Aspectos ambientales de la gestión empresarial del suelo

349 p.Esta tesis doctoral pretende abordar la necesidad de internalizar las variables medioambientales en los procesos habituales vinculados a la gestión empresarial en un entorno en el que, en la actualidad, se estima indispensable y esencial la consecución de un desarrollo económico sostenible, con el fin de que, cuando las empresas llevan a la práctica sus actividades, el tratamiento y la consideración del medio ambiente y los recursos naturales en general y del suelo y los terrenos en particular permita que sea posible satisfacer los requerimientos empresariales sin comprometer la transferencia en buen estado de estos recursos a las futuras generaciones de usuarios para que estos puedan satisfacer las suyas.Por otra parte, este trabajo también pretende poner de manifiesto la conveniencia de que exista una veraz y correcta valoración económica de los recursos naturales y de que la contabilidad, como instrumento necesario e imprescindible en la toma de decisiones en las empresas, contribuya a este proceso, por un lado implementando y aplicando las normas y principios que resulten más apropiados para concretar una valoración objetiva y realista de los mismos y, por otro, recopilando, sistematizando y proporcionando a sus usuarios una adecuada información de carácter ambiental que permita no alejarse del objetivo primordial de la consecución de la imagen fiel y que facilite que dicha toma de decisiones se pueda realizar evitando errores que comprometan la viabilidad de las empresas

Use of brand placement in the filmography of Quentin Tarantino

La utilización del brand placement como herramienta de comunicación y publicidad en los medios audiovisuales se ha ido incrementando en las últimas dos décadas al tiempo que iba decayendo el empleo de otras formas más tradicionales debido a un aumento de su rechazo por parte del público. Este estudio tiene como objetivo analizar en profundidad el uso del brand placement en la filmografía de Quentin Tarantino, tratando de determinar el número de casos, los tipos de productos y marcas que más aparecen, el tiempo total por película que se destina a ello, el tipo de emplazamiento, así como otros aspectos técnicos relacionados con el mismo. La metodología empleada es de tipo cuantitativo a partir del análisis de contenido de los datos resultantes de la tabulación de todos los casos de brand placement que aparecen en las películas del director. Los resultados de la investigación evidenciaron la presencia de brand placement ficticio y, por lo tanto, su coexistencia con el brand placement real, así como la preferencia por comunicar el emplazamiento de manera visual. Se concluye que Tarantino utiliza este tipo de publicidad en toda su filmografía, con un promedio de 41,7 casos por película, en su mayor parte de una forma intencionada para ambientar y aportar realismo en las escenas.The use of brand placement as a communication and advertising tool in the audiovisual media has increased over the last two decades while the use of other more traditional forms has been in decline due to increased rejection by audiences. This study analyses in depth the use of brand placement in Quentin Tarantino’s filmography, seeking to determine the number of cases, the types of products and brands that appear, the total time allocated to it per film, the type of placement, as well as other technical aspects related to this topic. The methodology used is quantitative, based on the content analysis of the data collected from the tabulation of all the cases of brand placement that appear in the director’s films. The results reveal the presence of fictional brand placement and, hence, its coexistence with actual brand placement, as well as a preference for communicating the brand placement visually. It is concluded that Tarantino uses this type of advertising throughout his filmography, with an average of 41.7 cases per film, as an intentional way of setting the scene and adding realism to the scenes

Deterioro socioeconómico sectorial derivado de un incremento impositivo: el caso del sector veterinario español de animales de compañía

The veterinary sector to pets in Spain was affected in 2012 by a rise to the standard VAT rate of 13 percentage points (from 8% to 21%). Specifically, this increase caused a significant deterioration in some economic and labor indicators of the sector in subsequent years (e.g. average salary, employment stability rate, productivity). Likewise, in those years it caused deterioration in tax collection directly related to the sector. According to the theories of Laffer, a return to the reduced VAT rate, currently considered by the Government, should contribute to improve the economic viability of companies and the social and working conditions of veterinary workers.El sector veterinario de animales de compañía en España se vio afectado en el año 2012 por una subida al tipo impositivo general de IVA de 13 puntos porcentuales (del 8% al 21%). Concretamente dicho aumento causó un notable deterioro en diversos indicadores económicos y laborales del sector en los ejercicios subsiguientes (p.e. salario medio, tasa de estabilidad en el empleo, productividad). Así mismo, en esos ejercicios provocó deterioros en la recaudación fiscal relacionada directamente con el sector. Ante este escenario, y en aplicación de las teorías de Laffer, el presente estudio propugna que un retorno al tipo de gravamen reducido de IVA, contemplado por el Gobierno en estos momentos, que debería contribuir a mejorar la viabilidad económica de las empresas y las condiciones sociolaborales de los trabajadores veterinarios

Effects of tourist overcrowding and changes in consumption on local markets. The case of La Boqueria in Barcelona

Los mercados locales de las ciudades se encuentran cada vez más amenazados por los nuevos tipos de comercio y establecimientos de venta. Además, también las tendencias de consumo han evolucionado, por lo que estos mercados deben ser capaces de adaptarse para sobrevivir. El principal objetivo de este trabajo es esclarecer el grado de influencia del auge del turismo como causa de la pérdida de público local en el Mercado de La Boquería, además de explorar las posibles mejoras para recuperar la clientela local. En la investigación se han utilizado metodologías de tipo cuantitativo (a partir de encuestas) y cualitativo (entrevistas a expertos y grupos de interés, herramienta UsabilityHub). Se concluye que el turismo es un factor determinante para la actual Boquería y habrá que tenerlo en cuenta para adaptarse a los nuevos tiempos y escenarios, sin dejar de seguir ofreciendo la mejor calidad, que siempre ha caracterizado el mercado.Local city markets are increasingly threatened by new types of commerce and commercial estab- lishments. Consumption trends have also been evolving, so these markets must be able to adapt to these changes if they want to survive. The main objective of this work is to clarify the degree of influence of tourism on the loss of local public in La Boquería Market, exploring the possible improvements to be made in order to try to recover the city clientele. The research used quantitative (from surveys) and qualitative methodolo- gies (interviews with experts and interest groups, the UsabilityHub tool). It is concluded that, since tourism is currently a determining factor for La Boquería, it will have to be factored in when adapting to the new times and scenarios, always offering the best in quality that has been the hallmark feature of the market

Impact of sports tourism on the social mass and the economy of a football club. The case of the F.C. Barcelona

El principal objetivo de este trabajo es valorar el impacto que el turismo deportivo tiene sobre los socios y aficionados de un club como el F.C. Barcelona, así como sobre la economía de la propia institución y la ciudad en la que está radicado. Se han empleado metodologías de análisis cuantitativo, a partir de datos de fuentes primarias (encuesta a una muestra de socios, a cuyos resultados se practica análisis bivariado) y fuentes secundarias (informes de consultoras de reconocido prestigio). Los resultados muestran que los ingresos originados por el turismo representaron el 12,33% de los ingresos totales del club y un 22,73% de los ingresos comerciales y del estadio durante la última temporada previa a la pandemia de COVID-19. La mayor parte de la masa social de la institución estima acertado realizar campañas de marketing para atraer a turistas a los eventos deportivos (82,15%), pues lo consideran necesario financieramente (94,77%) o útil para el fomento de imagen y marca (91,08%). No obstante, el 84% se muestra disconforme con unas estrategias de marketing y comunicación más centradas en los turistas que en los socios y un 80,31% estima que la presencia de turistas en el estadio oculta realmente unos malos datos de asistencia de aficionados locales. Se concluye que el perfil sociodemográfico del socio puede determinar su comportamiento tanto como turista al visitar instalaciones de otros equipos o ir a ver partidos en el extranjero, como de anfitrión, siendo las mujeres y los jóvenes los más críticos con las campañas y acciones para atraer los turistas al estadio.The main objective of this study is to evaluate the impact that sports tourism has on the members and fans of the football club F.C. Barcelona and on the economy of the club and the city where it is located. Quantitative methods have been used to both analyze primary data (survey to F.C. Barcelona members) and secondary data (mainly from renowned consulting firms). The results show that the revenues generated by tourism represented 12.33% of the club’s global revenues and 22.73% of the commercial and stadium revenues in the last full season before COVID-19. In addition, according to the results of the survey, most of the club members (82.15%) consider that marketing campaigns are necessary to attract tourists to the sports events, both from a financial perspective (94.77%) and to promote the club’s image and brand (91.08%). However, 84% of the participants of the survey are critical of the marketing and communication strategies that are more focused on tourists than members and 80.31% estimate that the presence of tourists in the stadium hides the reality of a lower presence of local fans. Finally, the sociodemographic profile of the club members may be determinant of their behavior, both as tourists when they visit other clubs’ facilities and stadiums and when they are the hosts. Women and the younger members are the most critical of the campaigns and actions to attract tourists to stadium.Esta investigación ha sido financiada con fondos del Grupo de Investigación Sistemas Innovadores de Monetización en Periodismo y Marketing Digital (SIMPED) de la Escola Universitària Mediterrani de Barcelona, centro adscrito a la Universitat de Girona (UdG) y del proyecto de investigación competitivo Nuevas Formas de Publicidad Interactiva en Televisión, Internet y los Medios Digitales. Aplicaciones Reales en HbbTV, financiado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (referencia: CSO2017-88895-R, MINECO / FEDER)

Influencia de la colaboración entre las áreas de ventas y marketing en los resultados de las empresas en un entorno de orientación al mercado

The relationship between sales and marketing has traditionally generated considerable academic interest, focusing primarily on how the relationship between the two can be improved. The main objective of this work is to analyse how market orientation and collaboration between marketing and sales, aspects strongly related to various aspects of organizational culture, influence the results of the organization, determining, in addition, which of the two factors has a greater impact on business results. The methodology has been based on quantitative analysis from primary sources. To this end, in order to know the level of market orientation of each organization and the degree of marketing and sales collaboration in the companies, a survey has been sent to general managers, marketing, sales, human resources and other managers. sales of 283 Spanish companies with an annual turnover of at least 6 million euros. Research has shown that market-oriented companies in which the departments under study collaborate with each other perform better. In any case, the most determining aspect in the results, above cooperation between departments, is market orientation, which is explained, for the most part, by customer orientation (64.6%), followed by internal coordination (20.2%) and orientation towards competitors (15.2%).La relación entre las funciones de ventas y marketing ha generado tradicionalmente un considerable interés académico, centrándose de forma principal en cómo se puede mejorar la relación entre ambas. El objetivo principal de este trabajo es analizar cómo la orientación al mercado y la colaboración entre marketing y ventas, aspectos fuertemente relacionados con diversos aspectos de la cultura organizacional, influyen en los resultados de la organización, determinado, además, cuál de los dos factores tiene un mayor impacto en los resultados empresariales. La metodología se ha basado en el análisis cuantitativo a partir de fuentes primarias. Para ello, al objeto de conocer el nivel de orientación al mercado de cada organización y el grado de colaboración de marketing y ventas en las empresas, se ha enviado una encuesta a directores generales, de marketing, de ventas, de recursos humanos y otros mandos comerciales de 283 empresas españolas con una facturación anual de al menos 6 millones de euros. La investigación ha demostrado que aquellas empresas orientadas al mercado en las que los departamentos objeto de estudio colaboran entre sí se obtienen mejores resultados. En cualquier caso, el aspecto más determinante en los resultados, por encima de la cooperación entre departamentos, es la orientación al mercado, que es explicada, en su mayor parte, por la orientación al cliente (64,6%), seguida de la coordinación interna (20,2%) y la orientación a los competidores (15,2%)

Percepción de habilidades en la figura del directivo y disposición a ocupar el cargo por parte de los trabajadores. Análisis de diferencias por género

Este estudio rastrea las capacidades y aptitudes que los trabajadores estiman que ostentan sus directivos, así como las aspiraciones para promocionar a estos cargos, prestando atención a detectar las diferencias que puedan existir entre géneros. La metodología empleada utiliza como herramientas la encuesta y el análisis de correspondencias múltiples para determinar las características que presentan los directivos y las propuestas que plantean los encuestados en materias como la selección y la remuneración. Se concluye que, de forma mayoritaria, se reconocen en los directivos cualidades como liderazgo, influencia, inteligencia emocional y facilidad de comunicación. Igualmente, de forma mayoritaria, los trabajadores están dispuestos a ocupar cargos directivos, aunque con diferencias en función del género, tanto a nivel remunerativo como de desempeño

El patrocinio como factor condicionante en el desarrollo de las carreras de los deportistas de élite españoles.

La importancia del patrocinio se ha incrementado mucho en los últimos años, resultando esencial en el reconocimiento de los deportistas de élite. El objetivo de este estudio es determinar el alcance que sobre el éxito del deportista tiene el patrocinio, determinando las diferencias en función de género, disciplina o país donde se ejerce la profesión. Se han empleado metodologías de tipo cualitativo (entrevistas personales y focus group a deportistas españoles de élite). Se concluye que obtener un patrocinador no resulta igual de sencillo para todos los deportistas, pues influye la disciplina, el género, el país o los éxitos precedentes

Impact of sensory marketing on food tourism decisions in restaurants

[Resumen] El objetivo principal de este trabajo es conocer los efectos del marketing sensorial sobre las decisiones de los clientes de restaurantes al hacer turismo gastronómico. La metodología utilizada es de tipo cuantitativo, a partir de los resultados de una encuesta, a los que se ha aplicado análisis estadístico descriptivo y bivariado. Los principales resultados indican que el 32,30% de los participantes señala al turismo gastronómico como uno de sus motivos preferentes para viajar a un destino y que el 35,2% estaría dispuesto a pagar más por una experiencia multisensorial en un restaurante. Se concluye que las empresas e instituciones involucradas en un sector tan competitivo deben apostar firmemente por la utilización de las técnicas propias del marketing sensorial, pues los turistas gastronómicos muestran preferencias sensoriales muy concretas sobre determinados aspectos relacionados con la vista (luz), olfato (olores más o menos fuertes), gusto (platos), oído (música ambiental) o tacto (materiales).[Abstract] The main aim of this article is to examine the effect of sensory marketing on the decisions of restaurant customers when travelling as food tourists. The study is based on a quantitative descriptive and bivariate statistical analysis of the results of a survey. The results show that 32.30% of the participants identify food tourism as one of their main reasons for travelling to a specific destination and that 35.2% would be willing to pay more to enjoy a multisensory experience in a restaurant. The study concludes that the companies and institutions involved in this competitive sector must move to adopt the techniques of sensory marketing, since food tourists show very specific sensory preferences in relation to sight (light), smell (more or less strong smells), taste (dishes), hearing (ambient music) and touch (materials)

Movilidad e interactividad en el ámbito universitario

La movilidad y la interactividad son dos fenómenos crecientes entre la juventud. Las aplicaciones móviles (apps) están captando la atención de los estudiantes de Universidad, lo que abre un abanico de oportunidades. Utilizando un método de investigación cuantitativo y cualitativo, se estudia la posible utilidad de aplicaciones en el ámbito universitario con un objetivo de entretenimiento. Se concluye que desde la perspectiva estudiantil son bien recibidas las aplicaciones interactivas especializadas en su perfil y que los criterios principales de elección son la calidad y el precio. Se observa una relación significativa entre edad y uso de redes sociales para planificar el entretenimiento. Los estudiantes universitarios españoles, por tanto, necesitan una app especializada que cubra sus necesidades de ocio y entretenimiento de forma digital y eficiente