Storytelling : random walk or competencies driven career?

Tese de mestrado integrado. Engenharia Industrial e Gestão. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 201

The pandemic Covid-19 and the online selling process in small and medium-sized enterprises (SMEs): a preliminary perspective

The global pandemic scenario, marked by the new coronavirus (covid-19), makes evident the need for companies to react in their strategy (communication, distribution and sales). In this sense, this study aims to understand the value proposition by investing in the quality of the online sales process in the food sector based on the dimensions of service quality, identifying attributes that customers recognize value. It is intended to apply a questionnaire using the WEBQUAL model to understand the perceptions of customers on the company's website. In the end, we intend to understand the importance of the quality of the digital commerce process in companies in Portugal as a blue ocean strategy. In particular, the contribution of the quality of the digital commerce process (quality of processes) in the segment of food companies in Portugal. The research methodology is exploratory. The method used is descriptive, quantitative and based on the administration of an online questionnaire that applies the WEBQUAL model. In an interdisciplinary perspective, this study presents inputs for marketing, strategy and the quality of services. At the end, lines of future research will be presented.The authors are grateful to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for financial support by national funds FCT/MCTES to UNIAG, under Project no. UIDB/04752/2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Adaptive and predictive controllers applied to onshore wind energy conversion system

This paper presents a simulation of onshore energy conversion system connected to the electric grid and under an event-based supervisor control based on deterministic version of a finite state machine. The onshore energy conversion system is composed by a variable speed wind turbine, a mechanical transmission system described by a two-mass drive train, a gearbox, a doubly fed induction generator rotor and by a two-level converter. First, mathematical models of a variable speed wind turbine with pitch control are studied, followed by the study of different controller types such as adaptive controllers and predictive controllers. The study of an event-based supervisor based on finite state machines is also studied. The control and supervision strategy proposed for the onshore energy conversion system is based on a hierarchical structure with two levels, execution level where the adaptive and predictive controllers are included, and the supervision level where the event-based supervisor is included. The objective is to control the electric output power around the reference power and also to analyze the operational states according to the wind speed. The studied mathematical models are integrated into computer simulations for the onshore energy conversion system and the obtained numerical results allow for the performance assessment of the system connected to the electric grid. A comparison of the onshore energy conversion system performance without or with the supervisor is carried out to access the influence of the control and supervision strategy on the performance

Fuzzy, integer and fractional order control: application on a wind turbine benchmark model

This paper presents a comparison between proportional integral control approaches for variable speed wind turbines. Integer and fractional-order controllers are designed using linearized wind turbine model whilst fuzzy controller also takes into account system nonlinearities. These controllers operate in the full load region and the main objective is to extract maximum power from the wind turbine while ensuring the performance and reliability required to be integrated into an electric grid. The main contribution focuses on the use of fractional-order proportional integral (FOPI) controller which benefits from the introduction of one more tuning parameter, the integral fractional-order, taking advantage over integer order proportional integral (PI) controller. A comparison between proposed control approaches for the variable speed wind turbines is presented using a wind turbine benchmark model in the Matlab/Simulink environment. Results show that FOPI has improved system performance when compared with classical PI and fuzzy PI controller outperforms the integer and fractional-order control due to its capability to deal with system non linearities and uncertainties

um estudo exploratório

Dissertação de Mestrado em Marketing, apresentada na Escola Superior de Ciências Empresariais do Instituto Politécnico de Viana do CasteloAs Instituições de Ensino Superior tiveram um aumento da concorrência e de exigências por parte do mercado: alunos, empresas e Instituições reguladoras do Ensino Superior. As Instituições de Ensino Superior Público Politécnico têm um posicionamento regional e de proximidade com os alunos. O desenvolvimento do marketing relacional tornou-se fundamental para acompanhar as exigências do mercado, desenvolver vantagens competitivas, construir e gerir relacionamentos sustentados com os alunos. O presente estudo tem como objetivo averiguar a importância dos relacionamentos interpessoais (entre os prestadores de serviço e os alunos) na qualidade percebida e satisfação dos serviços educativos. O método utilizado é de caráter descritivo, de natureza quantitativa e teve por base um inquérito presencial que aplica o modelo SERVQUAL e uma escala de avaliação do grau de relacionamento e da estratégia de fidelização. Os resultados, provenientes dos cento e oitenta e dois inquéritos aplicados aos alunos da Escola Superior de Ciências Empresariais (ESCE), evidenciam que a dimensão empatia é aquela em que as perceções dos alunos mais se aproximam das expetativas entre as cinco dimensões do modelo SERVQUAL. Os resultados mostram que a dimensão com menores diferenças (gap) entre as perceções e expetativas é a empatia (-0.76). A dimensão segurança ocupa a segunda dimensão percebida com menor diferença (-0.77). De seguida, seguem-se as dimensões capacidade de resposta (0.79), fiabilidade (-0.91) e tangibilidade (-1.35). Os resultados evidenciam que existe um grau de relacionamento e uma estratégia de fidelização por parte da escola em relação aos alunos. Deste modo, a instituição deverá continuar a investir na dimensão empatia e no marketing relacional para potenciar a qualidade percebida e a satisfação dos alunos. A instituição deverá, ainda, estabelecer ações de melhoria para as dimensões com maiores diferenças entre as expetativas e perceções (gap) e continuar a desenvolver uma estratégia de marketing relacional com os alunos através dos seus colaboradores.Higher Education Institutions suffered an increase from the market competition and demands: students, companies and regulating Institutions of Higher Education. Institutions of Public Polytechnic Higher Education have a regional position and proximity with students. The relational marketing development has become vital to meet the market demands, and to develop competitive advantages, to build and manage sustained relationships with students. This study aims to ascertain the importance of relationships regarding the perceived quality and satisfaction in the Polytechnic Education, in Portugal. The applied method is descriptive, quantitative and was based upon an in-person survey that applies the SERVQUAL model and a scale to measure the relationship degree and another one to measure the loyalty strategy degree. The results from one hundred eighty-two surveys applied to the students of the Escola Superior de Ciências Empresariais (ESCE) – Higher School of Business Sciences – show that the empathy dimension is that in which the students’ perceptions are closer to the expectations of the five dimensions of the SERVQUAL model. The results show that the dimension with smaller differences (gap) between the perceptions and expectations is empathy (-0.76). The security dimension is the second perceived dimension with less difference (-0.77). Next, are the dimensions of responsiveness (0.79), reliability (-0.91) and tangibility (-1.35). The results show that there is a degree of relationship and a loyalty strategy from the school towards the students. Therefore, the institution must continue to invest in both empathy dimension and relational marketing to enhance the perceived quality and the students’ satisfaction. The institution must also establish improvement actions for the dimensions with bigger differences between the expectations and perceptions (gap) and continue to develop a relational marketing strategy with the students through its collaborators

Relacionamentos na qualidade percebida do Ensino Superior Politécnico: um estudo exploratório

Objetivo: averiguar o impacto dos relacionamentos interpessoais (entre os prestadores de serviços e os alunos) e o grau de relacionamento na qualidade percebida e na satisfação no Ensino Superior Público Politécnico em Portugal. Desenho/metodologia/abordagem: a metodologia é exploratória e procedeu-se a uma análise na Escola Superior de Ciências Empresariais (ESCE) do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC). O método utilizado é de caráter descritivo, de natureza quantitativa e teve por base um inquérito presencial que aplica o modelo SERVQUAL e uma escala de avaliação do grau de relacionamento e da estratégia de fidelização. Resultados: os cento e oitenta e dois inquéritos aplicados aos alunos da ESCE evidenciam que a dimensão empatia é aquela em que as perceções mais se aproximam das expetativas entre as cinco dimensões do modelo SERVQUAL. A dimensão com menores diferenças (gap) entre as perceções e expetativas é a empatia (-0.76). A dimensão segurança ocupa a segunda dimensão percebida com menor diferença (-0.77). De seguida, seguem-se as dimensões capacidade de resposta (-0.79), fiabilidade (-0.91) e tangibilidade (-1.35). Os resultados evidenciam que existe um grau de relacionamento e uma estratégia de fidelização por parte da escola em relação aos alunos. Assim, a instituição deverá continuar a investir na dimensão empatia e no marketing relacional para potenciar a qualidade percebida e a satisfação dos alunos. Originalidade/valor: os relacionamentos são fontes de valor na qualidade percebida e satisfação dos alunos de uma Instituição de Ensino Superior Público Politécnico em Portugal.Andreia Teixeira agradece à Fundação para a Ciência e Tecnologia pela bolsa de pós-doutoramento SFRH/BPD/ 86383/ 2012, financiada por fundos nacionais do Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior e pelo Fundo Social Europeu através do POCH - Programa Operacional Capital Humanoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Discriminação do perfil aromático de cafés e misturas industriais de acordo com o valor cromático

Different polymeric phases have been used in order to perform roasted coffee aroma analysis although not in a systematic way. Variations in the type of SPME polymer and sample composition make experimental results interpretation difficult and may hinder coffee blend differentiation. In the present work, static headspace solid phase microextraction using carboxen/polydimethylsiloxane polymeric fibre (HS-SPME(CAR/PDMS)) followed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), revealed the best analytical performance to characterize the aroma profile of coffees and industrial blends with different chromaticvalues (64.9, 70.6, 75.3, 86.1 and 89.6). The most relevant classes of aroma compounds founded were pyrroles, ketones, pyrazines, furans, phenolics, pyridines, alcohols and acids, independent of the degree of roasting. By combining the analytical methodology with principal component analysis (HS-SPME (CAR/PDMS)/GC-MS/PCA), important aroma compounds such as 2-furancarboxaldehyde, 2-furanmethanol and acetic acid, allows to discriminate the different degrees of roasting, from light (chromatic value 89.6) to dark(chromatic value 64.9) roast. The proposed analytical approach may help to build aroma profile databases to allow a better evaluation of coffee blend quality, and in controlling the industrial roasting processes.Diferentes fases poliméricas têm sido utilizadas, a fim de realizar-se a análise do aroma do café torrado, embora isso não tenha sido feito de forma sistemática. Variações no tipo de polímero de SPME, bem como na composição da amostra tornam a interpretação dos resultados experimentais difícil o que pode inclusive interferir em tentativas de diferenciação de diferentes misturas de café. No presente trabalho, a microextração de fase sólida para análise estática de “espaço-de-cabeça”, utilizando o polímero carboxen/polidimetilsiloxano (HS-SPME (CAR/PDMS)), associada a cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (GC-MS), revelou o melhor desempenho analítico na caracterização do perfil aromático de cafés e misturas industriais, com diferentes valores cromáticos (64,9, 70,6, 75,3, 86,1 e 89,6). As classes de compostos aromáticos mais importantes identificadas nos cafés foram: pirróis, cetonas, pirazinas, furanos, fenóis, piridinas, álcoois e ácidos, independentemente do grau de torra. Aocombinar a metodologia analítica com a análise de componentes principais (HS-SPME (CAR/PDMS)/GC-MS/PCA), verificou-se que os compostos aromáticos furancarboxaldeído, 2-furanmethanol e ácido acético permitem discriminar os diferentes graus de torrefação. A abordagem proposta neste estudo pode ajudar a construir bases de dados de perfis aromáticos de uma maneira mais robusta,permitindo uma melhor avaliação da qualidade de misturas de café e melhor controle do processo industrial de torração

As redes sociais como veículo para combater os efeitos nefastos do covid-19: um estudo exploratório no contexto turístico português

As redes sociais assume, cada vez mais, um papel determinante na comunicação das empresas, dos territórios e das marcas. Verificando-se uma importância crescente no mundo empresarial (e, em específico, no setor do turismo) em estar presente no ambiente online, torna-se relevante perceber que tipo de atuações apresentam melhores resultados nos consumidores (i.e. turistas). Por outro lado, o início do ano 2020 foi fortemente marcado pelo novo coronavírus (covid-19) e os efeitos (negativos) na generalidade das indústrias e setores de atividade. Em específico, o turismo é um dos principais motores da economia nacional (i.e. Portugal) que foi fortemente afetado pela pandemia e pelas fragilidades ao nível da saúde pública. Por conseguinte, o presente manuscrito pretende compreender de que forma as redes sociais desempenham um papel importante no combate aos efeitos negativos do covid-19 em contextos de turismo. Serão apresentados alguns casos ilustrativos do contexto português, relativamente à comunicação em contextos online, como boas práticas (i.e. benchmarking) por parte dos territórios e destinos turísticos em Portugal. No final, serão apresentadas algumas limitações do estudo e serão apresentadas linhas de investigação para o futuro. Numa perspetiva interdisciplinar, o presente manuscrito apresenta inputs para o turismo (i.e. gestão de territórios) e para o marketing (i.e. comunicação online)

Bone Marrow-Derived Endothelial Progenitors Expressing Delta-Like 4 (Dll4) Regulate Tumor Angiogenesis

Neo-blood vessel growth (angiogenesis), which may involve the activation of pre-existing endothelial cells (EC) and/or the recruitment of bone marrow-derived vascular precursor cells (BM-VPC), is essential for tumor growth. Molecularly, besides the well established roles for Vascular endothelial growth factor (VEGF), recent findings show the Notch signalling pathway, in particular the ligand Delta-like 4 (Dll4), is also essential for adequate tumor angiogenesis; Dll4 inhibition results in impaired, non-functional, angiogenesis and reduced tumor growth. However, the role of BM-VPC in the setting of Notch pathway modulation was not addressed and is the subject of the present report. Here we show that SDF-1 and VEGF, which are produced by tumors, increase Dll4 expression on recruited BM-VPC. Mechanistically, BM-VPC activated, in a Dll4-dependent manner, a transcriptional program on mature EC suggestive of EC activation and stabilization. BM-VPC induced ICAM-2 and Fibronectin expression on EC, an effect that was blocked by a Dll4-specific neutralizing antibody. In vivo, transplantation of BM-VPC with decreased Dll4 into tumor-bearing mice resulted in the formation of microvessels with decreased pericyte coverage and reduced fibronectin expression. Consequently, transplantation of BM-VPC with decreased Dll4 resulted in impaired tumor angiogenesis, increased tumor hypoxia and apoptosis, and decreased tumor growth. Taken together, our data suggests that Dll4 expression by BM-VPC affects their communication with tumor vessel endothelial cells, thereby modulating tumor angiogenesis by affecting vascular stability

Incentivo às habilidades culinárias e ao consumo de comida de verdade como estratégia de educação alimentar e nutricional no ambiente de trabalho / Incentive to culinary skills and the consumption of real food as a strategy for food and nutritional education in the workplace

O ambiente de trabalho consiste num espaço propício para a realização de diversas atividades de educação em saúde, bem como promover a educação alimentar e nutricional. Nesse contexto, a equipe multiprofissional da Coordenadoria de Atenção à Saúde do Servidor (CASS) em parceria com a Assessoria de Comunicação Social do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES), realizaram a Semana da Alimentação Saudável. O objetivo dessa atividade foi desenvolver ações de educação alimentar e nutricional com os servidores do IFES e incentivá-los a praticarem suas habilidades culinárias. O evento ocorreu nos dias 08 e 11 de outubro de 2018, durante o horário de trabalho dos servidores. O primeiro encontro consistiu num diálogo com os servidores e a apresentação de uma palestra com o tema “Comida de Verdade: Mitos e Verdades sobre a Alimentação Saudável”, baseado nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014. O segundo encontro aconteceu no refeitório da Reitoria, onde todas as preparações culinárias feitas pelos próprios servidores foram apresentadas e compartilhadas pelo grupo. O evento contou com a participação de 26 servidores no primeiro encontro e 20 servidores no segundo. Foram compartilhadas 12 preparações culinárias e cada servidor e/ou grupo de servidores apresentou suas receitas, relatando as principais dificuldades e habilidades percebidas na experiência de “colocar a mão na massa”. Ao final das apresentações fizemos uma degustação dos alimentos. A partir desse trabalho foi elaborado o ebook “Livro de Receitas do Desafio Culinário” e divulgado no site institucional para todos os servidores do IFES. Diante disso, percebe-se que levar educação alimentar e nutricional aos servidores do IFES foi um passo muito importante e necessário para aproximá-los do contexto da Segurança Alimentar e Nutricional e permitir que o Direito Humano à Alimentação Adequada também seja incentivado no contexto da saúde ocupacional