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Aproximación al estudio de la negligencia parental y sus efectos en la infancia y adolescencia
El presente trabajo recoge una aproximación conceptual del término negligencia, su incidencia, etiología y consecuencias en el neurodesarrollo, así como el estudio con una muestra de 176 niños, niñas y adolescentes en situación de riesgo derivados desde los Servi - cios Sociales de Base a un recurso especializado de atención a la infancia y adolescencia en situación de vulnerabilidad, en Declaración de Riesgo o con Medida Jurídica de Protección. El propósito general fue profundizar en el estudio de la Negligencia Familiar. A tal fin y con una metodología descriptiva y exploratoria se procedió al uso de pruebas autoinformadas, evaluación de la familia y evaluación del tutor/a desde el área escolar (SENA) y al pase de un instrumento de evaluación de la gravedad de la situaciones de riesgo (Balora) por parte de profesionales. De los datos recogidos, se llega a plantear a la negligencia como la forma de maltrato más frecuente relacionada con los transtornos internalizantes y externalizantes que dichos niños/as y adolescentes presentan. Para finalizar, se realizan algunas propuestas para continuar estudiando en esta línea y mejorar el conocimiento de la negligencia, así como la minimización de su impacto en la infancia y adolescencia vulnerada que la padece
Servicios avanzados de información científica en las Bibliotecas del CSIC: losgestores de referencias bibliográficas
López Ferrer, MT.; Alberola Carbonell, A.; Albiñana Rodríguez, C.; Almero Canet, A.; Ezpeleta García, M.; Haro Sabater, MA.; Hernández Martínez, MJ.... (2012). Servicios avanzados de información científica en las Bibliotecas del CSIC: losgestores de referencias bibliográficas. CSIC. http://hdl.handle.net/10251/36584S20202
Reducing capacity, chlorogenic acid content and biological activity in a collection of scarlet (Solanum aethiopicum) and gboma (S. macrocarpon) eggplants
Scarlet (Solanum aethiopicum) and gboma (S. macrocarpon) eggplants are important vegetables in Sub-Saharan Africa. Few studies have been made on these crops regarding the diversity of phenolic content and their biological activity. We have studied the reducing activity, the chlorogenic acid and other phenolic acid contents in a collection of 56 accessions of scarlet eggplant, including the four cultivated groups (Aculeatum, Gilo, Kumba, Shum) and the weedy intermediate S. aethiopicum-S. anguivi types, as well as in eight accessions of gboma eggplant, including the cultivated S. macrocarpon and its wild ancestor, S. dasyphyllum. A sample of the accessions evaluated in this collection has been tested for inhibition of nitric oxide (NO) using macrophage cell cultures. The results show that there is a great diversity in both crops for reducing activity, chlorogenic acid content and chlorogenic acid peak area (% of total phenolic acids). Heritability (H-2) for these traits was intermediate to high in both crops. In all samples, chlorogenic acid was the major phenolic acid and accounted for more than 50% of the chromatogram peak area. Considerable differences were found among and within groups for these traits, but the greatest values for total phenolics and chlorogenic acid content were found in S. dasyphyllum. In most groups, reducing activity was positively correlated (with values of up to 0.904 in the Aculeatum group) with chlorogenic acid content. Inhibition of NO was greatest in samples having a high chlorogenic acid content. The results show that both crops are a relevant source of chlorogenic acid and other phenolic acids. The high diversity found also indicates that there are good prospects for breeding new scarlet and gboma eggplant cultivars with improved content in phenolics and bioactive properties.This research has been partially funded by Ministerio de Economia y Competitividad and FEDER (Grant AGL2012-34213) and by Conselleria d'Educacio i Esport de la Generalitat Valenciana (Grant ACOMP/2014/191). Pietro Gramazio is grateful to Universitat Politecnica de Valencia for a predoctoral fellowship.Plazas Ávila, MDLO.; Prohens Tomás, J.; Cuñat, A.; Vilanova Navarro, S.; Gramazio, P.; Herraiz García, FJ.; Andújar Pérez, I. (2014). Reducing capacity, chlorogenic acid content and biological activity in a collection of scarlet (Solanum aethiopicum) and gboma (S. macrocarpon) eggplants. International Journal of Molecular Sciences. 15(10):17221-17241. https://doi.org/10.3390/ijms151017221S17221172411510PLAZAS, M., ANDÚJAR, I., VILANOVA, S., HURTADO, M., GRAMAZIO, P., HERRAIZ, F. J., & PROHENS, J. (2013). Breeding for Chlorogenic Acid Content in Eggplant: Interest and Prospects. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 41(1), 26. doi:10.15835/nbha4119036Soobrattee, M. A., Neergheen, V. S., Luximon-Ramma, A., Aruoma, O. I., & Bahorun, T. (2005). Phenolics as potential antioxidant therapeutic agents: Mechanism and actions. Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis, 579(1-2), 200-213. doi:10.1016/j.mrfmmm.2005.03.023Fresco, P., Borges, F., Diniz, C., & Marques, M. P. M. (2006). New insights on the anticancer properties of dietary polyphenols. Medicinal Research Reviews, 26(6), 747-766. doi:10.1002/med.20060Dai, J., & Mumper, R. J. (2010). Plant Phenolics: Extraction, Analysis and Their Antioxidant and Anticancer Properties. Molecules, 15(10), 7313-7352. doi:10.3390/molecules15107313Sato, Y., Itagaki, S., Kurokawa, T., Ogura, J., Kobayashi, M., Hirano, T., … Iseki, K. (2011). 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Influence of Sample Preparation on Assay of Phenolic Acids from Eggplant. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(1), 41-47. doi:10.1021/jf0522457Mennella, G., Lo Scalzo, R., Fibiani, M., D’Alessandro, A., Francese, G., Toppino, L., … Rotino, G. L. (2012). Chemical and Bioactive Quality Traits During Fruit Ripening in Eggplant (S. melongenaL.) and Allied Species. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(47), 11821-11831. doi:10.1021/jf3037424García-Salas, P., Gómez-Caravaca, A. M., Morales-Soto, A., Segura-Carretero, A., & Fernández-Gutiérrez, A. (2014). Identification and quantification of phenolic compounds in diverse cultivars of eggplant grown in different seasons by high-performance liquid chromatography coupled to diode array detector and electrospray-quadrupole-time of flight-mass spectrometry. Food Research International, 57, 114-122. doi:10.1016/j.foodres.2014.01.032Raigón, M. D., Prohens, J., Muñoz-Falcón, J. E., & Nuez, F. (2008). 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(2010). α-Solasonine and α-Solamargine Contents of Gboma (Solanum macrocarpon L.) and Scarlet (Solanum aethiopicum L.) Eggplants. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(9), 5502-5508. doi:10.1021/jf100709gHwang, S. J., Kim, Y.-W., Park, Y., Lee, H.-J., & Kim, K.-W. (2013). Anti-inflammatory effects of chlorogenic acid in lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 cells. Inflammation Research, 63(1), 81-90. doi:10.1007/s00011-013-0674-4Prior, R. L., Wu, X., & Schaich, K. (2005). Standardized Methods for the Determination of Antioxidant Capacity and Phenolics in Foods and Dietary Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(10), 4290-4302. doi:10.1021/jf0502698Helmja, K., Vaher, M., Püssa, T., Raudsepp, P., & Kaljurand, M. (2008). Evaluation of antioxidative capability of the tomato (Solanum lycopersicum)skin constituents by capillary electrophoresis and high-performance liquid chromatography. ELECTROPHORESIS, 29(19), 3980-3988. doi:10.1002/elps.200800012Grisham, M. 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Evaluación de la calidad nutracética de berenjena
[EN] Eggplant (Solanum melongena) is a widespread horticultural crop, being the sixth vegetable in production worldwide. Medicinal uses are attributed to eggplant both in India and in China. These properties can be justified by its content in polyphenols, mainly chlorogenic acid (CGA). Many authors have demonstrated several beneficial properties of CGA, such as its antioxidant, anti-inflammatory or anti-carcinogenic activity, among others. It would therefore be of great interest to develop new cultivars with a higher content in CGA, since this improvement in its nutraceutical properties would provide them with a high added value. Among the related species of S. melongena we find two African species grown for their fruit and leaves, S. macrocarpon and S. aethiopicum. These materials constitute new genetic resources for the improvenent of eggplant and allow the diversification of horticultural production in Europe. Our results show that there is great diversity in terms of reducing activity and CGA content for the different African eggplant cultivars studied, finding correlations between total phenolic content and the amount of CGA. In addition, in vitro assays carried out in a murine macrophage cell lines show that the higher the content in CGA, the higher the inhibition of nitric oxide production, wich is one of the mediators of the inflammatory response.[ES] La berenjena (Solanum melongena) es un cultivo hortícola muy extendido, siendo la sexta hortaliza en volumen de producción mundial. Tanto en India como en China, se le atribuyen usos medicinales a la berenjena, los cuales estarían justificados por su contenido en polifenoles, en particular el ácido clorogénico (CGA). Se han demostrado muchas propiedades beneficiosas para el CGA como su actividad antioxidante, antiinflamatoria o anticarcinogénica, entre otras. Por tanto, sería de gran interés el desarrollo de nuevos cultivares que presenten un contenido en CGA superior al de la berenjena comercial, puesto que tendrán un alto valor añadido derivado de la mejora de sus propiedades nutracéuticas. Entre las especies emparentadas con S. melongena encontramos dos especies africanas cultivadas por sus frutos y por sus hojas, S. aethiopicum y S. macrocarpon. Estos materiales constituyen nuevos recursos genéticos para la mejora de la berenjena y para ampliar la base genética, pudiendo diversificar así la producción hortícola en Europa. En este trabajo se demuestra que existe una gran diversidad en cuanto a la actividad reductora y el contenido en CGA para los diferentes cultivares de berenjenas africanas estududiados, encontrándose correlaciones entre el contenido fenólico total y la cantidad de CGA. Además, los ánalisis in vitro llevados a cabo en una línea celular de macrófagos murinos demuestran que a mayor contenido en CGA se obtiene una menor liberación de óxido nítrico, uno de los mediadores de la respuesta inflamatoria.Cuñat Tamarit, AN. (2014). Evaluación de la calidad nutracética de berenjena http://hdl.handle.net/10251/39770.Archivo delegad
Estudio de la modulación por GMPc de la expresión en membrana de receptores ionotrópicos de glutamato y GABA en cerebelo. Alteraciones en modelos animales de encefalopatía hepática
[EN] Hepatic encephalopathy (HE) is a complex neuropsychiatric syndrome, which complicates the course of patients with chronic or acute liver disease. It is characterized by a progressive impairment in cognitive function, motor activity and sleep-wake cycle, as a consequence of liver failure and can progress at different stages up to coma or death. The mechanisms responsible for the neurological alterations in HE are beginning to emerge. Nowadays, HE neurobiology bases are thought to be attributable to both factors: high ammonia levels and neuroinflammation, acting in a synergistic manner. These elements are affecting glutamate and GABA neurotransmission which would cause cognitive and motor damage. The membrane expression of glutamate and GABA receptors are modified in HE and it could be a significant mechanism altering brain neurotransmission.
The learning ability in the Y maze is impaired in hyperammonemia and HE animal models. Increasing cGMP levels, we can repair the ability to learn this task. However, the molecular mechanism by which cGMP modulates this cerebral process is still unclear. We will analyse whether i) the phosphofiesterase-5 inhibitor sildenafil and, ii) the treatment with extracellular cGMP modulate the membrane expression of ionotropic receptors (NMDA, AMPA, GABA) in
cerebellum. Sildenafil and Extracellular cGMP treatments restore learning and memory abilities in animal models. We would also study whether the increasing cGMP levels normalises the membrane expression of receptors. Furthermore, we would optimize an ex vivo experimental model which reproduces in vivo conditions to study the molecular mechanisms involved in modulate the membrane expression of glutamate and GABA ionotropic receptors.[ES] La encefalopatía hepática (EH) es un síndrome neuropsiquiátrico complejo presente en pacientes con enfermedades hepáticas crónicas o agudas. Se caracteriza por una progresiva alteración de funciones cognitivas, motoras y del sueño como consecuencia del fallo hepático y puede progresar en diferentes estadios hasta alcanzar el coma o la muerte. Los mecanismos que conducen a las alteraciones neurológicas en la EH todavía no están
establecidos, pero se están tratando de identificar en modelos animales. La hipótesis más aceptada actualmente acerca de las bases neurobiológicas de la EH apunta a una combinación sinérgica de dos factores: la elevada concentración de amonio o hiperamonemia, debida a la deficiente eliminación en el hígado de esta toxina y la neuroinflamación. Estos dos factores originan alteraciones en la neurotransmisión glutamatérgica y GABAérgica responsables del deterioro cognitivo y motor, alterando la expresión en membrana de los receptores ionotrópicos de glutamato y GABA.
La capacidad de aprendizaje en el laberinto en Y está alterada en modelos animales de hiperamonemia y EH, y el aumento de los niveles de GMPc restaura la capacidad de aprendizaje de esta tarea. No obstante, el mecanismo por el que el GMPc modula este proceso cerebral no se conoce.
En el presente trabajo se pretende analizar si: i) el tratamiento crónico con sildenadilo, inhibidor de la fosfodiestera encargada de la degradación del GMPc y, ii) con GMPc extracelular modulan la expresión en membrana de los receptores ionotrópicos (NMDA, AMPA, GABA), implicados en procesos de aprendizaje y memoria. Se estudiará si estos tratamientos normalizan la expresión en membrana de los receptores en el cerebelo de los modelos animales de EH. Además, se pretende poner a punto un modelo experimental ex vivo que reproduzca las condiciones in vivo para el estudio de los mecanismos moleculares implicados en la modulación de la expresión en membrana de los receptores ionotrópicos de glutamato y GABA.Cuñat Tamarit, AN. (2016). Estudio de la modulación por GMPc de la expresión en membrana de receptores ionotrópicos de glutamato y GABA en cerebelo. Alteraciones en modelos animales de encefalopatía hepática. http://hdl.handle.net/10251/68709TFG
Dos decenios de actividad universitaria en economía social, cooperativismo y emprendimiento desde el Instituto Universitario IUDESCOOP
Durante las últimas dos décadas, el Instituto Universitario de Investigación en Economía Social, Emprendimiento y Cooperativismo IUDESCOOP ha desarrollado una intensa actividad de promoción y avance de los modelos económicos que fomentan la igualdad social, la democracia, la solidaridad y la sostenibilidad. Fundado con unos valores y una visión clara, este centro ha cultivado un ambiente propicio para la investigación y la enseñanza en el ámbito de las cooperativas y la economía social. El IUDESCOOP, gracias a la implicación de las más de treinta personas que lo han impulsado, ha logrado consolidarse como un referente en la investigación sobre estas áreas cruciales, generando conocimientos relevantes que han influido en políticas públicas, legislaciones y estrategias empresariales orientadas hacia un enfoque más humano y participativo. Además, su compromiso con la docencia ha sido continuo, formando a profesionales y líderes comprometidos con la promoción de modelos económicos más justos y centrados en las personas. También ha fomentado colaboraciones interdisciplinarias y establecido alianzas estratégicas con otras universidades e instituciones académicas, organizaciones gubernamentales y entidades del ámbito de la economía social, consolidando así un legado de impacto positivo en la sociedad.
Tras una necesaria introducción que relata la trayectoria de esta institución universitaria, la presente obra contiene más de treinta contribuciones versadas sobre temas muy diversos pero de plena actualidad, realizadas por miembros del IUDESCOOP, por otros profesores tanto de la Universitat de València como de otras universidades, así como personas, expertas y activistas de la economía social, tanto del sector cooperativo y de la economía social como de las administraciones públicas, que han tejido fuertes vínculos con el proyecto del IUDESCOOP. Todos ellos presentan en común la vocación por generar conocimiento para un futuro con mayor prosperidad inclusiva y sostenible.S5428000 Generalitat ValencianaDuring the last two decades, the University Institute of Research in Social Economy, Entrepreneurship, and Cooperativism (IUDESCOOP) has engaged in an intense promotion and advancement of economic models that foster social equality, democracy, solidarity, and sustainability. Founded with clear values and vision, this center has nurtured an environment conducive to research and education in the field of cooperatives and social economy. Thanks to the dedication of over thirty individuals who have driven its mission, IUDESCOOP has established itself as a reference in research on these crucial areas, generating relevant knowledge that has influenced public policies, legislations, and business strategies oriented towards a more humane and participatory approach. Additionally, its commitment to education has been continuous, shaping professionals and leaders dedicated to promoting fairer economic models focused on people. It has also encouraged interdisciplinary collaborations and formed strategic alliances with other universities, academic institutions, government organizations, and entities in the social economy domain, thus solidifying a legacy of positive impact on society. Following a necessary introduction narrating the trajectory of this university institution, this work comprises over thirty contributions covering diverse and highly relevant topics. These contributions are authored by members of IUDESCOOP, other professors from both the University of Valencia and other universities, as well as experts and activists in the social economy sector, including cooperatives, social economy, and public administrations. They all share a common commitment to generating knowledge for a future characterized by greater inclusive and sustainable prosperit