Biología en el ámbito de las ciencias de la salud: evaluación de los aprendizajes

El contenido de la asignatura de Biología, ayuda a comprender el origen celular y molecular de numerosos procesos biológicos y de diversas enfermedades y patologías que resultan de particular interés en Ciencias de la salud. De este modo el alumno comprende la estructura morfo funcional de la célula procariota y eucariota como unidad elemental de vida, su especialización funcional y su interrelación como parte de estructuras más amplias (tejidos, órganos, sistemas...). El desarrollo de esta asignatura y su metodología a través de seminarios, prácticas exposiciones y clases presenciales teóricas, amplía los conocimientos científicos generales e intentará motivar y predisponer al alumno para mantener una actitud receptiva y positiva frente a los nuevos conocimientos científicos, los avances tecnológicos de gran importancia para el profesional de la salud y manteniendo siempre unos valores de respeto a la vida y al entorno que nos rodea. Así, en este trabajo se plasma la metodología docente seguida en la asignatura de Biología para atender al alumnado de ciencias de la saluda sí como los sistemas de evaluación empleados para valorar el aprendizaje del alumnado

The effects of a reformer Pilates program on body composition and morphological characteristics in active women after a detraining period

The aim of this quasi-experimental pilot study was to explore the effects of a reformer Pilates program on the anthropometry, body composition, and somatotype of active adult women after a short non-exercise period. Twenty-eight women (mean age: 40.21 ± standard deviation of 8.12 years old) with one to three years of reformer Pilates experience participated in the study. The women participated in a reformer Pilates program for 16 weeks (one hour, twice per week) after 4 weeks of detraining (summer holidays) in 2012. The International Society for the Advancement of Kinanthropometry full profile was assessed before and after the intervention program. Significant decreases (p ≤ 0.05) from pre- to post-program were observed for triceps, iliac crest, supraspinale, abdominal, front thigh and medial calf skinfold thicknesses, six and eight skinfold thickness sums, forearm and ankle girths, waist/hip ratio, endomorphy, and fat mass. Significant increases (p ≤ .05) were observed for corrected arm, corrected calf girths, and muscle mass. Generally, women showed a mesomorphic endomorph (endomorphy predominant) and mesomorph–endomorph (endomorphy and mesomorphy predominant) in the pre- and posttests, respectively. In conclusion, the practice of reformer Pilates was associated with healthy changes in anthropometric parameters, body composition, and somatotype in Pilates-experienced women after 4 weeks of no physical exercise.Actividad Física y Deport

THE EFFECTS OF 16-WEEKS PILATES MAT PROGRAM ON ANTHROPOMETRIC VARIABLES AND BODY COMPOSITION IN ACTIVE ADULT WOMEN AFTER A SHORT DETRAINING PERIOD

Introducción: Estudios previos han analizado los efectos de la práctica de Pilates mat sobre las variables antropométricas y la composición corporal en poblaciones sedentarias. No existen estudios sobre los beneficios del Pilates en estas variables tras un corto periodo de desentrenamiento. Objetivo: Determinar el efecto un programa de 16 semanas de Pilates mat sobre las variables antropométricas, la composición coporal y el somatotipo, en mujeres adultas con experiencia previa tras 3 semanas de desentrenamiento. Metodología: A veintiuna mujeres se les realizó una valoración antropométrica completa siguiendo las indicaciones de la ISAK antes y después de un programa de Pilates mat de 16 semanas (2 días a la semana, una hora por día). Todas las mujeres tenían una experiencia previa en la práctica de Pilates® mat de entre 1 y 3 años y venían de un proceso de desentrenamiento de 3 semanas (vacaciones de Navidad). Resultados y discusión: Las mujeres mostraron una reducción significativa del peso corporal, el IMC, los pliegues cutáneos individuales del miembro superior (bíceps y tríceps) y el tronco (subescapular, cresta iliaca, supraespinal y abdominal), el sumatorio de 6 y 8 pliegues, la endomorfia y la masa grasa; y un aumento significativo de la masa muscular. El somatotipo medio se clasificó en meso-endomorfo para el pre- (4,91, 4,01, 1,47) y el post-test (4,68, 4,16, 1,69). Ocho mujeres cambiaron su clasificación del somatotipo tras el programa de intervención. Conclusiones: La práctica de Pilates mat durante 16 semanas provocó cambios asociados a una mejora del estado de salud en las variables antropométricas, sobre todo en los pliegues cutáneos que disminuyeron significativamente, la composición corporal (masa grasa y muscular, que disminuyeron y aumentaron, respectivamente) y el somatotipo (una reducción significativa del componente endomórfico) en mujeres con experiencia previa en la práctica de Pilates después de tres semanas de desentrenamiento.Introduction: previous studies have analysed the effect of mat Pilates practice on anthropometric variables and body composition in sedentaries. To date no researchs have investigated the benefits of Pilates on these variables after a short detraining period. Objetive: to determine the effect of a 16-week mat Pilates program on anthropometric variables, body composition and somatotype of women with previous practice experience after three weeks of detraining period. Method: twenty-one women underwent a complete anthropometric assessment according with ISAK guidelines before and after a 16 week mat Pilates® program (two days, one hour). All women had one to three years of mat Pilates experience and came to three weeks of detraining period (Christmas holiday). Results and discussion: women showed significant decreases for body mass, BMI, upper limb (biceps and triceps) and trunk (subscapular, iliac crest, supraspinale and abdominal) individual skinfolds, 6 and 8 skinfold sums, endomorphy and fat mass; and a significant increases for muscle mass. The mean somatotype was classified as mesomorphic endomorph in the pre- (4.91, 4.01, 1.47) and post-test (4.68, 4.16, 1.69). Eight women changed their somatotype clasification after the intervention program. Conclusions: the practice of mat Pilates for 16 weeks caused changes associated with health state improvements on anthropometric variables, especially on skinfolds which significantly decreased, body composition (fat and muscle masses decreased and increased, respectively) and somatotype (there was a significantly decreased on the endomorph component) in experienced women after three week of detraning.Actividad Física y Deport

Pilates: efecte sobre la composició corporal i les variables

L’objectiu d’aquesta revisió sistemàtica fou analitzar el disseny, les característiques de la mostra, els programes d’intervenció i els resultats dels estudis que han investigat els efectes de la pràctica del mètode Pilates sobre els paràmetres antropomètrics i la composició corporal. Es seleccionaren 9 estudis experimentals o quasiexperimentals. Es veié que la majoria d’estudis segueix un disseny de pretest i posttest amb grup control, incloent-hi majoritàriament dones adultes. Els programes d’intervenció utilitzats són molt diversos, tot i que els que sembla que tenen efectes millors sobre el component gras, els plecs i els perímetres són els que duren 8 setmanes o més, amb una freqüència de 2 a 4 dies per setmana. Tanmateix, degut a la diversitat de les mostres i als programes d’intervenció cal continuar fent investigacions en aquest àmbit

Assessment of the Use of a Selection of Natural Deep Eutectic Solvents in the Extraction of Polar Bioactive Compounds from Orange Peel

[EN] The reuse of food chain residues is topical. This revaluation can extract bioactive compounds from these residues. However, extraction involves chemicals that cause environmental damage. In the present work, an experimental design with natural deep eutectic solvents (NADES) has been carried out for extracting bioactive compounds from orange peel residues. NADES have a very low environmental impact. The tests were performed with five different NADES, mixed with 70% water. The results were compared with ethanol¿water 50%, v:v, showing that NADES solvents provided better extraction of phenolic compounds and antioxidant capacity. The shelf-life of the extracts was also evaluated, based on the above tests, for 4 weeks, finding significant changes from day 15 of storage at 4 ¿C.This work was financially supported by Ministry of Science and Innovation (Spain) -State Research Agency (PID-2019-111331RB-I00/AEI/10.13039/501100011033).Tejero, A.; Martín-Esparza, M.; López-Malo, D.; Esteve, MJ.; Frigola, A.; Blesa, J. (2021). Assessment of the Use of a Selection of Natural Deep Eutectic Solvents in the Extraction of Polar Bioactive Compounds from Orange Peel. Biology and Life Sciences Forum. 6(1):1-7. https://doi.org/10.3390/Foods2021-11102S176

Maxillary reconstruction with subperiosteal implants in a cancer patient : a one-year follow-up

To describe a clinical case on cancer patient with ablative tumor surgery, from treatment planning, surgical resection and subsequent implantological rehabilitation. A 61-year-old male, diagnosed with a squamous cell carcinoma in the maxilla, requires t

Proliferative verrucous leukoplakia : a proposal for diagnostic criteria

Proliferative verrucous leukoplakia (PVL) is a rare form of oral leukoplakia, which was first described in 1985 by Hansen et al. Since then, various published case series have presented PVL as a disease with aggressive biological behaviour due to its high probability of recurrence and a high rate of malignant transformation, usually higher than 70%. PVL is a long-term progressive condition, which is observed more frequently in women and elderly patients over 60 years at the time of diagnosis. Eventually, PVL tends to become multifocal with a progressive deterioration of the lesions, making it more and more difficult to control. Tobacco use does not seem to have a significant influence on the appearance or progression of PVL. These lesions may occur both in smokers and nonsmokers. Nevertheless, at present, the aetiology of PVL remains unclear as well as its management and diagnosis, which is still retrospective, late and poorly defined, lacking consensus criteria. Therefore, the aim of this study is to propose a set of diagnostic criteria to allow for the early and objective identification of PVL cases, and thereby conduct an adequate management. The proposal includes five major criteria and four minor criteria, as well as specific combinations among them in order to establish a correct and objective diagnosis of proliferative verrucous leukoplakia

Pilates: efecto sobre la composición corporal y las

El objetivo de esta revisión sistemática fue analizar el diseño, las características de la muestra, los programas de intervención y los resultados de los estudios en los que se han investigado los efectos de la práctica del método Pilates sobre los parámetros antropométricos y la composición corporal. Se seleccionaron 9 estudios experimentales o cuasi-experimentales. Se encontró que la mayoría de los estudios siguen un diseño de pretest y postest con grupo control, incluyendo mayoritariamente a mujeres adultas. Los programas de intervención utilizados son muy diversos, aunque los que parecen tener mejores efectos sobre el componente graso, los pliegues y los perímetros son los que duran 8 semanas o más, con una frecuencia de 2 a 4 días por semana. No obstante, debido a la diversidad de las muestras y los programas de intervención, es necesario seguir realizando investigaciones en este ámbito