Remoción de colorantes por Trametes versicolor inmovilizado en un sistema de microfermentación en estado sólido

Se presenta un novedoso sistema de biorreactor de dos fases, de bajo costo y fácil ampliación, para la decoloración de colorantes aplicando hongos filamentosos. Durante la primera fase, los colorantes estuvieron en contacto con los hongos inmovilizados en cartuchos esféricos preparados con una malla de polietileno plástico de alta densidad y rellenos con salvado de trigo como sustrato para el crecimiento a 28 °C. En una segunda fase, se explotó la capacidad de las enzimas ligninolíticas (lacasa y Mn-peroxidasa) presentes en los extractos de los residuos sólidos para la decoloración a 50 °C. Cada esfera se comportó como un biorreactor a pequeña escala. Este sistema permitió desacoplar las etapas de crecimiento en esterilidad de las de decoloración en condiciones no estériles. Se evaluó la capacidad de decolorar el tinte azoico xilidina y el trifenilmetánico verde de malaquita por dos cepas argentinas de Trametes versicolor. T. versicolor BAFC 2234 mostró las tasas de decoloración más altas. Cuando ambos colorantes se aplicaron juntos en el biorreactor, después de la primera fase (100 min) se alcanzó una decoloración del 73,5% para el verde de malaquita y del 40% para la xilidina, mientras que al final de la segunda fase (240 min) se observó una decoloración del 97 y 52%, respectivamente. Se detectó actividad lacasa en la solución decolorada, pero no actividad Mn-peroxidasa. El sistema mostró fácil operatividad de los cartuchos y permitió un uso continuo del biorreactor para la decoloración no estéril de efluentes coloreados.A novel bioreactor system (low cost and easily scaled-up) is presented for dye decolorization applying filamentous fungi. In this two-phase bioreactor, dyes were decolorized at 28 °C in a first phase by immobilized fungi in spherical cartridges prepared with a high-density plastic polyethylene mesh and filled with wheat bran as substrate for growth. In a second phase the capacity of the ligninolytic enzymes (laccase and Mn-peroxidase) present in the extracellular extracts from the solid residues was exploited for decolorization at 50 °C. Each sphere behaved as a small-scale bioreactor for cell-culture. This system allowed the decoupling of growth (sterile condition) and decolorization (non-sterile condition) stages. The ability to decolorize the azo dye xylidine and the triphenylmethane Malachite Green by two Argentinean strains of Trametes versicolor was evaluated. The highest decolorization rates were displayed by T. versicolor BAFC 2234. When both dyes were applied together in the bioreactor, after a first phase (100 min) 73.5% of Malachite Green and 40% of xylidine decolorization was attained, while at the end of the second phase (240 min) a 97% and 52% decolorization was observed. Laccase activity was detected in the decolorized solution, but no Mn-peroxidase activity. The easy change of the cartridges allows the continuous use of the bioreactor in the non-sterile decolorization of dye-containing effluents.Fil: Diorio, Luis Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental; ArgentinaFil: Salvatierra Fréchou, Damiana María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental; ArgentinaFil: Levin, Laura Noemí. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; Argentin

Aprendizaje significativo y colaborativo con Usina

Química Biológica Superior (QBS) forma parte del ciclo superior de la carrera de Bioquímica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. La asignatura está formalmente orientada al estudio de los mecanismos de control y regulación de los procesos metabólicos y celulares, siendo el tema de Análisis del Control Metabólico (MCA) el más significativo en términos de las grandes preguntas de la materia. Sin embargo, la propuesta de trabajo actual de la cátedra hace que MCA no desarrolle todo su potencial como eje transversal a través del cual integrar los demás contenidos de la asignatura. Con el objetivo de recomponer esto, en este proyecto proponemos articular la integración de todos los tópicos en el marco de MCA mediante una actividad de simulación utilizando la plataforma Usina, donde se propone al estudiante personificarse en un investigador realizando su trabajo en el laboratorio, que busca responder una pregunta relevante basándose tanto en sus conocimientos como en evidencia experimental previa (recabada mediante búsquedas informáticas), para la construcción de una hipótesis. De esta manera se integrarán armónicamente los diversos contenidos facilitando su adecuada comprensión así como la adquisición de saberes y criterios pertinentes a la formación profesional.Área: Tecnología en Educación.Red de Universidades con Carreras en Informática (RedUNCI