published: 28 October 2022 (This article belongs to the Special Issue Dietary Antioxidants and Cardiovascular Health) Download Browse Figures Review Reports Versions Notes Abstract Nitric oxide (NO) is important to cardiovascular health (CVH), and its bioavailability could be regulated by the antioxidant effect of polyphenols, improving endothelial function and consequently blood pressure (BP). However, scant research has been carried out on NO and CVH correlates in adolescent populations. Therefore, our aim was to investigate the association between NO and the CVH status and other health factors in adolescents. NO, total polyphenol excretion (TPE), anthropometric measurements, BP, blood lipid profile, blood glucose, diet, physical activity, and smoking status were recorded, while CVH score was classified as ideal, intermediate, and poor. Negative associations were observed between NO and body mass index, body fat percentage, BP, and triglycerides; and positive associations between NO and skeletal muscle percentage, HDL-cholesterol, fruit and vegetable intake, and TPE was observed. To capture more complex interactions among different factors, multiple linear regression was performed, obtaining a significant association between NO and fruit and vegetable intake (β = 0.175), TPE (β = 0.225), and systolic BP (β = −0.235). We conclude that urinary NO levels are positively associated with the consumption of fruits and vegetables rich in antioxidants such as polyphenols and negatively associated with systolic BP.Peer Reviewed"Article signat per 14 autors/es:" Sonia L. Ramírez-Garza, Emily P. Laveriano-Santos, Camila Arancibia-Riveros, Jose C. Carrasco-Jimenez, Patricia Bodega, Amaya de Cos-Gandoy, Mercedes de Miguel, Gloria Santos-Beneit, Juan Miguel Fernández-Alvira,Rodrigo Fernández-Jiménez,Jesús Martínez-Gómez, Ramón Estruch, Rosa M. Lamuela-Raventós, and Anna Tresserra-Rimbau"Postprint (published version

Body image and dietary habits in adolescents: a systematic review

Context: Adolescence is a critical developmental stage in which increasing concerns about body image (BI) coincide with the consolidation of dietary habits (DHs). Multiple studies have sought robust associations between BI and DHs to prevent unhealthy behaviors. Objective: The aim of this systematic review was to examine the available literature on the association between BI perception (BIP) and/or satisfaction (BIS) and DHs in adolescents. Data Sources: A search was carried out of 5 electronic databases (PubMed, SciELO, Cochrane, Embase, and PsycInfo) using a combination of keywords (and synonyms) related to adolescence, BI, and diet. Data Extraction: Data screening, extraction, and quality assessment were performed independently by 2 investigators using the PRISMA and AXIS guidelines. Data Analysis: Of 2496 articles screened, 30 articles, published in English or Spanish, that evaluated the relationship between BI and DHs in adolescents aged between 10 years and 18 years, were included. A relationship between accurate BI perception in adolescents and healthy DHs was reported in 5 articles (16.2%). A relationship between overestimation of body weight in adolescents and healthy DHs was reported in 4 articles (13.3%). A relationship between underestimation of body weight and unhealthy DHs was reported in 8 articles (26.7%). In addition, 4 articles (13.3%) reported a relationship between BIS and healthy DHs. The desire to gain weight was associated with unhealthy DHs in 3 (10%) of the articles, while the desire to lose weight was related to healthy DHs in 3 (10%) of the articles and to unhealthy DHs in 3 (10%) other articles. There were also gender differences in the relationship between BIP or BIS and DHs. Conclusion: Adolescents who underestimate their body weight tend to report less healthy DHs than body weight overestimators. Adolescents unsatisfied with their BI and with a drive for thinness frequently engage in DHs linked to losing weight. Systematic Review Registration: PROSPERO registration no. CRD42020184625

El cultivo de alpiste (Phalaris canariensis L.)

El alpiste es una gramínea anual, que se cultiva extensivamente en las regiones templadas del mundo para la obtención de sus granos. Es una especie de estación fría, cuyas prácticas de producción, requerimientos y ciclo de cultivo, se asemejan a los de otros cereales invernales como el trigo y la cebada. Históricamente los granos de alpiste han sido utilizados, casi con exclusividad, en la alimentación de aves ornamentales. Sin embargo, estudios recientes han propuestos otros usos alternativos como la alimentación de animales de cría y la elaboración de alimentos ―libres de gluten‖ para humanos. Nuestro país cuenta con una larga historia en la producción y comercialización de alpiste, habiendo sido hasta la década de los ochenta su principal productor. En la actualidad se encuentra entre los tres más importantes, siendo Canadá líder indiscutido. En la Argentina, el cultivo de alpiste se realiza, principalmente, en la regiones centro y sur este de la provincia de Buenos Aires, áreas de influencia de las Facultades de Agronomía del Centro de la Provincia de Buenos Aires y Ciencias Agrarias de la Universidad de Mar del Plata. Ambas instituciones cuentan con grupos de investigación que llevan más de una década generando conocimientos sobre el cultivo de alpiste, sus prácticas de producción, fisiología y mejoramiento genético. Quien, por necesidad o curiosidad, se haya interesado en el estudio de esta especie, habrá evidenciado la escasez de información disponible. Asimismo, habrá observado que gran parte de la información confiable circula a través de publicaciones científicas que en ocasiones son de difícil acceso. El propósito de este libro es poner a disposición de sus lectores los conocimientos actualizados sobre el alpiste, en el ámbito nacional e internacional, cubriendo aspectos que van desde la taxonomía hasta su comercialización. La obra está destinada a estudiantes, profesionales e investigadores de la agronomía y disciplinas afines. Sin embargo, algunos capítulos, como los que tratan sobre los requerimientos y el manejo del cultivo, han sido escritos con terminología accesible, debido a que contienen información de utilidad para los productores. Cabe destacar que en la redacción de la obra han participado docentes e investigadores de diferentes ramas de la agronomía, estudiado el cultivo desde sus diversas perspectivas disciplinares

Profound alterations of the chromatin architecture at chromosome 11p15.5 in cells from Beckwith-Wiedemann and Silver-Russell syndromes patients

Beckwith-Wiedemann syndrome (BWS) and Silver-Russell syndrome (SRS) are imprinting-related disorders associated with genetic/epigenetic alterations of the 11p15.5 region, which harbours two clusters of imprinted genes (IGs). 11p15.5 IGs are regulated by the methylation status of imprinting control regions ICR1 and ICR2. 3D chromatin structure is thought to play a pivotal role in gene expression control; however, chromatin architecture models are still poorly defined in most cases, particularly for IGs. Our study aimed at elucidating 11p15.5 3D structure, via 3C and 3D FISH analyses of cell lines derived from healthy, BWS or SRS children. We found that, in healthy cells, IGF2/H19 and CDKN1C/KCNQ1OT1 domains fold in complex chromatin conformations, that facilitate the control of IGs mediated by distant enhancers. In patient-derived cell lines, we observed a profound impairment of such a chromatin architecture. Specifically, we identified a cross-talk between IGF2/H19 and CDKN1C/KCNQ1OT1 domains, consisting in in cis, monoallelic interactions, that are present in healthy cells but lost in patient cell lines: an inter-domain association that sees ICR2 move close to IGF2 on one allele, and to H19 on the other. Moreover, an intra-domain association within the CDKN1C/KCNQ1OT1 locus seems to be crucial for maintaining the 3D organization of the region

Análisis comparativo de la determinación del número de granos y rendimiento en la población argentina de alpiste y un cultivar semienano de trigo

1-19La producción y partición de materia seca y su relación con la determinación del número de granos (NG) (y del rendimiento) fueron estudiadas en forma comparativa en la población argentina de alpiste y un cultivar de trigo semienano. El estudio se llevó a cabo durante los años 2000, 2001 y 2002 en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Balcarce, Argentina. Se utilizó la población argentina de alpiste (Phalaris canariensis L.) y un cultivar de trigo (Triticum aestivum L.) de buen comportamiento en la zona sudeste de la Pcia. Bs. As (cv.Buck Sureño). Los cultivos se hicieron crecer bajo condiciones de secano sin limitaciones de nutrientes y en ausencia de malezas y enfermedades. En promedio, el rendimiento en grano de trigo fue 3,6 veces mayor que el de alpiste. En ambos cultivos, el rendimiento de grano se asoció con el NG. Las variaciones en el NG se asociaron con el peso seco de las inflorescencias en la antesis. El índice de fertilidad de espiga fue 3,4 veces mayor en trigo que en alpiste. La biomasa aérea acumulada en antesis fue similar en ambos cultivos, pero la biomasa aérea particionada a la inflorescencia fue mayor en trigo. El mayor peso seco, en antesis, de la inflorescencia de trigo en relación con la panoja de alpiste fue el resultado de: (a) un mayor período de crecimiento, preantesis, 21 días en trigo vs 14 días en alpiste y (b) mayor partición de materia seca a la inflorescencia durante ese período. La mejora de estos dos aspectos, en los futuros cultivares de alpiste, seguramente permitirá incrementar el rendimiento de granos. La mayor extensión del período de crecimiento de la panoja, previo antesis, sin cambios en la fenología, puede mejorar, también, la partición de materia seca a la panoja y con ello el número de granos y el rendimiento

Development and validation of a questionnaire to evaluate lifestyle-related behaviors in elementary school children

Background The SI! Program promotes cardiovascular health through a multilevel school-based intervention on four lifestyle-related components: diet, physical activity, understanding the body and heart, and management of emotions. We report here the development and validation of the KAH (knowledge, attitudes and habits)-questionnaire adapted for elementary school children (6-7 years old) as a tool for the forthcoming evaluation of the SI! Program, where the KAH scoring will be the primary outcome. The efficacy of such an intervention will be based on the improvements in children's KAH towards a healthy lifestyle. Methods The questionnaire validation process started with a pool of items proposed by the pedagogical team who developed the SI! Program for elementary school. The questionnaire was finalized by decreasing the number of items from 155 to 48 using expert panels and statistical tests on the responses from 384 children (ages 6-7). A team of specialized psychologists administered the questionnaire at schools providing standard directions for the final administration. The internal consistency was assessed using Cronbach's α coefficients. Reliability was measured through the split-half method, and problematic items were detected applying the item response theory. Analysis of variance and Tukey's test of additivity were used for multiple comparisons. Results The final KAH-questionnaire for elementary school children should be administered to children individually by trained staff. The 48 items-questionnaire is divided evenly between the 4 components of the intervention, with an overall Cronbach's α = 0.791 (α = 0.526 for diet, α = 0.537 for physical activity, α = 0.523 for human body and heart, and α = 0.537 for management of emotions). Conclusions The KAH-questionnaire is a reliable instrument to assess the efficacy of the SI! Program on instilling healthy lifestyle-related behaviors in elementary school children

Alpiste : variaciones en el rendimiento de grano y otras características de interés agronómico ante cambios en la densidad de siembra

43-55El efecto de un amplio rango de densidades de siembra sobre el rendimiento de grano en alpiste (Phalaris canariensis L.), sus componentes y otras características de interés agronómico fueron estudiadas en ensayos a campo en Balcarce (Bs. As.) Argentina, durante los años 2004 y 2007. Se utilizó la población argentina de alpiste que fue sembrada teniendo como objetivo el logro de: 100, 300, 600, 900, 1200, 1500, 1800, 2100 y 2400 plantas m-2. El diseño experimental fue en bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. Los resultados muestran que la densidad de siembra no afectó la fenología del cultivo, ni el peso de las semillas, pero sí se observó una disminución, lineal, de la altura de plantas en la medida que se incrementó el número de plantas. El aumento de la densidad se relacionó negativamente con el número de panojas planta-1 y con el número de semillas panoja-1. Con más de 600 plantas m-2 logradas, el número de panojas planta-1 fue inferior a 1. Por ello, las siembras que aseguren el logro de 300 a 400 plantas m-2 permitirían llegar a antesis con una cobertura foliar de 90 por ciento, 600 a 800 panojas m-2 (dadas por el logro de, por lo menos dos macollos fértiles planta-1) y altos rendimientos de grano (1931 kg ha-1 en el año 2004 y 1312 kg ha-1 en el año 2007)

Development and validation of a questionnaire to evaluate lifestyle-related behaviors in elementary school children

Background: The SI! Program promotes cardiovascular health through a multilevel school-based intervention on four lifestyle-related components: diet, physical activity, understanding the body and heart, and management of emotions. We report here the development and validation of the KAH (knowledge, attitudes and habits)-questionnaire adapted for elementary school children (6-7 years old) as a tool for the forthcoming evaluation of the SI! Program, where the KAH scoring will be the primary outcome. The efficacy of such an intervention will be based on the improvements in children's KAH towards a healthy lifestyle. Methods: The questionnaire validation process started with a pool of items proposed by the pedagogical team who developed the SI! Program for elementary school. The questionnaire was finalized by decreasing the number of items from 155 to 48 using expert panels and statistical tests on the responses from 384 children (ages 6-7). A team of specialized psychologists administered the questionnaire at schools providing standard directions for the final administration. The internal consistency was assessed using Cronbach's a coefficients. Reliability was measured through the split-half method, and problematic items were detected applying the item response theory. Analysis of variance and Tukey's test of additivity were used for multiple comparisons. Results: The final KAH-questionnaire for elementary school children should be administered to children individually by trained staff. The 48 items-questionnaire is divided evenly between the 4 components of the intervention, with an overall Cronbach's a = 0.791 (a = 0.526 for diet, a = 0.537 for physical activity, a = 0.523 for human body and heart, and a = 0.537 for management of emotions). Conclusions: The KAH-questionnaire is a reliable instrument to assess the efficacy of the SI! Program on instilling healthy lifestyle-related behaviors in elementary school children.This work is supported by the SHE Foundation (Foundation for Science, Health and Education) and the Daniel and Nina Carasso Foundation.S

Alpiste : efectos de sombreos antes y después de antesis sobre el rendimiento de granos y sus componentes

p.137-149El objetivo de este estudio fue analizar los efectos que tiene la reducción de la radiación incidente, en distintos momentos del desarrollo, sobre: (a) el rendimiento de semillas y sus componentes, (b) la producción de biomasa, el índice de cosecha, el índice de fertilidad; (c) la relación entre el rendimiento y el cociente fototermal para el período crítico determinado. El trabajo fue realizado durante los ciclos agrícolas 2000-01; 2001-02; 2002-03 y 2003-04 en el campo de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA en Balcarce, provincia de Buenos Aires. Se utilizó una población de alpiste (Phalaris canariensis L.) a la que se le aplicaron sombreos de distinta duración antes y después de la antesis, más un tratamiento de raleo a partir de antesis. Los tratamientos de sombreo redujeron la producción de biomasa, el rendimiento de granos y el número de granos m-2. El número de granos m-2 se asoció linealmente con el peso seco de las panojas en antesis y con el cociente fototermal calculado para los 20 días previos a antesis y los 10 días posteriores (330 ºC día, utilizando una temperatura base de 4,5 ºC). Se determinó un período crítico para la determinación del rendimiento que se extiende desde fines de macollaje hasta alrededor de 22 días posteriores a antesis (76 días aprox.). También se observó que dentro de este período existe uno de menor duración en donde los sombreos produjeron las mayores mermas de rendimiento y que se extiende desde alrededor de los 35 días previos a antesis (comienzo de encañazón) hasta los 22 días posteriores (tratamientos S3 y S4). El peso de las semillas no se modificó significativamente en los tratamientos de sombreo pero el menor valor absoluto se registró en S3 y el mayor en S5