Vrste i kakvoća mliječnih proizvoda, osobito sireva u Turskoj

The milk production in Turkey amounts 5.5 million ton/year. This production comprises cow\u27s, sheep\u27s, goat\u27s and buffalo\u27s milk. These milk either of one species or more are used for production of milk products. In Turkey, butter and yoghurt production are on very high level. Yoghurt is the best known and very popular milk product. Generally set yoghurt is produced. There is very low production of flavoured yoghurt. A dried type of yoghurt is called Kurut. In Marmara district, Silivri yoghurt is produced from sheep\u27s milk. This type has a, very good consistency. Ayran is typical milk product, produced from yoghurt. In production of Ayran, the equal amount of water and yoghurt are mixed, and 1-1,5 % NaCl is added. Butter is one of the oldest milk products. Cream is used as raw material for butter production. In villages, butter can be home-produced from yoghurt also.Proizvodnja mlijeka u Turskoj dosiže 5,5 miliona tona na godinu. Obuhvaća proizvodnju kravljeg, ovčjeg, kozjeg i bivoljeg mlijeka. Jedna ili više vrsta mlijeka upotrebljava se u proizvodnji mliječnih proizvoda. Proizvodnja maslaca i jogurta u Turskoj su na vrlo visokoj razini. Najpoznatiji i vrlo popularan mliječni proizvod je jogurt. Općenito se proizvodi obični jogurt. Proizvodnja začinjenog jogurta vrlo je mala. Osušena vrsta jogurta naziva se Kurut. U predjelu Marmara proizvodi se Silivri jogurt, od ovčjeg mlijeka. Ova vrsta ima vrlo dobru konzistenciju. Ayran je tipičan mliječni proizvod, dobiva se od jogurta. Za izradu Ayrana miješa se jednaka količina vode i jogurta i dodaje se 1-1,5% NaCl. Maslac je jedan od najstarijih mliječnih proizvoda. Sirovina za proizvodnju maslaca je vrhnje, a u seoskim kućama izrađuje se i od jogurta

Contagion of financial crises across neighbors and trade partners

In this dissertation, we build different models to investigate contagion of currency, banking and sovereign debt crises across neighbor countries and trade partners by using Binary Logit Panel Data. Our analyses cover the periods 1970 – 2018 and 1800 – 2018 for more than 60 countries all around the world and specific control variables that are chosen according to the nature of each crisis. We have found that during the period of 1970 – 2018 contagion of currency crises has the lowest impact (average 63.5%) on the probability of currency crises happening in a country, while contagion of sovereign debt crises has the highest impact (average 187.5%) on the probability of sovereign debt crises happening in a country considering both results regarding neighbors and trade partners. On a regional basis, our results have shown that countries in Africa are only affected by the contagion of currency crises from their neighbor countries; in Europe, countries are affected by the contagion of currency and banking crises across both neighbors and trade partners; and in America, countries are also affected by the contagion of all 3 crises across their neighbors but they are not affected by the contagion of banking crises across their trade partners. Regarding different income levels our results have shown that low income level countries are not affected by contagion of any type of crises; while lower-middle income level countries are affected by all types of contagion of financial crises.Nesta dissertação construimos diferentes modelos com o intuito de investigar o contágio das crises monetária, bancária e de divída soberana entre países vizinhos e parceiros comerciais, usando modelos logísticos binários para dados em painel. A nossa análise cobre os períodos 1970 – 2018 e 1800 – 2018 para mais de 60 países do mundo e variáveis de controlo específicas, que são escolhidas de acordo com a natureza da crise. Concluímos que durante o período de 1970 – 2018 o contágio em crises monetárias teve o menor impacto (média de 63,5%) na probabilidade de ocorrer num país, enquanto que em crises de divída soberana teve o maior impacto (média de 187,5%) na probabilidade de ocorrer, ambos considerando países vizinhos ou parceiros comerciais. A nível regional, os resultados mostram que os países em Africa são apenas afectados pelo contágio em crises monetárias de países vizinhos; na Europa pelo contágio das crises monetárias e bancárias entre países vizinhos ou parceiros comerciais; e na America pelo contágio das três crises entre países vizinhos, mas não são pelo contágio das crises bancárias entre países parceiros comerciais. Relativamente a diferentes níveis de rendimento, os resultados mostram que países de baixo rendimento não são afectados pelo contágio de qualquer crise, enquanto que os de médio rendimento são afectados pelo contágio de todas as crises financeiras

Internationalization performance revisited: the impact of age and speed on sales growth

La littérature sur les processus d’internationalisation a largement été dominée par la théorie d’Uppsala et la théorie des New Ventures : ces deux approches permettent d’expliquer la croissance internationale lente des firmes matures et la croissance internationale rapide des jeunes entreprises, mais restent muettes sur les autres processus d‘internationalisation combinant âge et vitesse de développement international. Cet article esquisse une matrice 2 * 2 et explore les différences de performances entre quatre processus d’internationalisation. Sur la base de données empiriques de l’industrie de la grande distribution au niveau mondial (1998-2004), une croissance internationale lente dès le plus jeune âge semble préférable à toutes les autres options d’internationalisation. Et s’internationaliser jeune favorise la performance internationale plus que n’importe quel processus d’internationalisation à un âge plus mature, que ce processus soit lent ou rapide.Internationalization process theories have been dominated by the Uppsala theory and the new venture theory: they provide explanations for slow international growth by mature firms and fast international growth by young firms, but fail to consider other combinations of age and speed. This article sketches a 2*2 matrix and explores the performance differentials of four internationalization patterns. Building on early empirical evidence from the retailing industry (1998-2004), the combination of young and slow internationalization is preferable to other options, while a young age is generally more likely to yield internationalization performance than any combination of mature internationalization with slow or accelerated speed.La literatura sobre el proceso de internacionalización ha sido ampliamente dominada por la teoría de Uppsala y la teoría de New Ventures: Ambas teorías contribuyen a explicar el lento crecimiento internacional por parte de las empresas maduras y el rápido de las empresas jóvenes. Sin embargo, tales teorías no tienen en cuenta otras posibles combinaciones de edad y velocidad de internacionalización. Este artículo examina las diferencias de rendimiento de cuatro procesos de internacionalización según una matriz 2 * 2. Un primer análisis de datos empíricos de la industria de la gran distribución (1998-2004), sugiere que la combinación empresa joven e internacionalización lenta es preferible sobre las otras opciones posibles. En términos más generales, la internacionalización de las empresas jóvenes permite un rendimiento internacional mayor que el de las empresas más maduras independientemente de la velocidad de internacionalización de estas últimas

BM'de Vehbi Koç gururu

Taha Toros Arşivi, Dosya No: 173-Koç AilesiUnutma İstanbul projesi İstanbul Kalkınma Ajansı'nın 2016 yılı "Yenilikçi ve Yaratıcı İstanbul Mali Destek Programı" kapsamında desteklenmiştir. Proje No: TR10/16/YNY/010

Metabolik İlişkilenme ve Coğrafyanın Kapitalist Kaderi

The position of being the determinant of destiny which is attributed to the geography, implies that the limit of the social problems that people both as individuals and collective subjects can overcome is determined by the cultural conditions and the limits of the societies or nations in which they are born into. Accepting this phrase as it is also means accepting historical-cultural conditions as they are unchangeable transcendental laws that determine the features of lives of people. In this study, emphasizing the decisiveness of capitalist social relations and their historicity, thus their openness to change is aimed instead of the mentioned unchangeable transcendental laws. In order to achieve this, there will be made reference to the discussion of “metabolic relationship” which is coined by Marx in order to make sense of the concept of geography and also in order to determine the borders of the concept of destiny in related phrase, the meaning of destiny under the conditions of the capitalist mode of production will be discussed around the concept of “capitalist realism” coined by Mark Fisher. Finally, this study will claim that geography cannot be considered as destiny, however even if it can be considered as such, both the concepts of geography a destiny will have to be re-formulated with emphasizing historicity as their center.Coğrafyaya atfedilen kaderi belirleyen olma vasfı, insanların hem bireysel hem de kolektif özneler olarak yapıp edebileceklerinin ve hayatlarında değiştirebilecekleri sorunların sınırının, içine doğulan ulusun yahut toplulukların sınırları ve kültürel koşulları tarafından çoktan belirlendiğini ima etmektedir. Bu deyişin kabul edilmesi, tarihsel-kültürel koşulların değiştirilemeyen aşkın birer yasa gibi insan hayatını belirleyen yasalar olduğunun da kabulü demektir. Bu çalışmada, bu değiştirilemez aşkın anlatının yerine kapitalist toplum ilişkilerinin belirleyiciliğinin konulduğu ve o ilişkilerin de tarihsel ve dolayısıyla değişime açık olduğunun altının çizilmesi hedeflenmektedir. Bunu yapabilmek adına, coğrafya kavramını anlamlandırmak için, K. Marx’ın “metabolik ilişki” tartışmasına başvurulacak, kader kavramının sınırlarının belirlenmesi için kapitalist üretim biçimi altında aşkın bir yasa olarak kaderin ne anlama geldiği Mark Fisher’ın “kapitalist gerçekçilik” kavramı etrafında tartışılacaktır. Çalışma, coğrafyanın kader olmadığını iddia edecek ancak eğer kader olabilecekse dahi hem kader hem de coğrafya kavramlarının tarihsellik merkezinden baştan aşağı yeniden tarif edilmesi gerektiğini savunacaktır

Reliability evaluation of an expert system diagnostic aid for a sleep and respiration experiment

Thesis (S.M.)--Massachusetts Institute of Technology, Dept. of Aeronautics and Astronautics, 2001.Pages 127-130 blank.Includes bibliographical references (p. 95-96).by Allen Atamer.S.M

LATİN AMERİKA’DA ENTEGRASYON ÇABALARI: AVRUPA BİRLİĞİ İLE KARŞILAŞTIRMALI BİR ANALİZ

LATİN AMERİKA’DA ENTEGRASYON ÇABALARI: AVRUPA BİRLİĞİ İLE KARŞILAŞTIRMALI BİR ANALİZ Cemre Çağla ATAMER Yüksek Lisans Tezi, Uluslararası İlişkiler Anabilim Dalı Tez Danışmanı: Dr. Öğr. Üyesi Ebru GENÇALP 2020, XIV + 196 sayfa + 9 Tablo + 2 Harita + 5 Ek Küreselleşme sosyal, kültürel, siyasal ve daha birçok alanı etkilemektedir. Bu çalışmada, küreselleşme ile bölgeselleşme arasındaki ilgiye değinerek Latin Amerika entegrasyon örneklerini analiz etmek amaçlanmıştır. Ekonomik entegrasyon kuramı ve sosyal inşacı yaklaşımdan yararlanılarak LAFTA/LAIA, CAN, MERCOSUR, ALBA, CARIFTA/CARICOM, OAOP/SICA örgütleri ele alınmış, Latin Amerika entegrasyon örnekleri Avrupa Birliği ile karşılaştırılmaya çalışılmıştır. Avrupa Birliği, dünyadaki çeşitli bölgesel entegrasyon girişimlerine olduğu gibi Latin Amerika entegrasyonlarına da örnek teşkil eden bir entegrasyon süreci olarak pek çok açıdan ele alınmıştır. Bu bağlamda ekonomik entegrasyon kuramı kapsamında entegrasyonun ne olduğu, başarı şartları, aşamaları ve etkileri gibi unsurlar ile sosyal inşacı yaklaşım kapsamında kimlik, norm, kural, dil, aktör, yapı ve söylem gibi unsurlar ele alınmıştır. Bu yaklaşım kullanılarak ve söz konusu süreçlerin incelenmesi, benzer ve farklı yönlerinin saptanması ile Latin Amerika ülkelerinin entegrasyonda Avrupa Birliği’ne kıyasla ne noktada olduğu araştırılmıştır. Bu iki bölge ele alınırken tarihlerinin ve bugünlerinin dramatik bir şekilde farklı olduğu göz önünde bulundurulmuş ve vurgulanmıştır. Aşılması gereken pek çok zorluğa rağmen Latin Amerika entegrasyon girişimlerinin, potansiyeli sayesinde özellikle taraf olan ülkeler için yararlı olacağı öngörülmektedirİÇİNDEKİLER KABUL VE ONAY SAYFASI...............................................................................................iii BİLİMSEL ETİK BİLDİRİM SAYFASI................................................................................iv ÖZET........................................................................................................................................v ABSTRACT ...........................................................................................................................vi ÖNSÖZ..................................................................................................................................vii TABLOLAR/HARİTALAR/EKLER DİZİNİ……………....................................................xi KISALTMALAR DİZİNİ .....................................................................................................xii GİRİŞ.......................................................................................................................................1 1. BÖLÜM...............................................................................................................................5 1. ULUSLARARASI İLİŞKİLER DİSİPLİNİ BAĞLAMINDA ULUSLARARASI ÖRGÜTLERİN ORTAYA ÇIKIŞI VE EKONOMİK ENTEGRASYON KURAMI..................................................................................................................................5 1.1. Uluslararası Örgütlerin Ortaya Çıkışı............................................................................5 1.1.1. Kavram Olarak Uluslararası Örgütler.................................................................5 1.1.2. Düşünsel ve Tarihsel Arka Plan..........................................................................6 1.1.2.1. Westfalya öncesi dönem......................................................................6 1.1.2.2. Westfalya sonrası dönem.....................................................................9 1.1.2.3. 19. yüzyılda uluslararası örgütlenmeler.............................................12 1.1.2.4. 20. yüzyılda uluslararası örgütlenmeler.............................................16 1.2. Küreselleşme ve Bölgeselleşme...................................................................................19 1.3. Entegrasyon Kavramı ve Ekonomik Entegrasyon Kuramı...........................................24 1.3.1. Kavramsal Tanım..............................................................................................24 1.3.2. Ekonomik Entegrasyonun Aşamaları................................................................30 1.3.2.1. Serbest ticaret bölgesi........................................................................31 1.3.2.2. Gümrük birliği...................................................................................31 1.3.2.3. Ortak pazar.........................................................................................32 ix 1.3.2.4. Ekonomik birlik.................................................................................32 2. BÖLÜM.............................................................................................................................34 2. AVRUPA’DA SİYASİ VE EKONOMİK ENTEGRASYON............................................34 2.1. Avrupa’da Entegrasyonun Düşünsel Temelleri...........................................................34 2.2. Avrupa’da Ekonomik ve Siyasi Entegrasyonun Tarihsel Gelişimi..............................42 2.3. Sosyal İnşacı Yaklaşım ve Avrupa Entegrasyonu........................................................60 2.3.1. Sosyal İnşacılık.................................................................................................60 2.3.2. Sosyal İnşacılık Çerçevesinde Uluslararası Örgütler........................................64 2.3.3. Sosyal İnşacılık Bağlamında Avrupa Entegrasyonu.........................................66 3. BÖLÜM.............................................................................................................................72 3. LATİN AMERİKA VE ENTEGRASYON ÇABALARI...................................................72 3.1. Sömürgecilik Döneminden Bağımsızlığa Latin Amerika............................................72 3.2. Bağımsızlıktan 20. Yüzyıla Latin Amerika..................................................................84 3.3. Latin Amerika’da Entegrasyonun Temelleri ve Dinamikleri.......................................94 3.3.1. Düşünsel Temeller............................................................................................94 3.3.2. Latin Amerika’da Entegrasyona Yönelik Girişimler......................................101 3.3.2.1. Latin Amerika Serbest Ticaret Birliği ve Latin Amerika Entegrasyon Birliği…………………...............................................................................101 3.3.2.2. And Milletler Topluluğu..................................................................103 3.3.2.3. Güney Amerika Ortak Pazarı...........................................................106 3.3.2.4. Latin Amerika İçin Bolivarcı Alternatif...........................................108 3.3.2.5. Orta Amerika ve Karayipler.............................................................110 3.3.3. Sosyal İnşacılık Bağlamında Latin Amerika Entegrasyonları.........................115 3.4. Latin Amerika’daki Entegrasyon Girişimlerinin Avrupa Birliği ile Karşılaştırılması...................................................................................................................125 3.4.1. Kurumsal Bağlamda.......................................................................................125 3.4.2. Ekonomik Entegrasyon Kuramı Bağlamında..................................................139 x 3.4.2. Sosyal İnşacı Yaklaşım Bağlamında...............................................................151 4. TARTIŞMA VE SONUÇ............................................................................................... 155 5. KAYNAKLAR................................................................................................................165 6. EKLER............................................................................................................................191 ÖZGEÇMİŞ .......................................................................................................................19