Pigmentos, fenóis solúveis totais e lignina em plântulas de cafeeiro inoculadas com Colletotrichum gloeosporioides

The objective of this work was to study the effects of different isolates of Colletotrichum gloeosporioides, as topigment level (chlorophyll a, b and total), total soluble phenols and soluble lignin in coffee seedlings obtained by artificially inoculatedtissue culture. The experiment was carried out in randomized block design in a 2 x 3 factorial scheme (2 genetic materials), 3 isolates(an isolate from mango fruits and another one from coffee plants), with 5 replicates and control (plants without inoculation). Theplants were inoculated with a suspension of 2 x 106 conidia.ml-1. The conidial suspension was sprayed on previously injured leaves.Leaves of inoculated plants were collected at 3 and 7 days after inoculation, except for leaves on the lower part of the plants.Afterwards, samples were prepared for the evaluation of chlorophyll, total soluble phenols and soluble lignin. The results showedthat the presence of the pathogen in healthy and diseased plants significantly reduced the amount of chlorophyll. At 7 days afterinoculation of healthy and diseased coffee plants higher total soluble phenol and soluble lignin levels were observed in response to theattack by Colletotrichum gloeosporioides.Objetivou-se, neste trabalho, estudar os efeitos de diferentes isolados de Colletotrichum gloeosporioides sobre osteores de pigmentos (clorofila a, b e total), fenóis solúveis totais e lignina solúvel, em dois diferentes tempos, sobre mudas de caféobtidas por cultura de tecidos e inoculadas artificialmente. O experimento foi conduzido em blocos casualizados em esquemafatorial 2 x 3 (2 materiais génticos), 3 isolados (um obtido de mangueira e 2 isolados obtidos de plantas de café) + 2 (testemunhassem inoculação), com 5 repetições. As plantas foram inoculadas com uma suspensão de 2 x 106 conídios.ml-1. A suspensão deconídios foi pulverizada sobre folhas de cafeeiro, previamente feridas. Foram realizadas duas coletas, aos 3 e 7 dias apósinoculação, de todas as folhas da muda, exceto as folhas baixeiras. Em seguida, foi feito o preparo das amostras para avaliaçãode clorofila, fenóis solúveis totais e lignina solúvel. A partir dos resultados, pode-se concluir que a presença do patógeno, tantoem plantas sadias, como em plantas doentes diminuíram significativamente a quantidade de clorofila. Aos 7 dias após inoculaçãodas plantas de café sadias e doentes, observou-se um maior teor de fenóis solúveis totais e lignina solúvel em resposta ao ataquede Colletotrichum gloeosporioides

Exposição de humanos à Salmonella spp a partir de alimentos para cães contendo carne crua – revisão sistemática

Feeding dogs raw meat diets is an increasingly popular trend, and when contaminated with Salmonella they may present a risk to the health of both animals and humans. The present investigation is a systematic review of literature to assess the frequency of raw meat diets for dogs contaminated with Salmonella and whether dogs consuming these diets can eliminate it in their faeces. A search was made using two databases: “Web of Knowledge” and “PubMed” in January 2015. Only studies related to raw food diets and consumption by dogs were included. Thirteen articles were selected after refining the search. In 11 studies microbiological analysis was conducted for Salmonella in diets containing raw meat, so that in four of these studies Salmonella in the faeces was also analysed. In the analysis of 679 raw meat diets 141 diets (20.76%) were contaminated with Salmonella, in which the serotype most commonly found was S. Typhimurium (24.60%). Of the studies that reported the number of dogs that eliminated Salmonella in faeces after consumption of diets containing raw meat, 141 faecal samples were analysed, of which 73 (51.77%) were contaminated with Salmonella and the serotype most commonly found was S. Newport (72.60%). The available data suggest that the owners who feed their animals with diets containing contaminated raw meat, either commercial or homemade, are exposed to risk of Salmonella contamination, either by the manipulation of food or by handling the dog’s stool.O emprego de dietas para cães contendo carne crua tem sido uma prática popular frequente. Estas, quando contaminadas por Salmonella, podem oferecer risco para a saúde dos animais e dos seres humanos. Este trabalho é uma revisão sistemática da literatura efetuada para avaliar a frequência de dietas para cães que continham carne crua contaminada por Salmonella, e se os cães que as consumiam eliminariam a bactéria em suas fezes. A pesquisa foi realizada em duas bases de dados, Web of Knowledge e PubMed, durante janeiro de 2015. Participaram da pesquisa trabalhos sobre dietas para cães contendo alimentos crus e seu consumo; treze artigos foram selecionados. Em 11 trabalhos foram conduzidas análises microbiológicas para Salmonella nas dietas contendo carne crua, sendo que em quatro desses estudos também foi analisada a presença da bactéria nas fezes dos animais. Em 679 dietas contendo carne crua, 141 delas (20,76%) estavam contaminadas, sendo o sorotipo mais encontrado foi Salmonnela Typhimurium (24,60% do total). Dos estudos que relataram a eliminação da bactéria após o consumo de dietas contendo carne crua, um total de 141 amostras fecais foram analisadas, das quais 73 (51,77%) estavam contaminadas, e o sorotipo mais encontrado foi Salmonella Newport (72,60% do total). Os resultados obtidos permitem afirmar que os proprietários dos cães alimentados por dietas (caseiras ou comerciais) a base de carne crua contaminada estão expostos ao risco de infecção por Salmonella tanto pela manipulação de alimentos como pelas fezes dos animais

Armazenabilidade de maçã 'SCS417 Monalisa' conforme maturação na colheita, tratamento com 1-metilciclopropeno e atmosfera de armazenagem

The objective of this work was to determine the storability of 'SCS417 Monalisa' apple fruit in response to harvest maturity, 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment, and storage atmospheres. Fruit quality was evaluated after two, four, six, and eight months plus one day or seven days in shelf life at 22°C. The controlled atmosphere (CA) and 1-MCP (1.0 μL L-1) treatments reduce fruit ethylene production and respiration, prevent rapid softening, and inhibit the incidence of scald-like symptoms, flesh browning, cracking, and fungal decay, in comparison with air storage . The combination of 1-MCP and CA provides additive benefits in firmness retention and in the reduction of the incidence of physiological disorders. CA and/or 1-MCP increase the risk of fruit developing wrinkly skin disorder. The loss of flesh firmness and acidity and the development of all physiological disorders and decay are higher in late-harvested fruit. The storage life of 'SCS417 Monalisa' apple is about two months in cold air and from six to eight months in cold CA, considering the time necessary to reach a flesh firmness of 53 N. The limiting factor for the long-term storage of 'SCS417 Monalisa' apple fruit under CA without 1-MCP is the development of physiological disorders and fungal decay.O objetivo deste trabalho foi determinar a armazenabilidade de maçãs 'SCS417 Monalisa' em resposta à maturação na colheita, ao tratamento com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e às atmosferas de armazenamento. A qualidade dos frutos foi avaliada após dois, quatro, seis e oito meses mais um dia ou sete dias de vida de prateleira a 22°C. Os tratamentos atmosfera controlada (AC) e 1-MCP (1,0 μL L-1) reduzem a produção de etileno e a respiração dos frutos, previnem o amolecimento rápido da polpa, e inibem a incidência de escaldadura, escurecimento da polpa, rachaduras e podridões fúngicas, em comparação ao armazenamento ao ar. A combinação de 1-MCP e AC proporciona benefícios aditivos na retenção da firmeza da polpa e na redução da incidência de distúrbios fisiológicos. A AC e/ou 1-MCP aumentam o risco de os frutos desenvolverem o distúrbio superfície rugosa. A perda de firmeza e acidez dos frutos e o desenvolvimento de todos os distúrbios fisiológicos e a podridão são maiores em frutos colhidos tardiamente. O potencial de armazenamento das maçãs 'SCS417 Monalisa' é de cerca de dois meses em ar refrigerado e de seis a oito meses em AC refrigerada, considerando o tempo necessário para atingir a firmeza de polpa de 53 N. O fator limitante para o armazenamento a longo prazo da maçã 'SCS417 Monalisa' sob AC sem 1-MCP é o desenvolvimento de distúrbios fisiológicos e podridões fúngicas

Etiologia, sintomatologia e controle da roseliniose em fruteiras

Várias espécies de Rosellinia spp. ocasionam doenças em diferentes fruteiras de importância econômica no mundo, entretanto, o conhecimento das perdas, dos danos e dos impactos econômicos ainda é escasso. Possivelmente, isso se deve à dificuldade no correto diagnóstico das doenças, visto que os sintomas da roseliniose são semelhantes aos de outras doenças provocadas por patógenos veiculados pelo solo. Assim, neste trabalho abordaremos etiologia, sintomatologia, diagnose, características do ciclo das relações patógeno-hospedeiro, epidemiologia e controle integrado da doença

A deriva de glyphosate interfere no desenvolvimento e produtividade de arroz irrigado

The objective of this research was to evaluate the injury to the development and yield of early cycle flooded rice cultivar (IRGA 430), caused by simulated glyphosate drift. The experiment was carried out in the field at the Experimental Station of the Rice - IRGA, in the 2016/17 season, and treatments were arranged in factorial scheme 3x2+1 whose factor A consisted of the glyphosate drift simulation with rates of 135; 270 and 540g ha-1 a.e.; the factor B of two nitrogen (N) rates, being 90 and 121.5 kg ha-1 N; more control without application of glyphosate and with the application of 90 kg ha-1 N. There increase in glyphosate rate results in higher injuries to the crop, with phytotoxicity symptoms, less panicles per area, and about 60% yield loss. The period of emergency until the anthesis (R4) was prolonged. The glyphosate simulated drift shows higher phytotoxicity, lesser plant height and increase development cycle, promoting negative interference on flooded rice yield.Objetivo do trabalho foi avaliar os danos ao desenvolvimento e produtividade de cultivar de arroz irrigado de ciclo precoce (IRGA 430), ocasionados por deriva simulada de glyphosate. O experimento foi realizado a campo na Estação Experimental do Arroz – IRGA na safra 2016/17 e os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 3x2+1 cujo fator A constou da simulação de deriva de glyphosate nas doses de 135; 270 e 540g ha-1 e.a.; o fator B de duas doses de nitrogênio (N), sendo eles 90 e 121,5 kg ha-1 de N; mais testemunha sem aplicação de glyphosate e com aplicação de 90kg ha-1 de N. O aumento na dose de glyphosate resultou em maiores danos à cultura, como sintomas de fitotoxicidade, redução no número de panículas por área e no rendimento de grãos que foi de aproximadamente 60% na maior dose estudada. De acordo com o aumento da dose de glyphosate também ocorreu o prolongamento no número de dias entre a emergência da cultura até o estágio de desenvolvimento de antese (R4). A deriva simulada de glyphosate evidencia que o herbicida causa elevada fitotoxicidade a cultura, menor estatura as plantas e aumento do ciclo de desenvolvimento, interferindo negativamente na produtividade da cultura do arroz irrigado

Synthesis and reactivity toward olefin exchange and oxidative addition of some platinum(0) olefin complexes with thioquinolines as spectator ligands

We have synthesized and fully characterized by NMR, IR and elemental analysis sixteen Pt(0) derivatives stabilized by four different thioquinoline spectator ligands and four different deactivated olefins. Moreover we have studied the reactivity and proposed a mechanism for olefin-olefin, olefin-alkyne exchange and oxidative addition of alkyl halides to this new class of Pt(0) derivatives based on detailed kinetic measurements. The kinetic study was carried out by NMR and UV–Vis techniques and in one case we have determined the activation parameters. Finally, we were able to resolve the solid state structure of a couple of diastereoisomers among the four possible isomers generated by the combination of two stereocenters

Competências empreendedoras e sua relação com o desempenho de MPMES

Purpose – This research aimed to study the relationship between entrepreneurial skills and MSMEs (Micro Small and Medium Enterprises) performance.Design/methodology/approach – A quantitative and descriptive research was conducted, operationalized through a survey with 47 MSMEs entrepreneurs.Findings – (1) Most responding entrepreneurs seek opportunities, take calculated risks, and often demand quality and efficiency in their activities within the company. It can also be noted that they always pointed to being persistent, committed and seeking information. They also demonstrated that they often set goals, plan and monitor, maintain contact with their networks, are independent and self-confident; (2) the majority (60.4%) are in high sales growth, 14.6% found to be very profitable and 68.7% have medium to high profitability, 68.8% of them have good market share - so, companies show a positive perception of performance; (3) it was possible to verify that there is a relationship between entrepreneurial skills and the performance of MSMEs. Research implications – even young adults are a representation of future main leaders there is no significant difference between their entrepreneurial skills with other MSMEs owners. Moreover, in the set power, in our study just Persuasion and Network showed relation with performance, even in previous study independence and self-confidence had a relationship with performance.Originality/value: It was possible to conclude that the systematic planning and monitoring and the persuasion and network of contacts are the decisive entrepreneurial characteristics in the performance of the MSMEs.Objetivo – Este estudo se dedicou a verificar a relação entre as competências empreendedoras e o desempenho de Micro, Pequenas e Médias Empresas (MPMEs).Design/ metodologia – uma pesquisa quantitativa e descritiva, operacionalizada por meio de um levantamento com 47 micro, pequenos e médios empreendedores foi conduzida.Resultados – A maior parte dos empreendedores respondentes buscam oportunidades, assumem riscos calculados, e exigem qualidade e eficiência com frequência em suas atividades dentro da empresa. Também pode-se observar que mostram ser sempre persistentes, comprometidos e buscar informações. Ainda, estabelecem metas, planejam e monitoram, mantém rede de contatos, são independentes e autoconfiantes. A maioria (60,4%) estão em alto crescimento das vendas, 14,6% constataram ser muito lucrativas e 68,7% tem lucratividade média ou alta, 68,8% delas possuem boa parte da fatia de mercado (market share) - assim, as empresas mostram ter uma percepção de desempenho positiva; (3) foi possível verificar que há relação entre as competências empreendedoras e o desempenho de MPMEs.Implicações da pesquisa - mesmo os jovens adultos sejam uma representação dos futuros líderes não há diferença significativa entre suas habilidades empreendedoras com outros proprietários de MPMEs. Além disso, na dimensão poder, em nosso estudo apenas Persuasão e Rede apresentaram relação com o desempenho, mesmo que em estudos anteriores a independência e a autoconfiança mostraram relação com o desempenho.Originality/ value: Foi possível concluir que o planejamento e acompanhamento sistemáticos e a persuasão e rede de contatos são as características empreendedoras decisivas na atuação das MPMEs

Resistant starch, a potential ingredient to be considered in function al foods for dogs

Besides the nutritional function the starch plays an important role in the processing of extruded dog food. On the other hand, major changes have occurred in recent times regarding the knowledge of the role of carbohydrates in the nutrition and health of both humans and other animal species. For many years believed in complete digestion and absorption of starch in the small intestine, however, it is now known that a portion of the starch can resist the action of digestive enzymes therefore called resistant starch (RS). The RS can come either from interference in the processing of starch or from commercial sources obtained by patented or natural process, for example, some vegetables that contain it in high concentrations. In many species of animals the physiological and/or metabolic benefits were attributed from RS, such as: improvement glycemic and insulinemic response; improvement in lipid profile; reduction in the calorific value of food; increased satiety and absorption of micronutrients; besides acting as a prebiotic considered a health promoter of the gastrointestinal tract. However, for the canine specie few studies have been emphasized this matter. Thus, the aim of this review was gather studies to obtain a better understanding of the differentiated biological effects attributed to RS and its potential as a component in diets for dogs.Além da função nutricional, o amido desempenha importante papel no processamento do alimentoextrusado para cães. Por outro lado, grandes modificações ocorreram nos últimos tempos no que concerne ao conhecimento do papel dos carboidratos na nutrição e saúde tanto de humanos quanto demais espécies animais. Durante muitos anos acreditou-se na completa digestão e absorção do amido no intestino delgado, no entanto, sabe-se atualmente que uma parcela do amido pode resistir à ação de enzimas digestivas sendo, portanto, denominado de amido resistente (AR). O AR pode provir tanto por interferência no processamento do amido, quanto de fontes comerciais obtidas por processo patenteado ou naturais, por exemplo, alguns vegetais que o contém em altas concentrações. Em diversas espécies de animais estudadas foram atribuídos vários benefícios fisiológicos e/ou metabólicos ao AR, tais como: a melhora na resposta glicêmica e insulinêmica; melhora no perfil lipídico; a redução no valor calórico dos alimentos; o aumento da saciedade e absorção de micronutrientes; além de agir como prebiótico considerado promotor da saúde do trato gastrintestinal. Entretanto, para a espécie canina poucos os trabalhos enfatizaram o tema. Deste modo, o foco principal desta revisão foi a compilação de estudos a fim de obter melhor entendimento dos efeitos biológicos diferenciados atribuídos ao AR e seu potencial como componente nas dietas para cães

Antagonism between fungicide-insecticide treatments and dietholate in irrigated rice seeds

Abstract: The plant safener dietholate can be used for seed treatments (ST) to improve the selectivity of clomazone in rice cultures, thus allowing the application of higher dosages of this herbicide. The objective of this research was to evaluate the interaction between seed fungicide-insecticide treatments with and the plant safener dietholate in irrigated rice. Three experiments were carried out, and the first of them was conducted in a laboratory, following a completely randomized experimental design with four replications. Different ST and treatment-to-sowing intervals were evaluated. The second and third experiments were performed in field conditions, in a completely randomized block design with four replications. In experiment two, seeds were treated with different fungicides, in association or not with dietholate; while in experiment three, the effect of the ST with fungicides and dietholate with clomazone application were assessed. The results evidenced that the association between carboxin + thiram + dietholate reduced seed germination, vigor, and the dry mass of shoot of rice plants. The longer it takes between ST and sowing, the more rice seed germination is negatively affected. The association between fungicides and dietholate may have been antagonistic, and thus interfered with the culture growth potential

Relação entre suplementação de ferro no desenvolvimento cognitivo infantil

A deficiência de ferro em crianças, muitas vezes resultando em anemia ferropriva, é um problema de saúde significativo, especialmente em crianças pequenas (6-24 meses). A deficiência de ferro é multifatorial e possui sérias consequências, incluindo sintomas como fadiga, intolerância ao exercício, taquicardia e infecções frequentes, bem como impactos neurológicos e cognitivos, incluindo atraso na cognição. O presente estudo objetivou demonstrar a importância da suplementação com sulfato ferroso em crianças de 6 a 24 meses e sua relação com o desenvolvimento neurocognitivo, com base em dados coletados na cidade de Caçador/SC, no período de 2019 a 2023. A metodologia utilizada foi um modelo de natureza aplicada, combinando abordagens qualitativas e quantitativas com um objetivo exploratório e descritivo. Os dados foram coletados das principais farmácias do Sistema Único de Saúde através do programa do SUS da farmácia através do sistema IDS (Desenvolvimento de Software & Acesso) bem como por meio de pesquisa bibliográfica em bases de dados indexadas. Os resultados mostram uma correlação entre a entrega de sulfato ferroso e a quantidade de medicamentos entregues à população. Isso levanta preocupações sobre a conscientização e o acesso à suplementação com sulfato ferroso, bem como sobre a eficácia das políticas de saúde pública. Assim para mitigar os impactos da deficiência de ferro, é crucial aumentar a conscientização, melhorar o acesso aos serviços de saúde e garantir que as políticas públicas atendam às necessidades da população, especialmente crianças e grupos vulneráveis