FORMAÇÃO DE PROFESSORES E O TRABALHO COM AS JUVENTUDES NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL

This text, which is part of the results of a master's dissertation in education, aims to present and discuss the experience of Senac SP in the construction and conduction of the Senac Learning Program (PSA), focused on training teachers to work in this course. Such program, complies with the provisions of Law No. 10,097 of December 19, 2000, which regulates the hiring of young apprentices in Brazil. Based on the observation of the daily life of one of its educational units, the focus of discussion lies on the training of teachers and the attention given to the young people served. Initially, there is a discussion about professional education in Brazil, understood as a teaching modality historically focused on the training of workers. The training of teachers to work in this field is discussed from a perspective of overcoming the technical and instrumental view. It is recognized that teaching action should be built on the basis of flexibility, sensitivity and respect for students' knowledge, with a view to building a fundamental didactic that guides all pedagogical work. Senac São Paulo's experience, supported by its pedagogical proposal, in working with young apprentices, demonstrates new possibilities of educational practice and the necessary constant review of teaching practices, of the curricula of the forms of assessment. In order to elucidate such issues, reports of educational daily life are presented throughout the text, which praise the dynamism and plurality that the teaching work with young people, so that they can act in the society in which they live as agents of change and transformation.O presente texto, que compõe parte dos resultados de uma dissertação de mestrado em educação, tem por objetivo apresentar e discutir a experiência do Senac SP na construção e condução do Programa Senac de Aprendizagem (PSA) com foco na formação de professores para atuação neste curso. Tal programa atende ao disposto na Lei nº 10.097, de 19 de dezembro 2000, que regulamenta a contratação de jovens aprendizes no Brasil. Com base na observação do cotidiano de uma de suas unidades educacionais, o foco de discussão reside na formação de professores e na atenção dada às juventudes atendidas. Realiza-se, inicialmente, uma discussão a respeito da educação profissional no Brasil, compreendida como modalidade de ensino voltada historicamente à formação de trabalhadores. A formação de professores para atuação nesse campo é discutida sob uma perspectiva de superação da visão tecnicista e instrumental. Reconhece-se que a ação docente deve ser construída com base na flexibilidade, na sensibilidade e no respeito aos saberes dos alunos, com vistas à construção de uma didática fundamental que oriente todo o trabalho pedagógico. A experiência do Senac São Paulo, respaldada por sua proposta pedagógica no trabalho com jovens aprendizes, demonstra novas possibilidades do fazer educacional e a necessária revisão constante das práticas de ensino, dos currículos e das formas de avaliação. A fim de elucidar tais questões, apresenta-se, ao longo do texto, relatos do cotidiano educacional que envaidecem a dinamicidade e a pluralidade do trabalho docente junto às juventudes, para que possam atuar na sociedade em que vivem como agentes de mudança e transformação

Hortas escolares urbanas agroecológicas : preparando o terreno para a educação em ciências e a educação em saúde

Atualmente, as hortas escolares fazem parte das propostas e ações de diversos órgãos e organizações no Brasil relacionados ao Meio Ambiente e à Educação em Saúde. Embora haja um aparente consenso nas menções, sugestões e no reconhecimento como atividades facilitadoras do desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, as iniciativas nesse sentido ainda são consideradas insustentáveis e os poucos estudos realizados no Brasil, têm sinalizado para a ausência de elementos metodológicos balizadores para a implantação, manutenção e avaliação dos impactos dessas práticas nas escolas urbanas. Neste sentido, com o presente estudo pretende-se elaborar e fundamentar princípios orientadores para as atividades em hortas escolares, com objetivos voltados para a Educação em Ciências e a para a Educação em Saúde. O instrumento analítico está sendo construído a partir de coleta de dados, organização e análise qualitativa de aspectos pedagógicos promissores – que coadunam com os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil, da Sociologia das Ausências, da Complexidade, da agroecologia e da agricultura urbana – a serem identificados em 98 experiências brasileiras no contexto do “Prêmio gestor eficiente da merenda escolar”, em relatórios do projeto “Horta Escolar Urbana: Espaço para a Construção de Práticas Educativas Inovadoras para a Educação em Ciências a Saúde”, em revisão sistemática sobre o tema no Brasil e em informações a recolher sobre iniciativas de hortas escolares urbanas em Portugal. Espera-se, assim, dar resposta à questão de investigação “Quais são as especificidades de uma horta pedagógica voltada para crianças e adolescentes em escolas públicas urbanas que crie possibilidades para a educação alimentar e nutricional?” tendo necessariamente em conta que há várias dimensões a serem ponderadas para que a transposição dessa prática social para a escola seja validada como recurso pedagógico que atenda às demandas a ela atribuídas na contemporaneidade.CIEC - Centro de Investigação em Estudos da Criança, UM (UI 317 da FCT

Considerations (and unconsidered issues) on urban school gardens and their goals for science education and health education

A proliferação, no Brasil, de hortas escolares, pelo seu reconhecimento como facilitadoras do desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, contrasta com as raras publicações científicas sobre o tema. O artigo baseia-se em resultados parciais de pesquisa que pretende elaborar parâmetros para intervenções com hortas em escolas públicas urbanas no Brasil que favoreçam a Educação em Ciências e em Saúde. Sob a perspectiva pedagógica emancipatória pautada em fundamentos do Programa Nacional de Alimentação Escolar, da Sociologia das Ausências, da Complexidade, da Agroecologia e da Agricultura urbana procedeu-se à análise textual discursiva de relatórios sobre uma experiência com horta em escola pública urbana. São identificados aspectos para sua estruturação físico-pedagógica desconsiderados em grande parte das intervenções: a conjunção entre empenho intelectual e físico, a horizontalidade das relações e conhecimentos, escolha de cultivares com impacto pedagógico e, ainda, conformação ergonômica, equipamentos de segurança e composição de ambiente favorável à experimentação gustativa.The proliferation in Brazil of school gardens as being recognized as facilitating the development of healthy eating habits, contrasts with the few scientific studies about of these practices. The article is based on partial results of a research that aims to develop principles for interventions with vegetable gardens in urban public schools in Brazil to promote science education and health education. Upon the emancipatory pedagogical perspective grounded in the National Programme of School Nutrition, of the Sociology of Absences, Complexity, Agroecology and Urban Agriculture, textual analysis of reports on an intervention in a urban public school was carried out. Aspects that have been disregarded in most interventions, such as the physical and pedagogical structuring of school vegetable gardens were identified: intellectual and physical commitment, the horizontality of relationships and knowledge, choice of cultivars with pedagogical impact, as well as ergonomic conformation, safety equipment and structuring supportive environments for gustatory experimentation.CIEC - Centro de Investigação em Estudos da Criança, UM (UI 317 da FCT

Hortas escolares: possibilidades de anunciar e denunciar invisibilidades nas práticas educativas sobre alimentação e saúde

O artigo baseia-se em pesquisa que busca identificar parâmetros para hortas escolares. Sob a ótica da Complexidade, da Sociologia das ausências, da Agroecologia e da Agricultura urbana, realizou-se Análise textual discursiva de experiências com hortas escolares de diferentes regiões do Brasil e de uma experiência emblemática de exercício de práxis para a estruturação físico-pedagógica da horta em escola pública urbana. Correlaciona-se a saúde do escolar e do agricultor nas atividades agrícolas, apontando negligências. Se um objetivo da horta escolar é a construção de conceito amplo de alimentação saudável, esse deve pressupor um sistema produtivo igualmente saudável. A atenção à proteção e à segurança do escolar na horta pode contribuir para dar visibilidade das condições de trabalho do agricultor, sendo um parâmetro relevante para a Educação alimentar e nutricional. Sugere-se a adequação de materiais e procedimentos aos escolares nas hortas

EVALUATION OF AN HPHT UNIT COUPLED WITH NIR PROBE TO DETERMINE ASPHALTENES PRECIPITATION ONSET UNDER DIFFERENT PRESSURES

Asphaltenes are characterized as the crude oil fraction with the highest molar mass and polarity, presetting mainly (poly) aromatic groups. The flocculation and deposition of asphaltenes causes large losses to the oil industry. Understanding the phase behavior of asphaltenes under conditions closer to those found in reservoirs is important. Therefore, LMCP/UFRJ started operating a high-pressure high-temperature (HPHT) unit coupled to a near-infrared spectrometer probe that can use different flocculants. This work describes the development of a procedure as well as the validation of the results obtained from this unit. Due to the complex composition of crude oil, model systems (MS) were prepared with asphaltenes extracted with n-pentane (C5I) and n-heptane (C7I). The experiments were carried out at atmospheric pressure, titrated with n-heptane, and at 100 and 300 bar titrated with propane. As expected, C7I asphaltenes were more unstable, presenting lower precipitation onset than C5I asphaltenes under ambient conditions and higher pressures. However, for both MS, the stability increased with rising pressure when using propane as a solvent. The proposed method to evaluate asphaltenes precipitation onset was effective for MS in toluene and dead crude oil, and is a promising alternative for investigation of different types of crude oil

Data management plan to support FAIR scientific management data

Relata os avanços no desenvolvimento da plataforma que servirá como Cadastro Nacional de Planos de Gestão de Dados, sediada pelo Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT), em busca de uma ciência brasileira mais aberta e acessível. Este roteiro é desenhado de acordo com tendências globais, padrões-ouro como os Princípios FAIR e as 5 Estrelas para Dados Abertos de Tim berners-Lee, os quais enquadram as decisões que foram tomadas para se alinhar com a situação das organizações financiadoras de projetos de pesquisa e entidades acadêmicas. Para estruturar o PGD IBICT, analisamos práticas utilizadas no desenvolvimento de ferramentas para PGDs em nível internacional, e descrevemos os principais recursos que foram adaptados ao modelo em construção. Descrevemos, além disso, a experiência e os resultados do projeto piloto, incluindo a template e principais funcionalidades. Finalmente, é apresentado o workflow de funcionamento do PGD IBICT.It reports on progress in the development of the platform that will serve as the National Registry of Data Management Plans, hosted by the Brazilian Institute for Information in Science and Technology (known as IBICT), in pursuit of a more open and accessible Brazilian science. This roadmap is designed according to global trends, gold standards such as the FAIR Principles and Tim Berners-Lee's 5-Star Open Data, which frame the decisions that have been made to align with the situation of research funding organizations and academic entities. To structure the DMP by IBICT, we analyze practices used in the development of tools for DMPs at the international level, and describe the main features that were adapted to the model under construction. We also describe the experience and results of the pilot project, including the template and main features. Finally, the workflow for the operation of the DMP by IBICT is presented

Preservation of data management plans: Hipátia model

Plano de Gestão de Dados é um documento onde são descritas as etapas e decisões sobre a gestão de dados científicos. Existem plataformas que auxiliam em sua elaboração, entretanto, não são iniciativas centralizadas para a preservação desses documentos. O Cadastro Nacional de Planos de Gestão de Dados do Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT) tem o projeto para desenvolver e disponibilizar publicamente uma ferramenta que atenda tais demandas. A ferramenta tem como principal característica atender aos Princípios FAIR e às 5 Estrelas para Dados Abertos de Tim Berners-Lee. Assim, o objetivo deste artigo é apresentar a estratégia para a preservação do Plano de Gestão de Dados do projeto Plano de Gestão de Dados FAIR do IBICT. O repositório Dataverse do IBICT, por meio do modelo Hipátia de preservação digital, vai preservar tais planos. Um cadastro nacional de PGDs pode ser considerado um recurso estratégico, tendo em vista a necessidade permanente de oferecer visibilidade e transparência sobre as pesquisas realizadas no Brasil.Data Management Plan is a document where the steps and decisions about the management of scientific data are described. There are platforms that assist in its elaboration, however, they are not centralized initiatives for the preservation of these documents. The National Registry of Data Management Plans of the Brazilian Institute for Information in Science and Technology (IBICT) has the project to develop and make publicly available a tool that meets such demands. The tool has as its main characteristic to meet the FAIR Principles and the 5 Stars for Open Data of Tim Berners-Lee. Thus the goal of this paper is to present the strategy for the preservation of IBICT's FAIR Data Management Plan project.IBICT's Dataverse repository, through the Hipátia model of digital preservation, will preserve such plans. A national PGD registry can be considered a strategic resource, considering the permanent need to provide visibility and transparency about the research conducted in Brazil

Desafios na gestão do trabalho em saúde: a educação na interface com atenção

O objetivo da pesquisa foi de compreender quais so os desafios na gesto dos servios de sade, na interface entre ateno e educao. O estudo est caracterizado como pesquisa qualitativa, descritiva e exploratria, tipo estudo de caso. Os sujeitos da pesquisa foram trabalhadores da equipe multidisciplinar atuantes nas Estratgias da famlia de um municpio da Regio Noroeste do Rio Grande do Sul. Na apreciao dos dados, utilizou-se a anlise de contedo. Os resultados foram agrupados em duas categorias que versas sobre os desafios na ateno em sade e na educao em sade respectivamente. Os desafios da ateno em sade esto relacionados aos fatores como o trabalho na equipe interdisciplinar, a questo de doena dos usurios e da disponibilidade numrica de trabalhadores. Os desafios na educao em sade esto relacionados ao pequeno investimento em sade, tanto para trabalhadores, quanto para os usurios. Conclui-se a gesto na sade complexa e multifacetada e que no cenrio da pesquisa exgua a inter-relao entre fazer gesto, educao e ateno

Concordancia entre los métodos de flotación con sulfato de zinc y sedimentación centrífuga para el diagnóstico de parásitos intestinales

Introduction: The diagnosis of intestinal parasitic infections depends on the parasite load, the specific gravity density of the parasite eggs, oocysts or cysts, and the density and viscosity of flotation or sedimentation medium where faeces are processed.Objective: To evaluate the concordance between zinc sulphate flotation and centrifugal sedimentation in the recovery of parasites in faecal samples of children.Materials and methods: Faecal samples of 330 children from day care centers were evaluated by zinc sulphate flotation and centrifugal sedimentation techniques. The frequencies of detection of parasites by each method were determined and the agreement between the diagnostic techniques was evaluated using the kappa index, with 95% confidence intervals.Results: The faecal flotation in zinc sulphate diagnosed significantly more cases of Trichuris trichiura infection when compared to centrifugal sedimentation (39/330; 11.8% vs. 13/330; 3.9%, p<0.001), with low diagnostic concordance between methods (kappa=0.264; 95% CI: 0.102-0.427). Moreover, all positive samples for Enterobius vermicularis eggs (n=5) and Strongyloides stercoralis larvae (n=3) were diagnosed only by zinc sulphate. No statistical differences were observed between methods for protozoa identification.Conclusions: The results showed that centrifugal flotation in zinc sulphate solution was significantly more likely to detect light helminths eggs such as those of T. trichiura and E. vermicularis in faeces than the centrifugal sedimentation process.Introducción. El diagnóstico de infecciones parasitarias intestinales depende de la carga de parásitos, la densidad de la gravedad específica de los huevos, ooquistes o quistes de parásitos, y de la densidad y viscosidad de los reactivos de flotación o sedimentación usados para procesar las heces.Objetivo. Evaluar la concordancia entre el método de flotación de sulfato de zinc y la sedimentación por centrifugación en la recuperación de parásitos en muestras fecales de niños.Materiales y métodos. Se evaluaron las muestras fecales de 330 niños de guarderías mediante las técnicas de flotación con sulfato de zinc y de sedimentación por centrifugación. Se determinó la frecuencia de detección de parásitos con cada método y se evaluó la concordancia entre las técnicas de diagnóstico mediante el índice kappa, con intervalos de confianza del 95 %.Resultados. Mediante la flotación fecal con sulfato de zinc, se diagnosticó un número significativamente mayor de casos de infección por Trichuris trichiura que con la sedimentación por centrifugación (39/330; 11,8 % Vs. 13/330; 3,9 %) (p<0,001), con poco acuerdo entre los métodos (kappa=0,264; IC95% 0,102-0,427). Además, todas las muestras positivas para huevos de Enterobius vermicularis (n=5) y larvas de Strongyloides stercoralis (n=3) se diagnosticaron solamente por sulfato de zinc. No se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los métodos para la identificación de protozoos.Conclusiones. La flotación centrífuga en una solución de sulfato de zinc presentó una probabilidad significativamente mayor de detectar los huevos livianos de helmintos como T. trichiura y E. vermicularis en heces, que el proceso de sedimentación por centrifugación