33 research outputs found
A História da Alimentação: balizas historiográficas
Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domÃnio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crÃtico da historiografia brasileira sobre o tema
Environmental Philosophy in Christianity and Buddhism: Meeting Places for a Dialogue
Questions concerning the human–nature relationship have received attention both within contemporary Christianity and Buddhism. Since the twentieth century an interesting and fruitful dialogue has been going on between the two religions. This article describes and discusses possible themes for a Buddhist–Christian dialogue on issues of environmental philosophy. The theoretical starting-point is the belief that Christianity and Buddhism are not static and unchanging entities, but open to learning from each other