Contribution à la biométhanisation de la biomasse végétale: cas des résidus de légumes au Burkina Faso

La matière organique constitue une source de bioénergie par la voie de la digestion anaérobie. Le but de cette étude est de déterminer les paramètres physico-chimiques et les effets de l’inoculation ainsi que de la température sur la biométhanisation des résidus de légumes. Des échantillons de résidus de légumes collectés dans des localités différentes (restaurants universitaires et marchés de légumes) à Ouagadougou ont servi de substrat. L’étude des paramètres physico-chimiques a été réalisé à l’aide des méthodes standard (AOAC, APHA) et le biogaz produit a été analysé par chromatographie en phase gazeuse. Le pH, la matière sèche, la matière sèche volatile, les cendres, le carbone organique, les protéines, les lipides et les carbohydrates totaux ont été respectivement de 5,87; 11,78%; 80,46%; 1,3%; 46,68%; 10,02%; 9,95%; 60,67%. La composition en minéraux exprimée en mg/g de matière sèche était de 12,69 (Ca2+) ; 19,44 (Ka+) ; 11,05 (Na+) ; 1,608 (N) ; 3,92 (p) ; 0,97 (SO4 2-). L’effet de l’inoculum a été mis en évidence par une production nulle de CH4 à partir d’un temoin non inoculé. La température optimale de production de biométhane a été de 44 °C avec un rendement de 238 ml CH4/g de MS.© 2016 International Formulae Group. All rights reserved.Mots clés: Déchets, légume, valorisation, biogaz, Burkina FasoEnglish Title: Contribution to the biometanation of plant biomass: case of vegetable residues in Burkina FasoEnglish AbstractOrganic material is a source of bioenergy through anaerobic digestion. The purpose of this study is to determine the physico-chemical parameters and the effects of inoculation as well as temperature on biomethanation of vegetable wastes. Samples of vegetable residues collected in different localities (canteens  and vegetable markets) in Ouagadougou were used as substrate. The study of physico-chemical parameters was performed using standard methods (AOAC, APHA) and biogas produced was analyzed by gas chromatography. pH, solids , volatile solids , ash, organic carbon , proteins , lipids and total carbohydrates were respectively 5.87 ; 11.78% ; 80.46 % ; 1.3% ; 46.68 % ; 10.02% ; 9.95% ; 60.67 %. The mineral composition expressed as mg/g dry matter was 12.69 (Ca2+); 19.44 (K+) ; 11.05 (Na+); 1.608 (N); 3.92 (p); 0.97 (SO42-). Inoculum effect was evidenced by no production of CH4 using an uninoculated control. The optimum temperature for biogas production was 44 °C in a yield of 238 ml CH4/g DM.© 2016 International Formulae Group. All rights reserved.Keywords: Waste, vegetables, valorization, Biogas, Burkina Fas

Attempts to Answer on the Origin of the High Nitrates Concentrations in Groundwaters of the Sourou Valley in Burkina Faso

peer reviewedWithin the framework of the contract of Sourou River, a survey of the groundwater quality was performed through 7 campaigns of water sampling and analysis from 2006 till 2012. The water samples resulted from 23 drillings and 9 wells located in the Sourou Valley. Among the analyzed physico-chemical parameters, the nitrates concentrations ob- served were worrisome. Out of 32 water sources, 14 (44%) supplied a nitrates content superior to the WHO threshold value for drinking water (50 mg NO3/L). Very high concentrations, superior to 500 mg NO3/L with a peak in 860 mg/L, were observed. Given the important variations observed from a sampling point to another, a generalized contamination of the total aquifer was not possible. An individual diagnosis allowed to identify the possible causes of this degradation. Several sources of contamination, in connection with the anthropological activities, were observed near the water facili- ties (drillings/wells): animal and human wild defecation, presence of nontight latrines, solid waste, wastewater dis- charges. It is also advisable to wonder about the impact of the dynamite use for digging wells, this one being able to leave nitrates in the water. With regard to the intensive use of water from the strongly contaminated wells and drillings by the rural populations of Sourou, implementing protection areas within which would be eliminated the sources of contamination in addition to health education among populations could improve the situation. Care should also be taken in the use of nitrates explosives for digging new wells or drillings

Qualité des eaux de surface dans la vallée du Sourou : cas des rivières Mouhoun, Sourou, Debe et Gana au Burkina Faso.

Dans le cadre d’une gestion participative des eaux dans la vallée du Sourou, un suivi de la qualité des eaux des rivières Mouhoun, Sourou, Débé et Gana a été réalisé en Novembre 2007, Février 2008 et Juin 2008. Les analyses physico-chimiques et bactériologiques ont mis en évidence la relation entre les activités anthropiques et la qualité physico-chimique et bactériologique des plans d’eau particulièrement sur certains sites. Les concentrations de nitrates relativement plus élevées dans les eaux à Di aval (9,2 mg/L) et Débé aval (5,6 mg/L) en début d’hivernage sont liées principalement aux pratiques agricoles aux abords des plans d’eau. L’abreuvement intensif d’animaux au point de contrôle du Gana et les activités domestiques à Toma-île sont la cause de fortes contaminations fécales des eaux : 12200 UFC/100 ml pour Escherichia coli et 12800 UFC/100 ml pour les eaux du Gana contre 1260 et 5000 UFC/100 ml respectivement pour les eaux en aval de Toma-île. Les pollutions apparaissent plus prononcées en période sèche et d’harmattan et particulièrement en début d’hivernage. D’une manière générale, les eaux des petits réservoirs comme celui du Gana sont plus sensibles aux pollutions que celles des grands réservoirs (Mouhoun, Sourou, Débé) caractérisés par une qualité différenciée des eaux d’un emplacement à un autre

Estimation des teneurs en nitrates dans les eaux potables par l'utilisation de bandelettes réactives : un exercice d'éducation à l'environnement dans la vallée du Sourou au Burkina Faso.

Dans le cadre de l’application du contrat de rivière Sourou au Burkina Faso, une estimation des teneurs en nitrates dans les eaux a été effectuée en utilisant un test rapide par bandelettes réactives. De 2008 à 2011, 29 forages et puits et 9 points de prélèvement en eaux de surface localisés dans la vallée du Sourou ont fait l’objet d’une étude comparative entre le test bandelettes et l’analyse classique en laboratoire. Les résultats étaient comparables dans 90 % des cas. Nous avons pu vérifier simultanément par les deux méthodes que la norme de potabilité de l’OMS de 50 mg de nitrates par litre (NO3/L) était dépassée dans l’eau souterraine pour 12 ouvrages sur les 29 testés. Des concentrations supérieures à 500 mg de NO3/L ont parfois été observées. Les contaminations seraient d’origine multiple : défécation animale et humaine, latrines, eaux usées. L’utilisation de dynamite pour le creusement des ouvrages a aussi été évoquée. Au-delà de l’utilisation d’un test rapide pour produire, à faible coût, des données valables estimant les teneurs en nitrates dans les eaux, cette démarche revêt un caractère pédagogique à l’instar des opérations sources qui avaient été organisées en Belgique dans les années 90. Une transposition de cette activité d’éducation relative à l’environnement est suggérée au Burkina Faso en collaboration avec les écoles

Optimisation de l'efficacité des graines de Moringa oleifera dans le traitement des eaux de consommation en Afrique sub-saharienne : cas des eaux du Burkina Faso

L’accès à l’eau potable demeure une très grande préoccupation en Afrique sub-saharienne, particulièrement en milieu rural où les populations sont confrontées à la gestion optimale des points d’eau, l’insuffisance d’hygiène et d’assainissement et au manque de méthodes appropriées de désinfection à l’échelle familiale. De ce fait, l’intégration de procédés biologiques de traitement des eaux de consommation pourrait être une alternative durable dans l’amélioration de la qualité des eaux de boisson, du fait de la disponibilité et de la non‑toxicité des substances. La présente étude porte sur l’optimisation de l’efficacité des graines de Moringa oleifera dans l’assainissement des eaux de consommation en milieu rural au Burkina Faso. Des eaux de surface et de puits alimentant les populations ont été traitées avec différentes concentrations de coagulant de graines de M. oleifera. Le suivi de paramètres physico-chimiques et microbiologiques à différents temps de décantation a permis de déterminer les conditions optimales et d’évaluer l’efficacité des traitements. Des résultats, il est ressorti qu’en fonction des caractéristiques des eaux, les temps de décantation compris entre 1,5‑2,0 h sont apparus suffisants pour éliminer la presque totalité des matières en suspension et des colloïdes. L’abattement de la turbidité obtenu était compris entre 24‑96 % pour un temps de décantation de 2 h et fonction de la turbidité initiale de l’eau. Pour le même temps de décantation, l’abattement microbien était de l’ordre de 82‑94 % pour les coliformes fécaux, 81‑100 % pour Escherichia coli, 94‑100 % pour les streptocoques fécaux et 100 % pour les kystes de Giardia intestinalis. Les traitements ont également permis de réduire les teneurs en nitrates, calcium, magnésium ainsi que la dureté totale. Par contre, une hausse des concentrations de sulfates et de matière organique a été enregistrée avec ces traitements. Ces résultats indiquent qu’en fonction des caractéristiques initiales, le traitement des eaux brutes avec les graines de M. oleifera améliore considérablement la qualité des eaux de boisson