Aspectos institucionais e organizacionais da agroindústria de doces de pêssego de Pelotas - RS

The production of desserts and fruit jellies is a traditional agribusiness activity in the south of Brazil, especially in Pelotas, Rio Grande do Sul. However, the Brazilian commercial opening that was processed in the beginning of the 1990’ years, it influenced negatively this segment, mainly in relation to the peach. This resulted in a new roll of conditions that culminated in the need of a revaluation of the transactional behavior among the agents involved in this segment. In this aspect, it is necessary to consider that the agribusiness system capacity of organization depends on the contractual arrangements that are established among them. In spite of these contractual relationships that causes an influence on the system efficiency it depends, not only of the assets involved characteristics and the agents’ behavior, but the institutional, organizational and technological aspects also influence it. About it, this paper intent to identify the presence of transaction costs in the contractual relationships established in the peach agribusiness system in Pelotas. In this sense, the analysis locates inside of the New Institutional Economy approach and in the Transaction Costs Economic theory.Agribusiness, Economic Transaction Costs, Peach, Institutional and Behavioral Economics,

Multi-integração em cadeias produtivas agroindustriais: uma estratégia possível

Family farming has been widely researched in the areas of economics and rural sociology. However, little focus is given to the strategic aspects of these establishments considering the supply of differentiated inputs or raw materials for agro-industry. Thus, this theoretical essay proposes a model for the formation of strategic alliances between agribusinesses positioned in integrated production chains seeking the maintenance and sharing of family farming as a strategic resource. Based on the literature on inter-organizational relationships and resource dependence theory, six theoretical propositions were elaborated. Three of them are related to the perception of integrating companies about integrated property, access to productive structures, and actions aimed at maintaining this resource; and the others, to the possibility of structuring an innovative model characterized by industry-industry multi-integration. This model argues that the structuring of a multi-integrated production system, based on the establishment of cooperative relations between agribusinesses, assumes characteristics of strategic alliances, with a view to guaranteeing access to the unique resources originating in small family farms. It also indicates that the formation of strategic partnerships aimed at multi-integration can ensure the maintenance of integrated production systems based on family farming as a supplier of essential raw materials.La agricultura familiar ha sido ampliamente investigada en los campos de la economía y la sociología rural. Sin embargo, se presta poca atención a los aspectos estratégicos de estos establecimientos considerando el suministro de diferentes insumos o materias primas para el agronegocio. Por lo tanto, este ensayo teórico propone un modelo para la formación de alianzas estratégicas entre empresas agrícolas ubicadas en cadenas de producción integradas que buscan mantener y compartir la agricultura familiar como un recurso estratégico. Basado en la literatura sobre relaciones interorganizacionales y la teoría de la dependencia de los recursos, se desarrollaron seis proposiciones teóricas. Tres relacionados con la percepción de empresas integradoras sobre propiedad integrada, acceso a estructuras productivas y acciones dirigidas a mantener este recurso, y los demás, a la posibilidad de estructurar un modelo innovador caracterizado por la integración múltiple industria-industria. Este modelo sostiene que la estructuración de un sistema de producción multi-integrado, establecido en el establecimiento de relaciones cooperativas entre agroindustrias, asume características de alianzas estratégicas, con miras a garantizar el acceso a los recursos únicos originados en pequeñas granjas familiares. También indica que la formación de asociaciones estratégicas destinadas a la integración múltiple puede garantizar el mantenimiento de sistemas de producción integrados basados en la agricultura familiar como proveedor de materias primas esenciales.A agricultura familiar tem sido largamente pesquisada pelas áreas da economia e da sociologia rural. Porém, pouco enfoque é dado aos aspectos estratégicos destes estabelecimentos considerando a oferta de insumos ou matérias primas diferenciadas para a agroindústria. Assim, neste ensaio teórico se propõe um modelo para a formação de alianças estratégicas entre agroindústrias posicionadas em cadeias produtivas integradas buscando a manutenção e o compartilhamento da agricultura familiar enquanto recurso estratégico. Com base na literatura sobre relacionamentos interorganizacionais e na teoria da dependência de recursos, foram elaboradas seis proposições teóricas. Três relacionadas à percepção das empresas integradoras sobre a propriedade integrada, o acesso às estruturas produtivas e as ações visando à manutenção deste recurso, e as demais, à possibilidade de estruturação de um modelo inovador caracterizado pela multi-integração indústria-indústria. Este modelo sustenta que a estruturação de um sistema multi-integrado de produção, firmado no estabelecimento de relações de cooperação entre agroindústrias, assume características de alianças estratégicas, com vistas a garantir o acesso aos recursos singulares originados nas pequenas propriedades agrícolas familiares. Também indica que a formação de parcerias estratégicas visando a multi-integração pode assegurar a manutenção dos sistemas integrados de produção alicerçados na agricultura familiar como fornecedora de matérias primas essenciais

SOMOS SUSTENTÁVEIS? CONTRIBUIÇÕES PARA A ANÁLISE DA GESTÃO SUSTENTÁVEL DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

RESUMOA incorporação da sustentabilidade na gestão da cadeia de suprimentos, alicerçada nos pilares social, ambiental e econômico deveria estar presente nas estratégias interorganizacionais das empresas. Atendendo às pressões por parte dos stakeholders, a empresa focal deve influenciar toda a sua cadeia de suprimentos quanto à sustentabilidade. É objetivo deste artigo analisar as estratégias interorganizacionais estabelecidas pela empresa focal, voltadas à sustentabilidade da sua cadeia de suprimentos. Para isso, foi desenvolvido um Modelo de Análise das Estratégias de Gestão Sustentável da Cadeia de Suprimentos, como base nos modelos de Carter e Rogers (2008), Pagell e Wu (2009), e Seuring e Müller (2008). A pesquisa foi de cunho qualitativo e exploratório, levada a efeito por meio de um estudo de caso. Os resultados demonstraram que a empresa focal possui algumas ações de sustentabilidade, porém que ainda não contemplam toda a sua cadeia de suprimentos. O modelo proposto resultou em uma ferramenta útil para identificar e avaliar as estratégias de gestão sustentável da cadeia de suprimentos.Palavras-chave: Estratégia. Sustentabilidade. Cadeia de Suprimentos. Empresa Focal. ABSTRACTThe sustainability in supply chain management should consider social, environmental, and economic pillars as a central issue in the interorganizational strategies. Given the pressure from stakeholders, the focal company must influence its entire supply chain in terms of sustainability. The purpose of this article is to analyze the interorganizational strategies established by the focal company, aimed at the sustainability of its supply chain. On this concerne, a Model for Analysis of Sustainable Supply Chain Management Strategies was developed, based on the models of Carter and Rogers (2008), Pagell and Wu (2009), and Seuring and Müller (2008). The research was of a qualitative and exploratory nature, carried out through a case study. The results showed that the focal company has some sustainability actions, but these strategic actions does not cover its entire supply chain. The proposed model resulted in a useful tool for identifying and evaluating sustainable supply chain management strategies.Keywords: Strategy. Sustainability. Supply chain. Focal Company

Intercooperação e Fusão de Redes Empresariais: Proposição de Framework para Análise sob a Perspectiva da Aprendizagem

Este ensaio aborda a estratégia de intercooperação e fusão de redes empresariais sob a perspectiva sociológica da aprendizagem da rede. A cooperação entre redes consiste em uma estratégia para acelerar o crescimento e buscar a consolidação. No entanto, sua execução depende de um processo de aprendizagem da rede, em que as empresas participantes aprendem enquanto grupo sobre a necessidade de cooperar com outras redes. Com base no processo de aprendizagem da rede, o ensaio apresenta e discute um framework para analisar a intercooperação e a fusão de redes empresariais, salientando os episódios de aprendizagem que ocorrem tanto na implementação como na consolidação da estratégia. São apresentadas premissas e três proposições que permitem analisar o contexto, o conteúdo e o processo da aprendizagem da rede. O framework contribui para a compreensão do fenômeno da aprendizagem da rede e como esta interfere na estratégia de intercooperação e fusão de redes

A GESTÃO ESTRATÉGICA DE OPERAÇÕES A PARTIR DA GOVERNANÇA COOPERATIVA E DA GESTÃO DO CONHECIMENTO

O presente estudo tem o objetivo de analisar como a governança cooperativa contribui na gestão estratégica de operações a partir da gestão do conhecimento em uma cooperativa de crédito no Brasil. O sistema de crédito cooperativo vem crescendo mais que o sistema bancário nos últimos anos. Através de um Estudo de Caso em uma Cooperativa de crédito, analisou-se o papel da governança cooperativa e da gestão do conhecimento na gestão estratégica de operações. Os resultados mostram que a governança bem estabelecida auxilia nas interligações com outras instituições e com a sociedade. Além disso, através da transparência, gera credibilidade aos associados. Também foi identificado que o conhecimento de mercado e com o planejamento estratégico, gera os conhecimentos que contribuem para que a cooperativa elabore suas estratégias e planejamento de longo prazo, suas políticas e objetivos, principalmente aqueles voltados ao atendimento, flexibilidade, segurança, acesso e com o desenvolvimento de produtos e serviços. O estudo também confirma a participação dos mais variados atores no processo de definição das estratégias, porém, ainda carece de maior capacitação destes agentes

Confiança, comportamento oportunista e quebra de contratos na cadeia produtiva do tabaco

This study aimed to analyze the growers’ socioeconomic characteristics that are related to opportunistic behavior and contract breach in the tobacco productive chain in South Brazil. The nature of this research is predominantly quantitative and the data were collected through a survey with tobacco growers from the three states of South Brazil. Based on the literature of Transaction Costs Economics and inter-organizational relations, the analysis showed the main characteristics of the tobacco growers who are more likely to breach their contracts with the integrative companies.Baseado na Economia dos Custos de Transação e na literatura sobre as relações interorganizacionais, este artigo tem como objetivo analisar as características socioeconômicas dos produtores que podem estar relacionadas ao comportamento oportunista e à quebra de contrato na cadeia produtiva do tabaco no Sul do Brasil. Esta pesquisa possui um caráter predominantemente quantitativo, e os dados foram coletados através de uma survey envolvendo os produtores de tabaco dos três estados do Sul do Brasil. A análise apontou as principais características distintivas dos produtores de tabaco mais propensos a quebrar seus contratos com as empresas integradoras

RELACIONAMENTOS INTERORGANIZACIONAIS HORIZONTAIS E FORMAÇÃO DE VALOR EM REDES DE AGRONEGÓCIOS: O CASO DE UMA REDE DE FLORICULTURAS

O artigo tem como objetivo analisar o processo de formação de valor nos relacionamentos interorganizacionais horizontais (em rede) no agronegócio de flores e plantas ornamentais em Santa Cruz do Sul - RS. Trata-se de um estudo de natureza qualitativa e de caráter exploratório onde o método investigativo empregado foi o estudo de caso, constituído pela Rede Aflor. A coleta dos dados operou-se por meio de entrevistas com o principal gestor de cada uma das organizações que formam essa rede. A análise do caso sustenta-se em um modelo teórico que apresenta o processo de formação de valor através do relacionamento entre organizações como sendo composto ou caracterizado pela presença e atuação de elementos de valor transacional e elementos de valor relacional. Os primeiros associados a atributos de caráter objetivo e os segundos com um maior nível de subjetividade e complexidade sendo que cooperação, confiança, compensação, comunicação, compartilhamento e comprometimento, figuram como elementos básicos da formação de valor relacional

Aspectos institucionais e organizacionais da agroindústria de doces de pêssego de Pelotas - RS

The production of desserts and fruit jellies is a traditional agribusiness activity in the south of Brazil, especially in Pelotas, Rio Grande do Sul. However, the Brazilian commercial opening that was processed in the beginning of the 1990’ years, it influenced negatively this segment, mainly in relation to the peach. This resulted in a new roll of conditions that culminated in the need of a revaluation of the transactional behavior among the agents involved in this segment. In this aspect, it is necessary to consider that the agribusiness system capacity of organization depends on the contractual arrangements that are established among them. In spite of these contractual relationships that causes an influence on the system efficiency it depends, not only of the assets involved characteristics and the agents’ behavior, but the institutional, organizational and technological aspects also influence it. About it, this paper intent to identify the presence of transaction costs in the contractual relationships established in the peach agribusiness system in Pelotas. In this sense, the analysis locates inside of the New Institutional Economy approach and in the Transaction Costs Economic theory