PHENOTYPIC DIVERGENCE OF PLINIA SPP. GENOTYPES BASED ON PLANT GROWTH BEHAVIOR

Genetic divergence among population genotypes is useful for understanding the conservation of available genetic resources. The aim of this work was to evaluate the genetic divergence between the genotypes of jabuticaba tree in relation to the phenotypic characteristics of stem length and shoots analyzed in three productive cycles. The genotypes of jabuticaba tree came from the Fruteiras Nativas da Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Dois Vizinhos. The genotypes had their origin in forest fragments of the Southwest Region of Paraná and the State of Minas Gerais. Genetic divergence was perform through analysis of variance (ANOVA), Mahalanobis distance, Tocher optimization cluster analysis and by the nearest neighbor method. The results obtained showed that the diversity among the genotypes was alter according to the analysis cycle, because in each one there were the formation of different groups by the methods used. Genotypes from Minas Gerais tended to remain in distinct groups, since it had low similarity with the others. The genotype 'Vitorino' had a high divergence among individuals from the same place

QUALIDADE E SUSCETIBILIDADE DE PÊSSEGOS E NECTARINAS AOS DANOS CAUSADOS PELO FRIO

Pêssegos e nectarinas são susceptíveis ao armazenamento refrigerado perdendo qualidade, assim a utilização de caracteres agronômicos correlacionados é importante em programas de melhoramento genético que visam frutos de qualidade e maior oferta da fruta no mercado. Este trabalho teve como objetivo realizar estudo das possíveis correlações entre os parâmetros de qualidade e de suscetibilidade aos danos por frio de pêssegos e nectarinas. O estudo foi conduzido na EEAD-CSIC, Zaragoza - Espanha, durante o ciclo produtivo 2013/2014. Um total de 40 acessos de pessegueiro e nectarineira foram avaliados quanto às características de qualidade [firmeza de polpa (FP), teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), pH, índice de maturação (IM), coloração do mesocarpo (CM)] e susceptibilidade aos danos por frio após armazenamento em duas temperaturas (0 e 5 ºC) e em dois períodos (14 e 28 dias). Dois dias após retirados das baixas temperaturas, foram observados diferentes sintomas de frio, como presença de polpa farinhenta (PF), granulosa (PG), coriácea (PC), alterações de coloração do mesocarpo, escurecimento (EI), avermelhamento interno (AI) e ausência de sabor (AS). Os dados foram submetidos ao estudo do coeficiente de correlação de Pearson entre os parâmetros de qualidade inicial e os frutos armazenados após duas e quatro semanas em 0 e 5º C. As variáveis IM, SST, FP e AT apresentaram correlações significativas entre si e, com PG e EI, indicando que frutos com maior amadurecimento tendem a desenvolver tais sintomas de danos. Os distúrbios EI, PF, PG e AS foram correlacionados significativamente, corroborando que esses sintomas são os principais distúrbios causados pelo armazenamento refrigerado. As variáveis de CM correlacionaram-se significativamente com EI e AI, e outros sintomas correlatos a estes, confirmando as alterações de cor

Divergência e seleção de pessegueiros e nectarineiras baseada na qualidade dos frutos / Divergence and selection of peaches and nectarines based on quality of fruits

O objetivo deste trabalho foi avaliar a divergência genética entre acessos de pessegueiros e nectarineiras com base na qualidade dos frutos e selecionar genótipos com potencial para genitores. Um total de 40 acessos da coleção de germoplasma da CSIC – EEAD (Zaragoza – Espanha) foram avaliados. Características de qualidade como firmeza de polpa, teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), pH, índice de maturação (IM) e de coloração do mesocarpo, foram determinadas. Como critério de seleção adotou-se 20% dos acessos que apresentaram maior frequência de superioridade quanto às características de qualidade. Os 40 acessos diferiram estatisticamente para as 13 variáveis avaliadas no ciclo produtivo de 2013/2014. Para os componentes principais (CP) foram necessárias as variáveis SST, pH, AT e IM para explicar cerca de 84 % da variação obtida pelos 40 acessos. Houve formação de grupos coincidentes nos três CP, apresentando-se isolados os acessos de polpa branca ‘Queen Giant’, ‘Sudanel Blanco’, além do acesso de polpa amarela ‘Borracho de Jarque’. Os mesmos genótipos apresentaram-se em grupos destaques no dendograma, demonstrando maior potencial heterótico entre eles. Com base nas características de qualidade foram selecionados ‘Andross’, ‘San Jaime’, ‘San Lorenzo’, ‘Borracho de Jarque’, ‘Sudanell 1’, ‘Carson’, ‘Baby Gold 6’ e ‘Stanford’

Methods to overcome dormancy in tree tomato (Solanum betaceum) seeds

The tree tomato (Solanum betaceum) is a poorly known species that has fruits with great economic potential, as it can be consumed in natura or industrialized. However, for reaching this potential, it is necessary the development of technologies for seedlings production. The propagation of this species is mainly done by seeds, but the seed germination process is usually slow, especially under stress conditions. This study aimed at verifying whether tree tomato seeds have dormancy and which is the best method to obtain fast and uniform germination. A completely randomized design was adopted in a 5 x 2 factorial arrangement (methods to overcome dormancy x light), with four replications of 50 or 60 seeds, depending on the production cycle. The methods tested were cold stratification, hydropriming, priming with GA3 solution and control, with or without light. Seed germination and germination rate index, as well as the beginning and average time of germination, were also evaluated. The use of GA3 at a concentration of 100 mg L-1 or 300 mg L-1 is recommended to the germination of tree tomato seeds

Rooting of jabuticabeira of cabinho mini-cuttings (Plinia trunciflora)

The techniques of plant multiplication, when tested with native fruit trees, have proved to be limiting in several aspects, signaling that another technique should be tested, which might be recommended for the usage, especially in the jabuticaba trees which present a higher potential. The aim of this study was to test the usage of asexual propagation through mini-cuttings in jabuticabeira of cabinho according to the collection time, mini-cutting length and concentration of IBA. The work was performed at Federal Technological University of Paraná (UTFPR) – Campus Dois Vizinhos, Brazil. The samples were collected bimonthly. Mini-cuttings (6 or 8 cm) with pair of leaves reduced to 25% of the original size were prepared. The mini-cuttings had their base immersed in liquid solution of indole-butyric acid (0, 3000 and 6000 mg L-1) and placed in plastic tubes containing commercial substratum. The experimental design was completely randomized with 2 x 3 x 6 factorial (cutting length x IBA concentration x time of the year), with four replications, the experimental unit varied according to the number of shoots obtained. After 120 days of implementation of each collection, the parameters rooting and callogenesis (%), average number of roots per mini-cutting and average root length were evaluated. After 60 days the survival of post-planting rooted mini-cuttings was evaluated. It is recommended that for the jabuticabeira of cabinho, the collection period for propagation through mini-cuttings should be in August.The techniques of plant multiplication, when tested with native fruit trees, have proved to be limiting in several aspects, signaling that another technique should be tested, which might be recommended for the usage, especially in the jabuticaba trees which present a higher potential. The aim of this study was to test the usage of asexual propagation through mini-cuttings in jabuticabeira of cabinho according to the collection time, mini-cutting length and concentration of IBA. The work was performed at Federal Technological University of Paraná (UTFPR) – Campus Dois Vizinhos, Brazil. The samples were collected bimonthly. Mini-cuttings (6 or 8 cm) with pair of leaves reduced to 25% of the original size were prepared. The mini-cuttings had their base immersed in liquid solution of indole-butyric acid (0, 3000 and 6000 mg L-1) and placed in plastic tubes containing commercial substratum. The experimental design was completely randomized with 2 x 3 x 6 factorial (cutting length x IBA concentration x time of the year), with four replications, the experimental unit varied according to the number of shoots obtained. After 120 days of implementation of each collection, the parameters rooting and callogenesis (%), average number of roots per mini-cutting and average root length were evaluated. After 60 days the survival of post-planting rooted mini-cuttings was evaluated. It is recommended that for the jabuticabeira of cabinho, the collection period for propagation through mini-cuttings should be in August

VIABILIDADE DE SEMENTES DE JABUTICABEIRA AÇU EM FUNÇÃO DA CONDIÇÃO E PERÍODO DE ARMAZENAMENTO

The dim of this study was to evaluate the germination of jabuticaba açu [Plinia cauliflora (DC.) Berg] seed, according to remove the mucilage, loss of water content and the storage packaging. The experiment was carried out at UTFPR - Câmpus Dois Vizinhos, Brazil. The seeds were separated into two groups, with one it remained a mucilage surrounding the seed and without muncilage. The seeds with and without mucilage were put in Pet® bottle, paper Kraft® bag at natural condition temperature and paper Kraft® bag in the refrigerator (6 °C ± 1 °C), which it was stored during 8 periods (0, 5, 10, 15, 20, 25, 30 and 60 days). After each period, the seeds were sown in Gerbox boxes without lid containing sand as substrate and it taken to BOD at 25 °C without photoperiod. The experiment was completely randomized in a factorial 2 x 8 x 3 (presence of mucilage x storage period x storage location), with 4 replications of 50 seeds each experimental unit. Recommend to remove the mucilage for further storage of jabuticaba seeds açu in Pet® bottle at room temperature for a maximum of 25 days, without compromising the emergence and vigor.O objetivo foi avaliar a viabilidade de sementes de jabuticabeira açu [Plinia cauliflora (DC.) Berg], de acordo a remoção da mucilagem e as condições e períodos de armazenamento. O experimento foi realizado na UTFPR - Câmpus Dois Vizinhos. As sementes foram separadas em dois lotes, de forma que em um manteve-se a mucilagem e no outro não. Estes foram colocados em embalagens de acondicionamento sendo estas, garrafa Pet®, saco de papel Kraft® sob temperatura ambiente e saco de papel Kraft® em geladeira (6 °C±1 °C), que foram armazenadas de acordo com o condicionamento por 8 períodos de armazenamento (0, 5, 10, 15, 20, 25, 30 e 60 dias). Após cada período, as sementes foram semeadas em caixas Gerbox, sem tampa contendo como substrato areia grossa e levadas para B.O.D. a 25 °C sem fotoperíodo. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2 x 8 x 3 (presença de mucilagem x período de armazenamento x condições de armazenamento), com 4 repetições de 50 sementes cada unidade experimental. Recomenda-se a retirada da mucilagem para um posterior armazenamento das sementes de jabuticabeira açu em garrafa Pet® sob temperatura ambiente no máximo por 25 dias, sem que haja comprometimento da emergência e do vigor

Antioxidant and antimicrobial activity of plant extracts of leaf native Myrtaceae species

The Myrtaceae family presents a diversity of native fruit species with the potential to be explored. The fruits have been the main economic return exploited, but the potential of the leaves still needs to be elucidated to make the source material of income to the producers and alternative for pharmaceutical and alimentary industries. The objective of the work was to evaluate the antioxidant potential of ethanolic leaves extracts of 11 native Myrtaceae species collected i n different season s and select the best ones to test the antimicrobial activity on Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica subsp. enterica and Pseudomonas aeruginosa . The experiment was carried out at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câm pus Dois Vizinhos with species from the Native Fruit Collection. The experimental design was completely randomized, in factorial 11 x 4 (species x collection period), with three replications, considering each plant as an experimental unit. From the ethanol ic extract of the collected material, analyzes of total phenolic compounds, antioxidant activity by the ABTS, DPPH and FRAP methods were performed. Four extracts were selected to perform antimicrobial activity and quantif ication of phenolic compounds by hi gh performance liquid chromatography (HPLC). For total phenolic compounds the extracts of araçazeiros (red and yellow), the uvaieira and the hybrid jabuticabeira stood out over the others, being these selected for analysi s of antimicrobial activity. The ex tracts tested had antimicrobial potential on E. coli, S. aureus , and S. enterica. Catechin predominated among the compounds quantified in extracts of red and yellow and hybrid jabuticabeira. In the extract of uvaieira the ferulic acid was found in greater quantity. Both compounds are antioxidants and antimicrobials.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)A família Myrt aceae apresenta diversidade de espécies frutíferas nativas com potencial a ser explorado. Os frutos têm sido o principal retorno econômico explorado, porém o potencial das folhas ainda precisa ser elucidado para tornar o material fonte de renda aos produto rese alternativa para indústrias farmacêuticas e alimentícia.O objetivo do trabalho foi avaliar o potencial antioxidante de extratos etanólicos das folhas de 11 espécies nativas da família Myrtaceae em diferentes coletas, em diferentes estações do ano e selecionar os melhores para testar a atividade antimicrobiana sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica subsp. enterica e Pseudomonas aeruginosa. O experimento foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Dois Vizinhos com espécies oriundas da Coleção de Fruteiras Nativas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 11 x 4 (espécie x período de coleta), com três repetições, considerando se cada planta como unidade experimental. A partir do extrato etanólico, do material coletado, foram realizadas análises de compostos fenólicos totais, atividade antioxidante pelos métodos de ABTS, DPPH e FRAP. Foram selecionados destes, quatro extratos para realização de atividade antimicrobiana e quantificação de compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Para compostos fenólicos totais os extratos de araçazeiros (vermelho e amarelo), a uvaieira e a jabuticabeira híbrida se sobressaíram sobre os demais, sendo estes selecionados para análise de atividade antimicrobiana. Os extratos testados apresentaram potencial antimicrobiano sobre E. coli, S. aureus, e S. enterica. A catequina predominou dentre os compostos quantificados nos extratos de araçazeiros vermelho e amarelo e jabuticabeira híbrida. No extrato de uvaieira o ácido ferúlico foi encontrado em maior quantidade. Ambos os compostos são antioxidantes e antimicrobianos

Quality and susceptibility of peaches and nectarines to cold damage

18 Pags.- 5 Tabls. A Colloquium Agrariae é uma publicação com periodicidade bimestral em versão eletrônica (online ISSN: 1809-8215) completa, com livre acesso, disponível na página da UNOESTE (http://revistas.unoeste.br/revistas/ojs/index.php/ca/index), onde são realizadas também as submissões de artigos.[PO] Pêssegos e nectarinas são susceptíveis ao armazenamento refrigerado perdendo qualidade, assim a utilização de caracteres agronômicos correlacionados é importante em programas de melhoramento genético que visam frutos de qualidade e maior oferta da fruta no mercado. Este trabalho teve como objetivo realizar estudo das possíveis correlações entre os parâmetros de qualidade e de suscetibilidade aos danos por frio de pêssegos e nectarinas. O estudo foi conduzido na EEAD-CSIC, Zaragoza - Espanha, durante o ciclo produtivo 2013/2014. Um total de 40 acessos de pessegueiro e nectarineira foram avaliados quanto às características de qualidade [firmeza de polpa (FP), teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), pH, índice de maturação (IM), coloração do mesocarpo (CM)] e susceptibilidade aos danos por frio após armazenamento em duas temperaturas (0 e 5 ºC) e em dois períodos (14 e 28 dias). Dois dias após retirados das baixas temperaturas, foram observados diferentes sintomas de frio, como presença de polpa farinhenta (PF), granulosa (PG), coriácea (PC), alterações de coloração do mesocarpo, escurecimento (EI), avermelhamento interno (AI) e ausência de sabor (AS). Os dados foram submetidos ao estudo do coeficiente de correlação de Pearson entre os parâmetros de qualidade inicial e os frutos armazenados após duas e quatro semanas em 0 e 5º C. As variáveis IM, SST, FP e AT apresentaram correlações significativas entre si e, com PG e EI, indicando que frutos com maior amadurecimento tendem a desenvolver tais sintomas de danos. Os distúrbios EI, PF, PG e AS foram correlacionados significativamente, corroborando que esses sintomas são os principais distúrbios causados pelo armazenamento refrigerado. As variáveis de CM correlacionaram-se significativamente com EI e AI, e outros sintomas correlatos a estes, confirmando as alterações de cor.[EN] Peaches and nectarines are susceptible cold storage already it lost quality. Then, the use of related agronomic traits is important in breeding programs aimed to obtain fruit quality and higher fruit supply in the market. The aim of this work was to evaluate the correlations between quality and susceptibility to chilling injury of peaches and nectarines. The study was carried out in EEAD-CSIC, Zaragoza - Spain, during 2013/2014 cycle. A total of 40 peaches and nectarines genotypes from germplasm collection were evaluated. The quality characteristics as flesh firmness, total soluble solids, titratable acidity, pH, rippining index and flesh color parameters and the susceptibility chilling injury after storage in two temperatures (0 e 5 °C) and two times period (14 e 28 days) were evaluated. After two days that the fruits were removal these low temperatures, the presence of symptoms, such as wooliness through mealiness, flesh grainy, leatheriness and flesh color changes, through browning, bleeding and off flavor were evaluated. The data were submitted to study the Pearson’s correlation coefficient between the initial fruit quality variables and the fruits stored after two and four weeks at 0 and 5 °C. The quality parameters as rippining index, soluble solids, firmness and titratable acidity presented correlation among them. These, also it had correlation with woolines and bowning, what it indicated that fruits with more ripening can have the symptoms more easily. The browning, mealiness, flesh grainy and off flavor variables were correlationed with the time period and temperatures, what it confirms that these symptoms are the main disorders caused by cold storage. The flesh color variables presented significant correlations with browning and bleeding, and other symptoms related to, confirming color changes.Peer reviewe

Rooting of jabuticabeira of cabinho mini-cuttings (Plinia trunciflora)

The techniques of plant multiplication, when tested with native fruit trees, have proved to be limiting in several aspects, signaling that another technique should be tested, which might be recommended for the usage, especially in the jabuticaba trees which present a higher potential. The aim of this study was to test the usage of asexual propagation through mini-cuttings in jabuticabeira of cabinho according to the collection time, mini-cutting length and concentration of IBA. The work was performed at Federal Technological University of Paraná (UTFPR) – Campus Dois Vizinhos, Brazil. The samples were collected bimonthly. Mini-cuttings (6 or 8 cm) with pair of leaves reduced to 25% of the original size were prepared. The mini-cuttings had their base immersed in liquid solution of indole-butyric acid (0, 3000 and 6000 mg L-1) and placed in plastic tubes containing commercial substratum. The experimental design was completely randomized with 2 x 3 x 6 factorial (cutting length x IBA concentration x time of the year), with four replications, the experimental unit varied according to the number of shoots obtained. After 120 days of implementation of each collection, the parameters rooting and callogenesis (%), average number of roots per mini-cutting and average root length were evaluated. After 60 days the survival of post-planting rooted mini-cuttings was evaluated. It is recommended that for the jabuticabeira of cabinho, the collection period for propagation through mini-cuttings should be in August

GIBERELINA E SUBSTRATOS NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE MUDAS DE ARAÇAZEIROS AMARELO E VERMELHO (Psidium cattleyanum Sabine)

Na região Sul do país as fruteiras têm papel importante para exploração econômica. Destacando a família Myrtaceae, com o araçazeiro. Porém, pouco se conhece sobre a espécie, tornando-se necessários mais estudos principalmente quanto à propagação para futura inserção no sistema de produção agrícola da região Sudoeste do Paraná. Bem como, para abastecer o mercado que carece desses produtos. Com isso, o trabalho objetivou avaliar o crescimento e desenvolvimento de mudas dos araçazeiros amarelo e vermelho em diferentes substratos com aplicação exógena de giberelina. O experimento foi conduzido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Dois Vizinhos em casa de vegetação. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, no fatorial 3x4 (substrato, concentração de GA3), com quatro repetições de 20 plantas por unidade experimental. Foram analisadas variáveis destrutíveis e não destrutíveis de crescimento e o Índice de Qualidade de mudas de Dickson. Os dados foram submetidos a análise de variância, teste de Duncan e análise de regressão, utilizando o aplicativo computacional estatístico Sanest®. As concentrações de GA3 e os tipos de substratos influenciaram o desenvolvimento de mudas de araçazeiros. Concluindo-se que assim o uso do substrato (S3) associado ao bioestimulante giberelina é recomendado para a produção de mudas de araçazeiro amarelo e vermelho