Efeito de altos níveis de zinco suplementar no desempenho e na mortalidade de leitões

The present study aim was to evaluate high levels of Zn from ZnO in the weaning diets of piglets. It were compared two different levels of zinc (0 and 3,000 ppm) from 0 to 21 days after weaning, three different levels (0, 1,500 and 3,000 ppm) from 22 to 42 days after weaning, and four level combinations 0/0, 3,000/0, 3,000/1,500 and 3,000/3,000 ppm. One hundred and eighty six crossbred (D x LW) weaned piglets (28±2 days of age) were used. The supplementation with 3,000 ppm Zn up to 21 days of experiment increased the average daily gain (GPMD, P<0.03), the average daily consumption (CRMD, P<0.02) the average body weights at 21 days (PM21) (P<0.04) but decreased the diarrhea (P<0.001) and mortality rates. Furthermore, during the total period all treatments supplemented with Zn resulted in increased GPMD and the average body weights (PM42) (P<0.03). The Zn supplementation in both experimental phases increased the CRMD and avoided the mortality rate due to edema disease. In conclusion, diet supplementation with levels up to 3,000 ppm of Zn, during 42 days post-weaning, improve the performance, decrease diarrhea and mortality rates due to edema disease in piglets. However, in the period from 22 to 42 days post-weaning, signs of toxicity occur at the 3,000 ppm level of supplemental Zn.Avaliou-se a suplementação com Zn proveniente do óxido de zinco, na dieta de desmame de leitões. Foram utilizados dois níveis de Zn (0 e 3.000 ppm) de 0 a 21 dias após o desmame (primeira fase), três níveis (0, 1.500 e 3.000 ppm) de 22 a 42 dias após o desmame (segunda fase) e algumas de suas combinações. Foram utilizados 186 leitões cruzados (D x LW), desmamados com 28±2 dias de idade. A suplementação com 3000 ppm de Zn até 21 dias após o desmame aumentou o ganho de peso médio diário (GPDM, P<0,03), o consumo de ração médio diário (CRMD, P<0,02), o peso médio (PM21, P<0,04) e reduziu a incidência de diarréia e a mortalidade. No período total, os animais dos tratamentos suplementados com Zn apresentaram-se com maiores (P<0,03) GPMD e peso médio aos 42 dias (PM42). O CRMD também foi maior (P<0,03) e a mortalidade por doença do edema foi menor (P<0,01) em ambas as fases. Concluiu-se que a suplementação da dieta com níveis de até 3.000 ppm de Zn por 42 dias após o desmame melhora o desempenho, reduz a incidência de diarréia e a mortalidade por doença do edema, porém, de 22 a 42 dias pós-desmame verificam-se sintomas de toxidez com esse mesmo nível de Zn suplementar

Crude protein levels in the post-weaning diets and performance in piglets

Foram comparados três níveis de proteína, com leitões desmamados aos 29 dias de idade, no período de 0 a 15 dias após o desmame. Os tratamentos foram os seguintes: T1- dieta testemunha, com 20% de proteína bruta (PB); T2 - dieta com 18% PB; T3 - dieta com 16% PB. As dietas eram isolisínicas com 1,15% de lisina. Durante a fase de aleitamento foi fornecida uma dieta pré-inicial a todos os leitões, a partir do sétimo dia de vida. De 16 a 36 dias após o desmame, foi fornecida uma dieta com 18% de PB a todos os leitões. A redução do nível de PB da dieta para 18% ou 16% não afetou (P > 0,10) o desempenho dos leitões em nenhum dos períodos estudados e reduziu (P 0,10) the performance of piglets in any of the studied periods and it decreased (P < 0,01) the incidence and severity of diarrhea. It was concluded that the reduction in the crude protein level and in the proportion of soybean meal on the diet for piglets weaned at 29 days, fortified with lysine, fed for 15 days post-weaning, decrease the incidence and severity of diarrhea, and not decrease the performance

Existe relação entre ética e biossegurança ocupacional?

Tendo em vista a importância de uma conduta que atenda aos padrões de segurança e do comportamento adequado no que se refere à prevenção de acidentes em ambientes destinados a serviços de saúde, o presente trabalho se concentra em apresentar a relação entre a ética e a conduta ocupacional. A maior dificuldade em prevenir ou diminuir a recorrência de acidentes em laboratórios não está nas tecnologias disponíveis para minimizar os riscos, mas no comportamento dos profissionais. E, ainda, é fundamental a valorização da biossegurança e das relações sociais de trabalho em ambientes de serviços de saúde para prevenção de agravos

The infectivity of pig rotavirus in stools

Rotaviruses are the major pathogen for both human and animal. They affect young animals in intensive rearing and cause great economic losses. This study intended to evaluate the infectivity of porcine rotavirus maintained for 32 months at approximately 10ºC. in the original stools specimens. Thirty stools specimens of 1-4-week-old piglets originating from breeding farms located in the southwest region of the Paraná State were selected for this study. They were randomly chosen from stools samples positive for rotavirus by polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE) at the time of collection. The thirty stools samples maintained for 32 months at approximately 10ºC were re-tested by PAGE and 11 out of 30 were still positive showing the integrity of the eleven bands of viral RNA. To demonstrate the maintenance of viral infectivity, clarified and trypsin-treated stools specimens homogenates were inoculated in MA-104 cell cultures. After an average of 3 blind passages 5 out of 11 samples demonstrated cytophathic effect similar to that of standard simian rotavirus (SA-11). To confirm these findings, a immunofluorescent test was used and demonstrated typical cytoplasmic granular fluorescence. Electron microscopy of stools samples showed that most of the virus particles were single- shelled and some were found to be in an advanced state of degradation. Therefore the conclusion was that porcine rotavirus infectivity is maintained for a long period of time in stool specimens at low temperature. This certainly is an important aspect for the maintenance of viable virus in natural condition as well as for the transmission of the disease.Os rotavírus constituem-se nos principais patógenos da diarréia em humanos e animais. Afetam os animais jovens em criações intensivas e causam grandes perdas econômicas. Este estudo avaliou a infecciosidade do rotavírus suíno mantido por 32 meses a aproximadamente 10ºC nas amostras originais de fezes. Trinta amostras de fezes de leitões de 1-4 semanas de idade, provenientes de granjas da região sudoeste do Paraná, foram selecionadas para o estudo. As amostras foram colhidas no período de março a outubro de 1991 e selecionadas ao acaso dentre as positivas para rotavírus pela eletroforese em gel de poliacrilamida (EGPA), à época da colheita. Estas foram retestadas por EGPA 32 meses após manutenção à temperatura de aproximadamente 10ºC. Onze das 30 amostras ainda foram positivas, mostrando a integridade das 11 bandas de RNA viral. Com o intuito de demonstrar a manutenção da infecciosidade viral, os homogenatos fecais clarificados, previamente tratados com tripsina, foram inoculados em culturas de células MA-104. Das 11 amostras, 5 demonstraram efeito citopático semelhante ao do rotavírus símio (SA-11), após em média 3 passagens cegas e confirmado pelo teste de imunofluorescência indireta, demonstrado pela fluorescência específica citoplasmática típicamente granular. A microscopia eletrônica das amostras fecais mostrou que a maioria das partículas virais apresentavam-se sem capsídio externo e outras encontravam-se em adiantado estado de degradação. Concluiu-se, portanto, que a infecciosidade do rotavírus suíno é mantida por longo período em amostras fecais em baixa temperatura. Este certamente é um aspecto importante para a manutenção do vírus viável em condição natural assim como para a transmissão da doença

Polimorfismos bioquímicos e o relacionamento genético entre raças suínas brasileiras e estrangeiras criadas no Brasil

The genetic variability of 14 protein systems encoded by 15 structural loci was investigated in blood samples of Piau and Caruncho pig breeds. The results were compared with those obtained previously for samples of Landrace, Large White, Duroc and Mouro. The degree of genetic variability obtained for Piau (He=0.114) was similar to that estimated for other breeds reared in Brazil (Landrace, He=0.116; Large White, He=0.119; Duroc, 0.095; Mouro, He= 0.130). Caruncho showed the lowest variability (He= 0.056). The gene frequencies at the polymorphic loci were used to evaluate the usefulness of these systems for paternity testing and the combined probabilities of paternity exclusion were estimated at 58% for the Piau and 36% for the Caruncho breed. Analysis of genetic distances revealed that the greatest similarity observed was between Piau and Landrace (D=0.042). Caruncho showed the greatest divergence among all breeds compared and the distances between this breed and others range from 0.107 (with Landrace) to 0.176 (with Duroc). The tree constructed by UPGMA and Rogers Distance gave a topology in which Piau and Mouro joined with the European breeds (Landrace and Large White) whereas Caruncho was separated from all the other breeds. The results of the analysis of the Caruncho samples should be interpreted with caution since the number of animals studied was small.Foi investigada a variabilidade genética de 14 sistemas protéicos codificados por 15 locos estruturais em amostras de sangue de suínos das raças Piau e Caruncho. Os resultados foram comparados com àqueles obtidos previamente para amostras de Landrace, Large White, Duroc e Mouro. O grau de variabilidade genética obtida para Piau (He=0,114) foi similar àquelas estimadas para outras raças criadas no Brasil (Landrace, He=0,116; Large White, He=0,119; Duroc, 0,095; Mouro, He= 0,130). Caruncho apresentou a menor variabilidade (He= 0,056). A partir das freqüências gênicas dos locos polimórficos, foi calculada a eficiência de cada sistema para testes de paternidade e as probabilidades combinadas de exclusão de paternidade foram estimadas em 58% para Piau e 36% para Caruncho. Análises das distâncias genéticas revelaram que a raça mais próxima da Piau foi a Landrace (D=0,042). Caruncho apresentou as maiores divergências em relação a todas as raças comparadas, que variaram de 0,107 (com Landrace) a 0,176 (com Duroc). A árvore construída através de UPGMA e Distância de Rogers mostrou uma topologia na qual Piau e Mouro se uniram as raças Européias (Landrace e Large White), e Caruncho está separado de todas as demais raças. Os resultados das análises das amostras de Caruncho devem ser interpretados com cautela, uma vez que o número de animais estudados foi pequeno

PRODUCTION OF THERMOSTABLE ENTEROTOXIN, HEMOLISINS, COLICIN AND FIMBRIAE IN STRAINS OF Escherichia coli ISOLATES OF PIGLETS WITH DIARRHEA OF SOUTHWEST PARANA

Escherichia coli is the most prevalent infectious agent in cases of diarrhoea in piglets. The virulence of this microrganism is determined by several determinants, specially fimbriae and toxins. In the present work, we analized 140 E. coli strains obtained from 82 suckling piglets and from 58 piglets with post-wening diarrhoea in farms located in the southwestern region of the State of Paraná, Brazil. The detection of the thermostable toxin was performed through the infant mouse test and colicin detection using the agar overlay method. The colonization factors were assayed through the microagglutination test, using different sources of red blood cells. In 37 (26,4%) and 26 (18,6%) of the samples, the presence of hemolisin and colicinogenic activity were detected, respectively. Thermostable enterotoxin was produced by 17 (12,1%) of the samples. Mannose resistant fimbriae was detected in 87 (62,1%) of the samples and 41 (29,3%) of the samples expressed type 1 fimbriae.A E. coli é o principal agente infeccioso envolvido nas diarréias dos leitões. A patogenicidade deste microrganismo é determinada por diversos fatores de virulência, entre os quais destacam-se a presença dos fatores de colonização e toxinas. Nesta pesquisa foram avaliadas 140 cepas de E. coli isoladas de 82 leitões lactentes e 58 recém-desmamados com diarréia em granjas do Sudoeste do Paraná. A detecção da enterotoxina termoestável foi realizada em camundongos neonatos e a colicina verificada em ensaio em ágar com crescimento cruzado em meio semi sólido. Os fatores de colonização foram avaliados através da técnica de microhemaglutinação frente a eritrócitos de diferentes espécies animais. Em 37 (26,4%) e 26 (18,6%) amostras foram verificadas atividade hemolítica e colicinogênica respectivamente. A toxina termoestável foi sintetizada por apenas 17 (12,1%) amostras. A presença de fatores de colonização manose resistente foi observada em 87 (62,1%) amostras analisadas e 41 (29,3%) amostras expressaram fímbria tipo 1

Distribution of ExPEC Virulence Factors, blaCTX-M, fosA3, and mcr-1 in Escherichia coli Isolated From Commercialized Chicken Carcasses

Pathogenic Escherichia coli found in humans and poultry carcasses harbor similar virulence and resistance genes. The present study aimed to analyze the distribution of extraintestinal pathogenic E. coli (ExPEC) virulence factors (VF), blaCTX−M groups, fosA3, and mcr-1 genes in E. coli isolated from commercialized chicken carcasses in southern Brazil and to evaluate their pathogenic risk. A total of 409 E. coli strains were isolated and characterized for genes encoding virulence factors described in ExPEC. Results of antimicrobial susceptibility testing confirmed that the strains were resistant to β-lactams, fosfomycin, colistin, and others resistance groups. The highest prevalence of VFs was observed in isolates belonging to the CTX-M groups, especially the CTX-M-2 group, when compared to those in other susceptible strains or strains with different mechanisms of resistance. Furthermore, ESBL strains were found to be 1.40 times more likely to contain three to five ExPEC virulence genes than non-ESBL strains. Our findings revealed the successful conjugation between ESBL-producing E. coli isolated from chicken carcass and the E. coli recipient strain J53, which suggested that genetic determinants encoding CTX-M enzymes may have originated from animals and could be transmitted to humans via food chain. In summary, chicken meat is a potential reservoir of MDR E. coli strains harboring resistance and virulence genes that could pose serious risks to human public health