ANÁLISIS DE DESEMPLEO JUVENIL EN LA REPÚBLICA MEXICANA EN EL PERIODO 2005-2015

Es importante invertir en la creación de empleo para los jóvenes ya que recientes estudios indican que el empleo juvenil incide en cada aspecto del crecimiento y el desarrollo de un país. De acuerdo con las Tendencias Mundiales del Empleo Juvenil 2015, “una juventud feliz es aquella que vislumbra perspectivas emocionantes para el futuro. Cuanto mejor conduzcamos la juventud hacia el empleo productivo, mejor nuestras esperanzas de impulsar el espíritu positivo de la gente joven y progresar hacia un marco general de desarrollo inclusivo” (OIT). Para que México sea capaz de crear alternativas para que los jóvenes tengan acceso a más y mejores empleos es necesario realizar un análisis de la situación que el mercado laboral mexicano ha enfrentado en los últimos años, tomando en cuenta la tasa de desempleo y la manera en que otras variables la afectan como la educación, la experiencia laboral, la duración del desempleo, la esperanza de vida y el PIB per cápita. 9 La investigación está dividida en seis capítulos, el primero hace referencia a esta introducción. En el segundo capítulo se describen los conceptos básicos sobre el mercado de trabajo, así como los dos modelos principales para explicar su funcionamiento, el modelo clásico y el modelo keynesiano. Además se describen dos teorías modernas del desempleo, la de búsqueda laboral y la de contratos implícitos que ayudan a entender el desarrollo del desempleo en la actualidad. En el capítulo tres se realiza una descripción cuantitativa dentro del periodo de estudio acerca del desempleo tanto a nivel mundial como en México, además se da un panorama de como la crisis económica mundial de 2008 intervino en el aumento de éste, principalmente en el desempleo juvenil. Finalmente se muestran estadísticas y gráficas de los niveles de desempleo que existen en las entidades federativas de la República Mexicana en el periodo estudiado.ESTA TESIS ES PARTE DE LA INVESTIGACIÓN DESEMPLEO JUVENIL POR ENTIDAD FEDERATIVA 2005-2013 CON CLAVE 3799/2014/CI, FINANCIADA POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, PERTENECIENTE AL CUERPO ACADÉMICO, DESARROLLO ECONÓMICO, SOCIAL Y REGIONAL, UAEMCA-4

Sistematización de cuestionarios para egresados universitarios y empleadores de la Región Zumpango, Estado de México

Sistematización de la Encuesta Electrónica ALFA TUNING para medir competencias académicas de egresados a travéz de Sistema Operativo LimeSurvey. Aplicado a la población de 232 egresados del Centro Universitario UAEM Zumpango y 55 empleadores de la zona de ZumpangoLa presente investigación propone la implementación del Sistema Operativo LimeSurvey en la Encuesta Electrónica ALFA TUNING para medir competencias académicas de egresados y su empleabilidad en región de Zumpango. Material: Encuesta Electrónica ALFA TUNING. Objetivo: ayudar a obtener información sobre la empleabilidad de los egresados, indicadores requeridos por los organismos certificadores para medir la calidad educativa. Metodología: diseño no experimental, uso de muestras aleatorias, con cortes trasversales y estadística descriptiva. Dividido en cuatro fases: Fase 0, validez de contenidos del Cuestionario ALFA TUNING con coordinadores académicos; Fase 1, prueba piloto de la Encuesta Electrónica ALFA TUNING; fase 2, aplicación de la encuesta a egresados; fase 3, aplicación de encuentra a empleadores. Resultados: La comparación de seis investigaciones podemos decir que la en encuesta utilizada para el Programa de Movilidad Universitaria Internacional (PMUI) y el sistema LimeSurvey; ambas presenta tiempos estimados menor a dos horas, pero el tiempo utilizado en el sistema LimeSurvey es seis veces menor al sistema utilizado en la plataforma PMUI. Referente al costo en uso, la Encuesta Electrónica ALFA TUNING a través del sistema operativo LimeSurvey presenta un costo menor que todos los sistemas operativos

Casa de la memoria y centro demiatrico del Catatumbo en Norte de Santander

El conflicto armado colombiano ha afectado durante décadas de diversas maneras las distintas regiones del país, en especial al departamento de Norte de Santander, el cual ha sufrido las consecuencias del conflicto de manera directa en muchos aspectos, pero en particular el sociocultural y físico-espacial. Se realiza una aproximación al territorio, estudiando de manera general pero rigurosa la región del Catatumbo con criterios Ultra-sensibles de lectura territorial, que responden a lógicas no mecanicistas ni funcionalistas, reconociendo la riqueza y fragilidad cultural y ambiental. A partir de los resultados obtenidos, se reconoce a Tibú como potencial núcleo de desarrollo y acogida de un equipamiento urbano que funcionará a su vez como potenciador regional, y se plantea una propuesta urbana para el municipio de Tibú, la cual permite la implantación del equipamiento. El lugar escogido responde a criterios sensibles de reconocimiento de valores culturales y ambientales pues el lugar que acoge al equipamiento es la desembocadura de una quebrada en el río principal de Tibú, recordando que primero está el territorio, la naturaleza, el respeto y después la intervención humana. El termino demiátrico se concibe a partir del prefijo demi, que significa gente o pueblo y del sufijo iátrico que significa: que cura. Con el objetivo final de ser un equipamiento que funcione como instrumento de curación para los habitantes no solamente de Tibú, sino de todo el Catatumbo en general. El manejo espacial del equipamiento se hace a partir de tres componentes principales, físico-espacial, territorial y la intencionalidad. En el físico espacial se contemplan aspectos como Tratamiento del espacio público, norma urbana, implantación, contexto y variables de amarre. El territorial contempla las conclusiones del análisis territorial a partir de la matriz de estudio y finalmente, La intencionalidad maneja tres conceptos principales los cuales son: Demiátrico, Mnemogénico (Mnemo: Memoria, Génico: que produce.) y cenotafio. Para la intervención espacial se maneja principalmente el concepto de Biofilia. El programa del equipamiento se concibe por medio de tres momentos principales, pasado, presente y futuro, los cuales poseen cualidades que se reflejan en la espacialidad de cada lugar y en las actividades planteadas.The Colombian armed conflict has affected the different regions of the country for decades in different ways, especially the department of Norte de Santander, which has suffered the consequences of the conflict directly in many aspects, but in particular the socio-cultural and physical-spatial. An approximation is made to the territory, studying in a general but rigorous way the Catatumbo region with Ultra-sensitive criteria of territorial reading, which respond to non-mechanistic or functionalist logics, recognizing the cultural and environmental richness and fragility. Based on the results obtained, Tibú is recognized as a potential nucleus of development and reception of an urban facility that will function as a regional enhancer, and an urban proposal is proposed for the municipality of Tibú, which allows the implementation of the equipment . The chosen place responds to sensitive criteria of recognition of cultural and environmental values because the place that hosts the equipment is the mouth of a ravine in the main river of Tibú, remembering that first there is the territory, nature, respect and then intervention human The term demiátrico is conceived starting from the prefix demi, which means people or town and from the iátrico suffix that means: that cures. With the ultimate goal of being an equipment that functions as a healing instrument for the inhabitants not only of Tibú, but of all the Catatumbo in general. The spatial management of the equipment is made from three main components, physical-spatial, territorial and intentionality. In the spatial physicist aspects such as Treatment of public space, urban norm, implantation, context and mooring variables are contemplated. The territorial contemplates the conclusions of territorial analysis from the study matrix and finally, intentionality handles three main concepts which are: Demiátrico, Mnemogenic (Mnemo: Memory, Generating: producing.) And cenotaph. For the spatial intervention, the concept of Biophilia is mainly handled. The program of the equipment is conceived by means of three main moments, past, present and future, which have qualities that are reflected in the spatiality of each place and in the activities proposed.Arquitecto (a)Pregrad

Análisis comparativo de desarrollo de valores en estudiantes administración y contabilidad pertenecientes a nivel académico de licenciatura y maestría

Es una investigación con diseño cuasi experimental, de campo, transversal, comparativo entre trece grupos de estudiantes universitarios de administración y contabilidad, pertenecientes a nivel académico de licenciatura y maestría con análisis estadístico de tipo descriptivo e inferencial. Población compuesta por 5,793 estudiantes de facultades oficial de administración y contabilidad pertenecientes a nivel académico de licenciatura y maestría Con una muestra aleatoria de 2,091: licenciatura, edad promedio 21.4 años, género femenino 59% y estado civil solteros 67%. 2) maestría edad promedio 27.4 años, género femenino 46% y estado civil solteros 52% Material: Cuestionario de Valores y antivalores VALANTI y Test de Valores de Allport Resultados: Existe diferencia significativa de valores entre estudiantes que estudian en diferentes niveles académicos en: Valor Económico, Valor Social y Valor de la Verdad. Observándose que los alumnos entre mayor nivel educativo se encuentran más comprometidos socialmente y se encuentran más apegados a la verdad, reflejo de su práctica ética profesional

CAMBIOS FISICOQUÍMICOS DE ALMIDON DE MAÍZ DURANTE LA FERMENTACION ACIDO LÁCTICA CON Lactobacillus bulgaricus

Lactic acid fermentation with L. bulgaricus induced large changes in the morphology of corn starch granules. The production of amylolytic enzymes as well as lactic acid produced fractures along the granule hilum, which led to disintegration of starch granules at long fermentation times. On the other hand, lactic acid fermentation increased crystallinity and double-helices structures, which led to increased susceptibility to acidic hydrolysis. In fact, thermal analysis results indicated than an improved internal organization of granule residues occurred. In general, the results showed that the fermentation time can be considered as a suitable parameter for modulating the physicochemical properties of corn starch granules. Additionally, it can be postulated that lactic acid fermentation of starchy food matrices has a positive effect on the acidic digestibility of starch granules, by improving the content of resistant starch fractionsLactic acid fermentation (LAF) has been used since antiquity to conserve food including starchy food. The bioaccessibility of starch depends on the food microstructures. Therefore, the understanding of the physicochemical transformations of the starch suffered during LAF will allow to develop an adequate processing of the alimentary matrices. In this work, native corn starch (NCS) dispersions were inoculated with Lactobacillus bulgaricus (2×107 cells ml−1) and fermented for 24 h at 38 ºC. Physicochemical changes of starch granules during fermentation time were monitored by XRD, FTIR and DSC. The crystallinity content achieved a maximum value (39.72±1.02%) after 12 h of fermentation. In contrast, the absorbance ratio 1047/1022 from FTIR measurements increased as the fermentation advanced. Likewise, DSC analysis showed that the gelatinization enthalpy increased 60.0% after 12 h of fermentation, reflecting the production of ordered microstructures. Thus, it is suggested that LAF increased the resistant starch content in corn starch granules

Evaluación de la protección del extracto de Equisetum Arvense encapsulado en nanoemulsiones

Actualmente existe una demanda de alimentos funcionales, los cuales se definen de acuerdo con el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (ILSI; International Life Sciences Institute), como aquellos alimentos que contienen un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, con un efecto añadido por encima de su valor nutricional, donde sus efectos positivos justifican que puedan reivindicarse sus características funcionales o incluso saludables. Lo anterior implica que un alimento sea considerado funcional porque, además de destacar en sus propiedades nutritivas, contiene algunos elementos bioactivos que al consumirlos diariamente en una dieta equilibrada contribuyen a mantener o mejorar nuestro estado de salud y bienestar. Dentro de estos elementos bioactivos se pueden mencionar las vitaminas, ácidos grasos omega-3 -6 y -9, minerales, fibra dietética, flavonoides, entre otros. Éstos últimos son compuestos a los que se les han atribuido propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, antimutagénicas y antioxidantes; y debido a que el organismo humano no puede producirlos, éstos deben ser obtenidos a través de la dieta. Sin embargo, existen algunos inconvenientes en el uso extensivo de este tipo de compuestos en áreas de consumo humano; esto es debido a que las principales técnicas de extracción de estos compuestos son por medio del uso de solventes orgánicos, limitando su uso debido a la presencia de trazas de solventes remanentes en el extracto, además de su alta susceptibilidad a factores ambientales como luz, pH, temperatura y oxígeno, ocasionando la pérdida de sus propiedades funcionales en un corto tiempo. Por este motivo, surge la necesidad de protegerlos de su degradación, prolongando su funcionalidad en el tiempo y haciéndolos aptos para su aplicación en sistemas alimenticios, cosméticos y/o farmacéuticos. Una forma de contrarrestar las desventajas de las técnicas convencionales de extracción, es el uso de métodos de extracción con fluidos supercríticos, los cuales son considerados como métodos limpios debido a que no requieren el uso de solventes orgánicos tóxicos para la salud, proveen altos rendimientos de extracción, y pueden realizarse a temperaturas relativamente bajas (cercanas a la temperatura ambiente), permitiendo la extracción y conservación de dichos compuestos termolábiles. Debido a lo anterior, el objetivo de este proyecto fue extraer los compuestos flavonoides hidrófobos presentes en Equisetum arvense mediante extracción con fluidos supercríticos y protegerlos de su degradación mediante su encapsulación en nanoemulsiones de tipo o/w, a través del uso de distintos agentes tensoactivos con la finalidad de maximizar el rendimiento de encapsulación, mejorar la biodisponibilidad y prolongar el tiempo de vida útil de los compuestos flavonoides.El modelamiento de los datos mostró que al aumentar la concentración de FO, el tamaño de gota aumentó y que al aumentar la concentración de tensoactivo el tamaño de gota disminuyó. Además se encontró la mejor formulación de la nanoemulsion, en la cual se logró encapsular la mayor concentración de FO con tamaño de gota menor o igual 100 nm, la cuál consistió de 19.98 % (p/p) de FO y 0.82 de FO/TEmix donde TEmix está compuesto por una mezcla de Tween 20 y etanol en la relación antes establecida. Esta nanoemulsión fue etiquetada como FMSR,O y presentó un porcentaje de eficiencia de encapsulación (EE%) de 97.5 ± 0.5 %, resultado similar al mostrado por FMSR,2 (97.2 ± 0.4 %) y FMSR,3 (97.0 ± 0.6 %), formulaciones que fueron elegidas al azar con la finalidad de corroborar los resultados obtenidos en FMSR,O, encontrando que no existe diferencia significativa (p 0.96). Los parámetros cinéticos de dicha degradación fueron: constantes cinéticas de primer orden, k4= 0.661 sem-1 y k25=0.804 sem-1, con tiempos de vida media (t1/2) de 1.05 ± 0.03 y 0.86 ± 0.03 semanas para el EEA libre almacenado a 4 y 25 ºC respectivamente. La incorporación de los extractos en nanoemulsiones como forma de proteger y prolongar la funcionalidad de los compuestos bioactivos extraídos de Equisetum arvense se llevó a cabo mediante el desarrollo de los diagramas de fase ternarios para establecer los intervalos de concentración de cada uno de los componentes con los cuales se logra la formación de las nanoemulsiones (d≤100nm). Se realizaron cuatro diagramas de fases, en cada uno se mantuvo constante una relación tensoactivo:cotensoactivo (TEmix) (1:0, 1:0.2, 1:0.3 y 1:0.4), para cada diagrama se diseñaron 25 formulaciones, donde la fase oleosa (FO) estuvo compuesta por una relación EEA: AEN (aceite esencial de naranja) 4:1 y la fase acuosa (FA) por agua destilada y TEmix, el contenido de FO entre el 3 y 20% (p/p). Los resultados mostraron que el uso de etanol como co-tensoactivo favoreció la formación de las nanoemulsiones, debido a que promueve la reducción de estrés en los enlaces formados en la interfase agua-aceite. Los resultados obtenidos a partir de dichos diagramas ternarios mostraron que no hubo diferencias significativas en la formación de nanoemulsiones al utilizar relaciones de TEmix de 1:0.3 y 1:0.4, por lo que para experimentos posteriores se utilizó un TEmix de 1:0.3. Se realizó un ANOVA para determinar el efecto de las variables independientes y sus interacciones sobre el tamaño de gota de las nanoemulsiones o/w, y mediante un polinomio de segundo grado se generó una superficie de respuesta y una gráfica de contornos que permiten visualizar el efecto de los factores involucrados en el sistema

Encapsulación en nanoemulsiones de extractos de Equisetum arvense

At the moment there exists a great demand worldwide for products that are not only elaborated by its nutritional or cosmetic properties but with the purpose of to improve the health and to prevent some illnesses, for it are added compound biologically active as vitamins, minerals, dietary fiber, flavonoids, among others. The flavonoids are compoud chemical that present activity antioxidant, and they can be extracted of fruits and vegetables. A restrictive in their application is that due to the groups reagents that possess, when being extracted are degraded in a lapse of short time, losing their beneficent properties for the health, for it arises the necessity of protecting them of its degradation. For such a reason, the aim of this project was to encapsulate in nanoemulsions type o/w the extract hidrofobic of Equisetum arvense starting from the establishment of the appropriate proportions of the components; water, organic (extract in solution oils essential: ethanol) and tensoactivo as well as the determination of the area of formation of the nanoemulsion system. The compound flavonoids was extracted of Equisetum arvense (also well-known as horse line), and identified by means of cromatografy of liquids of high resolution (HPLC), for they were injected standard of quercetin and Kaempferol obtaining times of retention of 52.011±0.03 min and 60.001 ±0.02 min respectively, in the extraction four fractions were obtained; watery fraction (FA), fraction of chloroform (FC), fraction of ethyl acetate (FAE) and fraction butanolic (BFC). The obtained time of retention of each one of the fractions was compared with those obtained with the standards and those reported by Mimica and collaborators, (2008), finding similar times of retention among those reported by Mimica and collaborators, (2008), and those obtained in the laboratory. The chemical characterization of the extract of Equisetum arvense was carried out by means of quantification of total fenols, total flavonoids and activity antioxidant, with the purpose of being able to compare these results, also was carried out an extraction of Camellia sinensis (black tea) under the same conditions, obtaining that Equisetum arvense presents 0.84±0.15 mgEAG/mL of solution and Camellia sinensis 0.76±0.22 mgEAG/mL of solution finding that significant difference doesn't exist (p≤0.05) between both values. Of equal forms was found that significant difference doesn't exist (p≤0.05) between the rates of degradation of total lavonoids and activity antioxidant in the extracts of both plants. Later the fractions were taken to dryness and the obtained extract was dissolved in a solution it oils essential: ethanol (6:1). The following part of the project consisted on the formation of the nanoemulsion to protect the active compounds by means of the layer interfacial formed by the present tensoactivo in the nanoemulsion, for they were tried four tensoactivos (panodan, lactipol, tween 60 and tween 20) with the purpose of choosing the one that offered the best characteristics to the nanoemulsion, obtaining that the appropriate tensoactivo was tween 20, for what decided to use this tensoactivo to carry out the later experiments. Once elect the tensoactivo (tween 20) four formulations were designed where the dispersed phase and the phase dispersante were composed by the extract in solution oils essential: ethanol, and water respectively. these formulations stayed constant the quantity of tensoactivo, and the relationship water:organic was varied to find that with which the formation of the nanoemulsion was achieved for it was necessary to measure the drop size finding that this relationship water:organic was 16:1. Later on eight formulations were elaborated, fixing the relationship w:o and varying the tween 20 concentration (of 0.19 to 0.39 nanoemulsion g/g), obtaining the formation of the nanoemulsion between concentrations of 0.26 and 0.37 g/g nanoemulsion, to more values, a precipitate was observed, due the tween excess 20. To the nanoemulsions formed in this experiment they were determined drop size obtaining values between 19 and 23 nm, viscosity was also measured to determine the effect of the tensoactivo concentration on this, finding that when increasing the concentration of tensoactivo equal forms the viscosity increases. With the determination of the relationship water:organic which is achieved the formation of the nanoemulsion and the effect of the concentration of the tensoactivo on the drop size, the area of formation of the nanoemulsion was located in the ternary diagram of phases finding that the axis of the watery phase goes from 63 to 80%, in the axis of the Tween 20 go from 20 to 37% and in the axis of the organic, go from 0 to 17% (percentages mass). Lastly, were carried out the corresponding calculations based on the flavonoides concentration in the extract obtaining that approximately 12.7 g of nanoemulsion is equivalent to 30% (6.9 mg/day) of the daily ingest recommended for total flavonoids. The results obtained in this investigation took to conclude that the appropriate tensoactivo for the elaboration of nanoemulsions o/w low the used conditions are the monolaurato of sorbitan polioxietilen (tween 20) since it formed translucent nanoemulsions, with a drop diameter of 19 to 23 nm. The ternary diagram of phases, indicates the area of formation of the nanoemulsions containing to the extract of Equisetum arvense. The viscosity and the drop size are in function of the tensoactivo concentration.Actualmente existe una demanda de productos funcionales, es decir, que son elaborados no sólo por sus propiedades nutricionales o cosméticas sino con la finalidad de mejorar la salud y prevenir algunas enfermedades, para ello se les agregan compuestos biológicamente activos como vitaminas, minerales, fibra dietética, flavonoides, entre otros. Los flavonoides son compuestos químicos que presentan actividad antioxidante, y pueden ser extraídos de frutas y vegetales. Una limitante en su aplicación es que debido a los grupos altamente reactivos que poseen, al ser extraídos se degradan en un lapso de tiempo corto, perdiendo sus propiedades benéficas para la salud, por lo que surge la necesidad de protegerlos de su degradación. Por tal motivo, el objetivo de este proyecto fue encapsular en nanoemulsiones tipo o/w el extracto hidrofóbico de Equisetum arvense a partir del establecimiento de las proporciones adecuadas de los componentes; agua, orgánico (extracto en solución aceite esencial : etanol) y tensoactivo así como la determinación de la zona de formación del sistema de nanoemulsión. Los compuestos flavonoides fueron extraídos de Equisetum arvense (también conocida como cola de caballo), e identificados mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC), para ello se inyectaron estándares de quercetina y Kaempferol obteniendo tiempos de retención de 52.011±0.03 min y 60.001 ±0.02 min respectivamente, en la extracción fueron obtenidas cuatro fracciones; fracción acuosa (FA), fracción de cloroformo (FC), fracción de acetato de etilo (FAE) y fracción butanólica (FB). Los tiempo de retención obtenidos de cada una de las fracciones fueron comparados con los obtenidos con los estándares y los reportados por Mímica y col. (2008), encontrando tiempos de retención similares entre los reportados por Mímica y col, (2008) y los obtenidos en el laboratorio. La caracterización química del extracto de Equisetum arvense se llevó a cabo mediante cuantificación de fenoles totales, flavonoides totales y actividad antioxidante, con la finalidad de poder comparar estos resultados, se realizó una extracción de Camellia sinensis (té negro) bajo las mismas condiciones, obteniendo que Equisetum arvense presenta 0.84±0.15 mgEAG/mL de solución y Camellia sinensis 0.76±0.22 mgEAG/mL de solución encontrando que no existe diferencia significativa (p≤0.05) entre ambos valores. De igual forma se encontró que no existe diferencia significativa (p≤0.05) entre las tasas de degradación de flavonoides totales y actividad antioxidante en los extractos de ambas plantas. Posteriormente las fracciones se llevaron a sequedad y el extracto obtenido se disolvió en una solución aceite esencial : etanol (6:1). La siguiente parte del proyecto consistió en la formación de la nanoemulsión, para proteger los compuestos activos mediante la capa interfacial presente en la nanoemulsión formada por el tensoactivo, para ello se probaron cuatro tensoactivos (panodan, lactipol, tween 60 y tween 20) con la finalidad de elegir el que brindara las mejores características a la nanoemulsión. Obteniendo que el tensoactivo adecuado es tween 20, por lo que se utilizó dicho tensoactivo para realizar los experimentos posteriores. Una vez elegido el tensoactivo (tween 20) se diseñaron cuatro formulaciones en donde la fase dispersa y la fase dispersante estaban compuestas por el extracto en solución aceite esencial : etanol, y agua respectivamente. En estas formulaciones se mantuvo constante la cantidad de tensoactivo, y se varió la relación agua:orgánico para encontrar aquella con la cual se lograba la formación de la nanoemulsión para ello fue necesario medir el tamaño de gota encontrando que dicha relación agua:orgánico era 16:1. Posteriormente se elaboraron ocho formulaciones, fijando la relación a:o y variando la concentración de tween 20 (de 0.19 a 0.39 g/g de nanoemulsión), obteniendo la formación de la nanoemulsión entre concentraciones de 0.26 y 0.37 g/g de nanoemulsión y a valores mayores, se observó un precipitado, debido al exceso de tween 20. A las nanoemulsiones formadas en este experimento se les determinó tamaño de gota encontrándose valores entre 19 y 23 nm, además se midió viscosidad para determinar el efecto de la concentración de tensoactivo sobre ésta, encontrando que al aumentar la concentración de tensoactivo de igual forma aumenta la viscosidad. Con la determinación de la relación agua:orgánico a la cual se logra la formación de la nanoemulsión y el efecto de la concentración del tensoactivo sobre el tamaño de gota, se encontró la zona de formación de la nanoemulsión en el diagrama de fases ternario encontrando que el eje de la fase acuosa va de 63 a 80%, en el eje del Tween 20 va de 20 a 37% y en el eje del orgánico, va de 0 a 17% (porcentajes másicos). Por último, se realizaron los cálculos correspondientes en base a la concentración de flavonoides en el extracto encontrando que aproximadamente 12.7 g de nanoemulsión son equivalentes al 30% (6.9 mg/día) de la ingesta diaria recomendada para flavonoides totales. Los resultados obtenidos en esta investigación llevaron a concluir que el tensoactivo adecuado para la elaboración de nanoemulsiones o/w bajo las condiciones utilizadas es el Monolaurato de sorbitán polioxietileno (tween 20) ya que formó nanoemulsiones translúcidas, con un diámetro de gota de 23 a 19 nm. El diagrama de fases ternario, indica la zona de formación de las nanoemulsiones conteniendo al extracto de Equisetum arvense. La viscosidad y el tamaño de gota están en función de la concentración de tensoactivo

TERRITORIAL DISTRIBUTION OF THE DEMOGRAPHIC TRANSITION STATE OF MEXICO, 1980-2015

The purpose of this article is to analyze the territorial distribution of the demographic transition in the State of Mexico, during the period 1980 -2015. The demographic transition for the State of Mexico presents a differentiated evolution over time and territory. The indicators considered are the birth rate and death rate, calculated based on registered births and registered hospital deaths, respectively; as well as the total population for the period 1980-2015. The statistical methods used are the Mean Index Value (MIV) and the bivariate analysis, which gave the guideline to generate the spatial-temporal behavior of the demographic transition and to elaborate the corresponding cartography. Some findings indicate that in the State of Mexico the demographic transition presents four stages: two of them in extensive regions: as the late stage mainly in the west; the full stage in the center and west of the state; the moderate and advanced stages are presented in small regions at random.

Viabilidad económica para la producción y venta de tilapia (oreochromis niloticus) en Amatepec, Estado de México

El objetivo fue formular y evaluar, desde el punto de vista privado y con financiamiento vía subsidio gubernamental, una propuesta de inversión adicional de un piscinegocio de tilapia. La investigación se realizó en una región del municipio de Amatepec, Estado de México, de mayo a octubre de 2014, en la que se consideró información proveniente de una granja productora de tilapia, especie niloticus, en producción y determinar así el efecto de nuevas inversiones y subsidio gubernamental en inversión fija. Se utilizó la metodología de formulación y evaluación de proyectos bajo certidumbre e incertidumbre, análisis de sensibilidad y de la situación con, sin y del efecto con menos sin el proyecto. Los resultados, permitieron evidenciar la existencia de viabilidad comercial, técnica y viabilidad financiera. Con una tasa de actualización de 12%, los indicadores de rentabilidad sin proyecto, fueron: TIR de 803.5% y el VAN 160,630 pesos, con el proyecto, la TIR fue 143.2% y el VAN 314,933 pesos; asimismo, el efecto de nuevas inversiones (con menos sin), generó una TIR de 75.8% y un VAN de 163,066 pesos. Con el proyecto, el piscinegocio se paga en 0.8 años y generaría una ganancia adicional acumulada de 314,933 pesos. El análisis de sensibilidad indicó que el piscinegocio no soportaría un precio de venta por debajo de 33 pesos/kg, ni un nivel de venta menor a 2.4 t/año. Se concluye que bajo los tres escenarios, el piscinegocio es rentable y se sugiere su ejecución. Hubo evidencia que argumenta que el piscinegocio debería salir de su cauce natural y aprovechar las nuevas inversiones

la corte constitucional frente a la protección de la estabilidad laboral reforzada a la mujer en estado de embarazo vinculada mediante contrato de aprendizaje, años 2011 al 2018

A través de esta investigación se determinan los argumentos de la Corte Constitucional frente a la protección de la estabilidad laboral reforzada a la mujer en estado de embarazo vinculada mediante contrato de aprendizaje en los años 2011 al 2018, para lo cual se examina el desarrollo y reglamentación del contrato de aprendizaje en la normatividad colombiana; seguidamente, se identifican los vacíos jurídicos de la norma frente a la estabilidad laboral reforzada de la mujer en estado de embarazo vinculada mediante contrato de aprendizaje, que ha suplido la Corte Constitucional colombiana a través de sus pronunciamientos; y, finalmente, se establece lo precisado por la Corte Constitucional en los pronunciamientos emitidos en los años 2011 al 2018 en cuanto a la protección de la estabilidad laboral reforzada a la mujer en estado de embarazo vinculada mediante contrato de aprendizajeThrough this investigation the arguments of the Constitutional Court are determined against the protection of reinforced labor stability for women in a state of pregnancy linked by means of a learning contract in the years 2011 to 2018, for which the development and regulation is examined of the apprenticeship contract in Colombian regulations; next, the legal gaps of the norm are identified against the reinforced labor stability of women in a state of pregnancy linked by means of an apprenticeship contract, which the Colombian Constitutional Court has supplied through its pronouncements; and, finally, the provisions of the Constitutional Court are established in the pronouncements issued in the years 2011 to 2018 regarding the protection of reinforced labor stability for women in a state of pregnancy linked through a learning contract