In Vitro Toxicity of Asparagus Saponins in Distinct Multidrug-Resistant Colon Cancer Cells

Colorectal cancer is the third most common cancer in the world. Many efforts have focused on finding natural molecules with potential chemo-preventive activity due to their low toxicity compared to synthetic drugs. However, comprehensive information on the bioactive fractions and components is still missing. In this study, we developed a method for the quantitative separation and isolation of saponins from asparagus genotypes consisting of an adsorption chromatography and subsequent liquid chromatographic separation on a reversed-phase column. The saponins isolated were tested for their cytotoxic activity against human colon cancer cell lines, which could develop cross-resistance to a wide variety of chemotherapeutic drugs. Our results showed that Huétor-Tájar asparagus saponins (HTSAP), mainly protodioscin and HTSAP-10 have higher cytotoxic activity than HTSAP-1, HTSAP-6, and HTSAP-8. This study links the potential anticancer effect of asparagus to specific saponins and unveils the triguero Huétor-Tájar asparagus as a nutraceutical particularly in colon cancer therapiesMinisterio de Economía y Competitividad JCI-2012-1308

Fibra funcional a partir de subproductos de chía

Las semillas de chía son buena fuente en fibra soluble, aceite y proteínas. Estas semillas se consumen directamente en zumos, productos lácteos o de repostería, o bien se utilizan como materia prima para la extracción secuencial de los citados componentes funcionales. El residuo resultante de estas extracciones podría ser de gran interés desde el punto de vista nutricional y tecnológico

Optimización de la extracción de aceite de semilla de dátil mediante la ayuda de tecnologías hidrotermales y de ultrasonido

The date seed is a by-product from the date industry. Its use as a source of added-value compounds is of great interest. Oil accounts for 5-13% of the seed’s weight. Soxhlet extraction with organic solvents is the traditional method for obtaining oil from seeds. In this work, hydrothermal pre-treatments and sonication are proposed to make the extraction a more environmentally friendly process. Factors such as sonication time and temperature and hexane-to-seed ratio (H/S) have been considered. Response surface methodology was applied for optimization. Hydrothermal treatments increased oil recovery. H/S was the most influential factor, and was close to 7 mL/g seeds for both samples. 71% recovery was achieved for native seeds after 15 min sonication at 45 ºC, and 80% for 180 ºC-treated seeds after 45 min at 35 ºC when compared to Soxhlet extraction. These conditions comply with our initial aim. Pre-treatments seem to have a negative effect on oil stability, although this observation needs to be confirmed.La semilla de dátil es un subproducto de la industria datilera. Su uso como fuente de compuestos de valor añadido sería muy interesante. El aceite representa el 5-13% del peso de la semilla. La extracción mediante Soxhlet con disolventes orgánicos es el método tradicional para obtener aceite de semillas. En este trabajo se proponen pretratamientos hidrotérmicos y sonicación para diseñar un proceso de extracción más respetuoso con el medio ambiente. Se han considerado factores como el tiempo y la temperatura de sonicación y la proporción hexano/semilla (H/S). La optimización del proceso se llevó a cabo por el método de superficie de respuesta. Los tratamientos hidrotérmicos aumentaron el porcentaje de recuperación. El factor más influyente fue H/S, y su valor óptimo estuvo cerca de 7 mL/g para ambas muestras. La recuperación óptima fue del 71% para las semillas sin tratamiento tras 15 min de sonicación a 45 ºC, y del 80% para las semillas tratadas a 180 ºC después de 45 min a 35 ºC. Estos resultados cumplen con nuestro objetivo inicial. Sin embargo, los pretratamientos parecen tener un efecto negativo sobre la estabilidad del aceite, lo que se confirmará en estudios posteriores

Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Muffins Enriched with Date Fruit (Phoenix Dactylifera L.) Fiber Concentrates

27 Páginas; 4 Tablas; 1 FiguraSecondary varieties of date from Tunisia are underutilized due to their low commercial quality. Fiber concentrates (DFC) can be obtained from these fruits after a steam pretreatment. DFCs were evaluated as a source of antioxidant dietary fiber for bakery products. Muffins were prepared with 2.5 and 5% flour substitution with DFCs obtained by treatments at 165 and 180C. The DFC-doughs presented a similar yield to the control but the muffins reached a lower volume. The density increase did not imply an increase in texture. In fact, the muffins with DFC-165 were the softest tested, although they had lower cohesiveness and springiness. The proximate composition was similar among samples. The DFC-muffins had higher antioxidant capacity than the control, and obtained good scores in the sensory evaluation. DFC-165 is a valuable ingredient for baked goods, but its effect on fat rancidity and staling delays should be confirmed.This research was supported by the Banq Islamique de Développement BID (Saudi Arabia REF. 36/11201707). There are no conflicts of interest to be declared.Peer reviewe

Saponins from edible spears of wild asparagus inhibit AKT, p70S6K, and ERK signalling, and induce apoptosis through G0/G1 cell cycle arrest in human colon cancer HCT-116 cells

41 Páginas, 6 Figuras, 1 TablaThe effects of steroidal saponins from edible spears of wild triguero Huetor-Tajar asparagus on some of the oncogenic molecular pathways that are affected in human colon cancer cells were investigated. Reverse-phase chromatography and a new HPLC-MS method were used to respectively isolate and analyse the composition of the steroidal saponins. They were resistant to simulated digestion and, when in contact with HTC-116 human colon carcinoma cells, interfered with extracellular signal-regulated kinase (ERK), S6 kinase (p70S6K, mTOR), and RAC-alpha serine/threonine-protein kinase (AKT) pathways by a downregulation of these proteins. The expressions of cyclins D, E, and A were also decreased, leading to G0/G1 cell cycle arrest. In addition, these steroidal saponins induced typical features of apoptosis by the promotion of caspase-3 activity, poly(ADP-ribose) polymerase 1 (PARP-1) cleavage, and DNA fragmentation. These results offer potential dietary intervention strategy against human colon cancer cells.This study was supported by grants AGL2011-29632 and AGL2011-29008 funded by MICINN. S.L. acknowledges financial support from the Spanish MINECO (JCI-2012-13084, Juan de la Cierva) and the Spanish Research Council (CSIC)/JAE-doc Program (JAEDOC089), a contract cofounded by the European Social Fund (ESF).Peer reviewe

Procedimiento de purificación de 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) a partir de productos vegetales

Procedimiento de purificación de 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) a partir de productos vegetales. Procedimiento de purificación de 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) a partir de cualquier parte de la planta, productos o subproductos derivados del olivo o cualquier otro producto vegetal de la familia Oleaceae, Orobanchaceae, Plantaginaceae, Compositae, Lamiaceae, Acanthaceae y/o Scrophulariaceae, y que comprende 1 o más etapas en las que se introduce el producto inicial en al menos una columna de resina iónica, en posibles posteriores etapas se introduce el producto eluido en la columna anterior en una columna de resina iónica y/o de resina de adsorción no iónica. Además, se refiere al extracto de DHFG obtenible mediante el procedimiento descrito y a sus aplicaciones.Peer reviewedConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)B1 Patente sin examen previ

Estudio del uso de marcadores discursivos en una adolescente con Complejo de Esclerosis Tuberosa

El Complejo de Esclerosis Tuberosa (CET) es un desorden genético que afecta la diferenciación, proliferación y migración celular en los primeros años del desarrollo, esto provoca una amplia variedad de lesiones hamartomatosas que pueden afectar prácticamente cualquier órgano del cuerpo, en especial: la piel, el cerebro, los pulmones, los riñones, el corazón y los ojos. En este contexto, resulta esperable que las personas con CET presenten diversas alteraciones conductuales, cognitivas y lingüísticas. Respecto a las alteraciones del lenguaje, actualmente son escasos los estudios interesados en describir estos déficits, especialmente los que se enfocan en la descripción del lenguaje per se . Por ello, en la presente investigación se analiza la producción lingüística, específicamente el empleo de marcadores discursivos, de una adolescente diagnosticada con CET a través del habla espontánea. Los resultados arrojan que, en nuestra paciente, el uso de marcadores discursivos se mantiene y se emplea de forma convencional, siendo los conectores argumentativos, los metadiscursivos, los reformuladores, formuladores y los modalizadores los más utilizadosThe Tuberous Sclerosis Complex (TSC) is a genetic disorder that affects differentiation, proliferation, and cell migration in the first years of development, this causes a wide variety of hamartomatous lesions that can affect virtually any organ in the body, especially: skin, brain, lungs, kidneys, heart, and eyes. In this context, it is expected that people with TSC present various behavioral, cognitive and linguistic alterations. Regarding language alterations, there are currently few studies interested in describing these deficits, especially those that focus on the description of language per se . Therefore, in this research we analyze the linguistic production, specifically the use of discourse markers, of a teenager diagnosed with TSC through spontaneous speech. The results show that, in our patient, the use of discourse markers is maintained and used in a conventional way, with argumentative connectors, metadiscursives, reformulators, formulators and modalizers being the most use

Perfil de niños con asma bronquial atendidos ambulatoriamente en el Hospital Belén de Trujillo

El presente trabajo es un estudio descriptivo, transversal, realizado en el  servicio de consultorio externo de Medicina Pediátrica del Hospital Belén de Trujillo, durante los meses de enero a noviembre del 2010, en 112 niños de 6 a  14 años de edad que fueron atendidos  con diagnóstico de asma bronquial, con el objetivo de conocer sus características epidemiológicas y clínicas.Predominó el sexo masculino, el grupo de edad más frecuente fue el de 6 a 10 años y el 93.8% tuvo diagnóstico previo de asma. El asma en los padres estuvo presente en 33 casos, la rinitis alérgica asociada en el 58%. El 78.6% estuvo expuesto al polvo casero, a un animal con pelaje el 42%, y  en 12/15 casos se encontró exposición a humo de leña. En el 64.3% el tutor conocía de la enfermedad, solo el 10.7% tenía un plan escrito para control de la crisis, al control programado acudió el 23.2% y el 48.2% lo hizo por emergencia. En el 34.8% el motivo de consulta fue el control de una crisis, 66.1% realizaba una adecuada técnica de inhalación, la espirometría se realizó en el 25% y sólo el 2.7% usó flujómetro. El 33% tuvo asma bronquial intermitente leve y el 67% asma persistente, la enfermedad estuvo controlada en el 33.9%.Palabras clave: Asma bronquial, características clínicas, epidemiológicas, niño

Sibilancias recurrentes en niños menores de 1 año: Prevalencia, características y factores de riesgo asociados. Hospital Belén de Trujillo

Objetivo: Determinar la prevalencia de  sibilancias recurrentes en el 1er año de vida, características y factores de riesgo asociados, en niños de 12-15 meses atendidos en el Hospital Belén de Trujillo, de Enero a Noviembre del 2011. Material y método: Se realizó un estudio descriptivo transversal aplicando una encuesta validada por el Estudio Internacional de Sibilancias en el Lactante, a 942 padres o cuidadores. Resultados: Presentaron sibilancias 575 niños (61%), siendo varones el 63,3%, procedieron de distritos diferentes a Trujillo en 58,4%. Las sibilancias  fueron recurrentes en 181 niños (31,5%) siendo severas en 5,2%. En  45,7%  se iniciaron en los 3 primeros meses, 100% de sibilantes recurrentes severos tuvieron síntomas nocturnos frecuentes; hubo alta percepción de severidad y de consultas por emergencia (76,2%), hospitalizándose el 26,5%.La mayoría fueron tratados con broncodilatador inhalado y corticoide oral,  pocos  recibieron tratamiento preventivo aunque 80% de niños con sibilancias recurrentes severas tuvo diagnóstico de asma.Tener más de 6 resfríos, antecedente de alergia en piel, contaminación ambiental, antecedente de rinitis y de asma en la madre, fueron factores de riesgo con mayor frecuencia, lactancia materna exclusiva parece ser un factor protector. Conclusiones: La prevalencia de sibilancias recurrentes fue alta y se inicia temprano, muchos tuvieron cuadros severos que ameritaron elevado uso de recursos sanitarios, lo que implica un alto  impacto económico; pocos recibieron terapia preventiva aunque  la mayoría de sibilantes recurrentes severos tuvieron diagnóstico de asma. Los factores asociados más frecuentes fueron los relacionados con condiciones ambientales (exposición a infecciones y alérgenos) y genéticas.Palabras clave: Sibilancias recurrentes, lactante

Composición nutricional y actividad antioxidante de diferentes variedades de nueces (Juglans regia L.) de Nerpio (España) en comparación con variedades comerciales

In the Nerpio region (Albacete, Spain), endogenous walnut cultivars have been grown since ancient times. None of them has been chemically characterized to valorize them in comparison to commercial varieties. In this work, 47 native (N) and 7 foreign (F) walnut cultivars grown in Nerpio, and 13 commercial (C) samples were studied during three seasons. The average yield, moisture, and protein and oil contents were slightly lower in the N samples than in C. The composition of fatty acid suggested that the N walnuts could be more stable against oxidation due to their higher amount of MUFA and lower amount of PUFA. The biological protein value for the samples was similar but the antioxidant capacity marked important differences among them: N cultivars reached the highest scores, with intermediate F values. Local walnut varieties from Nerpio should be valorized on the basis of their potentially enhanced health benefits, although further studies must be developed on their phytochemicals.En Nerpio (Albacete, España) se cultivan tradicionalmente variedades locales de nueces que nunca han sido estudiadas con vistas a su puesta en valor frente a variedades comerciales. En este trabajo se han estudiado 47 variedades locales (N) y 7 extranjeras (F) cultivadas en Nerpio, además de 13 comerciales (C). Los valores medios encontrados para rendimiento, humedad, y contenidos graso y proteico fueron ligeramente inferiores en N. Debido a su composición de ácidos grasos, el aceite de nueces N podría ser más estable frente a la oxidación. El valor biológico de sus proteínas es muy similar, siendo la actividad antioxidante la que marca una gran diferencia en favor de los cultivares endémicos: las muestras N dieron los valores más altos, y las F intermedios. Por ello, las variedades locales de Nerpio podrían tener mayores beneficios para la salud que las variedades comerciales, aunque son necesarios estudios sobre su composición en fitoquímicos