A influência dos eventos na construção das políticas públicas das cidades : o caso do Natal Luz em Gramado (Brasil)

O artigo analisa o evento denominado "Natal Luz", na cidade de Gramado, Estado do Rio Grande do Sul (Brasil), sob o enfoque das políticas públicas de turismo orientadas para fomentar o turismo de experiência. Neste sentido, este estudo propõe identificar o papel desempenhado pelo Plano Diretor de Desenvolvimento Integrado (PDDI) da cidade brasileira de Gramado no desenho das políticas públicas para o turismo. O artigo faz, ainda, uma discussão teórica-conceitual referente ao turismo de experiência, às políticas públicas, gestão e planejamento turístico, bem como uma apresentação dos principais aspectos da organização do turismo de Gramado, em especial do evento Natal Luz e do Plano Diretor da cidade. Verificou-se que um elemento chave para o sucesso da atividade turística em um destino é a capacidade de reconhecer e lidar com as mudanças que ocorrem durante o percurso do seu desenvolvimento

Ethnical Afro Tourism in Brazil

The article develops a theoretical discussion on the ethnical Afro tourism in Brazil, a theme that just recently has deserved due attention from scholars, and is the motive to which this approach is justified. It has three objectives: 1) to review the history of Afro cultures in Brazil; 2) to identify forces that assure respect for this identities and, 3) to analyze how Afro destinations must be worked within this context. The methodology used is the theoretical reviewing of texts that approach the Afro Brazilian culture, having as background the discussion of cultural studies delimitation. One concludes that the touristic product based upon Afro culture is a viable product in Brazil, although it may prioritize issues like respect, otherness, ethics and valuing of all cultures involved in the process.O artigo desenvolve uma discussão teórica sobre o turismo étnico afro no Brasil. A temática somente recentemente tem merecido a devida atenção dos estudiosos, motivo pelo qual se justifica a abordagem. Os objetivos são três: 1) revisar a história das culturas afros no Brasil; 2) identificar as forças que garantem o respeito a essas identidades e; 3) analisar como os destinos afro devem ser trabalhados neste contexto. A metodologia empregada é a revisão teórica dos textos que abordam a cultura afro brasileira, tendo como pano de fundo da discussão os delineamentos dos estudos culturais. Conclui-se que o produto turístico com base na cultura afro é um produto viável no Brasil, porém deve primar pelos quesitos de respeito, alteridade, ética e valorização de todas as culturas envolvidas no processo

TRADIÇÃO E (IN)SUSTENTABILIDADE: UMA ANÁLISE DO CARNAVAL DE SÃO LUIZ DO PARAITINGA E SEU PÚBLICO

O artigo busca analisar o perfil da demanda do carnaval de São Luiz do Paraitinga, que vem apresentando um interesse turístico crescente. O estudo tratou dos aspectos socioeconômicos, demográficos e motivacionais da demanda. Foram elencados também os principais desafios enfrentados em sua gestão. Estes dados foram levantados a partir da contextualização e evolução histórica da dinâmica do carnaval na localidade de 1912 até os dias atuais. Para fundamentação teórica, foram utilizados estudos relacionados à originalidade, tradição, sustentabilidade e atratividade turística cultural, além de aspectos pontuais sobre marketing de destinações turísticas. Para analisar o perfil da demanda foi feito um levantamento de campo de caráter qualitativo e quantitativo com os frequentadores do carnaval em São Luiz do Paraitinga durante a edição do evento de 2015. Foi feito, também, o levantamento das críticas e sugestões dos foliões nas redes sociais. Dentre os principais resultados da pesquisa está a análise dos padrões de sustentabilidade da cidade como um todo, que mostra que ainda existem muitos desafios para que São Luiz do Paraitinga se torne uma localidade sustentável, assim como seu carnaval. Além disso, dentre os principais resultados coletados junto ao público, destacam-se a valorização da tradição cultural para o carnaval de São Luiz do Paraitinga, o sentimento de identidade e pertencimento da população em relação às expressões culturais da festa e identificação crescente de perda dos aspectos tradicionais da festa por pressões políticas, mercadológicas e socioculturais

CONTRIBUIÇÕES DO TURISMO PARA O DESENVOLVIMENTO LOCAL

O presente artigo discute em que medida é possível afirmar que o turismo contribui para o desenvolvimento local. A discussão foi fundamentada em estudos teóricos já desenvolvidos. A reflexão parte da explicação do ciclo de vida do produto turístico proposto por Butler (1980) e apresenta o conceito de desenvolvimento local endógeno (DLe), como o mais viável para proporcionar as boas práticas do turismo em destinos planejados. Sugere-se que os métodos qualitativos são adequados para mensurar o nível de desenvolvimento local promovido pelo turismo e que o Balance Scorecard pode ser utilizado como ferramenta auxiliar para a avaliação e gestão do DLe. Conclui-se que o turismo pode contribuir para o desenvolvimento de lugares desde que planejado e executado a partir das expectativas e capacidades dos sujeitos que neles vivem

Análise das políticas federais de turismo no Brasil (1930 a 2020)

Several authors have dedicated themselves to analysis public policies of tourism, such as Becker (2001); Cerqueira, Furtado & Mazaro (2009); Carvalho (2016) and others, but a gap was identified for an up-to-date work that would bring together the evolution of these policies from the 1930s to the 2020s. Therefore, a narrative review of the literature on federal tourism policies was carried out, to identify the course of these policies over, almost 90 years and 4 different government regimes.  It was identified that the National Tourism Policy underwent many changes during this period, some motivated by adaptation to needs or adjustments after evaluation. Others, motivated simply by changes in government or regime. The policies were systematized and related to the historical period, the year and the president. The historical perspective shows that important steps have already been taken, but we are still far from a really efficient public policy for the integral and sustainable development of tourism in Brazil and a decentralized management that takes into account the particularities and initiatives of each region. It was also observed, when looking specifically at the four published National Tourism Plans, that tourist activity is seen by political actors in a positive way, but that the documents not take care of how to deal with the problems related to the activity that are already known existing.Diversos autores dedicaram-se a análise das políticas públicas do turismo no Brasil como: Becker (2001); Cerqueira, Furtado e Mazaro (2009); Carvalho (2016) e outros, mas identificou-se a lacuna de um trabalho atualizado, que sistematizasse essas políticas desde os anos 1930 até os anos 2020. Por isso, realizou-se uma revisão narrativa da literatura sobre as políticas federais de turismo, para identificar o curso destas, ao longo de quase 90 anos e 4 diferentes regimes de governo. Identificou-se que a Política Nacional de Turismo passou por muitas mudanças nesse período, algumas motivadas pela adequação as necessidades ou por ajustes após avaliação. Outras delas, motivadas simplesmente pelas mudanças de governo e regime. As políticas foram sistematizadas e relacionadas ao período histórico, ao ano e ao presidente em exercício.  A perspectiva histórica demonstra que passos importantes já foram dados, mas ainda estamos distantes de uma política pública realmente eficiente para o desenvolvimento integral e sustentável do turismo no Brasil e para uma gestão de fato descentralizada, que leve em consideração as particularidades e iniciativas de cada região. Observou-se também, ao olhar especificamente para os quatro Planos Nacionais de Turismo publicados, que a atividade turística é vista pelos atores políticos de maneira positiva, mas que os documentos pouco dão conta sobre como lidar com os problemas relacionados à atividade que já se sabem existentes

Interaction in research and the importance of exercising hospitality within the academic environment

This article aims to discuss the relevance of the initiative of promoting the scientific event, the Academy of International Hospitality Research Conference 2014, held in Leeuwarden, Netherlands, in November 2014, and of its result – texts presented there were published as this joint edition of the scientific journals Hospitalidade (ISSN 1807-975X and e-ISSN 2179-9164) and Research in Hospitality Management (ISSN 2224-3534, printed version), in an unprecedented movement of union between Portuguese and English-speaking researchers dedicated to the study of hospitality.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Epistemologia do turismo: escolas teóricas e proposta crítica

The aim of this paper is present, discuss and problematize the issue of epistemology applied to tourism. The paper discusses the problems in the construction of knowledge of tourism, and theoretical schools, and a proposed critical epistemology. Progress in the scientific production of knowledge in tourism, referring to epistemology, despite its growth in recent years, remains an issue that can be considered neglected or very complex due to the need for a strong philosophical reflection, with little application in practical life, by the claim of achieving scientific rigor of analytic epistemology. The procedure is a critical review of the term epistemology to discriminate the scientistic position of the term and the other schools recognize influencing this trend (analytical) and those opposed to it (such as historical), to no effect misrepresent its meaning in the humanities and social sciences, but particularly in tourism. The proposal relates to the development of reflective critical foundations, based on critical theory, as a build option to transform the reality and knowledge of tourism.El objetivo de este trabajo es presentar, discutir y problematizar el tema de la epistemología aplicada al turismo. El documento analiza los problemas en la construcción del conocimiento del turismo y las escuelas teóricas en él, bajo una propuesta de epistemología crítica. El progreso en la producción científica de conocimiento en el turismo, en referencia a la epistemología, a pesar de su crecimiento en los últimos años, sigue siendo un problema que puede ser considerado desatendido o muy complejo debido a la necesidad de una sólida reflexión filosófica, con poca aplicación en la vida práctica, por la pretensión de alcanzar el rigor científico de la epistemología analítica. El procedimiento es una revisión crítica del término epistemología para discriminar la posición cientificista. Al respecto, se reconocen escuelas que influyen en esta tendencia (analítica), pero también otras que se oponen a esa (como la histórica), sin efecto par tergiversar su significado en las humanidades y las ciencias sociales, pero particularmente en el turismo. La propuesta se refiere al desarrollo de los fundamentos crítico-reflexivos, a partir de la teoría crítica, como una opción de construcción para transformar la realidad y el conocimiento del turismo.O objetivo do estudo é discutir e problematizar o tema da epistemologia aplicada ao turismo. O artigo aborda a definição do termo epistemologia, o problema da construção do conhecimento em turismo, as escolas teóricas existentes e propõe a teoria crítica aos estudos turísticos. O avanço na produção científica do conhecimento em turismo, apesar de seu crescimento nos últimos anos, continua sendo um tema menosprezado. É considerado tema complexo, devido à necessidade de uma sólida reflexão filosófica e porque parece ter pouca aplicação prática, sendo extremamente teórico. O procedimento seguido é uma revisão crítica do termo epistemologia, com o propósito de analisar sua posição cientificista. Busca reconhecer as escolas que marcam a tendência analítica e a que se contrapõe a ela, a tendência histórica. A proposta aponta para o desenvolvimento de fundamentos críticos reflexivos, apresentando a teoria crítica como uma opção de construção transformadora da realidade e do conhecimento do turismo

Análise das políticas federais de turismo no Brasil (1930 a 2020)

Several authors have dedicated themselves to analysis public policies of tourism, such as Becker (2001); Cerqueira, Furtado & Mazaro (2009); Carvalho (2016) and others, but a gap was identified for an up-to-date work that would bring together the evolution of these policies from the 1930s to the 2020s. Therefore, a narrative review of the literature on federal tourism policies was carried out, to identify the course of these policies over, almost 90 years and 4 different government regimes.  It was identified that the National Tourism Policy underwent many changes during this period, some motivated by adaptation to needs or adjustments after evaluation. Others, motivated simply by changes in government or regime. The policies were systematized and related to the historical period, the year and the president. The historical perspective shows that important steps have already been taken, but we are still far from a really efficient public policy for the integral and sustainable development of tourism in Brazil and a decentralized management that takes into account the particularities and initiatives of each region. It was also observed, when looking specifically at the four published National Tourism Plans, that tourist activity is seen by political actors in a positive way, but that the documents not take care of how to deal with the problems related to the activity that are already known existing.Diversos autores dedicaram-se a análise das políticas públicas do turismo no Brasil como: Becker (2001); Cerqueira, Furtado e Mazaro (2009); Carvalho (2016) e outros, mas identificou-se a lacuna de um trabalho atualizado, que sistematizasse essas políticas desde os anos 1930 até os anos 2020. Por isso, realizou-se uma revisão narrativa da literatura sobre as políticas federais de turismo, para identificar o curso destas, ao longo de quase 90 anos e 4 diferentes regimes de governo. Identificou-se que a Política Nacional de Turismo passou por muitas mudanças nesse período, algumas motivadas pela adequação as necessidades ou por ajustes após avaliação. Outras delas, motivadas simplesmente pelas mudanças de governo e regime. As políticas foram sistematizadas e relacionadas ao período histórico, ao ano e ao presidente em exercício.  A perspectiva histórica demonstra que passos importantes já foram dados, mas ainda estamos distantes de uma política pública realmente eficiente para o desenvolvimento integral e sustentável do turismo no Brasil e para uma gestão de fato descentralizada, que leve em consideração as particularidades e iniciativas de cada região. Observou-se também, ao olhar especificamente para os quatro Planos Nacionais de Turismo publicados, que a atividade turística é vista pelos atores políticos de maneira positiva, mas que os documentos pouco dão conta sobre como lidar com os problemas relacionados à atividade que já se sabem existentes

Hospitalidade urbana e planejamento turístico: os cinco estados mais hospitaleiros do Brasil em foco

Objectives: This article aims to investigate whether the tourism planning strategies used by the five most hospitable states in the country encourage the elaboration of Master Plans. Its secondary objective is to deepen the studies that relate urban hospitality to public policies of urban development.Methodology / Approach: Documentary and bibliographical researches were used in the work. The collection of laws, decrees and plans was obtained through the internet, more specifically through the websites of the Ministry of Tourism and the State Tourism Organizations of the five states analyzed.Originality / Relevance: The work presents urban hospitality as an innovative and alternative solution for the management of tourist cities. The research selected the importance of zoning laws in conducting a fairer and more welcoming tourism planning for residents and tourists.Main results: Although it is mandatory, the results suggested that the elaboration of Master Plans in “cities with special tourist interest” are not essential for the cities receives the “seal” of tourist cities and now use financial, technical and human resources. The research reinforced the role of the state as urban host and demonstrated its role as a regulator of land use and occupation, balancing a dispute of tourist territory and avoiding real estate speculation.Theoretical and methodological contributions: The paper presents the practical side of the science of hospitality by demonstrating the implementation of the spatial attributes of urban hospitality in public policies of urban development of tourist cities.Objetivos: Este artículo tiene como objetivo principal investigar si las estrategias de planificación turística utilizadas por los cinco estados más hospitalarios del país fomentan la elaboración de planes maestros. El objetivo secundario también es profundizar los estudios que relacionan la hospitalidad urbana con las políticas públicas para el desarrollo urbano.Metodología / Enfoque: Se utilizó investigación documental y bibliográfica en el trabajo. La recopilación de leyes, decretos y planes se obtuvo a través de Internet, más específicamente a través de los sitios web del Ministerio de Turismo y los organismos estatales de turismo de los cinco estados analizados.Originalidad / Relevancia: El trabajo presenta la hospitalidad urbana como una solución innovadora y alternativa para la gestión de las ciudades turísticas. La investigación destaca la importancia de las leyes que regulan el uso y la ocupación de la tierra para llevar a cabo una planificación turística más justa y acogedora para los residentes y turistas.Resultados principales: A pesar de ser una obligación, los resultados sugieren que la elaboración de planes maestros en "ciudades con especial interés turístico" no es una condición esencial para que las ciudades reciban el "sello" de las ciudades turísticas y tengan recursos financieros, técnicos y humanos. La investigación reforzó el papel del estado como anfitrión urbano al demostrar su papel como regulador del uso y la ocupación del suelo, equilibrando la disputa sobre el territorio turístico y evitando la especulación inmobiliaria.Contribuciones teóricas y metodológicas: El artículo presenta el lado práctico de la ciencia de la hospitalidad al demostrar la implementación de los atributos espaciales de la hospitalidad urbana en las políticas públicas de desarrollo urbano de las ciudades turísticas.Objetivos: Este artigo tem como objetivo principal investigar se as estratégias de planejamento turístico utilizadas pelos cinco estados mais hospitaleiros do país incentivam a elaboração de Planos Diretores. Tem-se ainda como objetivo secundário aprofundar os estudos que relacionam a hospitalidade urbana às políticas públicas de desenvolvimento urbano.Metodologia/Abordagem: Utilizou-se no trabalho pesquisa documental e bibliográfica. A coleta de leis, decretos e planos foi obtida através da internet, mais especificamente pelos sites do Ministério do Turismo e dos Órgãos Estaduais de Turismo dos cinco estados analisados.Originalidade/Relevância: O trabalho apresenta a hospitalidade urbana como uma solução inovadora e alternativa para a gestão de cidades turísticas. A pesquisa destaca a importância das leis que regulam o uso e ocupação do solo na condução de um planejamento turístico mais justo e acolhedor para moradores e turistas.  Principais resultados: Apesar de ser uma obrigatoriedade, os resultados sugerem que a elaboração de Planos Diretores em “cidades com especial interesse turístico” não é condição essencial para que as cidades recebam o “selo” de cidades turísticas e passem a contar com recursos financeiros, técnicos e humanos. A pesquisa reforçou o papel do Estado como anfitrião urbano ao demonstrar sua função de agente regulador do uso e ocupação do solo, equilibrando a disputa do território turístico e evitando a especulação imobiliária.Contribuições teórico-metodológicas: O artigo apresenta o lado prático da ciência da hospitalidade ao demonstrar a implementação dos atributos espaciais da hospitalidade urbana nas políticas públicas de desenvolvimento urbano de cidades turísticas