Práticas e percepções de universitários sobre alimentação: estudo qualitativo utilizando grupos focais

Aspectos valorativos e atitudinais sobre alimentação entre jovens são pouco conhecidos. Objetivos: avaliar práticas e percepções de estudantes sobre alimentação em uma universidade pública. Métodos: a amostra (n=31) foi composta por estudantes de graduação do 1º ao 5º ano.  Os dados foram obtidos por meio de técnica qualitativa, utilizando-se o método de grupos focais (foram realizados quatro grupos). Os resultados foram analisados utilizando o procedimento de categorização das falas. Resultados: no tocante ao acesso e disponibilidade à alimentação, os estudantes citaram a conveniência, o preço baixo e variedade do restaurante universitário para a realização das refeições, mas citaram a monotonia de sabores como um empecilho à escolha do local.  O local de moradia caracteriza-se como o ambiente capaz de modificar seu comportamento alimentar e, associado a comensalidade promove o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. Entre estudantes que saíram da casa da família para fins de estudo, a inabilidade de prover o alimento no domicílio dificulta a manutenção de hábitos alimentares adequados. O consumo de alimentos “prejudiciais à saúde” esteve associado a produtos processados e ultraprocessados. Estratégias de promoção de saúde entre jovens devem estar pautadas nos aspectos sociais e ambientais, afim de proporcionar mudanças individuais efetivas

A ELOQUÊNCIA DO CORPO NA COGNIÇÃO DO DIREITO CONSIDERAÇÕES A PARTIR DO CASO MINISTÉRIO PÚBLICO VERSUS MUNICÍPIO DE MOCOCA/SP E JANAÍNA APARECIDA QUIRINO

RESUMO O artigo trabalha a informação como bem ambiental fundamental a concreção constitucional, sobretudo aos valores contidos na Carta Magna brasileira, tais como, dignidade da pessoa humana, direitos da personalidade, privacidade, intimidade, entre outros, além daqueles que referem-se ao direito processual como contraditório e ampla defesa. O direito material se compõe das informações trazidas aos autos do processo, de maneira a se operacionalizar por intermédio do processo, de maneira que a informação, portanto, torna-se bem ambiental, vez que ela é capaz de alterar a realidade do ambiente em que é proferida ou disseminada. Para tanto, valer-se-á do método dedutivo, bibliográfico com a análise do caso em tela para fazer apontamentos quanto a eloquência da informação e a capacidade de cognição do ouvinte. PALAVRAS-CHAVE: Informação; Meio Ambiente; Eloquência; Cognição; Direito. ABSTRACT The article works the information as fundamental environmental good the constitutional concretion, mainly to the values contained in the Brazilian Federal Constitution, such as, dignity of the human person, personality rights, privacy, intimacy, among others, besides those that refer to procedural law as contradictory and ample defense. The material law is composed of the information brought to the file of the process, so as to be operationalized through the process, so that information becomes, therefore, environmentally good, since it is capable of altering the reality of the environment in which is pronounced or disseminated. To do so, it will use the deductive, bibliographic method with the analysis of the case on screen to make notes as to the eloquence of the information and the capacity of cognition of the listener. KEYWORDS: Information; Environment; Eloquence; Cognition; Right

A TRIPARTIÇÃO DE PODERES E A EDIÇÃO DA SÚMULA Nº 331 PELO TRIBUNAL SUPERIOR DO TRABALHO: O PARADIGMA DA TERCEIRIZAÇÃO

RESUMOO presente trabalho visa analisar em que medida o Tribunal Superior do Trabalho, por meio da Súmula nº 331, violou o princípio da tripartição de poderes, ao editar um regramento quanto à terceirização, antes da publicação e vigência de lei específica acerca da tripartição de poderes do Estado brasileiro, compreendendo seus limites e delegações de competências relacionadas às funções típicas exercidas pelos Poderes Executivo, Legislativo e Judiciário. Na sequência, verifica-se os motivos ensejadores da criação de súmulas no ordenamento jurídico brasileiro, enquanto instrumentos de uniformização da jurisprudência e de garantia de igualdade na interpretação e aplicação da lei. A competência do Tribunal Superior do Trabalho para a edição de súmulas é analisada para, por fim, determinar o papel exercido pela Súmula nº 331, do Tribunal Superior do Trabalho, no cenário jurídico brasileiro. Verifica-se inexistir desequilíbrio entre os poderes em razão do regramento disposto pela súmula em análise, ao passo que, em que pese a tripartição dos poderes, estes devem atuar de maneira conjunta, tendo como objetivo final a coesão do sistema jurídico pátrio. Adotou-se na pesquisa a metodologia bibliográfica, pelo aparato material em doutrina e legislação existente sobre o tema. PALAVRAS-CHAVE: tripartição de poderes; terceirização; súmulas. ABSTRACTThis paper aims to analyze the extent to which the Superior Labor Court, through Precedent No. 331, violated the principle of tripartition of powers, by editing a rule regarding outsourcing, before the publication and enforcement of a specific law on the subject. For this, the research is based on the legal and doctrinal construction of the tripartition of powers of the Brazilian State, understanding its limits and delegations of competences related to the typical functions exercised by the Executive, Legislative and Judiciary Powers. In the sequence, there are motives for creating precedents in the Brazilian legal system, as instruments to standardize jurisprudence and guarantee equality in interpretation and enforcement. The competence of the Superior Labor Court for the issue of precedents is analyzed in order to determine the role exercised by the Supreme Court of Appeal 331 of the Superior Labor Court in the Brazilian legal scenario. There is no imbalance between the powers due to the publication of the summary under analysis, whereas, despite the tripartition of powers, they must act together, with the ultimate goal of the cohesion of the country's legal system. The bibliographical methodology was adopted in the research, by the material apparatus in doctrine and existing legislation on the subject. KEYWORDS: Tripartition of powers; Outsourcing; Precedents

Arroz, feijão e ultraprocessados: caracterização das refeições segundo o grau de processamento dos alimentos no Brasil

To describe the meals consumed according to the degree of food and beverage processing and analyze the evidence on the process of replacing culinary preparations with ultra-processed foods.  Meal consumption was described according to degree of food processing, using food consumption logs from 34,008 participants of the 2008-2009 Consumer Expenditure Survey. Meals were defined based on time of consumption and combination of foods and beverages from the NOVA classification system, thus categorized as: traditional (CP and/or processed foods), mixed (CP and/or processed foods and UPF) and ultra-processed (only UPF). Univariate linear regression analysis (p < 0.05) on meal consumption frequency from each category showed the average of 4.52 [CI: 4.48-4.55] meals, of which 2.63 [CI: 2.59-2.67] traditional meals, 1.32 [CI: 1.30-1.35] mixed meals and 0.56 [IC:0.54-0.58] ultra-processed meals. Higher frequency of mixed and ultra-processed meals was observed among women, as well as individuals with higher income, education level, age, residents of South and Southeast regions, and urban household status ((p<0,05). Ultra-processed foods were more commonly consumed alongside culinary preparations, as mixed meals.O objetivo foi descrever as refeições consumidas segundo o grau de processamento de alimentos e bebidas e analisar as evidências sobre o processo de substituição de preparações culinárias por alimentos ultraprocessados.Foram utilizados dados do consumo alimentar de 34.008 indivíduos da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008-2009 por meio de registro alimentar. Refeições foram definidas a partir de horário de consumo e combinação dos alimentos e bebidas conforme a classificação NOVA e categorizadas em: tradicionais (preparações culinárias e/ou processados), mistas (preparações culinárias e/ou processados e ultraprocessados) e ultraprocessadas (exclusivamente ultraprocessados). Frequência de consumo dessas categorizações foram avaliadas por regressão linear univariada.  Foram consumidas 4,52 [IC: 4,48-4,55] refeições, sendo 2,63 [IC: 2,59-2,67] tradicionais, 1,32 [IC: 1,30-1,35] mistas e 0,56 [IC:0,54-0,58] ultraprocessadas. A frequência de refeições mistas e ultraprocessadas foi maior entre mulheres, conforme aumento da renda, escolaridade, idade, residir no sul e sudeste e situação de domicílio urbana (p<0,05). Alimentos ultraprocessados são mais consumidos acompanhados de preparações culinárias, nas refeições mistas

Ecological scenario and Trypanosoma cruzi DTU characterization of a fatal acute Chagas disease case transmitted orally (Espírito Santo state, Brazil)

Submitted by Sandra Infurna ([email protected]) on 2016-12-09T13:37:11Z No. of bitstreams: 1 samanta_xavier_etal_IOC_2016.pdf: 1232916 bytes, checksum: cb48d61d779f9c21eabb66900de216bd (MD5)Approved for entry into archive by Sandra Infurna ([email protected]) on 2016-12-09T13:49:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 samanta_xavier_etal_IOC_2016.pdf: 1232916 bytes, checksum: cb48d61d779f9c21eabb66900de216bd (MD5)Made available in DSpace on 2016-12-09T13:49:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 samanta_xavier_etal_IOC_2016.pdf: 1232916 bytes, checksum: cb48d61d779f9c21eabb66900de216bd (MD5) Previous issue date: 2016Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia e Parasitologia de Mamíferos Silvestres Reservatórios. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Biologia de Tripanossomatídeos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Trypanosoma cruzi infection via oral route results in outbreaks or cases of acute Chagas disease (ACD) in different Brazilian regions and poses a novel epidemiological scenario. In the Espírito Santo state (southeastern Brazil), a fatal case of a patient with ACD led us to investigate the enzootic scenario to avoid the development of new cases. At the studied locality, Triatoma vitticeps exhibited high T. cruzi infection rates and frequently invaded residences

A ARBORIZAÇÃO URBANA DO MUNICÍPIO DE GOIANDIRA/GO – CARACTERIZAÇÃO QUALI-QUANTITATIVA E PROPOSTAS DE MANEJO

A arborização desempenha importantes funções na qualidade do ambiente urbano. A cidade de Goiandira-GO, inserida na grande região do Cerrado, não possui nenhum plano de arborização urbana, apresentando vários problemas com a manutenção da sua área verde, sendo que grande parte das árvores existentes é decorrente da ação de voluntários, sem acompanhamento técnico. Isso gera à prefeitura onerosos custos com intervenções emergenciais. Este trabalho visou diagnosticar a situação da arborização em áreas urbanas do município, através da realização de um levantamento quali-quantitativo das espécies. O inventário, do tipo censo, constou de 1440 árvores, pertencentes a 36 famílias e 105 espécies, das quais mais de 50% são exóticas. Foi verificada baixa equitabilidade (0,14) entre as espécies (seis espécies correspondem a 50,1% das árvores encontradas). A relação árvores/habitante (0,3) e o índice de área verde (1,29 m2 /habitante) foi insuficiente em relação às recomendações da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana. Muitas árvores apresentaram conflitos com a fiação elétrica, porém, poucos foram os casos de conflitos com a iluminação pública, com as construções ou problemas fitossanitários. As interferências executadas pela prefeitura e pela população muitas vezes foram equivocadas e prejudiciais às árvores. São sugeridas ações de manejo para o planejamento da (re) arborização da cidade

Effect of experimental Ricinus communis solution for denture cleaning on the properties of acrylic resin teeth

This study evaluated Knoop hardness, surface roughness and color alteration of artificial teeth for dentures after immersion in water, 1% sodium hypochlorite and an experimental solution of 2% Ricinus communis (RC). Thirty specimens of Vipi, Biolux and Trilux were analyzed. Tests of Knoop hardness, surface roughness and color alteration were conducted immediately after specimen preparation (T0) and after two immersion protocols for 15 days (&#916;T15) and 183 days (&#916;T183). Data variation (&#916;T) were subjected to ANOVA and Tukey's test (p<0.05). At &#916;T15, Vipi presented hardness increase and Biolux presented the highest variation (p=0.01). RC caused the highest increase in hardness (p=0) and the lowest increase (p=0.005) in roughness. Biolux presented the lowest color alteration (p =0). At &#916;T183, Trilux underwent the highest hardness variation (p=0). Biolux presented an increase in roughness (p=0). There was no significant differences in color alteration among the artificial teeth (p=0.06) and among solutions (p=0.08) after 183 days of immersion. All solutions (distilled water, 1% sodium hypochlorite and 2% RC) caused alterations on the analyzed properties. Both immersion protocols caused alterations on the analyzed properties

A influência da antivacina no recrudescimento do sarampo no Brasil

Introdução: O movimento antivacina se iniciou com um médico britânico Andrew Wakefield que publicou, em 1998, um estudo apontando uma possível relação entre a vacina tríplice viral e o desenvolvimento do autismo. O medo da vacina se espalhou rapidamente, porém o estudo foi desmentido várias vezes e até foi descoberto uma fraude em que Wakefield alterou dados para beneficiar sua teoria. Contudo, o movimento é uma ideia que cresce mundialmente, especialmente na Europa e América do Norte. A vacina contra o sarampo foi introduzida no Brasil nos anos de 1967 e 1968, quando foi criado o Programa Nacional de Imunização. Na década de 1980, houve um declínio gradativo no número de óbitos, com 15.638 registros. Essa redução foi atribuída ao aumento da cobertura vacinal e à melhoria da colaboração médica ofertada às crianças com complicações pós-sarampo. Após um período de quatro anos de controle, o sarampo recrudesceu no país, iniciando com surtos em São Paulo, único estado da federação que não implantou a campanha de acompanhamento programada no país para 1996, e expandindo-se para todos os estados, com 91.810 casos notificados, 53.664 confirmados e 61 óbitos. Objetivo: O estudo tem como finalidade discutir a importância da vacina na prevenção de diversas enfermidades e como o movimento antivacina vai de encontro com a assistência médica fomentando surtos de doenças quase erradicadas como o sarampo. Material e Métodos: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa com nove artigos de publicações científicas nas seguintes bases de dados: National Library of Medicine and National Institutes of Health (PUBMED), Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), Scientific Electronic Library Online (SciELO) e Biblioteca Regional de Medicina (BIREME), entre os anos 2015 e 2019. Alem disso, foram analisados dados do Ministério da Saúde. Os descritores em ciências da saúde (DeCS) foram: movimento contra vacinação, erradicação de doenças e sarampo. Resultados: Fruto disso é o surto de sarampo que aconteceu em todo o mundo, a começar pela a Itália, com mais de 4.000 casos, em agosto de 2017. O sarampo é uma doença considerada erradicada em 2016 pela Organização Mundial da Saúde (OMS), em que não se registrava casos há mais de um ano. Infelizmente, esse quadro mudou em 2018, sendo que boletins da OMS apontaram um surto no Brasil. No país, foram confirmados 7 óbitos por sarampo, sendo 4 no Estado de Roraima e 3 no Estado do Amazonas. Conclusões: Com esse surto de sarampo, o Brasil corre o risco de perder o certificado de erradicação da doença, e isso pode trazer implicações em diversas circunstâncias sociais prejudiciais para qualquer país. São vários os fatores que podem contribuir para o ressurgimento de casos de sarampo no Brasil e no mundo, entre eles, a baixa adesão da vacina em países desenvolvidos, devido à resistência a determinadas vacinas, entre elas a tríplice viral, e o inadequado controle global do sarampo, enquanto os casos não forem erradicados e uma grande parcela da população não for imunizada, essa doença continuará circulando e gerando surto nos mais diversos países