Prevalência e fatores associados ao uso de suplementos alimentares e esteroides anabólicos androgênicos em praticantes de CrossFIT

Introduction: CrossFit works all physical capacities in balance, perfecting basic human functions without focusing only on specializing a particular skill, as in traditional training. However, the cult of the body imposed by society and the search for performance improvement, stimulated by the community, it makes the athlete, besides practicing CrossFit, also look for magic fórmulas to reach his goals. Objective: To investigate the prevalence and factors associated with the use of dietary supplements and anabolic androgenic steroids in CrossFit practitioners. Materials and Methods: This is a quantitative study with a cross-sectional design. The socioeconomic, anthropometric profile, lifestyle, physical exercise, consumption of anabolic androgenic steroids and supplements were evaluated. Results: It was evidenced that 71.0% of the practitioners use food supplements and 20.9%, use anabolic steroids. He observed an association between the use of supplements with gender, Crossfit time, number of days in the week that he practices the sport, duration of training and participation in competitions. There was also an association between the use of anabolic steroids and gender, age group and family income. Conclusion: It is concluded that the use of dietary supplements and anabolic steroids is increasingly increasing in the population that practices physical activity, including among CrossFit practitioners.Introdução: O CrossFit trabalha todas as capacidades físicas em equilíbrio, aperfeiçoando as funções humanas básicas sem focar apenas na especialização de uma determinada habilidade, como acontece nos treinos tradicionais. Todavia, o culto ao corpo imposto pela sociedade e busca pela melhoria do desempenho, estimulada pela comunidade, faz com que o atleta além de praticar CrossFit, procure também fórmulas mágicas para alcançar seus objetivos. Objetivo: Investigar a prevalência e fatores associados ao uso de suplementos alimentares e esteroides anabólicos androgênicos em praticantes de CrossFit. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo quantitativo com delineamento transversal. Avaliou-se o perfil socioeconômico, antropométrico, hábitos de vida, prática de exercício físico, o consumo de suplementos e esteróides anabólicos androgênicos. Resultados: Evidenciou-se que 71,0% dos praticantes fazem uso de suplementos alimentares e 20,9% usam esteroides anabolizantes. Observou associação entre o uso de suplementos com o gênero, tempo de Crossfit, número de dias na semana que prática o esporte, duração do treino e participação em competições. Houve também associação entre o uso de esteroides anabolizantes e gênero, faixa etária e renda familiar. Conclusão: Conclui-se que o uso de suplementos alimentares e esteroides anabolizantes é cada vez mais crescente na população que prática atividade física, inclusive entre os praticantes de CrossFit

O MÉTODO DELPHI E A VALIDAÇÃO DE PESQUISA NA EDUCAÇÃO: UM ESTUDO COM PROFESSORES DE CIÊNCIAS DOS ANOS INICIAIS ATUANTES EM SALAS MULTISSERIADAS NA AMAZÔNIA

O presente artigo tem como objetivo demonstrar como o método Delphi e seus caminhares podem colaborar como instrumento de validação de pesquisa científica. Para esse estudo, utilizou-se a pesquisa de caráter qualitativo e como estratégia de coleta de dados fora utilizado um questionário semi-estruturado. A pesquisa se desenvolveu com professores de escolas públicas de Salvaterra, Marajó-PA, que atuam em salas/classes multisseriadas, o estudo se desenvolveu no mês de agosto no ano de 2018. Os resultados apontaram que esse método é uma forma viável de validar um instrumento de pesquisa uma vez que ao desenvolver do trabalho percebeu-se que algumas perguntas geraram ambiguidades aos sujeitos entrevistados, logo a tomada de decisão dos pesquisadores foi reelaborar as perguntas norteadoras do questionário para que o público-pesquisado, no momento final da pesquisa, tivesse a melhor compreensão das intenções de investigação do que se refere ao Ensino de Ciências da Natureza no ambiente multisseriado

Use of food supplements and factors associated with practicers of high intensity physical activity

Introdução: A suplementação esportiva é um recurso muito utilizado por praticantes de exercícios físicos, sobretudo aqueles que praticam atividades de alta intensidade, entretanto, existem fatores que podem contribuir para a adesão da prática da suplementação. Objetivo: Identificar a associação entre o uso de suplementos alimentares com os fatores sociodemográficos, econômicos, hábitos de vida, conhecimento sobre alimentação saudável e prática de atividade física em praticantes de atividade física de alta intensidade. Materiais e Métodos: O estudo apresenta caráter analítico, transversal e quantitativo. A população alvo foi os praticantes de atividade física de alta intensidade de uma academia localizada na cidade de Montes Claros, Norte de Minas Gerais. Para a coleta de dados, foi utilizado questionários que contemplaram o perfil sociodemográfico, econômico e hábitos de vida. Para avaliar o conhecimento acerca da alimentação saudável e o uso de suplementos alimentares, os indivíduos responderam a um questionário adaptado de Zamin e Schimanoski (2010). Resultados: Foram avaliados 91 indivíduos sendo 54,9 eram do sexo masculino. Houve associação significativa entre o uso de suplementos alimentares com as variáveis situação conjugal (p= 0,020), conhecimento sobre suplementos alimentares (p= 0,000), tempo de atividade física sem interrupção (p= 0,049) e número de vezes por semana que pratica atividade física (p= 0,007). Conclusão: Conclui-se que é significativo o consumo de suplementos alimentares por praticantes de atividade física de alta intensidade e que estudos futuros são necessários para que o uso destes suplementos seja realizado com consciência e sob orientação de profissionais habilitados. ABSTRACT Use of food supplements and factors associated with practicers of high intensity physical activityIntroduction: Sports supplementation is a feature that is widely used by physical exercise practitioners, especially those who practice high intensity activities, however, there are several factors that may contribute to the adherence of the practice of supplementation. Objective: To identify the association between the use of dietary supplements with sociodemographic, economic factors, life habits, knowledge about healthy eating and practice of physical activity in high intensity physical activity practitioners. Materials and Methods: The study presents an analytical, transversal and quantitative character. The target population was high intensity physical activity practitioners from a gym located in the city of Montes Claros, Northern Minas Gerais. To collect data, we used questionnaires that included the sociodemographic, economic profile and life habits. To assess knowledge about healthy eating and the use of dietary supplements, subjects responded to a questionnaire adapted from Zamin and Schimanoski (2010). Results: A total of 91 individuals were evaluated, of which 54.9 were male. There was a significant association between the use of dietary supplements with the variables marital status (p = 0.020), knowledge about dietary supplements (p = 0.000), time of physical activity without interruption (p = 0.049) and number of times per week practicing activity physics (p = 0.007). Conclusion: It is concluded that the consumption of dietary supplements by high-intensity physical activity practitioners is significant and that future studies are necessary so that the use of these supplements is carried out with awareness and under the guidance of qualified professionals.Introduction: Sports supplementation is a feature that is widely used by physical exercise practitioners, especially those who practice high intensity activities, however, there are several factors that may contribute to the adherence of the practice of supplementation. Objective: To identify the association between the use of dietary supplements with sociodemographic, economic factors, life habits, knowledge about healthy eating and practice of physical activity in high intensity physical activity practitioners. Materials and Methods: The study presents an analytical, transversal and quantitative character. The target population was high intensity physical activity practitioners from a gym located in the city of Montes Claros, Northern Minas Gerais. To collect data, we used questionnaires that included the sociodemographic, economic profile and life habits. To assess knowledge about healthy eating and the use of dietary supplements, subjects responded to a questionnaire adapted from Zamin and Schimanoski (2010). Results: A total of 91 individuals were evaluated, of which 54.9 were male. There was a significant association between the use of dietary supplements with the variables marital status (p = 0.020), knowledge about dietary supplements (p = 0.000), time of physical activity without interruption (p = 0.049) and number of times per week practicing activity physics (p = 0.007). Conclusion: It is concluded that the consumption of dietary supplements by high-intensity physical activity practitioners is significant and that future studies are necessary so that the use of these supplements is carried out with awareness and under the guidance of qualified professionals

Atuação da coordenação pedagógica: implicações nos processos de ensino-aprendizagem na educação inclusiva

Este artigo, decorrente de um estudo de caso com abordagem qualitativa, teve por objetivo analisar a prática da coordenação pedagógica no contexto da Educação Especial, focalizando-se na relação com o professor da Sala de Recursos Multifuncionais, a partir da observação de atendimento a um aluno com síndrome de Down, em uma escola municipal de Natal/RN. Buscou avaliar o papel do pedagogo, enquanto coordenador, para a realização dessa tarefa na prática. Como instrumentos de coleta de dados foram realizadas entrevistas semiestruturadas com a coordenadora pedagógica e o professor da SRM e a observação do atendimento de um aluno com Síndrome de Down no segundo semestre de 2019. Como técnica de análise de dados, utilizamos a análise de conteúdo. Os principais achados da pesquisa apontaram que que o coordenador por assumir diversas funções, perde o foco em suas atribuições pedagógicas e que há um distanciamento dos assuntos voltados às pessoas com deficiência. Além disso, o estudo revela uma necessidade formativa dos agentes educacionais para o atendimento de estudantes com deficiência e uma maior interlocução entre os professores da SRM, das classes regulares e coordenação pedagógica

Atuação da coordenação pedagógica: implicações nos processos de ensino-aprendizagem na educação inclusiva

Este artigo, decorrente de um estudo de caso com abordagem qualitativa, teve por objetivo analisar a prática da coordenação pedagógica no contexto da Educação Especial, focalizando-se na relação com o professor da Sala de Recursos Multifuncionais, a partir da observação de atendimento a um aluno com síndrome de Down, em uma escola municipal de Natal/RN. Buscou avaliar o papel do pedagogo, enquanto coordenador, para a realização dessa tarefa na prática. Como instrumentos de coleta de dados foram realizadas entrevistas semiestruturadas com a coordenadora pedagógica e o professor da SRM e a observação do atendimento de um aluno com Síndrome de Down no segundo semestre de 2019. Como técnica de análise de dados, utilizamos a análise de conteúdo. Os principais achados da pesquisa apontaram que que o coordenador por assumir diversas funções, perde o foco em suas atribuições pedagógicas e que há um distanciamento dos assuntos voltados às pessoas com deficiência. Além disso, o estudo revela uma necessidade formativa dos agentes educacionais para o atendimento de estudantes com deficiência e uma maior interlocução entre os professores da SRM, das classes regulares e coordenação pedagógica

PHYTOCHEMICAL PROFILE, MICROBIOLOGICAL TEST AND TOXICITY IN FRONT OF Artemia salina FROM THE ENTRECASCA EXTRACT OF Myracrodruon urundeuva A.

A população brasileira utiliza as plantas medicinais como fonte terapêutica natural, baseados em heranças étnicas e culturais transmitidas por gerações, caracterizadas de forma única de cada região. Não somente como recurso medicinal alternativo, mas também como única fonte terapêutica acessível para muitas comunidades. Sendo assim, este estudo objetivou avaliar o perfil fitoquímico, a atividade antimicrobiana e a toxicidade frente a Artemia salina do extrato da entrecasca da Myracrodruom urundeuva A. Trata-se de um estudo com objetivos descritivos e com procedimentos experimentais. O material vegetal foi coletado na região do município de Montes Claros, Norte de Minas. Foi obtido o extrato da entrecasca sobre maceração exaustiva, posteriormente se realizou os testes fitoquímicos, onde através destes foram detectados a presença de: taninos, flavonóides, alcaloides e saponinas. A atividade antimicrobiana foi realizada através do método de análise antibiograma, onde o extrato da entrecasca se mostrou eficaz na inibição dos microrganismos ao qual foi exposto, sua verificação da toxicidade frente a Artemia salina, revelou um elevado grau de toxicidade do extrato da sua entrecasca.Palavras-chave: Plantas Medicinais, Fitoterápicos, Myracrodruon urundeuva A.The Brazilian population uses medicinal plants as a natural therapeutic source, based on ethnic and cultural heritages transmitted by generations, characterized in a unique way of each region. Not only as an alternative medical resource, but also as the only accessible therapeutic source for many communities. Therefore, the objective of this study was to evaluate the phytochemical profile, antimicrobial activity and toxicity of Artemia salina from the strains of Myracrodruom urundeuva A. It is a study with descriptive objectives and experimental procedures. The plant material was collected in the region of the municipality of Montes Claros, North of Minas Gerais. It was obtained the extract of the binder on exhaustive maceration, after which the phytochemical tests were performed, where through these were detected the presence of: tannins, flavonoids, alkaloids and saponins. The antimicrobial activity was performed through the antibiogram analysis method, where the extract of the peel was effective in inhibiting the microorganisms to which it was exposed, and its toxicity check against Artemia salina, revealed a high degree of toxicity of the extract of its peel.Keywords: Medicinal Plants; Herbal Medicine; Myracrodruon urundeuva A

Insatisfação com a imagem corporal e fatores associados em clientes de uma loja de suplementos alimentares

Objective: To identify the predominance of dissatisfaction with the physical image and factors associated in clients of a shop of food supplements. Materials and methods: The study was carried out between the August and September of 2018 with clients of both sexes of a shop specialized in food supplements in the city of Clear Hills, MG. The questionnaire contemplated descriptive questions and of multiple choice that the aspects were boarding sociodemographic, habits of life, knowledge on healthy food, I use food supplements, level of physical activity and dissatisfaction with the physical image. Resulted: 61 individuals were valued, with average of age of 28,8±8,9 years. 88,5 % presented absence of dissatisfaction with the physical image. While associating the dissatisfaction with the image with the profile sociodemographic and the characteristics behavioral, noticed significant association with the variables schooling (p=0,045), knowledge on healthy food (p=0,027), practiced physical activity (p=0,041), number of times in a week which practical physical activity (p=0,030) and it will practice more than a physical activity (0,022). Conclusion: It was concluded that the prevalence of body dissatisfaction in this population was lower than that reported in the literature. This suggests that people are increasingly concerned about body image, and it is important that nutrition professionals attend to this audience and develop action plans to ensure the desired effects while preserving the health of the individual.Objetivo: Identificar a prevalência de insatisfação com a imagem corporal e fatores associados em clientes de uma loja de suplementos alimentares. Materiais e métodos: O estudo foi realizado entre os meses de agosto e setembro de 2018 com clientes de ambos os sexos de uma loja especializada em suplementos alimentares na cidade de Montes Claros, MG. O questionário contemplou questões descritivas e de múltipla escolha que abordavam os aspectos sociodemográficos, hábitos de vida, conhecimento sobre alimentação saudável, uso de suplementos alimentares, nível de atividade física e insatisfação com a imagem corporal. Resultados: Foram avaliados 61 indivíduos, com média de idade de 28,8±8,9 anos. 88,5% apresentaram ausência de insatisfação com a imagem corporal. Ao associar a insatisfação com a imagem com o perfil sociodemográfico e as características comportamentais, observou associação significativa com as variáveis escolaridade (p=0,045), conhecimento sobre alimentação saudável (p=0,027), atividade física praticada (p=0,041), número de vezes por semana que prática atividade física (p=0,030) e praticar mais de uma atividade física (0,022). Conclusão: Conclui-se que a prevalência de insatisfação corporal nessa população foi inferior ao relatado na literatura. Isso sugere que as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a imagem corporal, sendo importante que os profissionais da nutrição estejam atentos a esse público e desenvolva planos de ação a fim de garantir os efeitos desejados preservando a saúde do indivíduo

ESTUDO FITOQUÍMICO, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E TÓXICA DA CASCA DA Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan

Apesar das plantas medicinais já fazerem parte da cultura popular, nas últimas décadas o interesse pela Fitoterapia teve um aumento considerável entre usuários, serviços de saúde e principalmente pelos pesquisadores da área de farmacobotânica e produtos naturais. No Norte de Minas Gerais, uma planta que tem sido muito utiliza na medicina popular devido à suas propriedades farmacológicas é a Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan, popularmente conhecida como “angico”, o que tem despertado o interesse na realização de estudos com essa planta. Diante desse cenário, o presente estudo objetivou caracterizar o perfil fitoquímico e avaliar a atividade antioxidante e tóxica da casca da Anadenanthera colubrina. Trata-se de um estudo com objetivos descritivos e com procedimentos experimentais. O material vegetal foi coletado na região do município de Jaíba, Norte de Minas. Foi obtido o extrato da casca sobre maceração exaustiva, posteriormente se realizou os testes fitoquímicos, onde através destes foram detectados a presença de: taninos, alcaloides e saponinas. A atividade antioxidante foi avaliada espectrofotometricamente pela medida da capacidade dos extratos particionados em reduzir o radical livre 2,2- difenil-1-picril-hidrazila – DPPH, onde foi possível observar que a medida que aumenta a concentração do extrato, aumenta também a sua capacidade antioxidante, sendo que a concentração eficiente (CE50) foi de aproximadamente 20,0 µg/mL. Entretanto, ao avaliar a toxicidade frente a Artemia salina, o extrato revelou um elevado grau de toxicidade, o que sugere a necessidade de novos estudos para avaliar de forma isolada os compostos da planta

ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA E SENSORIAL DE COOKIE INTEGRAL ENRIQUECIDO COM FARINHA DE GUARANÁ (Paullinia cupana) E BANANA DESIDRATADA (Musa sp.)

A população está com a rotina cada dia mais intensa, e isso, acarreta um desgaste físico e psíquico. O desgaste físico vem os consumindo muito, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas, sem ânimo, e cada dia mais estressadas. Todos esses sintomas afetam principalmente a alimentação por se ter pouco tempo para as refeições, comprometendo a saúde pela ingestão de alimentos de má qualidade nutricional. Neste contexto, a utilização da farinha de guaraná entra com um forte teor nutricional para reposição energética para este tipo de procura. Assim, objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade da utilização da farinha de guaraná (Paullinia cupana) e banana desidratada (Musa sp.) para a produção de Cookie. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo e experimental. Através da análise fitoquímicas foi possível observar a presença de taninos, flavonoides, alcaloides e saponinas. Nas análises físico-químicas observou-se que o teor de lipídeos foi de 2,74%, acidez 0,10%, umidade 1,29%, cinza 11,58% e proteína 0,51%. Na análise sensorial, no teste de aceitação, 38% dos julgadores relataram “gostar extremamente” do cookie e no teste de intenção de compra, 48% do total responderam que “decididamente compraria” o produto. Conclui-se que é possível a utilização da farinha de guaraná em produtos de panificação e sua possível comercialização

ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA E SENSORIAL DE COOKIE INTEGRAL ENRIQUECIDO COM FARINHA DE GUARANÁ (Paullinia cupana) E BANANA DESIDRATADA (Musa sp.)

A população está com a rotina cada dia mais intensa, e isso, acarreta um desgaste físico e psíquico. O desgaste físico vem os consumindo muito, fazendo com que as pessoas se sintam cansadas, sem ânimo, e cada dia mais estressadas. Todos esses sintomas afetam principalmente a alimentação por se ter pouco tempo para as refeições, comprometendo a saúde pela ingestão de alimentos de má qualidade nutricional. Neste contexto, a utilização da farinha de guaraná entra com um forte teor nutricional para reposição energética para este tipo de procura. Assim, objetivou-se com este estudo avaliar a viabilidade da utilização da farinha de guaraná (Paullinia cupana) e banana desidratada (Musa sp.) para a produção de Cookie. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo e experimental. Através da análise fitoquímicas foi possível observar a presença de taninos, flavonoides, alcaloides e saponinas. Nas análises físico-químicas observou-se que o teor de lipídeos foi de 2,74%, acidez 0,10%, umidade 1,29%, cinza 11,58% e proteína 0,51%. Na análise sensorial, no teste de aceitação, 38% dos julgadores relataram “gostar extremamente” do cookie e no teste de intenção de compra, 48% do total responderam que “decididamente compraria” o produto. Conclui-se que é possível a utilização da farinha de guaraná em produtos de panificação e sua possível comercialização