A argumentação na aula de matemática: um estudo colaborativo

Tese de mestrado, Educação (Didáctica da Matemática), Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2009Este estudo pretende contribuir para a compreensão do trabalho do professor relativamente à argumentação na aula de Matemática, identificando as suas dificuldades e estratégias e procurando perceber o contributo que o trabalho colaborativo, assente na reflexão, tem no seu desenvolvimento profissional. Neste estudo entende-se a argumentação na aula de Matemática como um processo social e discursivo que envolve a discussão sobre ideias, convergentes ou não, com o objectivo de justificar e convencer. A metodologia é interpretativa-qualitativa, e baseada num trabalho colaborativo. Os participantes nesta investigação são a professora Rita e a sua turma do 7.º ano de escolaridade. Os dados recolhidos têm como principais fontes as sessões de trabalho colaborativo (pré e pós aula), as aulas de Rita e as suas reflexões escritas. Os resultados mostram que a valorização pelo professor da argumentação na sala de aula é um factor determinante na sua promoção. Esta valorização tem consequências na planificação das aulas, contemplando momentos de trabalho dos alunos e de discussão colectiva, e na condução do discurso da aula, marcado pela procura de razões que justifiquem e validem as ideias. O protagonismo partilhado entre o professor e os alunos, nomeadamente na validação e sistematização das ideias, contribui para a criação de uma comunidade argumentativa. Salienta-se a importância da instituição de normas de interacção referentes à participação e à justificação como meio de envolvimento dos alunos na actividade argumentativa. As principais dificuldades têm origem nas concepções dos alunos sobre a actividade na aula de Matemática e na sua resistência em adoptar uma atitude positiva face à discussão de ideias. A persistência de Rita quanto aos pedidos de justificação, a insistência na necessidade do diálogo entre os alunos e a valorização da apresentação de argumentos mostraram ser estratégias adequadas para ultrapassar as dificuldades na promoção da argumentação como uma actividade da aula de Matemática. O trabalho colaborativo permitiu a Rita reflectir sobre a argumentação em geral e sobre a sua integração no processo ensino-aprendizagem da Matemática, contribuindo decididamente para a mudança e evolução da sua prática profissional.This study intends to contribute to the understanding of the work of the teacher regarding argumentation in the mathematics class. It seeks to identify the difficulties and the strategies of the teacher and to understand the possible contribute of collaborative work, based in reflection, towards his/her professional development. In this study, argumentation in the mathematics class, means a social and discursive process that involves the discussion of ideas, convergent or not, with the goal to justify and to convince. The methodology is interpretative-qualitative, based on collaborative work. The participants in this study are the teacher Rita and her grade 7 class. The data collected is drawn from the sessions of collaborative work (before and after classes), the classes and Rita’s written reflections. The results show that the value that the teacher ascribes to argumentation in the classroom is a determinant factor for its promotion. Such value has consequences in lesson planning, contemplating moments of pupils’ autonomous work and collective discussion, and in conducting classroom discourse, marked for the search of reasons that justify and validate ideas. The shared leading roles of teacher and pupils, notably the validation and systematization of ideas, contributes for the creation of an argumentative community. Salient is the importance of instituting norms of interaction relative to participation and justification as a means of involvement of pupils in argumentative activity. The main difficulties have origin in the conceptions of the pupils regarding the activity in the mathematics class and their resistance in adopting a positive attitude towards the discussion of ideas. The persistence of Rita in demanding justifications, the insistence in the necessity of dialogue among pupils and the emphasis in the presentation of validity arguments showed to be strategies that help to surpass the difficulties in promoting argumentation as an activity in the mathematics class. The collaborative work allowed Rita to reflect on argumentation in a general way and on its role in mathematics teaching and learning, contributing decidedly for the change and evolution of her professional practice

O nível de stresse nos enfermeiros: a realidade das unidades de cuidados continuados dos distritos de Bragança e Vila Real

A enfermagem é uma profissão desgastante, já que implica interagir com a pessoa em situação de crise e de sofrimento. Objetivos: Determinar o nível de stresse nos enfermeiros dos Cuidados Continuados do distrito de Bragança e Vila Real e verificar se existem diferenças entre os dois Distritos. Material e Métodos: Estudo quantitativo e transversal. De um total de 166 enfermeiros a exercer funções nas Unidades de Cuidados Continuados do distrito de Bragança e Vila Real, 131 responderam ao questionário, sendo que 51,9% (68) eram do distrito de Vila Real e 48,1% (63) eram do Distrito de Bragança. Os enfermeiros tinham idades compreendidas entre os 22 e os 54 anos e eram na sua maioria do género feminino 77,9% (102). Os enfermeiros registaram um nível de stresse moderado (Média=34,2 DP±4,96). A distribuição dos inquiridos pelo nível de stresse foi o seguinte: 33,6% (44) manifestaram um nível de stresse reduzido; 65,7% (86) mostraram ter um nível moderado de stresse e 0,8% (1) registaram um nível elevado de stresse. O Distrito não se mostrou diferenciador (t=0,443; p=0,658>0,05) do nível de stresse dos enfermeiros. Conclusão e discussão: Pode concluir-se que a profissão de enfermagem é stressante e deve ser reconhecida como tal. Perante esta constatação, existe a necessidade de discutir e implementar medidas preventivas e minimizadoras de stresse nos locais de trabalho, por forma a obter uma saúde individual e coletiva da equipa de enfermagem. A qualidade dos cuidados prestados depende da condição física e emocional da pessoa que cuida

Binomial effects of high isostatic pressure and time on the microbiological, sensory characteristics and lipid composition stability of vacuum packed dry fermented sausages “chouriço”

The effect of high pressure processing (HPP), at different combinations of pressure and time, on dry fermented sausages (DFS)was evaluated by chemical, microbiological and sensory analyses. Lipid composition and stability were also assessed. HPP (N400MPa and longer than 154 s) produced a reduction in spoilage microbiota,without negative effect on fermentative microbiota, that will be able to continue their role. Total fatty acids and lipid stability were not affected. Only a small effect on fatty acid (FA) composition was observed. Nutritional value of the lipid fraction was only affected by the ratio n−6/n−3 FA. Treatments at 400MPa for 154 s or 960 s resulted in DFS being detected as different from control by sensory analysis. Those differences did not depreciate the product; on the contrary it seems to improve the bright aspect of the whole sausage, the cohesion and firmness and the correctly dried aspect of slices. Industrial relevance: Dry fermented meat sausages are very popular ready-to-eat meat based products. This study assesses the effects of HPP on this much appreciated traditional products. The results showed that HPP can be successfully applied to theseMediterranean fermented products without losses of sensory and nutritional characteristics. The modelling and optimization of the HPP process applied on dry fermented sausages demonstrated in this study are an advantage to industry efficiency. The utilisation of HPP by the industry can significantly increase dry fermented meat sausage shelf life and safety, providing it an opportunity to reach the global market

Quality management and supply chain management integration: a conceptual model

Recent trends in the business world has forced companies to expand their activities into new regions where they can find qualified manpower, lower production costs, high availability of raw materials giving rise to wider and more complex supply chains but also bringing in new opportunities to leverage their competitive advantages. These changes require the implementation of new organizational models with different suppliers and partners responsible for an important part of the final product and consequently to provide a service of excellence to satisfy customers. In order to produce value and optimize profitability, it is fundamental to establish successful partnerships with the supply chain organizations that can be achieved by new models of cooperation, improved communication and integration among all the supply chain partners. The use of advanced management practices is essential to accomplish these objectives. In this context, the use of integrated approaches to quality management, logistics and SCM becomes fundamental. Therefore, it will be important to take advantage of TQM and SCM synergies in order to improve customer satisfaction, increase employee´s motivation and to promote performance of the organization. In this paper, a conceptual model is presented which reflects the integration of SCM/QM and their impact in companies’ performance

Aplicação de um programa de estimulação multissensorial a doentes com alterações severas do estado de consciência

A multisensorial stimulation programme (MSP) was implemented in patients with severe changes in their awareness disabilities, created and implemented with the main purpose of improving the quality of nursing care. “Assessment and stimulation in patients with major disabilities in their cognitive ability “(1). Our objective with this programme was focused on promoting a clear enhancement in patients’ cognitive ability and awareness. This programme was applied to 22 people/ participants with an average age of 57,95 years old (+ 17,27), being 63,64% male patients. The majority of the patients included the ones affected by hemorrhagic stroke (59,09%), followed by brain traumatic injury (31,82%). The two chosen methods were: the Glasgow Coma Scale (EGC) as well as Rancho los Amigos Levels of Cognitive Functioning Scale (LCSF) to assess patients. After the data analysis, the results were as follows: more than a half of the patients showed a clear improvement in their cognitive awareness, 63,64% increased the EGC score and 54, 55 in the LCSF. The patients whose families were effectively involved in the programme improved six times more in the EGC average. We have come to the conclusion that the introduction of our multisensorial programme led to an improvement in most of these patients.Se ha implementado un Programa de Estimulación Multisensorial (PEM) en enfermos con alteraciones severas del estado de conciencia, integrado en un proyecto de mejora continua de la calidad de los cuidados de enfermería: “Evaluación y estimulación del enfermo con alteraciones del estado de conciencia” (1). Su objetivo general fue la promoción de mejoras en el estado de conciencia de los enfermos. Fue aplicado a 22 personas con edad media de 57,95 años (+17,27), 63,64% de los cuales eran hombres. La tipologia de los enfermos fue mayoritariamente AVC Hemorragico (59,09%), seguida de Traumatismo Craneo-encefálico (31,82%). Se ha elegido la Escala de Coma de Glasgow (ECG) y la Escala Rancho los Amigos Levels of Cognitive Functioning Scale (LCSF) para evaluar los enfermos. De los resultados destaca que más de la mitad de los enfermos han evolucionado en su estado de conciencia, 63,64% han mejorado su score según la ECG y 54,55% progresaron su nivel según la LCFS; aquellos enfermos cuya familia se ha involucrado en el proyecto han evolucionado seis veces más según la ECG, promedia. Se concluye que, con la aplicación del PEM se puede contribuir a mejorar el estado de conciencia de la mayoría de dichos enfermos.Implementámos um Programa de Estimulação Multissensorial (PEM) a doentes com alterações severas do estado de consciência, integrado num projeto de melhoria contínua da qualidade dos cuidados de enfermagem: “Avaliação e estimulação do doente com alterações do estado de consciência” (1). Tivemos como objetivo geral promover a melhoria do estado de consciência destes doentes. Foi aplicado a 22 pessoas com média de idade de 57,95 anos (+17,27), sendo 63,64% homens. A tipologia de doentes foi maioritariamente AVC Hemorrágico (59,09%), seguida de Traumatismo Crânio-Encefálico (31,82%). Escolhemos a Escala de Coma de Glasgow (ECG) e a Rancho los Amigos Levels of Cognitive Functioning Scale (LCSF) para avaliar o doente. Dos resultados destacamos: mais de metade dos doentes evoluíram no estado de consciência, 63,64% melhoraram o Score na ECG e 54, 55% progrediram no nível LCFS; os que tiveram a família envolvida evoluíram seis vezes mais em média na ECG. Concluímos que com a aplicação do nosso PEM poderemos contribuir para a melhoria do estado de consciência da maioria destes doentes

Desafios simbólicos da universidade: a perspectiva de estudantes sobre a permanência

Este artigo se insere nas discussões sobre a inclusão social nas universidades públicas, especificamente sobre a permanência universitária. Com as contribuições da teoria sociológica de Pierre Bourdieu, analisamos as percepções de estudantes sobre as suas experiências relacionadas à permanência universitária, aprofundando os mecanismos simbólicos presentes nos percursos estudantis em uma universidade pública federal. A metodologia empregada para a pesquisa utilizou questionários e entrevistas semiestruturadas com estudantes universitários, matriculados em diferentes períodos e cursos na graduação. Os resultados da investigação indicam que há o reconhecimento da relevância de auxílio financeiro para possibilitar a frequência no curso, porém os estudantes levantam desafios que são simbólicos e que interferem na permanência universitária. A dimensão simbólica está presente na responsabilização do aluno pelo seu desempenho, relacionado às dificuldades acadêmicas com o conteúdo cultural exigido e às práticas dos professores que pouco auxiliam os estudantes com maiores defasagens de capital cultural academicamente rentável. Consideramos que os dados oriundos das entrevistas, bem como as sugestões indicadas pelos estudantes para melhorar a permanência, revelam disputas presentes no campo universitário. Portanto, a presença de novos agentes possibilita alterações nas disputas do campo, o qual apresenta limites simbólicos para efetivar a proposta de inclusão social em uma instituição que tende à consagração das relações de força na sociedade

A comunicação da responsabilidade social das empresas da distribuição através dos produtos de marca própria

Dissertação de mestrado em Marketing, apresentado na Escola Superior de Ciências Empresariais do Instituto Politécnico de Viana do CasteloOs produtos de marca dos retalhistas têm vindo a assumir, inquestionavelmente, ênfase durante os últimos anos. As estratégias de baixo preço das marcas da distribuição permitiram a conquista de uma quota de mercado substancial a curto prazo, tendo evoluído rapidamente e, assim, passaram a constituir um desafio para as marcas de fabricantes. A responsabilidade social das empresas (RSE) tem vindo a ser cada vez mais valorizada pelos consumidores, sendo já uma realidade adotada por muitas empresas, que se aperceberam que a RSE resulta numa forma de diferenciação para com a concorrência, mas também acarreta vantagens competitivas. A embalagem enquanto elemento fundamental da comunicação do produto no ponto de venda pode ser um meio de comunicação de responsabilidade social das marcas. O objetivo deste trabalho consiste no enquadramento da responsabilidade social das empresas de distribuição nas embalagens dos produtos de marca própria, discutindo o efeito da componente embalagem no posicionamento dessas marcas no que se refere à RSE. Desta forma, pretende-se identificar informações presentes nas embalagens relacionadas com RSE e discutir se essas informações se relacionam com o posicionamento de RSE desses retalhistas. Para tentar responder a esta questão foi elaborado um questionário a um grupo de consumidores de diferentes hipermercados, com o objetivo de aferir qual o posicionamento dos consumidores relativamente à RSE das marcas de distribuição. Foi ainda selecionado um cabaz diversificado de produtos das diferentes marcas de distribuição e procedeu-se à análise das embalagens, de modo a aferir quais as informações de responsabilidade social presentes em cada um deles. Os resultados oriundos dos 539 inquéritos aplicados aos consumidores dos hipermercados em análise, evidenciam que a RSE das embalagens dos produtos de marca própria não se reflete na perceção dos consumidores face às marcas da distribuição.The Private label products have been taking unquestionably emphasis in recent years. The low price of brand distribution strategies enabled the achievement of a short-term substantial market share, having evolved rapidly and thus constitute a challenge for brand manufacturers. Corporate social responsibility (CSR) has been increasingly valued by consumers, becoming a reality adopted by many companies that have realized that CSR results in a form of differentiation towards competition, but also entails competitive advantages. The package as a key element of product communication at point of sale, can be a means of social responsibility brand communication. The objective of this work is the framework of Corporate Social responsibility (CSR) distribution on the packaging of private label products, discussing the effect of packaging component in positioning these brands when it comes to CSR. In this way it is intended to identify information present in the related packaging (CSR) and discuss whether this information relates to the positioning of (CSR) these retailers. To try to answer this question we designed a questionnaire to a group of consumers of different hypermarkets, in order to discover the position of consumers to CSR of distribution brands. It was also chosen a diverse basket of products of different brands of distribution and proceeded to the analysis of packaging, in order to assess which social responsibility information was present in each. The results coming from the 539 surveys applied to consumers in hypermarkets analysis show that CSR packaging of private label products is not reflected in the perception of consumers towards the brands of distribution

As Aventuras do gosto : o Restaurante Al Manzul de Cuiabá como expressão da culinária árabe (1991-2008)

Orientador : Prof. Dr. Carlos Roberto Antunes dos SantosDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduação em História. Defesa: Curitiba, 05/07/2010Bibliografia: fls. 101-105Resumo: Este estudo pretende apresentar e discutir a história do Restaurante Al Manzul, localizado na cidade de Cuiabá, capital mato-grossense. Cumpre destacar que o Restaurante Al Manzul, objeto da pesquisa, é hoje conhecido em nível nacional e internacional, constituindo uma rica expressão da milenar cozinha árabe, de forte presença transnacional. Desta forma, sem perder suas qualidades específicas, o referido restaurante vem se destacando no universo gastronômico, recebendo prêmios pela qualidade de sua comida. Assim, pretende-se evidenciar como o sucesso do restaurante Al Manzul de Cuiabá, além da boa alimentação oferecida, constituiu-se num verdadeiro patrimônio local, uma vez que o Al Manzul criou espaços de encontros e de acolhimentos, que por meio dos gostos e das preferências permitem a identificação e a valorização da comida árabe.Abstract: This study it intends to present and to argue the history of the Restaurant Al Manzul, located in the Cuiabá City, capital mato-grossense. It fulfills to point out that the Restaurant Al Manzul, object of the research, today is known in the national and international level, constituting a rich expression of the millenarian Arab kitchen, of strong transnational presence. In such a way, without losing its specific qualities, the related restaurant comes standing out in the gastronomic universe, receiving prizes for the quality from its food. Thus, it is intended to evidence as the success of the Cuiabá's Al Manzul Restaurant, beyond the good feeding offered, constitutes in a true local patrimony. At last, the Al Manzul created spaces of meeting and shelters, that through the tastes and of the preferences allow to the identification and the valuation of the Arab foo

Impacto económico da doença pulmonar obstrutiva crónica: sinais para a adopção de cinesiterapia respiratória

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica (DPOC), caracterizada por exacerbações agudas recorrentes, afecta um grande número de doentes e está associada à morbilidade significativa, à incapacidade e à mortalidade. Mundialmente, é responsável por enormes gastos financeiros, no sector da saúde, constituindo, por isso, um problema importante de saúde pública. Para os doentes, recomenda-se a reabilitação pulmonar/cinesiterapia respiratória com vista a aumentar a tolerância ao exercício, a melhoria dos sintomas e da qualidade de vida e a redução das exacerbações recorrentes. De forma a identificar os factores que influenciam a probabilidade de ocorrência de algumas situações com impacto económico – afluência ao serviço de urgência, internamento, despesa em medicação, utilização de aparelhos respiratórios, interferência na actividade produtiva e limitações no quotidiano – este trabalho aplica a metodologia de regressão logística (modelo logit) a uma população, residente no distrito de Bragança, identificada como portadora de DPOC nos estádios II e III. Ao identificarem-se, através da análise descritiva e inferencial, os factores demográficos e clínicos, que maior probabilidade possui de apresentar um impacto económico negativo, é possível perceber como a cinesiterapia pode actuar para atenuar tais impactos. O género do doente, os seus hábitos tabágicos, a idade e o estádio da doença identificam-se como factores explicativos do recurso ao serviço de urgência, internamento e aumento da despesa em medicação. A ocorrência de crises e a sua duração, a falta de ar, a expectoração e a pieira são também factores com um importante impacto económico negativo, especialmente, quando se analisam as limitações decorrentes da doença na actividade produtiva e no quotidiano. Ora, a cinesiterapia actua, precisamente, naqueles factores que, neste trabalho de investigação, se identificam como os de maior importância na explicação dos impactos económicos seleccionados, potenciando a conclusão de que os benefícios da reabilitação respiratória são fundamentais também em termos económicos. Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD), characterized by recurrent acute exacerbations, affects a large number of patients and is associated with significant morbidity, incapacity and mortality. Worldwide, is responsible for huge financial expenses in the health sector, thus representing a relevant public health problem. Pulmonary rehabilitation/respiratory kinesiotherapy is recommended to patients with the aim of increasing their tolerance to exercise and improving their symptoms and quality of life, as well as decreasing recurrent exacerbations. This work aims to identify the factors which influence the probability of occurrence of some situations with economic impact – the inflow to emergency departments, hospital admission, medication expenses, the use of respiratory devices, the interference with productive activity, and daily life limitations. The methodology used was the logistic regression model (logit model), applied to a population living in Bragança district and who were identified as carriers of COPD in stages II and III. After having identified, through descriptive and inferential analysis, the demographic and medical factors which carry a higher probability of representing a negative economic impact, it is possible to understand how kinesiotherapy can act to mitigate such impacts. Patients’ gender, their smoking habits, age and stage of the disease were identified as factors which explain the use of emergency departments, hospital admission, and the increase of medication expenses. The occurrence of crisis and their duration, lack of air, expectoration and wheezing also represent factors with a significant negative economic impact, especially when we analyze the limitations in productive activity and daily life caused by the disease. As kinesiotherapy acts precisely on the factors which were identified in this work as those of major importance for the explanation of the selected economic impacts, it is possible to conclude that the benefits of respiratory rehabilitation are also crucial in economic terms

Audiology in primary health care: ‘‘Be Happy Project’’

Introduction:The partnership between Community Care Unit (UCC), which belongs to Health Centers Grouping of Baixo Mondego,Coimbra and Coimbra Health School - Audiology, started in 016 and is part of the Be Happy Project. A project that purpose concerted action, promoting healthy living habits and screening aspects that are fundamental to a child’s healthy development, and which enhance his school success: audiological, visual and others. The project envolved five schools, of the school park of Celas UCC.Objectives:Describe the methodology of the audiological screening performed within the school health of Celas UCC. Describe the results of screening in the year 2018 in children between 5and 6 years. Methods:Children with parental consent were evaluated by otoscopicexamination, tympanogram, and hearing screening at three frequencies at 20 dB. All the children with audiological alterations are made the articulation with the family health team, which refers to theENT consultation of the Pediatric Hospital of Coimbra. Results:A total of 86 children (47 boys and 37 girls) were screened, of whom 17 children (20%) were referred, 12 were followed by unilateral alterations and 5 were followed by bilateral alterations. Conclusions: the fact that the project includes families that are not attending Primary Health Care because of their vulnerability issues and low academic level, has caused an excellent reception of these and the health teams. Audiological screening contributes to an improvement in school performance through earlier intervention that enables a clearer, necessary hearing in the classroom where reading and writing learning begins.info:eu-repo/semantics/publishedVersio