14 research outputs found
Man and Animal in the farms of the Poitou during the Iron Age to Roman transition
Cette recherche, fondée sur l’analyse de près de 33000 os animaux, vise à caractériser la fonction des fermes dans le Bas-Poitou antique. On y élève du bœuf, du mouton et de la chèvre, plus rarement du porc, principalement pour la viande et le lait. Une partie des productions est destinée aux habitants des fermes, une autre pourrait alimenter les agglomérations urbaines. Malgré une évolution des pratiques entre périodes gauloise et romaine (taille des animaux, consommation carnée), on observe plutôt une continuité dans le choix des espèces, des productions et des techniques de découpe. Ces fermes abritent des populations aux statuts sociaux variés. La chasse, particulièrement révélatrice de ces statuts, renvoie alors à des motivations différentes (recherche de matière première, protection des productions, activité de prestige). Enfin, ces riches fermes sont le théâtre de banquets dépassant de loin le simple cadre domestique.The aim of this research, based on the study of nearly 33000 animal bones, is to determine the function of rural settlements between the pre-Roman Iron Age and the beginning of the Roman period. The ancient farmers of the Bas-Poitou bred cattle, sheep and goat, and a few pigs. Meat and milk were the main products derived from these animals. Some of these products were used on the sites, whilst others could have been traded with populations living in urban centres. Some practices change during this period (increasing stature of certain species, meat diet), but there were no more differences between the sites (same species, same produce and same methods of butchery). The populations living in these settlements possessed different social status. Hunting was one activity which was particularly revealing of status (crafts, protection of certain types of production or aristocratic activities). Finally, some rich farms held banquets, exceeding the usual domestic context
Châteaumeillant-<i>Mediolanum</i> (Cher) : un nouveau programme de fouilles sur l’habitat
National audienc
L’établissement gallo-romain du « Pontreau » à Beauvoir-sur-Mer (Vendée) : un cas d’occupation ancienne dans le marais de Monts
International audienceLa fouille du site découvert au Pontreau (Beauvoir-sur-Mer, Vendée) a permis de reconnaître les vestiges d’une occupation gallo-romaine implantée en bordure du marais breton. Plusieurs constructions s’alignent sur le côté occidental d’une voierie. Ces bâtiments, qui correspondent sans doute à des dépendances agricoles, pourraient appartenir à un ensemble plus vaste. La présence de nombreux fossés structurés selon une orientation analogue indique une organisation parcellaire du paysage autour de l’établissement. L’occupation est datée par le mobilier du début du ier au iiie siècle apr. J.-C.
Une base de données sur les études de faunes des établissements ruraux en Gaule
International audienceUne base de données nationale des études de faune, issues des établissements ruraux gaulois, esquisse, à partir de 272 fiches portant sur 200 sites, une première série de synthèses sur l'élevage en Gaule. Les conditions de mise en place de la base ainsi que la description de ses différents champs sont détaillées avec une première application sur la chasse. Des présentations sur les distributions chronologiques, régionales et hiérarchiques de l'élevage permettent de distinguer des ensembles. D'autres approches, enfin, combinant types de structure, entités géographiques, chronologie ou encore âge d'abattage des espèces, synthétisent les modalités de gestion des mammifères domestiques
Aborder la question de l'identité en archéologie : bilan bibliographique et réflexions dans des thèses en cours.
Cette contribution collective a pour but d'analyser la place de l'archéologie dans le débat sur les constructions identitaires sur le plan historiographique, épistémologique et méthodologiqu
Gestion des déchets organiques et pollution en milieu urbain : l’étude interdisciplinaire du quartier artisanal d’Avaricum à Bourges (13e siècle).
International audienc