Los Emprendimientos de Economía Solidaria no ven la potencialidad de la Tecnología Social para su sustentabilidad

Metadados do Trabalho de Conclusão de Curso: Los Emprendimientos de Economía Solidaria no ven la potencialidad de la Tecnología Social para su sustentabilidad, pela discente: Gustavo Federico Apablaza, sob Orientação de Renato Peixoto Dagnino do curso de Especialização em Tecnologias Sociais para a Inclusão Socioecônomica, a democratização política e o desenvolvimento local (2012-2013) da Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), no Repositório Institucional da UNILA (RI-UNILA).Los Emprendimientos de Economía Solidaria no ven la potencialidad de la Tecnología Social para su sustentabilida

Increase business opportunity

The research project was carried out to add value generating a business opportunity. The strategy is to develop the creation of a central kitchen that delivered catering service and the support of the kitchen of the restaurant. The focus is on making a health and safety plan that ensures the delivery of safe food from this new central kitchen. The set of this measures have the objective of increasing the business for the company. Furnace restaurant is located in Hamilton city and belongs to Lawrence group which is at the top of the hospitality business in the city. With the objective of getting relevant information, quantitative and qualitative methods were executed to carry out this research. The literature review and the collect of secondary data were essential to gather information. As a part of the professional practice, the investigation started to collect the primary data from the work placement. The direct observation was essential in the area of production of safe food as a result of their health and safety plan. To complement a questionnaire was developed for followers of the social networks of the restaurant in the context of catering service to understand their preferences on food, service, and expectations. This valuable information can be useful for marketing strategies to promote the catering service from the new central kitchen. The research project found that is vital the creation of the health and safety plan in food production to eliminate any risk of foodborne poisoned that can transmit some illness to people. On the other hand, the survey gave the general preferences of people who hire a catering service. The creation of a new central kitchen comes to increase the business for the restaurant. The main points of the research project are on the invention of a modern central kitchen that provides catering service, establish a health and safety plan to ensure the production of safe food and the identification of the potential customers of this service

Derecho del imputado a guardar silencio en el nuevo proceso penal

65 p.Uno de los objetivos de la Reforma Procesal Penal es el establecimiento de procedimientos penales respetuosos de los derechos fundamentales, tanto de las víctimas como del sujeto perseguido por la comisión del delito. Así, el Código Procesal Penal, incluyó dentro del catálogo de derechos y garantías que asegura al imputado, el derecho a guardar silencio, o, en caso de consentir en prestar declaración a no hacerlo bajo juramento. Al ser la primera vez que de forma expresa se establece este derecho, su ámbito de aplicación es poco claro, por lo tanto es importante caracterizarlo, para establecer su actual regulación y así lograr su mejor aplicación. Es por ello que esta memoria de grado está dirigida a obtener mediante el análisis documentos doctrinarios, las herramientas necesarias para alcanzar una caracterización de este derecho, que se traduzca en su acertada aplicación

When more does not necessarily mean better: Health-related illfare comparisons with non-monotone wellbeing relationships

Most welfare studies assume that wellbeing is monotonically related to the variables used for the analysis. While this assumption is reasonable for many dimensions of wellbeing like income, education, or empowerment, there are some cases where it is definitively not relevant, in particular with respect to health. For instance, health status is often proxied using the Body Mass Index (BMI). Low BMI values can capture undernutrition or the incidence of severe illness, yet a high BMI is neither desirable as it indicates obesity. Usual illfare indices derived from poverty measurement are then not appropriate. This paper proposes illfare indices that are consistent with some situations of non-monotonic wellbeing relationships and examines the partial orderings of different distributions derived from various classes of illfare indices. An illustration is provided for child health as proxied by a weight-for-age indicator using DHS data for Bangladesh, Colombia and Egypt during the last few decades

Rol de p53 en la modulación de autofagia y senescencia en células de cáncer gástrico y mamario

38 p.El rol que ejerce el supresor de tumores P53 se encuentra bien caracterizado en diversos procesos celulares. Bajo el contexto de senescencia celular, se ha establecido que actúa como un efectivo regulador del proceso tras la aplicación de diversos estímulos asociados al estrés proliferativo y/o a evocar daño al DNA. En el presente estudio, se pretende caracterizar el rol que ejerce P53 sobre autofagia y senescencia en líneas de cáncer gástrico y mamario. Para este fin, se trataron células AGS y MCF-10A con Palbociclib (un inhibidor altamente selectivo de CDK4/6), se indujo un knockdown de P53 en AGS y posteriormente, estas células también fueron tratadas con Palbociclib; finalmente, se analizó su efecto sobre autofagia y senescencia. Los resultados obtenidos durante el estudio permiten concluir que P53 ejerce un efecto regulador en senescencia celular y autofagia. Sin embargo, en las células AGS deficientes de P53 se observó que a pesar de que hay una activación de autofagia, también se produjo un bloqueo del flujo autofágico, un efecto que se contradice a lo reportado en una gran variedad de sistemas experimentales. Finalmente, son necesarios más estudios para determinar la forma en que actúa P53 sobre la regulación del proceso de autofagia

La temporalidad de la compensacion economica

66 p.Partiendo del presupuesto que el pago de la compensación económica de la Ley Nº 19.947 carece de regulación temporal; en esta memoria, se fijan como objetivos los siguientes: ESTABLECER que durante la tramitación de esta ley, el legislador tuvo en mente la fijación de límite temporal para el pago de esta reparación; DETERMINAR si esta falta de límite temporal implica una desnaturalización de la institución; ESTABLECER que ciertas garantías constitucionales, pueden llegar a verse vulneradas ante esta situación; y, EXPONER la legislación comparada española, como modelo de posibles soluciones al problema; todo esto, abordado desde la perspectiva del método exegético, matizado con el sociológico, y el sistemático. En relación al desarrollo de esta investigación, producto de una comparación con otras normas de nuestro ordenamiento jurídico, salen a la luz una serie de inconstitucionalidades e incongruencias, que fundamentan la necesidad de un límite temporal para la compensación económica

Recuento de eosinófilos en mucosa oral, displasia epitelial y carcinoma oral de células escamosas, con tinción corriente y giemsa

Tesis (Cirujano Dentista)Objetivo: Comparar la densidad celular promedio de eosinófilos en el estroma de muestras de Mucosa oral normal (MON), Displasia epitelial oral (DEO) y Carcinoma oral de células escamosas (COCE) con tinción de Hematoxilina-eosina (HE) y Giemsa. Material y métodos: Estudio descriptivo, serie de casos. Se analizaron 16 muestras de MON, 13 de DEO y 15 de COCE teñidas con HE y Giemsa. Para determinar la densidad celular promedio de eosinófilos, se identificaron 3 campos continuos adyacentes al área de MON, DEO y COCE con un microscopio óptico (Olympus® CX-31) con aumento mayor (40x), considerando como eosinófilos las células nucleadas con gránulos citoplasmáticos intensamente rojos sin incluir glóbulos rojos superpuestos con células mono y polimorfonucleares. Se sacó un promedio entre ellos. Las variables fueron analizadas mediante el de test Kruskal-Wallis, test post hoc de Conover-Iman y se realizó un análisis estadístico a través del programa STATA 12®. Resultados: Existe una asociación estadísticamente significativa entre el diagnóstico (MON, DEO y COCE) y la densidad celular promedio de eosinófilos (p<0.001) en ambas tinciones. Adicionalmente existe una correlación moderada entre ambas técnicas histoquímicas con un coeficiente rho de 0,612 (p<0,001). Conclusión: Los eosinófilos están presentes en las muestras de MON, DEO y COCE de forma creciente a medida que el diagnostico va aumentando su grado de malignidad. Por otra parte, al comparar la técnica de tinción HE y Giemsa, se observó que, con la segunda, el número de eosinófilos duplicó el promedio celular observado con la tinción corriente de HE. Por lo tanto, la técnica de tinción Giemsa es más efectiva para la observación de eosinófilos

Estudio de factibilidad de exportacion de vino organico a Noruega

115 p.El proyecto de investigación que se presenta a continuación analizará las principales oportunidades y ventajas que presentan los vinos orgánicos chilenos al momento de ser comercializados en el mercado de Noruega. Es importante mencionar que uno de los incentivos más grandes que presenta este mercado es que en sus fronteras no se produce este bien y que debido a su pequeña población no es de especial interés para los grandes productores mundiales de este producto. Producir vino orgánico en Chile es una práctica especialmente nueva y poco estudiada, por lo que la información recopilada en el estudio representará una importante fuente de información para los productores en su proceso de toma de decisiones. Es importante reconocer el crecimiento del mercado orgánico en el mundo, un 28% en la última década, lo que significa una atractiva oportunidad de negocio para los productores nacionales; Maximizar las ventajas competitivas existentes en Chile, en términos de recursos y condiciones climáticas es una clave de éxito para los productores innovadores que ingresan a esta industria. El carácter exploratorio de este estudio enmarca la metodología del mismo, la cual se basa en una exigente recopilación de datos útiles, obtenidos principalmente de fuentes primarias como son las entrevistas a expertos, a productores orgánicos nacionales y a entidades gubernamentales relacionadas en el tema. Es exploratorio debido a que la información existente es escasa, no existen estudios consistentes que grafique la situación real de comercio de productos orgánicos entre ambas naciones, como tampoco existe un estudio que explique la situación del mercado interno de Chile en relación al vino orgánico nacional. Una segunda fuente de información importante para el estudio es la recolección de datos a través de Internet, ésta representa una fuente secundaria que permite obtener datos relevantes y superar la barrera geográfica existente entre los países en cuestión. Para lograr un real sentido al estudio se elaboró una serie de objetivos específicos, los cuales respondieron, en la medida que se lograron, las principales interrogantes que se plantean en el proceso exportador de este tipo de bienes. Del mismo modo, el cumplimiento sistemático de estos objetivos permitieron graficar el real escenario de comercio de vino chileno en Noruega, las principales barreras al comercio y se generó una importante guía para los productores nacionales, en relación a las principales entidades gubernamentales que ofrecen ayuda técnica y económica a los exportadores que se desenvuelven en esta industria. Actualmente las principales vías de transporte para el vino orgánico chileno hacia Noruega son el marítimo y el aéreo. El primero es el más utilizado debido a la geografía del país importador y el costo es ostensiblemente menor en comparación con el aéreo. El segundo es utilizado para ocasiones especificas en donde el volumen de exportación es mucho menor al normal cuando los productos son requeridos con carácter de urgencia por parte del monopolio en Noruega ya sea para muestras o para reabastecimiento de algún producto en especial. El destino más importante del vino orgánico chileno dentro de las fronteras de Noruega es su capital Oslo, debido a que la mayoría de la población se concentra en esta región además de las oficinas centrales del monopolio que maneja este mercado. Dispone de la mayor cantidad de puntos de venta que en cualquier otra ciudad Noruega. Las conclusiones deducidas del estudio permiten reconocer, en la imagen de los vinos convencionales nacionales en el exterior, una oportunidad para los vino orgánicos chilenos, ya que es necesario aprovechar esta buena imagen para ingresar a los mercados internacionales con este nuevo producto. También se deduce de éstas que es necesario crear bloques de negociación hacia el exterior para mejorar las condiciones de comercio. Es importante informar de los beneficios existente para mejorar los procesos productivos internos, con esto se pretende ingresar y establecerse en mercados europeos de alta exigencia. En términos de sugerencias, se propone al gobierno crear una campaña comunicacional acerca de las entidades gubernamentales y los beneficios que ofrecen a los productores nacionales; A los exportadores chilenos se les propone crear bloque de negociación para mejorar los términos de comercio y sacar el mayor provecho a la imagen de los vinos convencionales que se comercian en el exterior. Por último es importante la creación de asociaciones que permitan a los productores nacionales ser capaces de abastecer las demandas internacionales en relación a los volúmenes requeridos

Effects of Cold Treatment on Mortality of Dysaphis cynarae (Hemiptera: Aphididae) and Copitarsia decolora (Lepidoptera: Noctuidae) on Fresh Artichokes.

Dysaphis cynarae and Copitarsia decolora are key pests of artichokes with quarantine status. Their mortality when stored near 0 &ordm;C, for different lengths of time, was evaluated here. Experiments for D. cynarae were carried out in Pomaire and for C. decolora in Santiago (Regi&oacute;n Metropolitana). Naturally aphid-infested artichokes were kept at 0.2 &ordm;C. Live and dead aphids were periodically counted up to 28 days. For C. decolora, artichokes were artificially infested with one larva per unit and kept at 0.1 &ordm;C. Dead larvae were periodically counted up to 21 days. The same procedure was used in a separate experiment at 18.0 &ordm;C. There were no significant differences in aphid mortality between control and cold storage up to 14 days. After 21 and 28 days, mortality reached 53,0% and 64,3%, respectively, being significantly higher than that found on cold-free artichokes, but not enough for total aphid control. All C. decolora were alive after 3 days in cold storage. Mortality of fourth-instar larvae was significant after 14 days in cold storage. For second-instar larvae, mortality was significantly higher from 7 days on. Mortality was over 80% after 21 days in cold storage, which may be useful for local market. At 18 &ordm;C, mortality was very low and not significant, corroborating that cold storage may reduce infestations. The mortality that cold storage inflicted in both species is not enough for fresh export produce going to countries where these insects have quarantine status.Dysaphis cynarae y Copitarsia decolora son plagas importantes en alcachofa y cuarentenarias para Estados Unidos. En esta investigaci&oacute;n se determin&oacute; la mortalidad que causan temperaturas cercanas a 0 &ordm;C en estos insectos. El estudio con D. cynaraese realiz&oacute; en Pomaire, Regi&oacute;n Metropolitana, y el de C. decolora en la Facultad de Agronom&iacute;a e Ingenier&iacute;a Forestal, Pontificia Universidad Cat&oacute;lica de Chile. Para D. cynarae se utilizaron alcachofas naturalmente infestadas, que se mantuvieron a 0,2 &deg;C. Los pulgones vivos y muertos se registraron peri&oacute;dicamente hasta los 28 d&iacute;as. Para C. decolora cada alcachofa se infest&oacute; con una larva y se mantuvieron a 0,1 &ordm;C. Las larvas muertas se registraron peri&oacute;dicamente hasta los 21 d&iacute;as. Otro grupo de larvas se trat&oacute; de manera similar, pero a 18,0 &ordm;C. No hubo mortalidad de &aacute;fidos significativamente diferente al tratamiento 0 d&iacute;as en fr&iacute;o, despu&eacute;s de 3, 7 y 14 d&iacute;as en fr&iacute;o. A los 21 y 28 d&iacute;as, la mortalidad alcanz&oacute; 53,0% y 64,3%, respectivamente, siendo significativamente mayores a la del testigo, pero insuficiente para control total de D. cynarae en postcosecha. No hubo mortalidad de C. decolora tras 3 d&iacute;as en fr&iacute;o. A partir de los 14 d&iacute;as hubo mortalidad significativa en las larvas de cuarto subestado. Para las larvas de segundo subestado, la mortalidad fue significativamente superior a partir de los 7 d&iacute;as. La mortalidad super&oacute; al 80% despu&eacute;s de 21 d&iacute;as, lo cual ser&iacute;a &uacute;til para el mercado interno, pero insuficiente en situaciones donde esta plaga es cuarentenaria. A 18,0 &ordm;C, la mortalidad fue baja y constante en el tiempo, corroborando que la mortalidad anterior fue causada por fr&iacute;o

Multidimensional poverty in Europe 2006–2012: illustrating a methodology

Multidimensional approaches to poverty and deprivation have a long and distinguished history in conceptual and philosophical work (Sen 1992). This chapter explores multidimensional poverty using EU-SILC data from 2006 to 2012. We calculate a multidimensional poverty index based on the Alkire Foster (AF) methodology – a widely used flexible methodology which can accommodate different indicators, weights and cut-offs. We draw on existing Europe 2020 indicators, as well as on indicators of health, education and the living environment. Aggregated and country cross sectional results are presented. A short analysis of dynamics of multidimensional poverty is also included