Evaluation of waste extracts of grapefruit (Citrus paradisi) as a bioactive substance for the formulation of a disinfectant for fresh foods

The search for natural antimicrobials that can be used as disinfection products for fresh fruits and vegetables is a necessity for consumers and the minimally processed food industry. In Ecuador, products are used for this purpose whose raw materials are imported, for this reason it was proposed to evaluate a bioactive substance from the waste of the national grapefruit production. The seeds, albedo (mesocarp) and peel (exocarp) were were subjected to extraction processes by Soxhlet, using ethanol as solvent. For each extract, its antimicrobial activity was evaluated by the modified Kirby-Bauer diffusion method (wells) against different pathogens: Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Rhizopus stoleiner. The albedo and shell extracts showed antibacterial activity against E. coli and S. aureus, while the seed extract showed no sensitivity against any of the micro-organisms, at the concentration tested. Based on these results, different mixtures of the bioactive extracts were prepared, maintaining antibacterial activity and achieving antifungal activity against R. stoleiner. The latter result was superior to that obtained for the evaluation of a commercial product with grapefruit seed active ingredient.La búsqueda de antimicrobianos naturales que puedan ser utilizados como productos de desinfección de frutas y vegetales frescos es una necesidad de los consumidores y la industria de alimentos mínimamente procesados. En Ecuador, se utilizan productos con esta finalidad cuyas materias primas son importadas, por tal motivo se planteó evaluar una sustancia bioactiva a partir de los desechos de la producción nacional de toronja. Las semillas, el albedo (mesocarpio) y la cáscara (exocarpio) se sometieron a procesos de extracción por Soxhlet, utilizando etanol como disolvente. Para cada extracto se evaluó su  actividad antimicrobiana por el método de difusión de Kirby-Bauer modificado (pozos) frente a diferentes patógenos: Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Rhizopus stoleiner. Los extractos de albedo y cáscara presentaron actividad antibacteriana frente a E. coli y S. aureus, mientras que el extracto de semillas no mostró sensibilidad frente a ninguno de los microorganismos, a la concentración ensayada. A partir de estos resultados se prepararon diferentes mezclas de los extractos bioactivos manteniendo la actividad antibacteriana y logrando actividad antifúngica frente a R. stoleiner. Este último resultado fue superior al obtenido para la evaluación de un producto comercial con principio activo de semillas de toronja

A cell viability study on an experimental model of human gingival fibroblasts cultured without foetal bovine serum

El objetivo del estudio es aportar más informaciones metodológicas y conceptuales a cerca del efecto del SBF 10% en ensayos de viabilidad celular sobre fibroblastos gingivales humanos, con la finalidad de optimizar las condiciones experimentales para la obtención de resultados más predictivos. Se utilizarán el ensayo colorimétrico WST-1 para la evaluación de proliferación celular, el ensayo de LDH para evaluación de la integridad de membrana celular, el ensayo de cuantificación de ADN mediante espectrometría y la microscopía óptica de contraste de fases para observar las alteraciones morfológicas. Entre 6 y 24 h, las células sufren poco con la ausencia del SBF 10% y no resulta imprescindible su utilización para evaluar proliferación celular y la integridad de membranas plasmática y nuclear. Sin embargo, la morfología de las células se altera, de forma intensa, a partir de 6 h de ausencia de SBF 10%, por lo que es conveniente utilizarlo para dichos estudios morfológicos.The aim of this study is to improve the methodological and conceptual knowledges about the effect of 10% foetal bovine serum in cell viability assays on human gingival fibroblasts, in order to optimize the experimental conditions to obtain more predictable results. In this study, different methods were used to determine cell proliferation, cell and nuclear membrane integrity and morphological study by using WST-1 assay, LDH assay, DNA quantification and phase contrast microscopy. Our results demonstrated that 10% foetal bovine serum deprivation for 6h up to 24h did not show changes in terms of cell proliferation, cell and nuclear membrane integrity. However, important morphological changes were observed under foetal bovine serum deprivation conditions after 6h. We conclude that, 10% foetal bovine serum does not result essential its utilization to evaluate cell proliferation and their deprivation do not compromise cell survival range and could be suppressed in cell proliferation, cell and nuclear membrane assays without affecting the assays results. In contrast, the utilization of 10% foetal bovine serum becomes crucial in morphological studies and we strongly recommend 10% foetal bovine serum supplement in morphological studies

Detection of high mobility group A2 specific mRNA in the plasma of patients affected by epithelial ovarian cancer

Ovarian cancer is the most lethal gynecological malignancy and the high mortality rate is associated with advanced-stage disease at the time of the diagnosis. In order to find new tools to make diagnosis of Epithelial Ovarian Cancer (EOC) at early stages we have analyzed the presence of specific HMGA2 mRNA in the plasma of patients affected by this neoplasm. HMGA2 overexpression represents a feature of several malignances including ovarian carcinomas. Notably, we detected HMGA2 specific mRNA in the plasma of 40 out 47 patients with EOC, but not in the plasma of healthy donors. All cases found positive for HMGA2 mRNA in the plasma showed HMGA2 protein expression in EOC tissues. Therefore, on the basis of these results, the analysis of circulating HMGA2 specific mRNA might be considered a very promising tool for the early diagnosis of EOC

Índice de privaciones múltiples : medición de la pobreza entendida como un fenómeno con múltiples dimensiones (Mendoza, 2017-2019)

El enfoque usado para la medición de las privaciones considera que el bienestar de la población puede representarse como un vector, compuesto por diversos elementos. No todo el bienestar puede estimarse a partir del ingreso del hogar. Un mismo ingreso puede generar niveles de satisfacción dispares, dada la multiplicidad de elementos constitutivos del nivel de vida de la población. Desde el enfoque de derechos cada componente del bienestar puede igualmente ser asociado a un derecho garantizado. Si bien el examen del cumplimiento de cada uno de esos derechos por separado resulta útil para conocer las privaciones, es necesario su tratamiento conjunto y simultáneo, dada la interrelación y dependencia de cada uno de esos derechos o elementos constitutivos del bienestar. Es necesario evaluar su acción simultánea, ya que las privaciones actuando conjuntamente remiten a un estado de severidad diferente que la acción de cada una de ellas individualmente. Para esta medición, el concepto de pobreza incluye los componentes monetario y no monetario de las privaciones, asumiendo que ambos deben ser incluidos para brindar una imagen completa del fenómeno. Así, se considera que una persona tiene privaciones múltiples si es pobre por ingresos (vive en un hogar que no alcanza a cubrir los costos de la canasta básica total) y además está privado en al menos una dimensión social. La fuente de datos utilizada para el cálculo del índice es la Encuesta de Condiciones de Vida, que es un relevamiento anual llevado a cabo por la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas de la Provincia de Mendoza, Argentina.Fil: San Martín, María Laura. Mendoza. Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas.Fil: Linardelli, María Celeste. Mendoza. Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas.Fil: Bello, Claudia Viviana . Mendoza. Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas.Fil: García, Daniel Eduardo. Mendoza. Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas.Fil: Ruiz, María Cecilia. Mendoza. Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas

Effects of Four Formulations of Prostaglandin Analogs on Eye Surface Cells. A Comparative Study

We evaluated the cytotoxic effects of four prostaglandin analogs (PGAs) used to treat glaucoma. First we established primary cultures of conjunctival stromal cells from healthy donors. Then cell cultures were incubated with different concentrations (0, 0.1, 1, 5, 25, 50 and 100%) of commercial formulations of bimatoprost, tafluprost, travoprost and latanoprost for increasing periods (5 and 30 min, 1 h, 6 h and 24 h) and cell survival was assessed with three different methods: WST-1, MTT and calcein/AM-ethidium homodimer-1 assays. Our results showed that all PGAs were associated with a certain level of cell damage, which correlated significantly with the concentration of PGA used, and to a lesser extent with culture time. Tafluprost tended to be less toxic than bimatoprost, travoprost and latanoprost after all culture periods. The results for WST-1, MTT and calcein/AM-ethidium homodimer-1 correlated closely. When the average lethal dose 50 was calculated, we found that the most cytotoxic drug was latanoprost, whereas tafluprost was the most sparing of the ocular surface in vitro. These results indicate the need to design novel PGAs with high effectiveness but free from the cytotoxic effects that we found, or at least to obtain drugs that are functional at low dosages. The fact that the commercial formulation of tafluprost used in this work was preservative-free may support the current tendency to eliminate preservatives from eye drops for clinical use.This study was supported by the Spanish Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (I+D+I) from the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (Instituto de Salud Carlos III), grants FIS PI11/1582 and FIS PI14/0955 (co-financed by FEDER funds, European Union) and by Grant P10-CTS-6060 from the Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Junta de Andalucia, Spain (Proyectos de Excelencia)

Practical formation in histology. A study of the motivational priorizartion model between spanish and argentinian students

La incidencia de los factores motivacionales en la formación práctica universitaria ha sido escasamente investigada. En el presente trabajo, se investiga un conjunto de factores de carácter motivacional con el objeto de determinar el modelo de prioridad que establecen, en relación con la formación práctica de histología, los alumnos que cursan dicha materia en la Facultad de Odontología. El estudio se realiza en dos universidades: la de Granada en España y la Nacional de Córdoba en la República Argentina. Los resultados demuestran que, en la cesta motivacional investigada, los valores más elevados en ambos grupos de estudiantes -aunque significativamente más altos en el grupo argentino-, son los que hacen referencia a los deseos motivacionales relacionados con los intereses vinculados al futuro éxito profesional en el ejercicio de la odontología -utilidad diagnóstica y terapéutica y adquisición de habilidades-, observándose cifras más bajas en los factores relacionados con los deseos motivacionales vinculados a la autosatisfacción como la curiosidad o el placer del conocimiento. Se discuten los resultados en relación con la variable geográfica y la psicopedagogía de la motivación.The incidence of motivational factors on the practical formation of University students has not been studied in deep. In this work, we studied a group of motivational factors in order to determine the priority model that the Dentistry students establish in relation to their practical formation in Histology. This study was carried out in two universities: the University of Granada, Spain, and the National University of Cordoba, Argentina. The results showed that the highest scores of the motivational chart analyzed here, corresponded to those interests that were associated to the future professional success in the field of Dentistry -diagnostic and therapeutic usefulness and acquisition of abilities-, especially in students from Argentina. The lowest scores were found for factors related to motivational desires associated to self-satisfaction, such as curiosity and pleasure of knowledge. The results are discussed in relationship with the geographical origin and motivational psicopedagogy

Quality control of dental adhesive system in an “in vitro” experimental model of human gingival fibroblasts

En este trabajo se evaluó la viabilidad de fibroblastos gingivales humanos en contacto con distintos sistemas adhesivos dentales mediante la utilización del método de cuantificación de LDH libre y de un análisis morfológico. Se utilizaron fibroblastos gingivales humanos cultivados en placas de 24 pocillos a una concentración de 20000 células/500 ìl de medio de cultivo DMEM con 10% FBS y antibióticos. Los materiales evaluados fueron: Adper SE Plus (ADSE), Adper Single Bond (SB) y One Coat (OC). A las 24 horas se realizó la cuantificación de la liberación de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en un lector de placas ELX-800. Para el análisis morfológico las células adheridas en los pocillos fueron observadas con un microscopio óptico de luz invertida Nikon Japan Optifhot-2. Las células controles no recibieron tratamiento. Al evaluar LDH los valores fueron: ADSE 42,1%, SB 46,5%, OC 39,6%. A nivel morfológico las células en contacto con los distintos materiales usados en la experiencia mostraron alteraciones caracterizadas por células que toman formas esféricas y que presentan ruptura de sus membranas plasmáticas. En conclusión, los distintos sistemas adhesivos dentales utilizados generarían alteraciones irreversibles en la viabilidad celular de los fibroblastos gingivales humanos por la ruptura de sus membranas plasmáticas.The objetive of this study was to evaluate human gingival fibroblast viability in contact with different dental adhesive systems by means of both free LDH quantification method and morphological analyses. Human gingival fibroblast grow to in 24 wells plates to 20.000cells/500ul concentration DMEM culture medium whith 10% and antibiotics were used. Materials assessed were: Adper SE Plus (ADSE), Adper Single Bond (SB), One Coat (OC). After 24 hours deshidrogenasa lactate enzyme releasing quantification was performed. The analysis was carried out through ELX- 800 (Biotek) plates reader. For morphologic analysis cells adhered in the wells were observed by light microscopy Nikon Japan Optifhot-2. Control cells were not treated. When evaluating LDH, results were: ADSE 42,1%, SB 46,5%, OC 39,6%. At morphogical level cells in contact to different experimental materials showed some alterations characterized by cells which become spherical and present plasmatic membrane disruption. These results allow us to conclude that different dental adhesive systems used do creat or posibility cellular viability irreversible alterations in human gingival fibroblast due to plasmatic membrane disruption

Evaluation of the students' perceptions about the virtual self-learning process in a postgraduate professional program

Objetivos: Evaluar la percepción de los estudiantes de postgrado sobre la enseñanza virtual en tres cuestiones básicas: acceso al conocimiento, grado de satisfacción y preferencia temporal en enseñanza virtual y presencial. Metodología: El estudio se realizó a través de un cuestionario con tres grupos de ítems vinculados a los objetivos arriba indicados. Se utilizó la prueba t de Student de doble cola. Resultados y Discusión: Para los alumnos, la plataforma virtual permite acceder al profesor sin llegar a sustituirlo (p=0,0000), e igual ocurre con la ampliación de conocimientos, la cual no sustituye a los libros ni a otras fuentes (p=0,0003) (p=0,0158). La libertad de horario constituye la percepción más valorada, superando significativamente a la dificultad de uso de la plataforma (p=0,0000), la modificación del horario extralaboral (p=0,0652), el estrés académico (p=0,0020) o la conciliación de la vida familiar y laboral (p=0,0016). Los estudiantes, a pesar de la accesibilidad y la satisfacción mostrada sobre la enseñanza virtual, asignan más porcentaje a la enseñanza presencial que a la virtual, tanto en teoría como en práctica (p=0,0000) y (p=0,0000).Objectives: To evaluate the perception of postgraduate students on virtual learning in three topics: access to knowledge, satisfaction level, and time-distribution preferences in virtual and non-virtual education. Methodology: This study was carried out by using a questionnaire with three groups of items associated with the 3 objectives. The Student t test was used to analyze the results. Results and Discussion: The virtual platform allowed the students to access the instructors, but without replacing them (p=0.0000). Also the student's perception is that they can increase their knowledge without replacing books or other resources (p=0.0003) (p=0.0158). The freedom of work time was significantly more valued that the need to overcome the difficulty of using the platform (p=0.0000), changing the working hours (p=0.0652), academic stress (p=0.0020) and balancing work and family life (p=0.0016). Despite the accessibility and satisfaction with the platform, students gave more percentage of time to non-virtual learning than to virtual learning in both theory and practice (p=0.0000) and (p=0.0000)

Mobile health applications in kidney stone disease management: A reliable support for patients?

Introduction: Mobile health applications (MHAs) represent an interesting issue to assist and improve the quality of life of patients affected by Kidney Stone Disease (KSD). Despite this, their scientific quality and adherence to guidelines are not yet addressed.Material and methods: On 2 November 2022, we conducted an observational cross-sectional descriptive study of all MHAs on KSD. A search in the Apple App Store and Google Play Store was performed. We reviewed all mobile apps from Apple App Store and Google Play Store for KSD and evaluated their usage in screening, prevention, management, and adherence to EAU guidelines.Results: In total 13 MHA were included in the final analysis. All MHAs, 4 (30.8%) from the Apple App Store and 9 (69.2%) from the Google Play Store are geared towards the patient. Engagement ranged from 1.73 to 4.06; Functionality ranged from 3.17 to 4.75; Aesthetics ranged from 1.9 to 4.12; Information ranged from 2.25 to 4.27, and Subjective quality ranged from 1.58 to 3.23. MHAs reported low and medium adherence to EAU guidelines.Conclusions: MHAs provide a very useful assistance in several medical fields, including KSD. Despite MHAs development is constantly increasing, the scientific validation, content, and quality are not yet solved. Future research is necessary to improve the quality of the apps and promote new user designed, and high-quality apps