Flavonoids in Agriculture

Flavonoids are compounds that are secondary metabolites, but which play an important role in the biological activities of plants. They can be responsible for the color of flowers and fruits and for the attraction of pollinators. They also participate in plant-microorganism symbiosis. These relationships can be used to naturally control weeds and insect pests and reduce stress and diseases in order to increase crop yield. To improve the understanding of the different biological systems where flavonoids are involved in their symbiotic relationships and in plant physiology, tools such as metabolomics are used, which give a broader picture and allow to search for strategies to solve problems specific to the agricultural sector

Caries y pérdida prematura del primer molar permanente en niños de escuela primaria, y nivel de conocimiento de los padres, en el estado de Vargas, Venezuela.

Introduction: The first permanent molars are the most affected due to age of eruption and their anatomical characteristics. Objective: to determine the prevalence of caries and premature loss of the first permanent molar in a group of grade school children 6 - 12 years of age, and to determine the level of prevention knowledge of the parents, in Vargas state, Venezuela. Materials and Methods: observational study with 182 children between 6 and 12 years old who underwent a clinical evaluation. The parents were asked about their knowledge regarding caries, methods of prevention and chronology of eruption of the child’s first permanent molar. Study was approved by the Bioethics Committee of the Faculty of Dentistry at Universidad Santa María. Results: 6.60% of children presented caries in tooth 16, 6.08% in tooth 26, 24.85% in the tooth 36 and 15.62% in tooth 46. Regarding premature loss, 0.55% had lost tooth 26, 4.95% tooth 36 and 4.40% tooth 46. None presented loss of tooth 16. It was observed that 90.11% of parents had knowledge about dental caries and 44.51% knew how to prevent them. However, only 12.09% knew the age of eruption of the first molar and only 7.69% knew that it has no predecessor. Conclusions: The highest percentage of caries was in tooth 36. The lower molars were the most commonly extracted. The majority of parents demonstrated to have little knowledge about caries and permanent first molars.Introducción: Los primeros molares permanentes son los más afectados debido a la edad de erupción y a sus características anatómicas. Objetivo: determinar la prevalencia de caries y pérdida prematura del primer molar permanente en un grupo escolares de 6 – 12 años y el nivel de conocimiento en prevención de los padres, Estado Vargas, Venezuela. Materiales y Métodos: estudio observacional con 182 niños entre 6 y 12 años a los que se les realizó una evaluación clínica. Se interrogó a los padres sobre el nivel de conocimiento de la caries, métodos de prevención y cronología de erupción del primer molar permanente. Se contó con el aval de Bioética de la Facultad de Odontología de la Universidad Santa María. Resultados: El 6,60% presentó caries en la UD 16, el 6,08% en la UD26, el 24,85% en la UD 36 y el 15,62% en la UD 46. Respecto a la pérdida prematura, el 0,55% había perdido la UD 26, el 4,95% la UD 36 y el 4,40% la UD 46. Ninguno presentó pérdida de la UD 16. Se observó que el 90,11% de los padres tenía conocimiento sobre la caries dental y el 44,51% conocía los medios para prevenirlas. Sin embargo, solo el 12,09% conocía la edad de erupción del primer molar y únicamente el 7,69% sabía que no tiene antecesor. Conclusiones: El mayor porcentaje de caries lo tuvo UD-36. Los molares inferiores fueron los más extraídos. La mayoría de los padres demostró poseer escasos conocimientos sobre caries y primeros molares permanentes

A variationist analysis of modifiers in cooking shows

“[A]mong the many symbolic resources available for the cultural production of identity, language is the most flexible and pervasive.” (Bucholtz & Hall, 2003, p. 369) This study explores how food celebrities (re)produce (gender, class, cultural) identities through variant choice. The corpus (3,704 adjectival heads) derives from 20 hours of televised cooking shows from 12 food celebrities from Canada, England, and the USA. The chefs are classified in five gendered culinary personas (male: chef-artisan, gastro-sexual, environmentalist; female: pin-ups and homebodies) following Johnston, Rodney and Chong’s categorization (2014). The two linguistic variables examined are degree modifiers preceding adjectives: intensifiers (really great, pretty sticky), and attenuators (a bit cold, a little different), as well as gradable adjectives (nice, beautiful). I use multivariate analysis to measure linguistic (syntactic position and adjective type) and social (gender, country, and food) correlations, as well as qualitative methods informed by work in the growing field of Food Studies (Ashley, Hollows, Jones & Taylor, 2004; Johnston et al., 2014; Naccarato & LeBesco, 2012, Prescott, 2012). The results indicate that the intensification rates (29 %) and the three most frequently used intensifiers (really, very and so) in televised cooking shows are similar to those found by other studies (e.g., Ito & Tagliamonte, 2003; Tagliamonte, 2008; Tagliamonte & Roberts, 2005). However, different from previous findings, the nice and construction takes the fourth place of frequency, attenuators appear well distributed and with an important role as food and cooking gradators as well as markers of culinary control. The results also reveal that −ly intensifiers mark masculinity among chefs, HEDONIST VALUE adjectives indicate sensual femininity among pin-ups, and really and TASTE adjectives are instruments of adequation (Bucholtz & Hall, 2005) used by gastro-sexuals to assimilate to homebodies. Although the skew towards ‘positivity’ is unmarked and common across languages (Rozin, Berman & Royzman, 2012), the analysis suggests that it may serve a purpose in the construction of cooking shows as ‘fantasies of transformation.’ Finally, this paper exemplifies how sociolinguistic and variationist analysis can help decode social hierarchies and constructs within fields and societies

Descripción de una producción tipo veal en una lechería en Pereira, Risaralda

La producción de ganado bovino en Colombia se divide de tres formas: leche, carne y doble propósito. Con el paso del tiempo se han adoptado diferentes estrategias en la producción de estos animales para ofrecer un producto de alta calidad a los diferentes nichos de mercado. La carne de ternera lechal o tipo veal comenzó a producirse en países europeos con muy buenos resultados, es por esto que varios países han comenzado a producir este tipo de carne para satisfacer las necesidades de sus consumidores. Se realizó una comparación entre el peso y la ganancia diaria entre 5 terneros machos destinados a la producción veal y 5 terneras hembras tipo leche. Para realizar la comparación se hizo un análisis de varianza que mostró que no hubo diferencias estadísticamente significativas en cuanto a ganancia de peso entre ambos tipos de producción. Se realizó una comparación con dos trabajos, uno realizado en el Pie de Monte Llanero, Colombia y otro en la Universidad de San Carlos de Guatemala en la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, se obtuvo que los pesos al sacrificio y el promedio de peso y ganancia de peso fueron muy similares

Operaciones bancarias: Análisis del riesgo crediticio al que se expone Financiera Fama en el otorgamiento del crédito denominado Microempresa al Bar y Restaurante sabor a Miel en el año 2013

Nuestro país posee una economía limitada en cuanto al sector comercial, donde la mayor concentración del capital económico se encuentra en los micros, pequeños y medianos comerciantes, de allí surgen los microcréditos que son pequeños préstamos concedidos a personas económicamente pobres que no pueden solicitar un préstamo bancario tradicional, los cuales son financiados por las Micro-financieras y Financieras del país, sin embargo dentro de este segmento existe un mayor riesgo crediticio al cual están expuestas las Instituciones financieras. El presente trabajo aborda sobre el riesgo crediticio al que se expone financiera FAMA en el otorgamiento del crédito denominado “Microempresa”. A través de los financiamientos obtenidos por las Micro-.financieras se puede apreciar un mejor desarrollo social y económico para el país en general, ya que los negocios pueden producir más bienes, a su vez generar mayor ganancia que permite una ampliación de capital y patrimonio para los comerciantes, más empleos y mejor calidad de vida. La información cualitativa y cuantitativa del trabajo fue desarrollada a través de datos proporcionados por la empresa, fuentes de internet y aportaciones propias. Es de vital importancia hacer una buena selección de los clientes, esto permitirá minimizar los riesgos crediticios y una mejor rentabilidad para la empresa que permita la constancia del crédito

Evaluación del nivel de funcionalidad de los portales electrónicos caso: Estado de México y Distrito Federal periodo 2012-2014

El presente documento tiene como finalidad explorar y comparar la funcionalidad de las páginas oficiales tanto del Distrito Federal como del Estado de México, ya que, actualmente, ambos servirán como un referente en medición de la Administración Electrónica, y del desarrollo de la misma en el gobierno. Los sitios web a través de la administración electrónica son un medio por el cual es posible obtener y aprovechar la tecnología disponible y, de esta forma, incrementar la eficiencia de la Administración, así como disminuir costos y mejorar la calidad del servicio público

Brucelosis, una zoonosis frecuente

En 1968 la Organización Mundial de la Salud afirmó que la brucelosis era responsable de más enfermedades, miserias y pérdidas económicas que cualquier otra enfermedad animal conocida que afecte a los humanos. Esta enfermedad ejemplifica la falta de interacción de los sectores de salud pública y veterinaria, haciendo de esta infección una de las zoonosis más frecuentes en el mundo, con especial importancia en los países mediterráneos de Europa y África, el Oriente Medio, América Central y América del Sur, Asía Central, la India y México.La brucelosis una enfermedad zoonótica causada por bacterias del género Brucella. Es un ejemplo de la falta de interacción de los sectores de salud de las ramas pública y veterinaria. Este artículo revisa las generalidades de esta enfermedad y sus antecedentes, así como la estructura celular bacteriana, la fisiopatología y las vías de contagi