O monstro da cárie: a odontologia preventiva como experiência na Operação Rondon UEPG em Ibaiti – Paraná

Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.A Operação Rondon UEPG é um projeto de integração social que envolve a participação de estudantes universitários voluntários buscando soluções para o desenvolvimento sustentável em comunidades paranaenses. A Operação ocorreu no período de 19 a 29 de julho de 2015, em seis municípios do Paraná. Este é um relato de experiência de uma cirurgiã dentista rondonista no município de Ibaiti – PR, onde se realizou a oficina sobre Saúde Bucal na Escola Municipal Leônidas Ferreira de Mello, com a participação de 90 pessoas. Juntamente com uma acadêmica de Odontologia da UNIOESTE, preparou-se a oficina para demonstrar a importância da saúde bucal tendo como público alvo crianças. A oficina constituiu-se de uma representação teatral do “Monstro da Cárie”. Pode-se perceber o interesse das crianças pelo assunto, tornando a experiência essencial para a rondonista, visto que se pode compartilhar e construir conhecimento sobre a saúde bucal na ludicidade, favorecendo a Odontologia preventiva

Food acquisition in the Geography of brazilian obesity

Ahumanidade está enfrentando desafios ligados à segurança alimentar, com preocupantes desequilíbrios nutricionais como sobrepeso e obesidade. Possíveis explicações para esses desequilíbrios incluem acesso facilitado aos alimentos, hábitos alimentares das populações, padrões comportamentais e mudanças ocorridas no agronegócio. Evidências acumuladas apontam para um crescimento mundial nos níveis de sobrepeso e obesidade, assim como para diferenças geográficas na distribuição dessa pandemia. Analisar qualquer fenômeno, levando em conta a interdependência geográfica, é de grande interesse teórico e empírico. O objetivo desta tese foi examinar determinantes da geografia da obesidade brasileira. Partimos do pressuposto que existem diferentes fatores que determinam a distribuição espacial do excesso de peso. Fatores empiricamente relevantes, com âncora nos padrões de aquisição alimentar, foram comparados e contrastados com observações prévias e considerados em múltiplas escalas. Para tanto, utilizou-se dados disponibilizados por órgão oficial brasileiro. Para analisá-los foram empregadas técnicas de estatística. Os resultados indicaram elevados níveis de sobrepeso em todos os estados (>44%), especialmente na metade sul do país (>54%), além de diferenças nos estilos de aquisição de alimentos. Além disso, identificamos que os estados com dietas semelhantes têm níveis populacionais semelhantes de sobrepeso e obesidade, demonstrando uma possível relação entre os modelos de oferta e as manifestações de insegurança alimentar. Quando aprofundada a análise das dietas, verificamos regularidades na relação entre a existência de concentrações elevadas de aquisição de determinados alimentos, p.ex. refrigerantes açucarados e batata, nos estados com maior concentração de níveis de obesidade ou excesso de peso. No entanto, é importante que sejam realizadas mais pesquisas com o intuito de entender o funcionamento das dietas alimentares presentes nos locais com alta incidência de peso. A ocorrência de singularidades regionais sugere que o modelo de suprimento alimentar constitui apenas uma das múltiplas variáveis que concorrem para a diversidade na distribuição regional brasileira da obesidade e sobrepeso. Nós constatamos que fatores sociogeográficos influenciam o desalinhamento nutricional no Brasil. Nossos resultados mostram que o sobrepeso e a obesidade têm maior ocorrência na meia-idade, além de estarem mais presentes no sexo feminino. Além disso, mulheres com menor escolaridade e menor renda apresentam níveis mais elevados de sobrepeso e obesidade. Nos homens, a obesidade é mais frequente naqueles com maior escolaridade e maior renda. Em suma, uma complexa imagem da geografia da obesidade brasileira é revelada. O sobrepeso e a obesidade não podem ser vistos apenas como um problema individual, uma vez que nem todos têm acesso a um estilo de vida saudável e comida de qualidade.Mankind is facing challenges related to food security, with worrying nutritional imbalances such as overweight and obesity. Possible explanations for these imbalances include easy access to food, dietary habits of the populations, behavioral patterns and changes occurring in agribusiness. Accumulated evidence points to a worldwide growth in the levels of overweight and obesity, as well as for geographic differences in the distribution of this pandemic. Analyzing any phenomenon, taking into account the geographic interdependence, is of great theoretical and empirical interest. The objective of this thesis was to examine determinants of the geography of Brazilian obesity. We start from the assumption that there are different factors that determine the spatial distribution of excess weight. Empirically relevant factors, with anchor in food acquisition patterns, were compared and contrasted with previous observations and considered in multiple scales. For this purpose, data were made available by the Brazilian official organ. Statistical techniques were employed to analyze them. The results indicated high levels of overweight in all States (> 44%), especially in the southern half of the country (> 54%), in addition to differences in food procurement styles. In addition, we identified that states with similar diets have similar population levels of overweight and obesity, demonstrating a possible relationship between supply models and food insecurity manifestations When in depth the analysis of the diets, we verified regularities in the relationship between the existence of high concentrations of acquisition of certain foods, e.g. Sugary soft drinks and potatoes in the states with the highest concentration of obesity or overweight levels. However, it is important to perform more research in order to understand the functioning of dietary diets present in places with high incidence of weight. The occurrence of regional singularities suggests that the food supply model constitutes only one of the multiple variables that compete for diversity in the Brazilian regional distribution of obesity and overweight. We found that socio-geographic factors influence the nutritional misalignment in Brazil. Our results show that overweight and obesity are more frequent in middle age, besides being more present in females. In addition, women with lower schooling and lower income have higher levels of overweight and obesity. In men, obesity is more frequent in those with higher schooling and higher income. In short, a complex image of the geography of Brazilian obesity is revealed. Overweight and obesity cannot be seen only as an individual problem, since not everyone has access to a healthy lifestyle and quality food

Produção científica no empreendedorismo rural relacionado ao turismo

This study aimed to understand the scientific production on Rural Entrepreneurship and its connection to the Tourism sector. For that, the text mining method with articles and reviews was used. Through a specific analysis structure, dimensional words were extracted that cha-racterize the themes: Social Entrepreneurship, Business Strategies, Gender, Local Socioeco-nomic Impact, Innovation and Competitiveness, Migration, and Technologies. These themes were previously selected from a systematic review. The results indicate India as the country that most studies on Rural Entrepreneurship, and where the theme of Gender has greater relevance. However, it was noted that the tourism sector is not significant in this region. It is in Spain that tourism activity shows a stronger link with entrepreneurship in rural areas. The areas of knowledge show that the studies are concentrated in Social Sciences and Business, Management, and Accounting. In short, this work presented a study to assist in a better un-derstanding of the evolution of research on tourism as a way of undertaking in rural areas.El objetivo de este estudio fue comprender la producción científica sobre emprendimiento rural y su conexión con el sector turístico. Para eso, se utilizó el método de minería de texto con artículos y reseñas. A través de una estructura de análisis específica, se extrajeron palabras dimensionales que caracterizan los temas: emprendimiento social, estrategias empresariales, género, impacto socioeconómico local, innovación y competitividad, migración y tecnologías. Estos temas fueron seleccionados previamente de una revisión sistemática. Los resultados indican la India como el país que más estudia sobre emprendimiento rural, y donde el tema de género tiene mayor relevancia. Sin embargo, se observó que el sector turístico no es significativo en esta región. Es en España donde la actividad turística muestra un vínculo más fuerte con el espíritu empresarial en las zonas rurales. Las áreas de conocimiento muestran que los estudios se concentran en Ciencias Sociales y Negocios, Gestión y Contabilidad. Así, este trabajo presentó un estudio con el fin de ayudar a comprender mejor la evolución de la investigación sobre el turismo como una forma de emprender en las zonas rurales.Este estudo teve como objetivo compreender a produção científica sobre o Empreendedorismo Rural e a sua ligação ao setor de Turismo. Para tanto, foi utilizado o método de mineração de texto com artigos e revisões. Por meio de uma estrutura de análise específica, extraíram-se palavras dimensionais que caracterizam as temáticas: Empreendedorismo Social, Estratégias de Negócio, Gênero, Impacto Socioeconômico Local, Inovação e Competitividade, Migração e Tecnologias. Esses temas foram previamente selecionados a partir de uma revisão sistemática. Os resultados indicam a Índia como país que mais estuda sobre Empreendedorismo Rural, e onde a temática Gênero tem maior relevância. Contudo, notou-se que o setor do turismo não é expressivo nesta região. É na Espanha que a atividade turística demonstra uma ligação mais forte com o empreendedorismo no meio rural. As áreas do conhecimento evidenciam que os estudos estão concentrados em Ciências Sociais e Negócios, Gestão e Contabilidade. Em suma, esse trabalho apresentou um estudo a fim de auxiliar na melhor compreensão da evolução das pesquisas sobre turismo como forma de empreender no meio rural

SOUTH-SOUTH COOPERATION AND MULTINORMATIVE MULTILATERALISM IN THE CREATION OF THE BRICS VACCINE RESEARCH AND DEVELOPMENT CENTER

As we look at the scope of action of the new institutions created by the global South, we can glimpse the outline of an expanding multilateral political project. The process of creating norms and institutions through South-South cooperation (SSC) has become crucial for the future survival of developing countries, whether it is material, practical or political. In this context, this article analyzes SSC from the perspective of its role in contesting norms and competing for resources, focusing on the recent construction of a relevant institution for tackling global health challenges: the BRICS Vaccine Research and Development Center. It will be seen that, although it is part of a fragmented political initiative, the enlarging of the spaces available for action in the developing world is a tool for managing interests and increasing the decision-making power of these countries, whose future depends as much on their political support as on their financial contribution

Subsurface features of areas in the vicinity of a granite quarry in the town of tracuateua (Pará, Brazil), based on ground penetrating radar (GPR) data / Características de subsuperfície de áreas próximas a uma pedreira de granito na cidade de tracuateua (Pará, Brasil), com base em dados de radar de penetração no solo (GPR)

An underground deposit of granite in the municipality of Tracuateua, in the Brazilian state of Pará, is being quarried by the Santa Mônica Mining Company for the extraction of raw material for the local construction sector. This deposit is exploited in traditional fashion, by using dynamite to dislodge the rock. This activity appears to have caused cracks in buildings in the region, as well as degrading features of its ground, landscape, and relief, and even contaminating one of the the principal local rivers. In the present study, the Ground Penetrating Radar (GPR) tool was used to evaluate the structure of the subsurface and possible environmental impacts caused by quarrying with dynamite at the study site.

A Demanda do Santo Graal como modelo político feudo-vassálico

Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de História, 2018.Este trabalho tem por objetivo analisar a obra A Demanda do Santo Graal, o manuscrito português do século XIII, sob uma perspectiva histórica. A proposta é investigar de que forma as relações de vassalagem e o modelo clerical de sacralização da sociedade laica estão presentes na narrativa por meio do discurso da lógica feudal cristã. Compreendendo a utilização do mito arturiano por grandes monarcas do período medieval como forma de legitimação do seu poder – devido à importância e força que a imagem do rei Artur apresenta – torna-se possível traçar paralelos entre a moral cristã, o poder régio e o enredo que apresenta o Santo Graal como condutor da novela de cavalaria

PETRE, PATER PATRUM, PAPISSE PRODITO PARTUM : translation of the fragments of the first documentation of the ‘pope’ Joan

Resum disponible en anglè

PETRE, PATER PATRUM, PAPISSE PRODITO PARTUM : tradução dos fragmentos da primeira documentação referente à 'papisa' Joana

Esta publicação é fruto do projeto de pesquisa 668/2012 "Culturas, fronteiras e identidades: repensando a Idade Média entre o Mediterrâneo e o Mar da Irlanda", subsidiado pela FURB − Universidade de Blumenau por meio de sua Pró-Reitoria de Pesquisa.O artigo em questão tem o objetivo de apresentar, pela primeira vez, em português brasileiro, uma tradução, acompanhada do texto em latim, dos três primeiros fragmentos documentais que mencionam a "Papisa" Joana. Trata-se de um pequeno trecho da Chronica Universalis Mettensis, de Jean de Mailly, primeiro a mencionar a Papisa; Chronicon Pontificum et Imperatorum, documento de autoria de Martin de Opava, que dá continuidade a este relato; e, por fim, as linhas do De Septem donis Spiritus Sancti, ou Tractatus de diversis Materiis Praedicabilibus, como será chamado aqui, escrito por Stephanus de Bourbon, que mencionam Joana. Acompanham a tradução algumas reflexões de caráter historiográfico e uma breve introdução aos estudos de gênero no Medievo. Diferentemente de outros países, a Papisa ainda é pouco estudada no Brasil. No entanto, ainda que ficcional, a personagem pode nos auxiliar na compreensão do imaginarium social relacionado ao contexto de produção destes documentos. Traduzindo as obras mencionadas, esperamos colaborar para ampliar as possibilidades de pesquisa sobre a Papisa.This article's aim is to present for the first time in Brazilian Portuguese, a translation, accompanied by the Latin text, the first three documents to mention 'Pope' Joan. They are a small excerpt from Chronica Universalis Mettensis, wrote by Jean de Mailly, the first to mention the Popess; Chronicon Pontificum et Imperatorum, document authored by Martin of Opava, which continues this report, and, finally, the lines of De Septem donis Spiritus Sancti, or Tractatus de diversis Materiis Praedicabilibus, as it will be called here, written by Stephanus de Bourbon, who also mention Joan. Also some historiographical reflections are made altogether with a brief introduction to gender studies in the Middle Ages. Unlike other countries, the Popess is still poorly studied in Brazil. However, even being a fictional character, this figure may assist us in understanding the social imaginarium related to context where these documents were produced. By translating the mentioned works, we hope to cooperate to enlarge the possibilities of researching on the Popess

Fogão solar: ferramenta viável para cozimento de alimentos a partir de materiais de baixo custo

Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.Na busca do desenvolvimento de projetos voltados à utilização de energia limpa e renovável, a energia solar vem ganhando destaque nos últimos anos. Esta configura-se como uma fonte de energia abundante e inesgotável, uma vez que é proveniente de fenômenos naturais e possibilita a captação e conversão em outras formas de energia. Estudos relatam a importância e viabilidade da utilização de muitos equipamentos, dentre estes, o fogão solar para cocção de vários alimentos. Deste modo, o presente estudo objetivou apresentar uma ferramenta viável e barata para fins de cozimento de alimentos e fervura (desinfecção) da água, a construção de um fogão solar tipo caixa, contribuindo com as futuras operações do Projeto Rondon, as quais têm lugar em regiões com forte incidência de luz solar, norte e nordeste do Brasil. Durante o evento I Jornada de Pesquisa, Extensão e Cultura- I Mostra de Projetos, realizado nos dias 4 a 8 de maio de 2015 na Faculdade de Tecnologia de Jundiaí (FATEC- JD), pode-se compreender o princípio de funcionamento de um fogão solar construído pelos alunos do Curso de Tecnologia em Gestão Ambiental (GAM), sendo possível identificar sua eficiência e bom desempenho ao realizar o cozimento de alimentos. A partir da Mostra de Projetos pensou-se na viabilidade do seu uso em comunidades carentes, principalmente, as que utilizam fogão a lenha, e em regiões com grande potencial solar, caso do Nordeste, podendo ser substituído, parcialmente, para o cozimento de determinados alimentos como arroz, macarrão, além da fervura da água

Applicability of an HPLC method for analysis of alcoholic and glycolic Brazilian green-propolis extracts

Brazilian green propolis has been widely used in food and pharmaceutical products due to its valuable source of phenolic compounds and versatile biological activities. The development and validation of analytical methods are extremely useful for the characterization and quality control of products containing propolis. Therefore, the aim of this study was to optimize, validate and investigate the applicability of a reversed-phase HPLC method for analysis of different types of Brazilian green propolis extracts (glycolic and ethanolic). The method showed to be selective for the propolis phenolic markers. The analysis of variance and residues demonstrated that the method had significant linear regression, without lack of fit. It was also a precise, accurate and robust method, which was of utmost importance to analyze both glycolic and ethanolic extracts and at different concentrations. Moreover, as these products can display most complex matrices to analyze, a valid HPLC method can also prove to be specific and versatile