Sistema de consulta de notas a través de Páginas Web y de Telefonía Móvil

In this paper we are going to present a system which lets any student at Cordoba University knows what the final qualifications he has obtained in the different subjects he is registered are. The sytem lets him consult the qualifications using Internet and mobile telephony. Teachers who are reagistered in the system can upload tha qualifications without addtional software, they only need the certificate file generated by the UcoActas application. Then, all the registered students in this subject and in this service, will receive an e-mail to notify them that they can consult the qualifications. Then, they can use a Web browser or they can use a specific mobile application to consult them. Currently we are doing functionality tests with voluntary students from different courses.En este artículo se presenta un sistema que permite a cualquier alumno de la Universidad de Córdoba informarse sobre las calificaciones finales obtenidas en las asignaturas en las que está matriculado. El sistema permite consultar las notas de las actas utilizando Internet y Telefonía Móvil. Los profesores que estén dados de alta en el sistema podrán subir las notas sin necesidad de utilizar un tercer "software", directamente con el fichero de las actas generado por el programa UcoActas. Una vez subidas las notas, todos los alumnos matriculados que estén suscritos a este servicio, recibirán un e-mail con el aviso de que la consulta en la Web está disponible. Si el alumno lo desea, también podrá consultar sus notas publicadas utilizando un programa para dispositivos móviles que hará una petición segura al sistema. Actualmente se están realizando pruebas de actualización con estudiantes voluntarios de varias asignaturas

Influence of starch source in the required hydrolysis time for the production of maltodextrins with different dextrose equivalent

The starches were statistically different (p < 0.05) in their protein, ash, fat, phosphorus, amylose and amylopectin content. The amylose/amylopectin ratios in corn, potato and rice starches were 0.389, 0.282 and 0.220, respectively. The phosphorus content in the same order of starches was: 0.15 ± 0.01; 0.80 ± 0.02 and 0.95 ± 0.02 g/kg, respectively. The chemical composition of the different starches, and specifically its amylose and amylopectin content, its phosphorus content and the way it is bound to the starch molecule, affect the functional properties like the viscosity of gels and the enzymatic hydrolysis rate of these molecules. The rice starch is easily hydrolyzed by the á-amylase enzyme from Aspergillus oryzae and therefore, it required less time to obtain maltodextrin by enzymatic hydrolysis from rice starch compared with those from corn or potato starch. Under saturation conditions of the enzyme, the dextrose equivalent content was proportional to the hydrolysis time, regardless of the starting starch source.Key words: Starch, maltodextrins, dextrose equivalent, amylose, amylopectin

Effect of the fructose and glucose concentration on the rheological behavior of high fructose syrups

The objective of this work was to study the effect of fructose and glucose content on the rheological behavior of syrups. Initially, high fructose syrup from the fructans present in leaves, bases and head of Agave tequilana Weber blue was obtained. Then, its contents of moisture, ash, fructose, glucose and direct and total reducing sugars were determined. Finally, the physicochemical properties of the syrups were evaluated and compared with a high commercial fructose corn syrup (Frudex 55) and other fructose, glucose and sucrose syrups. All of them had the same temperature and concentration of total solids. All syrups behaved as Newtonian fluids and had no statistically significant differences (p <0.05) in their density, water activity and in direct and total reducing sugars. The viscosity and surface tension of syrup depended on its fructose and glucose content. Also, greater fructose content produces syrups with lower viscosity and lower surface tension.Keywords: High fructose syrups, viscosity, rheological behavior, Newtonian fluidsAfrican Journal of Biotechnology, Vol. 12(12), pp. 1401-140

Sobre la paralelización de problemas elípticos

En este trabajo se recogen dos de los problemas que aparecen a la hora de resolver numéricamente las ecuaciones de Navier-Stokes. La discretización en la variabletemporal en dichas ecuaciones nos conduce, en cada etapa de tiempo, a un problema de Burgers y un problema de Stokes generalizado, en las variables espaciales. La aplicación de un método de punto fijo y un método de tipo gradiente conjugado, respectivamente, nos lleva a la resolución de un elevado numero de problemas de tipo Helmholtz. Así, en una primera parte, recordamos un algoritmo paralelo que resuelve numéricamente la ecuación de Helmholtz. Por otro lado, la utilización de diferencias finitas centradas sobre un mismo mallado regular para la velocidad y la presión en la resolución del problema de Stokes puede generar soluciones oscilantes, en particular presiones espureas. En una segunda parte, por tanto, se presenta un esquema de discretización para el problema de Stokes, demostrándose mediante un análisis asintótico del error que este regulariza la solución.Ministerio de Ciencia y TecnologíaJunta de Andalucí

Time and space parallelization of the Navier-Stokes equations

In this paper, we will be mainly concerned with a parallel algorithm (in time and space) which is used to solve the incompressible Navier-Stokes problem. This relies on two main ideas: (a) a splitting of the main differential operator which permits to consider independently the most important difficulties (nonlinearity and incompressibility) and (b) the approximation of the resulting stationary problems by a family of second-order one-dimensional linear systems. The same strategy can be applied to two-dimensional and three-dimensional problems and involves the same level of difficulty. It can be also useful for the solution of other more complicate systems like Boussinesq or turbulence models. The behavior of the method is illustrated with some numerical experiments

Reformulating Pro-Oxidant Microglia in Neurodegeneration

In neurodegenerative diseases, microglia-mediated neuroinflammation and oxidative stress are central events. Recent genome-wide transcriptomic analyses of microglial cells under different disease conditions have uncovered a new subpopulation named disease-associated microglia (DAM). These studies have challenged the classical view of the microglia polarization state's proinflammatory M1 (classical activation) and immunosuppressive M2 (alternative activation). Molecular signatures of DAM and proinflammatory microglia (highly pro-oxidant) have shown clear differences, yet a partial overlapping gene profile is evident between both phenotypes. The switch activation of homeostatic microglia into reactive microglia relies on the selective activation of key surface receptors involved in the maintenance of brain homeostasis (a.k.a. pattern recognition receptors, PRRs). Two relevant PRRs are toll-like receptors (TLRs) and triggering receptors expressed on myeloid cells-2 (TREM2), whose selective activation is believed to generate either a proinflammatory or a DAM phenotype, respectively. However, the recent identification of endogenous disease-related ligands, which bind to and activate both TLRs and TREM2, anticipates the existence of rather complex microglia responses. Examples of potential endogenous dual ligands include amyloid β, galectin-3, and apolipoprotein E. These pleiotropic ligands induce a microglia polarization that is more complicated than initially expected, suggesting the possibility that different microglia subtypes may coexist. This review highlights the main microglia polarization states under disease conditions and their leading role orchestrating oxidative stress

Diagnóstico del uso e implementación de la realidad aumentada en la Escuela de Bachilleres de la Universidad Autónoma de Querétaro

Today, in education, augmented reality technology is a tool with great potential because it allows the teachers and the students (men and women) to approach the subject of study in a more dynamic way. In such a way that the objective of the present research covers the diagnosisof the understanding and use of augmented reality in a sample of the institutional population ofthe High School of the Universidad Autónoma de Querétaro. The results suggest that there is minimal knowledge regarding the implementation and management of this technology as part of the teaching-learning strategies, which is why this tool currently has little used in the teaching process. With regard to the above, the creation of learning environments that integrate augmented reality is proposed in order to aspire to increase the understanding of the study topics.Hoy en día, en la educación, la tecnología de realidad aumentada es una herramienta con gran potencial debido a que permite a los docentes y al alumnado (hombres y mujeres) abordar de una manera más dinámica el tema de estudio, de tal forma que el objetivo de la presente investigación abarca el diagnóstico de la comprensión y uso de la realidad aumentada en una muestra de la población institucional de la Escuela de Bachilleres de la Universidad Autónoma de Querétaro. Los resultados sugieren que se tiene un mínimo conocimiento respecto a la implementación y gestión de esta tecnología como parte de las estrategias de enseñanza-aprendizaje, motivo por el cual esta herramienta, actualmente, tiene un escaso uso en el proceso de enseñanza. Con respecto a lo anterior, se propone la creación de entornos de aprendizaje que integren la realidad aumentada para así aspirar a aumentar la comprensión de los temas de estudio

Perú Daily Chef: una experiencia culinaria

Perú Daily Chef, es un modelo de emprendimiento en el Perú totalmente novedoso en su oferta de valor y entrega al cliente. Como todo proyecto, primero se tuvo la idea, en este caso innovadora en el medio, por lo que fue completamente necesario realizar la investigación del mercado, necesaria para validar el modelo de negocio, sobre todo la oferta de valor que se quiere trasladar al cliente. Para esto se utilizaron entrevistas personales y encuestas para capturar muchos datos, los cuales fueron tabulados y analizados para tomar la decisión de iniciar Perú Daily Chef. Basado en las encuestas y estudios realizados, el segmento de mercado estará orientado a personas dispuestas a cocinar, de estilo de vida sofisticado de los niveles socioeconómicos A y B, que viven en determinados distritos. De acuerdo a la encuesta, las personas de nuestro público objetivo que comprarían los kits, compuestos de 3 unidades en promedio, serían 11.281 clientes mensuales, resultando en 390.388 unidades por año, aproximadamente. Sin embargo, para el inicio de las ventas asumimos un startup de 30% (117.116 unidades vendidas) para el primer año y un crecimiento del 20% para el segundo y tercer año y luego de un 5% los dos últimos años debido al ingreso de nuevos competidores y madurez del negocio. Los costos de insumos han sido estimados sobre la base del costo real de uno de los platos más conocidos de nuestra gastronomía criolla y altamente valorado y los costos administrativos sobre la base de datos actuales. Los gastos de marketing comprenden el desarrollo de la página web, Net Framework y la configuración de los equipos móviles que serán requeridos al inicio de proyecto. La inversión total requerida es de 235.217 soles en el año 2015 (año 0) que incluye el capital de trabajo, mobiliario, instrumentos y programación de la página web. El 50% (117.608 soles) será financiado con el banco y la diferencia será asumida por los inversionistas. El precio introductorio se ha fijado en 18 soles por unidad para los dos primeros años, con un incremento del 2% a partir del tercer año. Perú Daily Chef es un proyecto rentable, con un WACC de 19,2% y una TIR de 223%; el Valor Presente Neto es 2.278.938 soles y el tiempo de retorno de la inversión es de 0,37 años

Brúquidos (Coleoptera: Bruchidae) del estado de Tabasco, México

In order to determine the species diversity of the Bruchidae of the state of Tabasco, collections were made via (1) dry seeds samples, and (2) direct hand collections. A total of 3578 specimens in 14 genera and 49 species were recorded of which 37 species are new for Tabasco. Of the 35 host plants collected, 9 were recorded as new host associations. A diagnostic key to bruchid species of Tabasco is presented.Con el fin de determinar la diversidad de especies de Bruchidae del estado de Tabasco, se realizaron colectas a través de (1) muestras de semillas secas, y (2) colecta manual directa. Un total de 3578 ejemplares en 14 géneros y 49 especies fueron registradas de las cuales 37 especies son nuevas para Tabasco. De las 35 plantas hospederas colectadas, nueve fueron registradas como nuevas hospederas asociadas. Se presenta una diagnosis y clave con esquemas de genitalia para las especies de uchidae de Tabasco