Acolher

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e Expressão. Jornalismo.Este Trabalho de Conclusão de Curso consiste em uma grande reportagem em vídeo que fala sobre o agroturismo ser uma opção de renda extra para os agricultores se manterem no campo com qualidade de vida. Nesta modalidade de turismo, as famílias de agricultores hospedam os turistas em suas propriedades, compartilhando com eles seus modos de vida, rotina de trabalho e cultura local. Em Santa Catarina, a associação Acolhida na Colônia, criada em 1999, é composta por mais de 170 famílias de agricultores e trabalha com a proposta de valorizar o modo de vida no campo por meio do agroturismo. Esta grande reportagem enfatiza os relatos de pessoas que trabalham ou têm alguma relação com este modelo de turismo, contando suas histórias de vida

Avaliação do coeficiente de partição do colesterol entre duas fases : solução saponificada e hidrocarbonetos

Orientador: Theo Guenter KieckbuschDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia QuimicaResumo: A quantificação analítica do teor de colesterol em alimentos envolve a preparação da amostra que consiste em uma saponificação dos lipídeos com solução alcóolica de KO~ seguida de extração dos insaponificáveis, entre os quais se inclui os esteróis, com um solvente orgânico, nonnalmente um hidrocarboneto. Na prática, assume-se uma partição predominante do colesterol na fase solvente e que a extração se completa com um ou dois contatos. A presente pesquisa visa avaliar a influência das condições de equilíbrio de fases do sistema temário (água, álcooL, hidrocarboneto) sobre os Coeficientes de Partição do colesterol e de um padrão interno cromatográfico, o 5a-colestano. As condições ensaiadas foram: Proporção A: 10 roL de álcool, 5 roL de água e 10 roL de solvente; Proporção B: 10 rnL de álcooL, 15 roL de água e 10 roL de solvente; Proporção C: 20 rnL de álcooL, 5 roL de água e 10 roL de solvente; Proporção D: 10 rnL de álcooL, 5 roL de água e 20 roL de solvente. Avaliou-se como solventes: hexano, ciclohexano e tolueno e como álcoois: metanol, etanol, I-propanol, 2-propanol e I-butanol. Observou-se contração de volume da fase leve e determinou-se a densidade das fases antes e após contato de equilíbrio, como forma de avaliar o efeito do KOH na composição de fases, estimada por um programa baseado no Modelo UNIQUAC. O etanol mostrou ser o solvente mais adequado para a saponificação e a Proporção A, com hexano ou ciclohexano produziu a situação mais favorável em tennos de rendimento e operacionalidade. Foram encontrados Coeficientes de Partição do colesterol em tomo de 6,0 (hexano) e 7,0 (cic1ohexano), indicando que o número de contatos de extração deve ser, no mínimo, 3. O Coeficiente de Partição do 5a­colestano, foi superior a 100. A Proporção C foi a mais desfavorável, pois a maior quantidade de álcool aumenta a mútua solubilidade solventelágua, diminuindo a seletividade da extração. Comparações entre o comportamento das Proporções B e D sugerem que, para melhorar a eficiência de extrações, é preferível aumentar a proporção de água na mistura em vez de solventeAbstract: The analytical quantification of cholesterol content in food requires a sample preparation step consisting of the lipid saponification with an alcoholic solution of KOH, followed by extraction of the unsaponiticables, among them the sterols, with an organic solvent, usually a hydrocarbon. In tbe practice a preference of cholesterol for the solvent phase is assumed , so that one or two contacts are only needed. This research focus on the influence of the phase equilibrium conditions of the ternary system (water, alcohol, hydrocarbon) on the partition coefficients of cholesterol and of an internal cbromatographic standard (S-a-cholestane). The conditions tested were: Proportion A:. 10 mL alcohol, 5 mL water, 10 mL solvent Proportion B: 10 mL alcohol, 15 mL water, 10 mL solvent Proportion C: 20 mL alcohol, 5 mL water, 10 mL solvent Proportion D: 10 mL alcobol, 5 mL water, 20 mL solvent The type of solvent evaluated were hexane, cyc10hexane and toluene, and, methanol, ethanol, propanol and butanol were used as alcohoI. A volume contraction of the light phase was observed and the specific mass of alI phases, before and. after the equilibrium contact were etermined, as an approach to evaluate the effect of KOH in the composition of the phases, estimated by a numerica1 program based on the UNIQUAC modeI. The ethanol was veritied as the most adequate solvent for the saponitication and the Proportion A, with hexane or cyclohexane, generated the most favorable situations in terms of yield and operationallity. Partition Coefficients for the cholesterol around 6,0 (hexane) and 7,0 (cyclohexane) were found, an indication that the number of contacts should be at least tbree. The Partition Coefficient of S-a-cholestane was higher than 100. The Proportion C created the most unfavorable condition, since the larger quantity of ethanol increased the solvent/water mutual solubility, decreasing selectivity. Comparison between the behavior of Proportion B and D suggests that, for a better extraction efficiency, it is advantageous to increase the water ratio in the mixture, instead the solvent quantityMestradoEngenharia de ProcessosMestre em Engenharia Químic

Luxo: fatores que influenciaram o crescimento do mercado brasileiro de vestuário e acessórios nas duas ultimas décadas

O presente trabalho tem como objetivo analisar, através da compilação dos estudos de diversos autores, os fatores que contribuíram para o crescimento do mercado de luxo no Brasil, nas últimas duas décadas, especificamente vestuário e acessórios. O Brasil, país emergente, é considerado um mercado rentável, que atrai investimentos e grandes empresas de luxo estrangeiras (internacionalização do luxo). Para melhor compreensão dos objetivos do trabalho serão estudados alguns dos importantes fenômenos associados ao luxo e suas mudanças ocorridas com o passar do tempo: conceitos, tradição histórica, características dos produtos de luxo, marcas, motivações e aspectos sociais do consumo, consumidores, entre outros

EVALUATION OF MUTAGENICITY AND ANTIMUTAGENICITY OF Ilex paraguariensis A. ST.-HIL.: AQUIFOLIACEAE INFUSION ON Allium cepa ASSAY

Yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.: Aquifoliaceae) is the basis for a hot drink very common in southern Brazil and other countries such as Argentina, Paraguay and Uruguay: the mate. However, the available data about its effect on DNA are still controversial. In this research, we evaluated the mutagenic and antimutagenic activity of mate with the Allium cepa assay, analyzing the frequency of micronucleus (MN), cromossomal aberrations (CA) and the mitotic index (MI) from treatments with mate only and treatments with mate and the positive control Methyl Methanesulfonate (MMS) being administered previously, simultaneously and subsequently. Mate itself did not show mutagenic potential. However, the protocols which MMS was administered simultaneously and subsequently, it potentiated the mutagenic effect of the drug. There was no significant increase in the previous treatment with MMS, indicating that there wasn’t a positive or negative influence of the mate on the DNA repair system and other mechanisms for reversing damage on meristematic cells of Allium cepa. Therefore, our results suggests that substances present in mate can act potentiating mutagenic and carcinogenic agents present in other compounds or perhaps damaging cells barriers from certain substances that harm the genetic material

Évaluation du contexte de travail et de la qualité de vie au travail des employés publics handicapés

O estudo buscou conhecer a percepção de servidores públicos com deficiência em relação a seu contexto laboral e a qualidade de vida no trabalho, sob a perspectiva da inclusão e da ergonomia da atividade. Foram realizadas 25 entrevistas semiestruturadas e os dados submetidos à análise léxica do discurso, com suporte do software IRaMuTeQ. Verificou-se a coexistência de representações de bem-estar e mal-estar, com certa predominância de representações de bem-estar. Observa-se bem-estar quando a organização do trabalho permite certo grau de autonomia, liberdade e flexibilidade, quando as relações socioprofissionais são harmoniosas, quando há espaço de fala e deliberação, quando existem oportunidades de crescimento profissional, aprendizagem e reconhecimento, equilíbrio entre vida pessoal e profissional e quando a chefia oferece suporte e promove a inclusão. O mal-estar se manifesta quando há falta de condições de trabalho, sobrecarga de tarefas, pressão por prazos, desconsideração às necessidades individuais, falta de espaço de diálogo. Em relação a aspectos relacionados à deficiência, os mais críticos foram a percepção de falta de oportunidades de ascensão pelos servidores cegos e pelos servidores com jornada especial reduzida. O estudo forneceu pistas para novas investigações e subsídios aos gestores para mudanças organizacionais no contexto pesquisado.The study sought to understand the perception of civil servers with disabilities, related to labor context and quality of life at work, from the perspective of inclusion and the ergonomics of the activity. Twenty-five semi-structured interviews’ data were submitted to speech lexical analysis with support from the IRaMuTeQ software. There were coexistence of representations of well-being and malaise. It is observed well-being when the organization of work allows a certain degree of autonomy, freedom and flexibility, when the socio-professional relations are harmonious, when there is space for speech and deliberation, when there are opportunities for professional growth, learning and recognition, balance between life personal and professional and when the management supports and promotes inclusion. The malaise is seen when there is a lack of working conditions, overloading of tasks, pressure for deadlines, disregard of individual needs, lack of space for dialogue. Regarding aspects related to disability, the most critical were the perception of lack of opportunities for ascension by blind servers and by servers with reduced special working hours. The study provided clues to further investigations and subsidies to managers for organizational changes in the context.Le but de la recherche a été de connaître les representations des employés publics handicapés en ce qui concerne leur contexte de travail et la la qualité de vie au travail dans une perspective de l'inclusion et de l'ergonomie de l'activité. Les données de 25 entretiens ont été analysés avec l´aide du logiciel IRaMuTeQ. On a observé une prévalence de vécus de bien-être parmi les participants lorsque il s´agit de l´organisation du travail qui sont liées aux représentations d´autonomie au travail et de flexibilité dans ce cas elles sont associées aux représentations de rapports sociaux harmonieux, des oportunités de croissance professionnelle, de reconnaissance au travail, et de soutien organisationnel. Le mal-être est apparu lorsque les conditions de travail sont faibles, il y a de surcharge de travail, exigences de délais, non prise en compte les besoins individuels, il n´y pas de possibilités de dialogues. Par rapport les aspects liés aux handicaps, les plus critiques ont été le manque d´opportunités pour la croissance professionnelle des employes aveugles et aussi par ceux qui ont de journées de travail reduites. La recherche a fourni de pistes pour nouvelles investigations et des apports aux gestionnaires vers des changements organisationnels dans le contexte etudié.El estudio buscó conocer la percepción de funcionarios públicos con discapacidad en relación a su contexto laboral y la calidad de vida en el trabajo, desde la perspectiva de la inclusión y la ergonomía de la actividad. Los datos de 25 entrevistas semiestructuradas fueron sometidos al análisis léxico del discurso, con soporte del software IRaMuTeQ. Se verificó la coexistencia de representaciones de bienestar y malestar. Se observa el bienestar cuando la organización del trabajo permite cierto grado de autonomía, libertad y flexibilidad, cuando las relaciones socioprofesionales son armoniosas, cuando hay espacio de habla y deliberación, cuando existen oportunidades de crecimiento profesional, aprendizaje y reconocimiento, equilibrio entre vida personal y profesional y cuando la jefatura ofrece soporte y promueve la inclusión. El malestar se manifiesta cuando hay falta de condiciones de trabajo, sobrecarga de tareas, presión por plazos, desconsideración a las necesidades individuales, falta de espacio de diálogo. En cuanto a aspectos relacionados a la discapacidad, los más críticos fueron la percepción de falta de oportunidades de ascenso por los servidores ciegos y por los servidores con jornada especial reducida. El estudio proporcionó pistas para nuevas investigaciones y subsidios a los gestores para cambios organizacionales en el contexto investigado

Fetal and neonatal levels of omega-3 : effects on neurodevelopment, nutrition, and growth

Nutrition in pregnancy, during lactation, childhood, and later stages has a fundamental influence on overall development. There is a growing research interest on the role of key dietary nutrients in fetal health. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 LCPUFAs) play an important role in brain development and function. Evidence from animal models of dietary n-3 LCPUFAs deficiency suggests that these fatty acids promote early brain development and regulate behavioral and neurochemical aspects related to mood disorders (stress responses, depression, and aggression and growth, memory, and cognitive functions). Preclinical and clinical studies suggest the role of n-3 LCPUFAs on neurodevelopment and growth. n-3 LCPUFAs may be an effective adjunctive factor for neural development, growth, and cognitive development, but further large-scale, well-controlled trials and preclinical studies are needed to examine its clinical mechanisms and possible benefits. The present paper discusses the use of n-3 LCPUFAs during different developmental stages and the investigation of different sources of consumption. The paper summarizes the role of n-3 LCPUFAs levels during critical periods and their effects on the children’s neurodevelopment, nutrition, and growth

The teenagers' idea about the prevention of crack

Objectives: To describe and understand ideas of adolescents on the crack use prevention. Method: A qualitative study with the action research method was conducted, located at the Family Health Strategy, a community located in the state of Maranhao. The subjects were eleven adolescents. The data were collected by means of seminars and analyzed using content analysis. Results: It was observed that adolescents have the conception that the use of crack can be triggered by a lack of information. They feel the need to be more prepared in order to better understand the possible ways of prevention, complications and risks resulting from crack abuse. Conclusion: It is concluded that the professionals of the Family Health Strategy need to be more prepared when it comes to adolescents, so they can actually recognize the real needs of these individuals