Les herbes conilleres en la alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva

La cria, engreix i venda de conills per a consum propi o per abastament local, als mercats setmanals de la comarca, ha estat una activitat rural tradicional a Catalunya. Es presenta un treball sobre la identificació botànica de les herbes utilitzades en l'alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva.Se presenta un trabajo sobre la identificación botánica de las hierbas utilizadas en la alimentación tradicional de los conejos de corral, en la comarca de la Selv

Estudio comparativo macrofauna del suelo en sistema agroforestal, potrero tradicional y bosque latifoliado en microcuenca del trópico seco, Tomabú, Nicaragua

El estudio se realizó en las cuencas internas Jocote Pando y las Palmitas de la Unidad Hidrográfica Río Estelí, comunidad El Limón, Estelí, Nicaragua. El propósito fue evaluar la composición de especies arbóreas y avifauna de éstas cuencas internas. Se seleccionaron tres ecosistemas representativos: Bosque seco tropical, bosque de galería o ribereño y sistemas silvopastoriles, con tres parcelas de una hectárea por cada uno de ellos. Se realizó un muestreo, donde se contabilizaron los individuos por especie para leñosas y aves. Para ambos casos se identificó y comparó la abundancia, riqueza y diversidad de especies. Se encontraron 54 especies arbóreas y 87 especies de aves. La mayor abundancia se presentó en los sistemas silvopastoriles y bosques de galería. La riqueza muestra diferencias significativas para las especies arbóreas y aves en el bosque de galería y el sistema silvopastoril. La diversidad arbórea y de aves fue mayor en el bosque de galería, en relación a los otros ecosistemas estudiados. El inventario mostró que la mayor riqueza de especies arbóreas y de aves se encontró en el bosque de galería o ribereño probablemente por ser ecosistemas que proveen agua y alimento para las especies

El papel del ganado doméstico autóctono en la mejora de pastos herbáceos

En la región Mediterránea la dispersión endozoócora de semillas es una alternativa potencial para recuperar pastizales y matorrales degradados o abandonados. Los objetivos de este estudio fueron determinar si el paso a través del sistema digestivo de cabras afectó la recuperación de semillas, la germinación y emergencia de plántulas de tres leguminosas herbáceas comunes del área Mediterránea (Ornithopus compressus L., Medicago polymorpha L. y Melilotus officinalis L. Pall.). El porcentaje total de recuperación de semillas osciló entre 0,31% y 6,80%. En todas las especies las semillas recuperadas tras la ingestión presentaron una germinación significativa menor que las semillas control, con porcentajes de germinación de 26,7% a 50,0%. La emergencia de plántulas fue menor en las heces intactas que en las disgregadas. No se encontró emergencia de plántulas de las semillas de O. compressus para ninguno de los tratamientos ni tiempos de muestreo. Aunque los porcentajes de recuperación de semillas, la germinación y emergencia de plántulas fueron bajos en términos absolutos, se concluye que las semillas de M. polymorpha y M. officinalis podrían establecerse desde el estiércol y representar una alternativa potencial para recuperar áreas de pastoreo degradadas o abandonadas

Perfil de ácidos grasos de la carne de cordero de raza autóctona mallorquina en función del peso y de la alimentación

Las Islas Baleares poseen gran tradición ganadera, pero la intensificación de las producciones y la competencia del turismo por el territorio han hecho que los sistemas tradicionales basados en el pastoreo estén en riesgo de desaparecer, con las consecuencias ambientales negativas que conlleva. Para su conservación, una buena opción sería mejorar la comercialización de los productos derivados del pastoreo a través de una marca de calidad. En Mallorca existe una raza autóctona ovina “Mallorquina” cuyo manejo está basado en el aprovechamiento de los pastos. Se seleccionaron 10 explotaciones ovinas con diferentes sistemas de alimentación. Se diferenciaron 5 grupos de corderos en función del sistema de alimentación y del peso de venta: lechales-leche, recentales medianos-leche, recentales medianos-pasto, recentales medianos-concentrado y recentales grandes-concentrado. Se analizó el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular del Longissimus dorsi de 10 corderos de cada grupo. No se encontraron diferencias significativas al comparar el perfil lipídico en animales de diferente peso con el mismo sistema de alimentación. Sí se encontraron diferencias significativas entre corderos del mismo peso alimentados con diferentes sistemas. El perfil más favorable para la salud se halló en los corderos alimentados en sistemas pastorales sin concentradoThe Balearic Islands have a long livestock tradition, but because of production intensification and tourism competition for territory, traditional systems based on grazing are at risk of disappearing, with negative environmental consequences. In order to preserve them, one option would be to improve the commercialization of products derived from grazing through a quality mark. In Majorca, there is an autochthonous sheep breed raised on rangeland systems. Management data from 10 farms were collected. Five groups of lambs were differentiated according to feed management and weight: suckling lambs-milk, light lambs-milk, light lambs-pasture, light lambs-concentrate and heavy lambs-concentrate. Fatty acid composition of Longissimus dorsi intramuscular fat was analyzed from 10 lambs of each group. No differences were found comparing animals with the same feed management and different weights. Significant differences were found comparing animals with similar weight and different feed management. The best lipidic profile for human health was observed in grazing lambs fed without concentrate

Les herbes conilleres en la alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva

La cria, engreix i venda de conills per a consum propi o per abastament local, als mercats setmanals de la comarca, ha estat una activitat rural tradicional a Catalunya. Es presenta un treball sobre la identificació botànica de les herbes utilitzades en l'alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva.Se presenta un trabajo sobre la identificación botánica de las hierbas utilizadas en la alimentación tradicional de los conejos de corral, en la comarca de la Selv

Mass scans from a proton transfer mass spectrometry analysis of air over Mediterranean shrubland browsed by horses

4 páginas, 1 figura.Plants usually emit large amount and varieties of volatiles after being damaged by herbivores. However, analytical methods for measuring herbivore-induced volatiles do not normally monitor the whole range of volatiles and the response to large herbivores such as large mammals is much less studied than the response to other herbivores such as insects. In this paper we present the results of using a highly sensitive proton transfer reaction-mass spectrometry (PTR-MS) technique that allows simultaneous monitoring of leaf volatiles in the pptv range. The resulting mass scans in air over Mediterranean shrubland browsed by horses show 70 to 100% higher concentrations of the masses corresponding to mass fragments 57, 43 and 41 (mostly hexenals, acetone and acetic acid) than scans over control non-browsed shrubland. These compounds are biogeochemically active and they are significant components of the volatile organic carbon found in the atmosphere. They influence the performance of living organisms and, the chemical and physical processes of Earth’s atmosphere.This research was partially supported by the European Commission contract MC-RTN-CT-2003-504720 (ISONET), and by Spanish MCYT REN2003-04871 and CGL2004-01402/BOS and REN2002-04300-CO2-01, Catalan SGR2005-00312 and Fundación Banco Bilbao Vizcaya 2004 grants.Peer reviewe

Feeding Preferences of Domestic and Wild Ungulates for Forage Trees in the Dry Tropics

Silvopastoralism based on livestock feeding on forage trees is becoming a sustainable alternative to traditional grazing on the open pastures of dry tropical Central America. Four autochthonous trees, Acacia pennatula, Enterolobium cyclocarpum, Gliricidia sepium and Guazuma ulmifolia, and one exotic (Moringa oleifera) tree are the preferred species for these silvopastoral systems. Little is known, however, about the feeding preferences of cattle, sheep and goats for such fodder trees and whether wild ungulates (white-tailed deer, Odocoileus virginianus) feed on these plants. In this work, we conducted several multiple-choice feeding preference tests (cafeteria test) to compare the best choice to feed cattle, sheep, goats and white-tailed deer in these farming systems. Although all ruminant species included the four autochthonous trees and the exotic M. oleifera in their diets, G. ulmifolia was the preferred forage tree by far. The preference for the rest of the trees varied among our ruminant species. When M. oleifera was added to the cafeteria test, it was well accepted by white-tailed deer but little appreciated by their domestic counterparts. The use of these forage trees for livestock feeding is thus interesting not only for sustainable animal production but also to support wild herbivores in the dry tropics of Central America

Efecto del cultivo bajo sombra en parámetros estructurales del totumo (Crescentia cujete) en el Caribe seco de Colombia

International audienceEl totumo (Crescentia cujete) es una leñosa forrajera propia del trópico seco americano cuyos frutos se aprovechan para suplementar al ganado durante la estación seca. En sistemas silvopastorales, se encuentra como árboles dispersos en potreros o en cercas vivas. Al ser un árbol de porte pequeño también puede plantarse a la sombra de árboles mayores. Sin embargo, poco se conoce del efecto de la sombra en el desarrollo de esta especie. En ese trabajo se compararon los datos de altura y diámetro del tronco a la altura del pecho de una plantación de 4 años de edad, establecida en una parcela de 6 ha a 80 m.s.n.m. del Caribe seco colombiano (coordenadas 10°60’00’’N 73°23’55’’W). Para el estudio se tomaron datos de 120 árboles situados a pleno sol y 120 situados bajo la sombra de árboles mayores (Leucaena leucocephala). Los datos se sometieron a un análisis de varianza y un test Fisher's PLSD. Los resultados mostraron que los árboles que han crecido bajo sombra son más altos en comparación a los que crecieron al sol (5,7 ± 0,8m vs. 5,2 ± 0,9m, p < .0001) y también más gruesos (10,4 ± 2,6cmvs. 9,4 ± 3,2m, p = 0,0021). Se concluye que el cultivo del totumo bajo sombra incrementa el valor de ambos parámetros estructurales

Selección y presión de caza sobre la fauna silvestre en el área de amortiguamiento de BOSAWAS

This article is a contribution to the protection and sustainable exploitation of the natural fauna through the characterization of the hunt pressure over the species present in the Bosawas natural reserve. The investigation will facilitate future environmental studies oriented to formulate project of conservation. It contains information, for each of the communities included in the research, about the preferred locations for hunting activities, the use and destination of the products obtained, the techniques and the selection and pressure exerted on specific species.Wani Vol.71 2016 pp. 59-68Este artículo es una contribución a la protección y aprovechamiento sostenible de la fauna silvestre, mediante una caracterización de la presión de caza de las especies en la zona de Bosawas. Esto facilitará la formulación de futuros estudios ambientales conducentes a proyectos de conservación. El estudio contiene información de zonas preferenciales donde los comunitarios realizan esta actividad, también sobre el uso y destino de los productos de caza, así como las técnicas, selectividad y presión de caza ejercida por cada comunidad objeto de esta investigación.Wani Vol.71 2016 pp. 59-68Bosawas tasbaya piska ra antin daiura wail nani wahbi saki alkanka tanka ba Naha ulbanka piska na unta daiura nani kan kahbi yus muni kau ban bri kaia tanka ra ta baikanka kum sa Bosawas tasbaya piskara antin dimaia daiura nani bar aba laki kaikanka dauki ninkara.Naha ba sip kabia kaina pyuara stadi munanka kau yamni kum daukaia sip kabia mata. Naha stadi munanka ra bri sa tawan uplika nani antin dimaia warkka kau dauki pliska nani ba ,baku sim nahki yus munisa bara anira brih tanka nani ba ,baku sim warkka daukaia natka nani ba tawanka bani antinka daiura wahbi sakanka tanka bara naha tanka turbanka daukanka na dukiara.BOSAWAS sauni daklana pisni tangâ balna pasyak asangpas tingnilau sangnika niningh balna kidi laihwi talwi dawi îna lâni nining yaktaihna wi yamna as ki Rawasna bin adika laih Bosawas sauni daklana pasyak asangpas tingnilau sangnika tanit daknin yak, îwa lâni niningkauh taihwi yamna as yamna ki tannika laihwi talna as munah nininglaunin kulnin lâni as ki. Adika munah laih tanit mâni balna yak sangnika apakwi yus yamnin lâni kulnin lâni as yamnin sip karang. Walwi talna adika tawan muihni balna angkat dî dahwi yakwa pâni balna dawak dî înin pâni balna yak, kaput bik înin dîni yus yayamwa balna kidi amanglanin walwi talwi

Effect of grazing horses and goats on reduction of phytovolume in a mediterranean scrubland

El treball que es presenta postula recuperar i utilitzar els ramats en la gesti&oacute; forestal encaminada a la prevenci&oacute; d&rsquo;incendis en h&agrave;bitats mediterranis. L&rsquo;objectiu d&rsquo;aquest estudi ha estat determinar les variacions estructurals de la vegetaci&oacute; d&rsquo;una brolla mediterr&agrave;nia sotmesa a pastura de cavalls i cabres, i comparar l&rsquo;efecte de cada esp&egrave;cie animal sobre la vegetaci&oacute; per a disminuir el risc d&rsquo;incendi. La c&agrave;rrega ramadera va ser de 70 UR/ha, elevada i intensa, de quatre dies de durada. Els resultats obtinguts indiquen que tant les cabres com els cavalls s&oacute;n eficients en la disminuci&oacute; del fitovolum combustible. Les esp&egrave;cies m&eacute;s pasturades van ser la foixarda (Globularia alypum) i el bruc d&rsquo;hivern (Erica multiflora). L&rsquo;efecte dels cavalls va ser significativament superior sobre la mortalitat de les plantes (21 %) respecte de les cabres (10 %). Les dues esp&egrave;cies animals redueixen significativament l&rsquo;al&ccedil;&agrave;ria dels matolls per&ograve; no es van trobar difer&egrave;ncies entre elles. En canvi, la pastura amb cabres va mostrar una reducci&oacute; m&eacute;s gran de superf&iacute;cie de cap&ccedil;ada i del fitovolum (38 % enfront del 36 %).Paraules clau: pasturatge, vegetaci&oacute; arbustiva, risc d&rsquo;incendi.El trabajo que se presenta postula la recuperaci&oacute;n y utilizaci&oacute;n de los reba&ntilde;os en la gesti&oacute;n forestal encaminada a la prevenci&oacute;n de incendios en h&aacute;bitats mediterr&aacute;neos. El objetivo de este estudio ha sido determinar las variaciones estructurales de la vegetaci&oacute;n de un matorral mediterr&aacute;neo sometido a pastoreo de caballos y cabras, y comparar el efecto de cada especie animal sobre la vegetaci&oacute;n para la disminuci&oacute;n del riesgo de incendio. La carga ganadera fue de 70 UR/ha, elevada e intensa, de cuatro d&iacute;as de duraci&oacute;n. Los resultados obtenidos indican que tanto las cabras como los caballos son eficientes en la disminuci&oacute;n del riesgo de incendio. Las especies m&aacute;s pastoreadas fueron la coronilla de fraile (Globularia alypum) y el brezo de invierno (Erica multiflora). El efecto de los caballos fue significativamente superior sobre la mortalidad de las plantas (21 %) respecto a las cabras (10 %). No se encontraron diferencias significativas en la reducci&oacute;n de la altura de las plantas. En cambio, el pastoreo con cabras mostr&oacute; una mayor reducci&oacute;n de superficie de copa y del fitovolumen (38 % versus 36 %).Palabras clave: pastoreo, vegetaci&oacute;n arbustiva, riesgo de incendio.This paper postulates the recovery and use of livestock in forest management aimed at preventing wildfires in Mediterranean habitats. The purpose of this study was to determine the structural variations of Mediterranean scrub vegetation subjected to grazing horses and goats, and to compare the effect of each animal species on vegetation with respect to the reduction of fire risk. The stocking rate was 70 UR/ha, for four days. The results indicate that both goats and horses are efficient in reducing fire hazard. The species most grazed were Globularia alypum and Erica multiflora. Horses produced a significantly higher mortality of plants (21%) than goats (10%). There were no significant differences in the reduction of plant height. On the other hand, grazing with goats led to a greater reduction of crown surface and phytovolume (38% vs 36%).Keywords: grazing, scrub, fire hazard