Protocolo de limpieza de porongos y su efecto en la calidad higiénica de la leche en la Cuenca Central

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción AnimalEl Decreto Supremo N° 007-2017-MINAGRI menciona que hay especificaciones de calidad microbiológica para la leche fresca, teniendo que hacer el ensayo de reductasa para determinar si cumplen 4 horas como mínimo y clasificarlas como leche de buena calidad, este ensayo solo se realiza a leche cruda que aún no pasa por proceso de enfriamiento. El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo validar los protocolos de limpieza de los porongos y evaluar su relación con los resultados de carga bacteriana en leche. Para ejecutar la investigación se dividió en tres etapas, en donde se evaluó el protocolo para condiciones de lavado de porongos, luego se evaluó la limpieza de los porongos y finalmente se realizó el ensayo de TRAM a la leche que llegaba en los porongos lavados. Se concluye que la temperatura del agua tiene gran influencia sobre los valores de limpieza de porongos y que la carga bacteriana de la leche no depende de la limpieza de los porongos que han cumplido con el protocolo de lavado

Evaluación hidráulica del río Moche tramo Puente de Fierro, longitud 1 km

La presente tesis tiene como objetivo elaborar el análisis hidráulico en el rio moche en el tramo de puente de fierro de longitud de un 1 km, para poder evaluar escenarios futuros y poder mitigar daños posibles provocados por la crecida del rio moche, las cuales afectan directamente al caserío Quirihac en el distrito de Laredo, provincia Trujillo- La libertad, teniendo en cuenta la evaluación del rio moche en el tramo puente de fierro, se ha desarrollado un estudio hidráulico del rio mencionado, que nos permite realizar el estudio hidrológico que consiste en estimar descargas máximas a partir de reporte de caudales máximos en 24 horas registradas en la estación Quirihuac, para periodos de retorno 50,100 y 500 años a través de un análisis de frecuencia para lo cual empleamos el programa HYDRONOMON, luego realizamos el modelamiento hidráulico de la zona en estudio que se desarrolló con el software IBER, el cual nos permitió obtener niveles de aguas máximas a lo largo del rio, luego se elaboró un levantamiento topográfico mediante dron de la zona en estudio, para poder evaluar la acción erosiva del agua en el estudio objetivo de la socavación, para lo cual se extrajeron calicatas y mediante el método de Listchvan y Levediev se determinó la altura de socavaciones, se procedió a evaluar las simulaciones con los diferentes periodos de retorno, de esta manera poder identificar posibles zonas inundadas, con el único fin de proveer daños futuros por el incremento de aguas del rio moche.The present thesis aims to elaborate the hydraulic analysis in the moche river in the section of iron bridge of length of 1 km, to be able to evaluate future scenarios and to be able to mitigate possible damages caused by the moche river flood, which directly affect to the Quirihac farm in the district of Laredo, Trujillo province. Freedom, considering the evaluation of the river moche in the bridge iron bridge, has developed a hydraulic study of the river mentioned, which allows us to carry out the hydrological study consisting of estimate maximum discharges from a report of maximum flows in 24 hours recorded in the Quirihuac station, for periods of return 50,100 and 500 years through a frequency analysis for which we used the program HYDRONOMON, then we performed the hydraulic modeling of the zone in a study that was developed with the IBER software, which allowed us to obtain maximum water levels throughout of the river, then a topographic survey was carried out by means of drone of the area under study, in order to evaluate the erosive action of the water in the objective study of the scouring, for which calicates were extracted and by the method of Listchvan y Levediev the depth of scouring, we proceeded to evaluate the simulations with the different return periods, in order to identify possible flooded areas, with the sole aim of providing future damages for the increase of the moche river.Tesi

Validación de correlación de cu, au de sondajes históricos mediante la conciliación con planta

The increase in mineral resources is fundamental in every mining operation, for the case study it was sought to identify new mineral resources at old levels, where there is old information on diamond drilling that in many cases does not have analysis for all elements. The information was classified by domains, where a correlation was sought between the elements Cu, Au and Ag, performing the regression analysis, the equations were obtained for each domain and each element. After obtaining the missing values ​​by regression, we proceeded to make the estimates of these mineral resources at the old levels and a validation was carried out through the reconciliation with the plant. The result obtained was a reconciliation factor of 89% which is within acceptable values, generating a reduction in costs with respect to the execution of new diamond drillings and a better use of the historical information available on the deposit.El incremento de recursos minerales es fundamental en toda operación minera, para el caso de estudio se buscó identificar nuevos recursos minerales en niveles antiguos, donde se tiene información antigua de sondajes diamantinos que en muchos casos no cuenta con análisis por todos los elementos. Se clasifico la información por dominios, donde se buscó una correlación entre los elementos Cu, Au y Ag, realizando los análisis de regresión se obtuvo las ecuaciones para cada dominio y cada elemento. Luego de obtener los valores ausentes por regresión, se procedió a realizar las estimaciones de estos recursos minerales en los niveles antiguos y se realizó una validación por medio de la conciliación con planta. El resultado que se obtuvo fue de un factor de conciliación de 89% el cual se encuentra dentro de los valores aceptables, generando una disminución de costos respecto a la ejecución de nuevos sondajes diamantinos y una mejor utilización a la información histórica que se tiene del yacimiento

Multioutlet Hydrants in Mediterranean Pressurized Irrigation Networks: Operation Problems and Hydraulic Characterization

[EN] Multioutlet hydrants as joint network infrastructure remain briefly addressed in the literature. Studies have always been limited to the individual treatment of the hydraulic components but not as a whole element. This study presents the main problems in the field of multioutlet hydrants within hydraulic infrastructure for pressure irrigation networks in Mediterranean agriculture. First, a field study with interviews was carried out in 30 water users associations (WUAs) between 2010 and 2018. Following this study, a laboratory test methodology was proposed to characterize this type of hydrant. Subsequently, four laboratory tests were performed on 12 multioutlet hydrants with different and common configurations found in irrigation networks: (i) head losses produced, (ii) global measurement precision in the multioutlet hydrant, (iii) blockage analysis in meters in vertical orientation, and (iv) hydrant behavior in response to hydraulic transients. The tests show that a horizontal configuration of the measuring elements with fewer than ten outlets and a suitable dimensioning of elements improve element maneuverability, instrument metrology, and irrigation emission uniformity. Finally, the importance of adequate design, dimensioning, and maintenance of the multioutlet hydrant devices is evidenced as a key point for the adequate management of collective pressure irrigation networks.Balbastre Peralta, I.; Arviza Valverde, J.; Palau, C.; González-Pavón, C.; Manzano Juarez, J. (2021). Multioutlet Hydrants in Mediterranean Pressurized Irrigation Networks: Operation Problems and Hydraulic Characterization. Agronomy. 11(11):1-15. https://doi.org/10.3390/agronomy11112240115111

Avaliação silvicultural da Melia azedarach L. em função do tamanho dos frutos.

The objective of the present study was to analyse the field silvicultural behaviour of Melia azedarach L. seedlings, planted at open root condition, derived fron small, medium and big sized fruits. The results show a difference in the growth of plants according to the size of fruits. It is recommended, for the purpose of reforestation, to seed only big sized fruits.O presente trabalho teve como objetivo analisar o comportamento silvicultural à campo de plantas de Melia azedarach L. (cinamomo-paraíso) produzidas em raíz nua a partir de frutos pequenos, médios e grandes. Os resultados encontrados permitiram identificar diferença no crescimento das plantas oriundas da classificação dos frutos considerados, permitindo caracterizar que silviculturalmente deve-se selecionar os frutos grandes para produção de mudas com objetivo de reflorestamento

Internalization of aesthetic ideals and body concern in males and females gym users

14.7% de varones UG rebasaron el punto de corte de la DMS. Tasas de prevalencia superiores fueron reportadas por Zepeda, Franco y Valdés (2011), Zavala et al. (2008) y Hitzeroth, Wessels, Zungu- Dirwayi, Oosthuizen y Stein (2001) quienes encontraron 22.0, 30.0 y 53.6%, respectivamente. En el caso de la preocupación por la delgadez, los porcentajes de participantes que rebasaron el punto de corte del BSQ fueron similares en los cuatro grupos, aunque fueron bastante altos (10.9-16.4%).Este estudio exploró la interiorización del modelo estético corporal de delgadez y la preocupación por la musculatura y por la delgadez entre cuatro grupos: dos de hombres y dos de mujeres (usuarios y no usuarios de gimnasio). Particularmente, se examinó la presencia de sintomatología de dismorfia muscular en los cuatro grupos; se comparó la preocupación por la delgadez, por la musculatura y la interiorización del ideal de delgadez entre los grupos; y se analizó la relación entre las variables para cada grupo. Participaron 467 hombres y mujeres (169 usuarios de gimnasio y 298 no usuarios de gimnasio) de 13 a 53 años de edad, quienes completaron tres medidas: Cuestionario de Influencias del Modelo Estético Corporal, Cuestionario de Imagen Corporal y Escala de Motivación por la Musculatura. La presencia de sintomatología de dismorfia muscular en varones usuarios de gimnasio fue de 15%, y menor de 3% en mujeres usuarias de gimnasio y participantes no usuarios de gimnasio de ambos sexos. Las usuarias de gimnasio puntuaron más alto en el Cuestionario de Imagen Corporal en comparación con los hombres y se observó una asociación positiva y significativa entre la interiorización de ideales corporales y la preocupación por la delgadez y por la musculatura. La relación entre el Cuestionario de Imagen Corporal y la Escala de Motivación por la Musculatura puede interpretarse como el deseo que existe en los dos grupos de hombres y en el grupo de mujeres usuarias de gimnasio, de tener ambas, musculatura y poca grasa en el cuerpo; las dos vías conducen a la práctica de conductas alimentarias no saludables

Autotransplantation, Surgical Repositioning of Retained Canine, and Apical Filling of Two Incisors with Root Resorption

The purpose is to show the autotransplantation and surgical repositioning of a retained canine, and the apical filling of central and lateral resorbed incisors from a 12-year-old female patient, healthy and with clinical absence of left maxillary canine. Radiographically, the retained canine between the resorbed central and lateral incisors was observed. Root canal treatment of the canine was performed after 8 weeks; apical curettage and placement of bovine graft in inter-incisal zone was done after 4 months. During 6 months, orthodontic traction of the canine was carried out with no positive results, and 12 months after the autotransplantation, surgical repositioning was performed. Clinical-radiographic control at 30 days and 24 months showed absence of inflammation, restoration and integration of the tooth-supporting structures. Autotransplantation combined with surgical repositioning of the retained canine and the apical filling of two incisors achieved the harmonious, aesthetic, functional, dental and psychological preservation of the patient.Keywords: Autotransplantation; Endodontics; Endodontic Surgery; Root Resorption; Surgical Repositionin

Aptitud clínica en médicos familiares apegada a guías de práctica clínica.

Introducción Las guías de práctica clínica son la abrogación del conocimiento medico respecto a un padecimiento, por lo cual el evaluar la aptitud clínica apegada a éstas guías es vislumbrar la realidad del ejercicio médico de la medicina familiar. Objetivo Construir y validar un instrumento que evalúe la aptitud clínica apegada a las guías de práctica clínica en médicos familiares del Instituto Mexicano del Seguro Social. Materiales y Métodos En el Estado de México Oriente se realizó el estudio que fue transversal. La validez teórica y de contenido del instrumento se obtuvo a través de un marco de referencia que dio salida a la elaboración de reactivos basados en casos clínicos reales apegados a primer nivel de atención en cada indicador de la aptitud clínica. Fueron validados por 5 expertos en ronda de 3; se realizó un pilotaje en 8 médicos familiares, obteniendo un índice de confiabilidad de 0.91 con la fórmula de Kuder-Richardson. Resultados Se incluyeron 24 médicos familiares, el nivel de aptitud clínica obtenido fue bajo y muy bajo en un 91.6%, al realizar la comparación entre los años de egreso de especialidad y turno laboral (matutino y vespertino) no se encontró significancia estadística; al comparar practica medica privada y aptitud clínica se encontró significancia estadística a favor de estos (U de Mann-Whitney p=0.05)

PRIMER REPORTE DE BIOMPHALARIA HELOPHILA (D'ORBIGNY, 1835) EN JUTIAPA, GUATEMALA

Se reporta la presencia del molusco de agua dulce Biomphalaria helophila (d'Orbigny, 1835) (Gastropoda: Planorbidae) en Jutiapa, Guatemala. Los 11 ejemplares con diferentes etapas de crecimiento fueron capturados en dos sitios, en Laguneta El Muchacho, San Diego la Danta Village, municipio Moyuta (n=6) y en un charco en Achotal Village, municipio Asunción Mita (n=5). Este es el primer reporte de la especie para Jutiapa, Guatemala

Business consulting Ferrocarril Transandino S.A.

La presente investigación de tesis tiene como objetivo principal el análisis realizado a la empresa Ferrocarril Transandino S.A. empresa ganadora del concurso público internacional, mediante la cual tomo en concesión durante un periodo de 30 años y posteriormente fue ampliado 5 años más, la administración, mejoras y mantenimiento de la vía férrea en el Sur y Sur-Oriente del Perú. Esto representa un total de 980 kilómetros de vía, desde el inicio de sus operaciones en Septiembre de 1999, Ferrocarril Transandino S.A. ha concentrado sus trabajos en mejorar la condición de seguridad de la vía férrea en las líneas antes mencionadas, las cuales contaban con algunos tramos en situación de alto riesgo, en los últimos años Ferrocarril Transandino invirtió en infraestructura y tecnología en el desarrollo de la Vía férrea del Sur y Suroriente del país, pero con la pandemia generada por el COVID 19 la empresa vio reducidos sus ingresos considerablemente debido a las prohibiciones de movilidad que normo el Estado peruano lo cual afecto directamente a varias actividades económicas del país en las cuales se encuentra el turismo que es parte importante para los ingresos de la empresa, ante la falta de turismo en el país los trenes de pasajeros se detuvieron y los ingresos en el tramos sur y sur oriente se redujeron significativamente esto generó graves problemas económicos para la empresa la cual debe plantear una estrategia que ayude a palear la coyuntura actual, la empresa no considera realizar proyectos y mejoras tecnológicas que le podrían generar ventajas económicas a largo plazo, por el contrario tiene la necesidad de reducir sus inversión y gasto a lo mínimo posible en lo que resta de este año y el año siguiente esto, hasta que el turismo como actividad económica se recupere, por tal motivo es necesario analizar en que se podría generar ahorros significativos y también contemplar la posibilidad de una alternativa de negocio distinta que tenga una baja inversión y un retorno a corto plazo esto para poder solventar las pérdidas generadas por la disminución de trenes a raíz de la pandemia generada por el COVID - 19.The main objective of this thesis research is the analysis carried out on the company Ferrocarril Transandino S.A. Winner of the international public tender, through which it took in concession for a period of 30 years and later it was extended for 5 more years, the administration, improvements and maintenance of the railway in the South and South-East of Perú. This represents a total of 980 kilometers of track, since the beginning of its operations in September 1999, Ferrocarril Transandino S.A. has concentrated its work on improving the safety condition of the railroad on the aforementioned lines, which had some sections in a high risk situation, in recent years the Transandino Railroad invested in infrastructure and technology in the development of the railroad of the South and Southeast of the country, but with the pandemic generated by COVID- 19, the company saw its income reduced considerably due to the mobility bans that the Peruvian state regulates, which directly affected several economic activities in the country in which the company is located. Tourism, which is an important part of the company's income, due to the lack of tourism in the country, passenger trains stopped and income in the south and south-east sections was significantly reduced, this generated serious economic problems for the company, which must propose a strategy that helps to shovel the current situation, the company does not consider carrying out projects and better other technological times that could generate long-term economic advantages, on the contrary, you have the need to reduce your investment and spending to the minimum possible in the remainder of this year and the following year, until tourism as an economic activity recovers For this reason, it is necessary to analyze in which significant savings could be generated and also consider the possibility of a different business alternative that has a low investment and a short-term return, this in order to solve the losses generated by the decrease in trains as a result of the pandemic generated by COVID- 19