Arquitectura excavada. Las bodegas de Baltanás Bien de Interés Cultural

Producción CientíficaLas bodegas de Baltanás constituyen uno de los conjuntos excavados periféricos más importante de la provincia de Palencia y de toda Castilla y León, no sólo por su numero; 374 bodegas, si no también por subuen estado de conservación. Las bodegas ocupan las laderas del cerro donde antiguamente se encontraba el castillo, construido en el último tercio del siglo IX. Actualmente no se reconoce ningún resto de aquella fortificación, salvo una esquina pétrea que pudiera corresponder a una de sus puertas. La primera referencia conocida de la existencia de las bodegas es del año 1543, fecha en la que se documenta la adquisición y tenencia del señorío de Baltanás. La actividad productiva y económica en torno al vino ha generado en los núcleos rurales espacios específicos destinados al almacenamiento y a la producción del vino que requerían de unas condiciones ambientales muy particulares. Esos espacios son las bodegas subterráneas. Son espacios excavados bajo el terreno arcilloso donde es posible garantizar unas condiciones de humedad y temperatura estables durante todo el periodo del año. Este fenómeno es debido a la atenuación de la onda térmica que se produce gracias a la inercia y a la humedad del terreno, de tal manera que el subsuelo aparece como un estabilizador térmico de las temperaturas ambientales externas. Las bodegas son construcciones substractivas que forman parte de la historia de la cultura tradicional. Constituyen un documento vivo de la actividad productiva vinícola y edificatoria de los siglos pasados al tiempo que atesoran un alto valor cultural, tangible e intangible. En el libro se documenta, estudia y analiza este conjunto de bodegas que ha sido declarado Bien de Interés Cultural por la Junta de Castilla y León, en la categoría de Conjunto Etnológico

Magnetic resonance evaluation of adnexal masses

Background: Accurate evaluation of adnexal masses allows correct surgical procedure, avoiding unnecessary surgery. Purpose: To evaluate the accuracy of magnetic resonance imaging (MRI) in the diagnosis of malignancy of adnexal lesions. Material and Methods: We retrospectively reviewed the pelvic MRI scans of 161 patients with 199 surgically confirmed adnexal masses, between November 1998 and June 2005. The criteria for adnexal malignancy were contrast-enhanced solid lesions, contrastenhanced solid components in mixed lesions (except those with low-signal-intensity solid components on T2-weighted imaging [T2WI]), contrast-enhanced papillary projections in cystic lesions (except those with low-signal-intensity papillary projections on T2WI), or septal thickness ]3 mm. Ascites, peritoneal metastasis, and pelvic adenopathy were also regarded as criteria for malignancy. Results: On MRI evaluation, 97 adnexal lesions were malignant and 102 were nonmalignant. Thirty-two percent of patients with ascites had benign lesions. Histopathologic evaluation of the adnexal lesions showed that 83 were malignant (true positives), 100 were non-malignant (true negatives), and seven were uncertain malignant potential tumors; two were false negative and seven were false positive. The MRI sensitivity and specificity for malignancy were 98% and 93%, respectively. MRI reached an accuracy of 95%, with a positive predictive value of 0.92 and a negative predictive value of 0.98 for malignant adnexal lesions. The kappa coefficient was 0.906, indicating almost perfect agreement between MRI and histological results. Conclusion: MRI is an accurate method for evaluating the malignancy of adnexal lesions

Inferência estatística

O ficheiro em questão, adaptado ao nosso contexto escolar enquanto alunos da Escola Superior de Comunicação Social, debruça-se sobre um inquérito revisto recentemente pela University of Sussex, cujo objectivo passava por analisar quais as características necessárias aos oradores para o desenvolvimento de um bom método de investigação. Seguindo este propósito, foi pedido aos alunos que se colocassem na pele dos investigadores e respondessem a um conjunto de questões que permitissem descobrir, então, quais as características que, na sua opinião, se afirmam como as mais relevantes

Viabilidad financiera para la creación de una empresa productora y exportadora de aceite de jojoba.

En el Ecuador existen zonas con climas áridos y semiáridos, propicias para el cultivo de productos que no son de uso masivo, sin embargo representan grandes oportunidades comerciales por sus propiedades fisiológicas y químicas. Uno de los productos al cual hacemos referencia es al aceite de jojoba, un producto extraído por medio de la prensa de la semilla de la planta del mismo nombre. La jojoba ( Simmondsia chinensis ) es un arbusto de hoja que es nativo de las zonas áridas calientes del norte de México y el suroeste de Estados Unidos. La planta de jojoba crece hasta 3-4 metros, alcanza un rendimiento máximo de alrededor de 15 años después de la siembra y se puede vivir 200 años. El aceite producido a partir de semilla de jojoba consiste casi en su totalidad de ceras líquidas que son adecuados para utilizar en cosméticos, ceras y lubricantes de alta presión. Actualmente, aproximadamente el 80 por ciento de la producción de aceite de jojoba se utiliza en cosméticos. Los indios americanos atribuyeron propiedades mágicas a la jojoba y la utilizaban como restaurador y acondicionador del cabello, alimento, medicina e incluso como protector de la piel frente a las fuertes radiaciones solares del desierto. En realidad el aceite de la semilla de jojoba no es una grasa sino una cera líquida, biodegradable y no tóxica. Se obtiene mediante prensado en frío de sus semillas y tiene una composición total de 96% en ceramidas. Esta composición tan alta en ceramidas es la que provoca su extraordinario estabilidad frente al calor y la oxidación, evitando que se altere con el paso del tiempo y ayudando a mantener íntegras todas sus propiedades. El Aceite de Jojoba no se pone rancio con el tiempo, por lo que se convierte en un excelente aceite sustitutivo de los aceites vegetales ordinarios y se posiciona en condiciones excepcionales para ser usado en alimentos y cosméticos, en industrias de lubricantes, perfumería, carburantes, ceras, plásticos etc.(INKANAT, 2013) La jojoba tiene varios usos dentro de la industria cosmética, farmacéutica e incluso actualmente se les está probando como posible energía alternativa. En el Ecuador, el uso de la jojoba se le ha dado usos cosméticos dentro de los consumidores locales, mas no ha visto aún procesos industriales o exportaciones a gran escala

Las torres medievales del valle de Segura de la Sierra o la construcción del paisaje. Análisis de la morfología y fábricas de las tapias de tierra y cal empleadas de las torres norte y sur de Santa Catalina

Las torres medievales del valle de Segura de la Sierra o la construcción del paisaje. Análisis de la morfología y fábricas de las tapias de tierra y cal empleadas de las torres norte y sur de Santa Catalina

Un modelo para medir la calidad en el servicio en una empresa local de pizza en Los Mochis, Sinaloa.

El modelo servqual fue rediseñado en relación con el contexto de la empresa local MetroPizza, en Los Mochis, Sinaloa; el principal cambio fue la orientación, de lo visual, que corresponde más con el uso intensivo de la imagen de las franquicias transnacionales, a lo gustativo que representa la ventaja competitiva en las empresas locales que conocen el sabor en la cultura regional. Se analizaron las diferencias entre lo esperado y lo percibido en la calidad del servicio a través de las dimensiones propuestas por Zeithaml et al. Los resultados muestran en lo tangible, que los clientes esperan más el sabor que la imagen. The servqual model was redesigned in relation to the context of the local company MetroPizza, in Los Mochis, Sinaloa; the main change was the orientation of the visual that corresponds to the intensive use of the image of the transnational franchises, to the taste, that represents a competitive advantage in local firms that know the flavor in the culture of regional. The differences between the expected, and perceived service quality were analyzed through the dimensions proposed by Zeithaml et al. The results show in the tangible, that customers expect more flavor than the image.modelo servqual, calidad en el servicio, empresa local de pizza. servqual model, quality service, local pizza company.

Retroalimentación de lecciones aprendidas de operación y mantenimiento para el diseño de proyectos de oficinas

Actualmente, en la industria de la construcción existen y surgen cada vez más desarrolladores inmobiliarios, los cuales se inclinan por construir edificios de oficinas debido a la alta demanda por parte de empresas pequeñas, medianas y grandes que buscan ocupar espacios que satisfagan sus necesidades. No obstante, muchos desarrolladores inmobiliarios solo buscan obtener la mayor rentabilidad posible por el alquiler y venta de sus inmuebles perdiendo el interés por hacer sus edificios más eficientes y de estándares cada vez más altos en cuanto a calidad. Para lograrlo, es necesario un mayor esfuerzo y participación de los involucrados del proyecto en la etapa de diseño; sin embargo, el equipo de diseño carece de información valiosa que puede ser recopilada en la etapa de operación y mantenimiento del edificio, ya que en esta es donde surgen los problemas a causa de defectos de diseño, malas prácticas constructivas, entre otros. Por ende, se deben registrar los problemas acontecidos en esta etapa y rescatar las lecciones aprendidas de cada uno de ellos, de modo que exista una retroalimentación para futuros edificios de oficinas a través de una evaluación postocupación. Por lo antes expuesto, este proyecto de investigación, tiene como objetivo desarrollar una base de datos que pueda recopilar y brindar información de manera organizada al equipo de diseño para incorporar conocimientos y lecciones aprendidas de proyectos anteriores. El plan de trabajo tuvo como primera actividad la revisión bibliográfica de artículos científicos y publicaciones relacionadas al tema, los cuales fueron analizados y filtrados para el diseño de un instrumento de investigación que permita registrar los problemas que adolece el edificio en la etapa postocupación. Luego, se logró establecer y realizar entrevistas con los facility managers de los edificios de oficinas, que estuvieron ubicados principalmente en el distrito de San Isidro, en la ciudad de Lima, con el fin de dialogar sobre los principales problemas y desafíos que afrontan durante la etapa de operación y mantenimiento. Se registraron los problemas y lecciones aprendidas, las cuales posteriormente fueron analizadas, procesadas y debidamente categorizadas en una base de datos organizativa en Microsoft Access que mejorará la gestión del diseño de futuros proyectos

Marketing Relacional y Fidelización de los Clientes de las Empresas Ferreteras del Distrito de Ayacucho - 2021

La investigación titulada “Marketing relacional y fidelización de los clientes de las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho - 2021” tuvo como problema general de estudio ¿Qué relación existe entre el marketing relacional y fidelización de los clientes de las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho - 2021?, el objetivo general fue, Establecer la relación que existe entre el marketing relacional y fidelización de los clientes de las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho – 2021. La hipótesis general fue, Existe relación directa entre el marketing relacional y fidelización de los clientes de las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho – 2021. Para el logro de los objetivos y la prueba de hipótesis se empleó la metodología científica cuyo enfoque fue el cuantitativo, de tipo aplicada, nivel correlacional, y diseño no experimental, asimismo, la población estuvo conformada por 10 trabajadores de las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho. De esta manera fue el cuestionario el instrumento que ayudo en el logro de nuestros objetivos el cual estuvo sometidos al juico de expertos y al estadístico Alfa de Cronbach. Concluye que, Existe relación directa entre el marketing relacional y la fidelización de los clientes en las empresas ferreteras del distrito de Ayacucho 2021. Consiguientemente se observa una correlación positiva muy alta con un “r” = 0,918, lo cual nos permite aseverar que, mientras exista un marketing relacional dentro de las empresas ferreteras, existirá mayor fidelización por parte de los clientes

Incentivos laborales y el nivel de rendimiento de los colaboradores de una entidad financiera. Callao, 2021

El siguiente trabajo de investigación se realizó con el fin de poder determinar la relacion que existe entre los incentivos laborales y el nivel de rendimiento de los colaboradores de una entidad financiera. Callao, 2021. En donde se planteó un trabajo de investigación de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y de alcance correlacional. Se realizó con una muestra de 30 colaboradores pertenecientes a la entidad financiera. Para hacer la recolección de datos, se pudo utilizar la técnica de la encuesta, elaborando un cuestionario para cada variable. En donde la variable incentivos laborales se obtuvo en el cuestionario un nivel de confianza de alfa de Cronbach de 0,891. Para la variable nivel de rendimiento se obtuvo en el cuestionario un nivel de confianza de Alfa de Cronbach de 0,847. Los instrumentos estuvieron validados mediante el juicio de expertos. El resultado principal obtenido fue que se pudo comprobar que los incentivos laborales si tiene una relacion significativa con el nivel de rendimiento con Rho= 0.647 y p= 0,000, de la entidad financiera. Callao, 2021

Gastronomic potential and pairings of new emulsions of vegetable origin

Comunicação apresentada no 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, PortugalFive innovative emulsions prototypes (preserving expensive or seasonal raw materials and value surplus or regional by-products) were analyzed: 1 strawberry, 2 bell pepper (red and yellow) processed differently, with aqueous vegetable phase and 2 mustards with red fruits or beet. An initial sensory evaluation was carried out (hedonic scale 1–9) with a panel of specialist tasters and the online Foodpairing® tool was also used. The panel positively evaluated all emulsions (global appreciation mean values between 5.6 and 7) but none was pointed out as having potential gastronomic use by itself, but always as an ingredient of some composition. There were 33 combinations of ingredients with the Foodpairing® tool. The opinion of the food professionals was quite important and useful, but not always coincident with the ingredients proposed by the application Foodpairing®. Global food innovation includes characterization of new products, including their potential in terms of gastronomic use, and sensorial acceptability, basing further developments.info:eu-repo/semantics/publishedVersio