O federalismo como forma de organização política de grandes espaços

O federalismo tem-se revelado como uma forma de organização política visivelmente bem sucedida nos países que procuram simultaneamente preservar a sua unidade, mantendo por outro lado a diversidade das suas instituições políticas e das suas etnias, línguas e culturas. Podemos mesmo afirmar que o Federalismo nos oferece a possibilidade de gerir um mundo espartilhado entre duas tendências: por um lado a globalização e as necessidades económico-políticas de vocação continental ou mundial e por outro o fascínio pelo particularismo e singularidade cultural e o desejo de viver em comunidades de dimensão humana. São muitas as razões que podem levar à criação, existência e permanência de um Estado Federal, tais como factores geográficos (por exemplo, a contiguidade espacial), a necessidade de defesa comum contra terceiros, elementos de natureza económica e a similitude das instituições políticas

Arquitectura Escolar. O valor patrimonial como procura de identidade na reabilitação

O presente trabalho tem como motivação o estudo do Programa e da operação de modernização da arquitetura escolar em Portugal. São analisados, em primeira instância, os conceitos de reabilitação e património, bem como a compreensão da intervenção nos edifícios com carácter de monumento, bem como o impacto e as metodologias utilizadas na intervenção escolar. Todas as escolas secundárias que foram submetidas a esta intervenção, afirmaram uma condição positiva para serem reabilitadas, independentemente dos valores patrimoniais que edifícios transmitam. Através da implementação do Programa da Parque Escolar, o edifício escolar público afirma a possibilidade de integrar valores culturais e patrimoniais reconhecidos nacionalmente. Partindo de fatores pedagógicos, urbanos, sociais, culturais, económicos, arquitetónicos e técnicos, o campo escolar evolui para a contemporaneidade, tentando ainda manter a sua identidade. A escola constitui, assim, um valor determinante na estrutura urbana e nos edifícios públicos de referência. Enquanto instituição pública, reflete ao longo do seu tempo de vida útil e ao longo das suas transformações, preocupações sociais, políticas, pedagógicas e culturais de cada época em que se insere, tanto a nível da sua organização, como na sua representação e preservação de certos momentos que integram o parque escolar.The present work is motivated by the study of the Program and operation for the modernization of school architecture in Portugal. In the first instance, the concepts of rehabilitation and heritage are analyzed, as well as the understanding of the intervention method in buildings with a monument character, and also those with impact and methodologies brought to school intervention. All secondary schools that were submitted to this intervention, affirmed a positive condition to be rehabilitated, regardless of the patrimonial values that those buildings transmit. Through the implementation of the Parque Escolar' Program, the public school' building affirms the possibility of being nationally recognized by its' cultural and heritage values. Starting from pedagogical, urban, social, cultural, economic, architectural and technical factors, the school field evolves at the same time, still trying to maintain its identity. The school is, therefore, a determining value in urban organization and public buildings of reference. As a public institution, it reflects throughout its lifespan and throughout its transformations, social, political, pedagogical and cultural concerns of each era in which it is inserted, both in terms of its organization, as well as in its representation and preservation of certain moments that integrate the school space

Plano de HACCP do croissant tradicional salgado

Mestrado - BioquímicaO presente trabalho aborda a conceção de um plano baseado no sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) para implementação na produção do croissant tradicional salgado, realizado em ambiente empresarial na Pastelaria Central Lda (Pastelaria Latina). Em primeiro lugar é efetuada uma revisão bibliográfica referente às matérias-primas utilizadas na produção dos produtos de panificação, em que se inclui o croissant. É abordada também a aplicação da metodologia do sistema HACCP, descrevendo-se esta metodologia através da implementação dos pré-requisitos e dos sete princípios que permitem analisar os potenciais perigos que podem ocorrer ao longo da cadeia alimentar, identificar os passos de produção em que realmente esses perigos constituem um risco alimentar (determinação dos PCCs) e estabelecer um controlo eficaz desses PCCs. O croissant tradicional salgado, tal como outros produtos de panificação, pode apresentar problemas de segurança alimentar, identificados em três categorias de perigos: biológicos, químicos ou físicos. Para além destes, podem ocorrer defeitos de produção, nomeadamente alterações a nível de cor, sabor ou aparência, que podem levar também à rejeição do produto. Neste trabalho identificou-se a etapa de cozedura como um PCC no processo de fabrico do croissant tradicional salgado. Para prevenção da ocorrência de defeitos de produção, para a obtenção de um croissant com as características desejadas: miolo leve e fofo e crosta de cor marron e estaladiça, é fundamental controlar o binómio temperatura/tempo dos passos de levedação (23 ºC, 2h45 a 3h00) e cozedura (200 °C, 1 h).The present work proposes a plan based on the Hazard Analysis and Critical Control Points system (HACCP) to implement on the production of baked salty croissant. A bibliographic review of the state of the art concerning the raw materials used for baked products, which included the croissant is perfomed. Also, the implementation of the HACCP methodology is described. This includes the implementation of the prerequisites and the seven principles which allow to analyze 1) the potential hazards that may occur along the food chain, 2) the identification of the production steps where these hazards constitute a real risk (determination of CCPs), and 3) the establishment of an effective monitoring of these CCPs. The salty croissant, such as other baked products, can present food safety problems, identified in three hazard categories: microbiological, chemical, or physical. Beyond these, production defects, namely, changes in color, flavor or appearance, may also cause a rejection of the product. In this work, the cooking phase was identified as a CCP for the production of the salty croissant. To prevent the occurrence of production defects, in order to obtain a croissant with the desired characteristics: soft and fluffy crumb and a brown and crisp crust, a tight control of the temperature/time of fermentation (23 ºC, 2h45 a 3h00) and cooking steps (200 °C, 1 h) is required

A representação da impossibilidade axonométrica

Dissertação de Mestrado Integrado em Arquitetura, com a especialização em Interiores e Reabilitação do Edificado apresentada na Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa para obtenção do grau de Mestre.Esta dissertação aborda transformações arquitetónicas e como elas manipulam ilusões ópticas, interferindo na percepção e cognição do Ser Humano. Falamos sobre a Teoria da Gestalt, entendendo aspectos universais da percepção e abordando estudos relacionados à "Teoria da Forma". As regras axonométricas surgem com grande importância, facilitando a compreensão do mundo da ilusão. Compreender melhor as regras da ilusão de ótica fornecerá mais controlo sobre os desenhos arquitetónicos, manipulando de maneira deliberada representações enganosas. Apresentaremos várias fases do trabalho de Maurits Escher, onde ele trabalha com representações e configurações axonométricas, e ilusões de óptica. Para desenvolver o projeto, identificamos o jogo Monument Valley, estudando como as representações axonométricas são aplicadas em ilusões espaciais e como os autores conseguiram manobrar os elementos arquitetónicos. Para idealizar um jogo digital, estudámos Peter Eisenman, pois este desenvolveu os seus projetos, trabalhando com transformações, matrizes de elementos, rotações, juntamente com as regras de ilusão de Escher, tais como o Triângulo de Penrose, o Cubo de Necker e o Tridente Impossível, que serão reproduzidas para criar um protótipo de jogo de computador onde o objetivo é transformar a House II e a House VI, aplicando a sequência correta de transformações, incluindo as ilusões de ópticaABSTRACT: This dissertation discusses architectural transformations and how they manipulate optical illusions, interfering with the perception and cognition of the Human Being. We talk about the Gestalt Theory, understanding universal aspects of perception and approaching studies related to the "Theory of Form". The axonometric rules emerge with big relevance in this context facilitating the understanding of the world of optical illusion. Understanding better the rules of optical illusion will provide more control over architectural drawings manipulating in a deliberate way perceptually misleading representations. We will present several phases of Maurits Escher work, where he works with axonometric representations and configurations as well as optical illusions. To develop the project, we identify the Monument Valley game by studying how its axonometric representations are applied in spacial illusions and how their authors managed to manoeuvre the architectural elements. Finally, we studied Peter Eisenman because he develop his designs with similar transformations, namely element arrays, rotations, together with Escher’s optical illusion rules, Penrose Triangle, Necker’s Cube and the impossible Trident, and reuse them to create a computer game prototype where the aim is to transform House II into House VI by applying the correct sequence of transformations including the optical illusions.N/

Marketing 3.0 : aplicação no mercado : estudo de caso da Nissan

A ciência do marketing está a entrar numa nova Era à qual vários autores dão o nome de marketing 3.0. Optámos por adotar este termo em todo o nosso relatório, a fim de estudar esta nova aplicação do marketing em geral e dentro da empresa Nissan. O presente estudo tem como objetivo a compreensão das recentes evoluções e motivações que deram origem a esta nova abordagem. A nossa investigação ambiciona ainda revelar através do estudo de caso da Nissan, se a empresa está consciente da existência do marketing 3.0 e se as suas ações de marketing e comunicação o refletem. Para tal efeito, os métodos de investigação que escolhemos utilizar foram a pesquisa documental, a observação participante e a entrevista. Veremos a importância crucial do papel das redes sociais em relação à elevação do poder dos consumidores, que exprimem necessidades cada vez mais exigentes relativamente aos desejos de interação e de gestão responsável dos temas da responsabilidade social e ambiental. A Nissan tem desenvolvido algumas ações características do marketing 3.0, nomeadamente através do desenvolvimento de produtos em linha com práticas sustentáveis e de atividades filantrópicas. Contudo, veremos que as zonas geográficas onde a marca se insere influenciam a sua forma de atuar no mercado.The science of marketing is entering a new era which has been named marketing 3.0 by several authors. We chose to adopt this term throughout our report, in order to study this new application of marketing in general and within the Nissan company. This study aims to understand the recent developments and motivations that gave rise to this new approach. Our research will also engage in a case study of Nissan where we will analyze whether their marketing and communications activities have already taken into account the principles of marketing 3.0. Our data will be collected through documentary research, participant observation and interviews. We shall see the crucial importance of the social networks' role in relation to the rising power of the consumer, who expresses increasingly demanding needs, regarding their desires of interaction and responsible management of social and environmental issues. Nissan has developed some actions using marketing 3.0 features, namely through the development of products in line with sustainable practices and philanthropic activities. However, we will see that the geographic regions in which they operate influence how it is rolled out

A Passarela do Samba como mídia publicitária: o caso do carnaval de 2005

Estuda a transformação da Passarela do Samba da cidade do Rio de Janeiro em espaço de investimento publicitário. A partir de um breve histórico, a pesquisa foca mais diretamente o carnaval de 2005, buscando confrontar e levantar as posições de alguns dos principais interlocutores desse processo como o Diretor Comercial da Liga Independente das Escolas de Samba, LIESA; o Presidente do grupo RSC e da Escola de Samba Acadêmicos da Rocinha; o Diretor de Comunicação e Serviços de Marketing da Nestlé Brasil; o Gerente Administrativo do Banco de Eventos, empresa responsável pelo camarote da Brahma e a Presidente da Associação de Mulheres Empreendedoras do Brasil no Rio de Janeiro e participante do Conselho da Estação Primeira de Mangueira. A análise investiga de que modo esse novo espaço de propaganda modifica tanto o cenário do mercado quanto das próprias escolas de samba envolvidas no desfile

Marketing verde e o alinhamento empresa-consumidor

Mestrado em Ciências EmpresariaisO crescente aumento da consciencialização ambiental tem levado consumidores e produtores a mudar o seu comportamento em relação ao ambiente, tendo sido o marketing a área de negócio onde esta mudança teve maior incidência. Uma das principais e actuais preocupações das organizações passa pelo desenvolvimento sustentável dos seus negócios, tendo surgido na área do marketing uma estratégia-chave para o cumprimento desse objectivo – o marketing verde. Nesta investigação pretende-se estudar como estas preocupações ambientais têm vindo a afectar o comportamento do consumidor e a relação do mesmo com as empresas. A pesquisa inicia-se com o estudo do consumidor ecologicamente consciente através de variáveis sociodemográficas (idade, sexo, habilitações escolares e rendimento familiar), passando pela relação entre a intenção e o comportamento efectivo do consumidor e terminando com a análise da relação entre a opinião do consumidor em relação a empresas que praticam marketing verde e o seu comportamento de consumidor ecologicamente consciente. Para o efeito procedeu-se a um estudo maioritariamente quantitativo, tendo-se recorrido a parte da metodologia utilizada por Straughan e Roberts (1999), mais precisamente à utilização da sua escala de comportamento do consumidor ecologicamente consciente – Ecologically Conscious Consumer Behaviour, aplicada sob a forma de inquérito ao consumidor. Este inquérito foi feito a uma amostra não probabilística, por conveniência. Os resultados revelaram que as variáveis sociodemográficas são relevantes para a caracterização do comportamento do consumidor ecologicamente consciente, sendo este maioritariamente do género feminino e com mais de 33 anos. A relação entre a intenção e comportamento efectivo do consumidor indicou que quanto mais intenção, maior a acção – comportamento efectivo, tendo-se verificado, por último, que quanto mais positiva a opinião do consumidor em relação a empresas que praticam marketing verde, maior o seu comportamento de consumidor ecologicamente consciente.The recent environmental volatility has led consumers and producers to change their behavior, reduce their carbon footprint and increase their environmental awareness overall. Hence, the marketing segment and strategies have had to swiftly adapt to such trend behaviors. Currently, due to a harsh economic climate, businesses are becoming increasingly focused on creating a sustainable business model. This has fashioned an opportunity for marketers to create and center on Green Marketing strategy. This paper aims to better understand how these environmental concerns have affected consumer behavior and their relationship with companies. The research begins with a demographic breakdown of environmentally conscious consumers (age, sex, educational and family income). Secondly, it will analyze the relationship and correlation between the consumers’ intention and actual behavior, and finally, the relationship between the consumers’ opinion towards organizations that exercise green marketing and his ecologically conscious consumer behavior. A quantitative methodology was applied, using Straughan and Robert’s (1999) scale of ecologically conscious consumer behavior as a basis, and a survey was applied to a non-probabilistic and convenient sample. The results revealed, via demographic variables, that ecologically conscious consumers behavior were mainly female and older than 33 years. The relationship between consumers’ intention and behavior indicated a positive correlation between intention and action/actual behavior. Finally, greater consumer’s opinion regarding the company led to a greater ecologically conscious consumer behavior

A cooperação com Timor-Leste na área da justiça

Entre 7 de Dezembro de 1975 e 25 de Outubro de 1999, a administração da justiça em Timor-Leste foi exercida de facto pela Indonésia. À UNTAET coube o restabelecimento do sistema judiciário do país, que se caracterizava pela falta de infra-estruturas físicas, escassez de juristas e pela dúvida sobre qual a legislação a aplicar. Logo em Janeiro de 2000 desloca-se uma missão portuguesa a Timor com o objectivo de avaliar a situação de administração da justiça, bem como de definir os moldes da cooperação futura, iniciada pela formação de urgência de alguns magistrados timorenses