Evaluación de la toxicidad inducida por glibenclamida y su influencia en la calidad de la carne de Cyprus carpio

Tesis que analiza la toxicidad de contaminantes emergentesA nivel mundial se estima que para el año 2030 el número de personas adultas con diabetes mellitus (DM) se incrementará a 439 millones, de acuerdo al último informe del 2016 emitido por la Organización Mundial de la Salud sobre la diabetes, la prevalencia de ésta, ha aumentado desde 1980 al 2014, pasando del 4,7% al 8,5% con una cifra de 422 millones de personas con éste padecimiento en la población adulta; uno de los fármacos hipoglucemiantes orales de mayor prescripción en México y en el mundo, para controlar esta afección es la glibenclamida (GLB) y debido a su alta prescripción y consumo, la GLB llega a los diversos cuerpos de agua a través de descargas municipales, industriales y hospitalarias; por lo que la presencia de GLB podría causar efecto en las especies de interés comercial y de consumo habitual como lo es Cyprinus carpio siendo uno de los teleósteos de mayor distribución en todo el mundo; aunque existen estudios de ocurrencia de este fármaco referidos en la literatura internacional, son pocos los estudios del efecto tóxico de este fármaco y de la calidad de la carne de esta especie. El objetivo de esta investigación fue evaluar el estrés oxidativo inducido por concentraciones ambientalmente relevantes de GLB (50, 100 y 1000 ng/L) y su influencia sobre las propiedades fisicoquímicas y texturales del músculo de Cyprinus carpio. Se evaluaron biomarcadores de oxidación celular: como el contenido de hidroperóxidos, grado de lipoperoxidación; contenido de proteínas carboniladas y la actividad de las enzimas antioxidantes superóxido dismutasa y catalasa. Además, se determinó la concentración del glibenclamida en agua, branquias, hígado, músculo, cerebro y sangre de la carpa a diferentes tiempos de exposición: 12, 24, 48, 72 y 96 h. En cuanto a los análisis fisicoquímicos y texturales del músculo, se evaluó el valor de pH, solubilidad, capacidad de retención de agua, pérdida de grupos sulfhidrilos, esfuerzo al corte con navaja de Warner-Bratzler, análisis de perfil de textura y perfil electroforético, para dos concentraciones de significancia en el medio ambiente acuático de GLB (50 y 1000 ng/L) a diferentes tiempos de exposición 0, 24, 48, 72 y 96 h. Los hallazgos encontrados en este estudio demostraron que la GLB generó un incremento en los biomarcadores de oxidación celular y en las enzimas antioxidantes del teleósteo Cyprinus carpio, que esta respuesta no es concentración- dependiente y que los órganos son capaces de bioconcentrar este hipoglucemiante. Para los resultados de análisis fisicoquímicos y texturales, se mostraron alteración del músculo, generando decrementos significativos en las propiedades fisicoquímicas y texturales. Estos hallazgos permiten concluir que la presencia de GLB en los cuerpos de agua afecta la calidad de especies acuícolas para consumo humano; lo cual también puede representar un riesgo comercial y para la salud de los consumidores de éstas especies acuáticas.conacy

PERSPECTIVA PSICOSOCIAL DE LOS DERECHOS HUMANOS

Hoy en día es imprescindible abordar el problema de los derechos desde una perspectiva holística que integre la posición que el individuo ocupa en la sociedad y el impacto de los hechos sociales sobre su persona. Esta perspectiva va por lo tanto más allá del enfoque clásico de las violaciones a los derechos civiles y políticos de los ciudadanos sino, también incluye sus derechos económicos, sociales y culturales. Cualquier enfoque de tipo holístico debe entender al ser humano en su ambiente, social, cultural, natural y en función a todas las estructuras existentes, por más sutiles que sean o invisibles que parezcan. Precisamente este libro permite apreciar la dimensión amplia y compleja del ser en sociedad y las interacciones que de ambas partes se generan y las ramificaciones que producen. No es un ejercicio fácil y los editores de este volumen han logrado un salto cuántico al poder congregar en un solo espacio miradas que en otras circunstancias podrían haber sido opuestas y hasta contrarias a nuestra comprensión de problemas que, en efecto, tienen raíces comunes. El libro está dividido en 5 secciones, El espíritu de los tiempos actuales y los Derechos Humanos, Construcción ciudadana y ejercicio de los Derechos Humanos, Violaciones a Derechos Humanos, victimizaciones y su atención, Ejercicio de los Derechos Humanos y situaciones disruptivas y Defensa y defensores de Derechos Humanos.Manuel Gutiérrez Romero Jessica Ruiz Magañ

Análisis de suelo y foliar en guanábano (Annonamuricata L.) en blanca espuma municipio de Alto Lucero, Veracruz

El presente estudio se realizó en una plantación de guanábano de siete años de edad. Se efectuaron análisis de suelo y foliar para determinar las características físicas y químicas del suelo y el estado nutrimental del árbol, durante dos épocas climáticas (seca y lluvia). En cada una de ellas se obtuvieron ocho muestras de suelo a una profundidad de 0 a 30 cm, las cuales se mezclaron para obtener dos muestras compuestas para su análisis. La recolecta foliar se realizó en un árbol productivo y en otro no productivo, de la parte media del árbol y se consideró la cuarta hoja de la rama. El objetivo fue generar información sobre valores referenciales preliminares sobre los aspectos nutricionales del guanábano en un agroecosistema comercial y en condiciones del trópico subhúmedo. La textura del suelo analizado fue clasificada como de migajón-arcillosa. El contenido de la materia orgánica fue alto y el pH fue moderadamente ácido para ambas épocas. Durante la estación de seca los valores nutrimentales químicos del suelo encontrado en relación a los macroelementos y microelementos fueron altos y adecuados, en tanto que en el período de lluvia, estos fueron variables de alto, deficiente y adecuado. Los valores en el análisis foliar en la concentración de los macroelementos y microelementos en ambas épocas fueron adecuados

Assessment of Genetic Diversity, Runs of Homozygosity, and Signatures of Selection in Tropical Milking Criollo Cattle Using Pedigree and Genomic Data

The objective of this study was to evaluate the genetic diversity of the Tropical Milking Criollo cattle (TMC) breed in Mexico through parameters derived from pedigree and genomic information assessment. The pedigree file consisted of 3780 animals. Seventy-nine bovines were genotyped with the medium-density single nucleotide polymorphism chip and considered a reference population for pedigree analysis. The effective population size and the probability of gene origin used to assess the evolution of genetic diversity were calculated with pedigree information. Inbreeding coefficients were evaluated based on pedigree (FPed), the genomic relationship matrix (FGRM), and runs of homozygosity (FROH) of different length classes. The average inbreeding was 2.82 ± 2.66%, −0.7 ± 3.8%, and 10.9 ± 3.0% for FPED, FGRM, and FROH, respectively. Correlation between FPED and FROH was significant only for runs of homozygosity > 4 Mb, indicating the FPED of a population with an average equivalent complete generation of five only recovers the most recent inbreeding. The parameters of the probability of gene origin indicated the existence of genetic bottlenecks and the loss of genetic diversity in the history of the TMC cattle population; however, pedigree and genomic information revealed the existence of current sufficient genetic diversity to design a sustainable breeding program

Intranigral Administration of β-Sitosterol-β-D-Glucoside Elicits Neurotoxic A1 Astrocyte Reactivity and Chronic Neuroinflammation in the Rat Substantia Nigra

Chronic consumption of β-sitosterol-β-D-glucoside (BSSG), a neurotoxin contained in cycad seeds, leads to Parkinson’s disease in humans and rodents. Here, we explored whether a single intranigral administration of BSSG triggers neuroinflammation and neurotoxic A1 reactive astrocytes besides dopaminergic neurodegeneration. We injected 6 μg BSSG/1 μL DMSO or vehicle into the left substantia nigra and immunostained with antibodies against tyrosine hydroxylase (TH) together with markers of microglia (OX42), astrocytes (GFAP, S100β, C3), and leukocytes (CD45). We also measured nitric oxide (NO), lipid peroxidation (LPX), and proinflammatory cytokines (TNF-α, IL-1β, IL-6). The Evans blue assay was used to explore the blood-brain barrier (BBB) permeability. We found that BSSG activates NO production on days 15 and 30 and LPX on day 120. Throughout the study, high levels of TNF-α were present in BSSG-treated animals, whereas IL-1β was induced until day 60 and IL-6 until day 30. Immunoreactivity of activated microglia (899.0±80.20%) and reactive astrocytes (651.50±11.28%) progressively increased until day 30 and then decreased to remain 251.2±48.8% (microglia) and 91.02±39.8 (astrocytes) higher over controls on day 120. C3(+) cells were also GFAP and S100β immunoreactive, showing they were neurotoxic A1 reactive astrocytes. BBB remained permeable until day 15 when immune cell infiltration was maximum. TH immunoreactivity progressively declined, reaching 83.6±1.8% reduction on day 120. Our data show that BSSG acute administration causes chronic neuroinflammation mediated by activated microglia, neurotoxic A1 reactive astrocytes, and infiltrated immune cells. The severe neuroinflammation might trigger Parkinson’s disease in BSSG intoxication