Social representations of adolescents and young about adolescence

A partir do século XX, a adolescência tomou força de realidade psíquica e social constituindo-se, portanto, em um fenômeno recente que tem tomado diversas significações no universo científico. Aspectos sociais, políticos e econômicos significam a adolescência, produzindo representações ambíguas. Objetivou-se, na investigação ora apresentada, identificar as representações sociais que jovens elaboram sobre a adolescência. Um total de 308 jovens participou da pesquisa. Foram realizadas Análises de Conteúdo e Análises de Evocação. Os resultados indicaram uma visão de adolescente que carrega as marcas históricas da transgressão. A conclusão sugere que as representações sociais da adolescência estão ancoradas em características e conceitos historicamente construídos acerca da adolescência, na percepção atualmente circundante na sociedade sobre a violência juvenil e nas inserções sociais dos sujeitos da representação.Starting from the century XX, the adolescence took force of psychic and social reality being constituted, therefore, in a recent phenomenon that it has been taking several significances in the scientific universe. Social, political and economical aspects means the adolescence, producing ambiguous representations. The main objective of this research was to identify the social representations that teenagers have about adolescence. Were part of this research 308 teenagers. The results - obtained from specific studies and analysis, indicated have a vision that adolescents carry historical marks of transgressions. The conclusion suggests that the social representations of adolescence are anchored in historically constructed concepts about adolescence, currently surrounding the perception in society about the teenager violence and also in the social insertion of the subjects of representation

A FORMAÇÃO DE UMA PROFESSORA CEGA NO AGRESTE ALAGOANO: PASSOS COLABORATIVOS DA INCLUSÃO

O presente artigo apresenta aspectos formativos do desafio de tornar-se professora de uma mulher cega no agreste alagoano. Tem como objetivo problematizar seu percurso formativo a partir da perspectiva da inclusão. Tomou-se como metodologia a história de vida e a pesquisa (auto) biográfica (Delory-Momberger, 2008; Josso, 2004; Belo, 2008). Discute-se a relação entre o individual, o coletivo e sua contextualização sócio-histórica. O resultado da análise das narrativas revela a importância de ações colaborativas que possam afirmar a inclusão e o processo de criação e recriação de si.&nbsp

Aplicação de ferramentas de gestão em uma empresa de delivery no município de Redenção-PA

O presente estudo tem como propósito analisar a qualidade do serviço fornecido por uma empresa de delivery no município de redenção - pa. Foram abordados assuntos referentes a qualidade do atendimento ao cliente e o serviço prestado pela empresa estudada. A pesquisa trata-se de um estudo de caso, a abordagem da pesquisa utilizada foi a quanti-qualitativa, quanto as informações foram coletadas com a aplicação de um questionário composto por dez perguntas que foram respondidas por usuários do aplicativo, além de uma entrevista com os responsáveis da empresa. No que diz respeito ao objetivo principal dessa pesquisa, chegou-se à conclusão que se faz necessário uma busca por novas empresas parceiras, variações de produtos e melhorias na plataforma, que possui algumas falhas que precisam ser analisadas e melhoradas

Marinados com soluções alcalinas para a melhoria da qualidade da carne suína

The objective of this work was to evaluate the effects of alkaline solution marinades on the characteristics of pork subjected to post‑mortem pH decrease in pig muscle. The pH of carcasses was measured in a commercial slaughterhouse (n = 526), 45 min after slaughtering (pH45) and, then, the carcasses were divided into the groups with pH45≤5.7 or pH45>5.7. Ten samples of the longissimus dorsi muscles of each group were collected and distributed in an entirely randomized design, in a 2x4 factorial arrangement, with two conditions (pH45≤5.7 or pH45>5.7), and four marinade solutions: TC, no marinade; TM1, sodium bicarbonate and sodium chloride; TM2, sodium tripolyphosphate and sodium chloride; TM3, sodium bicarbonate, sodium tripolyphosphate and sodium chloride. There was no interaction between pH45 of the meat and the marinade treatments. Meat with pH45≤5.7 showed higher values for lightness, and for purge loss (PL), exudate loss (EL), cooking loss (CL) and shear force (SF). Marinating increased the pH, reduced the lightness, EL, CL and SF, and improved tenderness, juiciness and flavor of meat. Marinades with solutions containing chloride, bicarbonate, and sodium tripolyphosphate are effective in the improvement of pork quality, making physical characteristics of marinated meat similar to those of fresh pork, as a consequence of accelerated postmortem glycolysis.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de marinadas com soluções alcalinas sobre características da carne de porco submetida a quedas do pH post‑mortem, em músculo de porco. O pH das carcaças foi medido em abatedouro comercial (n = 526), aos 45 min pós‑abate (pH45) e, em seguida, as carcaças foram divididas em grupos com pH45≤5,7 ou pH45>5,7. Dez amostras do músculo longissimus dorsi de cada grupo foram coletadas e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4, com duas condições (pH45≤5,7 ou pH45>5,7) e quatro soluções de marinação: TC, controle sem marinação; TM1, bicarbonato de sódio e cloreto de sódio; TM2, tripolifosfato de sódio e cloreto de sódio; TM3, bicarbonato de sódio, tripolifosfato de sódio e cloreto de sódio. Não houve interação entre o pH45 da carne e os tratamentos marinados. As carnes com pH45≤5,7 apresentaram maior luminosidade, perda por purga (PP), perda de exsudato (PE), perda de peso por cozimento (PC) e força de cisalhamento (FC). A marinação aumentou o pH da carne, reduziu a luminosidade, PE, PC e FC, e melhorou a maciez, suculência e palatabilidade. As marinadas com soluções alcalinas de cloreto, bicarbonato e tripolifosfato de sódio são eficazes no melhoramento da qualidade da carne suína, o que torna as características físicas das carnes processadas com marinadas semelhantes às da carne in natura, em consequência da acelerada glicólise post‑mortem

Study on the zoonotic cycle of tegumentary leishmaniasis in an endemic area of a metropolitan region in the Northeastern region of Brazil

This study was conducted to characterize the transmission cycle of the tegumentary leishmaniasis (TL) in an old colonization area at Pernambuco State, Brazil. The aims were to identify autochthonous cases, sandflies fauna, domestic animals as possible reservoir hosts and the Leishmania species involved in this endemic area. A total of 168 suspected human cases of TL and 272 domestic animals (canine, feline, equine, goat, and sheep) were included. The sandflies were captured and identified by species. Patients were predominantly male and the average age was 37+18.1 years old. Of 85 patients who had skin lesions, 25.6% of them had direct positive smears for TL and 34 isolates were identified as Leishmania (Viannia) braziliensis. The confirmation for TL diagnosed by molecular detection (PCR) was almost three times more sensitive than the direct test [p < 0.001; PR = 2.72] associated with clinical examination. The Kappa test on PCR between two different specimens, biopsy, and skin lesion swab was 60.8% (p < 0.001). More than 200 specimens of sandflies (80 males and 159 females) were captured and identified as Lutzomyia whitmani (99.6%) and Lu. evandroi (0.4%). The detection of L. (V.) braziliensis by Real-Time PCR in the blood of a captured fed female was positive in 59.3% of Lu. whitmani. Of the 272 domestic animals included, 61.76% were male (n = 168). Thirty-six animals (13.2%) had lesions compatible with TL (34 dogs, 1 cat and 1 sheep) and 3 of them, all dogs, had lesions on the snout, showing destruction of cartilage and mucosa. The study suggests the participation of domestic animals as possible reservoirs. However, further studies are necessary to better understand the transmission cycle and take recommended measures in order to control the disease

Análise faunística de besouros broqueadores de madeira capturados por armadilhas etanólicas em uma floresta estacional semidecidual montana : Faunistic analysis of wood-boring beetles captured by ethanol traps in a mountain semi-decidual seasonal forest

Os insetos xilófagos são a razão de dano em muitas plantações comerciais em que o lenho é tido como foco para faturamento, e os insetos da ordem Coleoptera são um dos mais visados se tratando de prejuízos causados à madeira. Por esse motivo, objetivou-se com esta pesquisa realizar a análise faunística dos besouros broqueadores de madeira em uma floresta nativa, como também avaliar a  eficiência de três tipos de armadilha etanólicas adaptadas na captura das famílias Curculionidae (Scolytinae), Bostrichidae e Cerambycidae. O estudo foi realizado em um fragmento de Floresta Estacional Semidecidual Montana, localizada na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), no campus de Vitória da Conquista na Bahia. Foram utilizadas 15  armadilhas etanólicas adaptadas, dos tipos Roechiling, Carvalho-47 e Semifunil, instaladas a  1,30m do solo. As coletas foram realizadas quinzenalmente entre os meses de maio e outubro de 2019. Após a coleta os insetos foram encaminhados para o Laboratório de Ecologia e Proteção Florestal da UESB para triagem e identificação em nível de família. Os índices faunísticos analisados foram Frequência, Riqueza, Constância, Dominância e Índice de Diversidade de Shannon. As armadilhas possibilitaram a coleta de 2952 besouros broqueadores distribuídos em três famílias, sendo estas Curculionidae (somente Scolytinae), Bostrichidae e Cerambycidae. A armadilha Roechling coletou a maior quantidade de insetos (50,4%) quando comparada com a Carvalho-47 (23,6%) e a Semifunil (25,98%). Foi possível observar que os Scolytinae, apresentaram maior frequência relativa nas três armadilhas (Roechling – 85,35%; Carvalho-47 – 77,04%; Semifunil – 76,53%), seguido dos Bostrichidae (Semifunil – 22,43%; Carvalho-47 – 20,37%; Roechling – 14,18%;) e dos Cerambycidae (Carvalho-47 – 2,58%; Semifunil – 1,04%; Roechling – 0,47%;). Os escolitíneos foram os únicos que apresentaram dominância e, em relação à constância, os cerambicídeos foram os únicos não constantes em duas armadilhas, sendo acessórios (Y) na Roechling e acidentais (Z) na Semifunil. O índice de Shannon foi maior na Semifunil (H’: 0,62), seguido da Carvalho-47 (H’: 0,59) e Roechling (H’: 0,44). Concluiu-se que todas as armadilhas  capturam, na área estudada, as famílias de interesse. No entanto, merece destaque a Roechiling pela maior abundância de insetos capturados, mostrando-se portanto a mais eficiente quando comparada com as demais, podendo portanto ser utilizada no monitoramento e no controle principalmente dos Scolytinae

Perfil do consumidor de carne caprina em São Sebastião do Umbuzeiro – Paraíba: Consumer profile of goat meat in São Sebastião do Umbuzeiro – Paraíba

Objetivou-se avaliar o perfil dos consumidores de carne caprina no município de São Sebastião do Umbuzeiro - Paraíba. Noventa e um questionários foram aplicados. No total foram aplicados 91 questionários estruturados, com o objetivo de conhecer o perfil dos entrevistados. O questionário abordava itens como: sexo, idade, escolaridade, renda mensal, hábitos de consumo da carne caprina, preferência de consumo, motivo de não consumir, frequência de consumo, característica que aprecia para consumir carne caprina, local da compra, motivo de escolher esse local para compra, requisitos observados na hora da compra, e conhecimento da procedência da carne caprina. Os resultados mostraram que a maioria dos entrevistados é do sexo feminino, com idade variando entre 15 e 25 anos, renda mensal de até mil reais e ensino médio incompleto e completo. A maioria dos entrevistados consomem carne caprina uma vez no mês, principalmente na hora do almoço ou como aperitivo em datas comemorativas. A compra é feita principalmente em açougues, seguido pela compra em mercados públicos e supermercados, devido principalmente a praticidade, higiene do local e o preço. Os entrevistados sempre buscam conhecer a procedência da carne caprina que será adquirida para consumo. Desse modo, conclui-se que a carne caprina é bastante consumida pela população de São Sebastião do Umbuzeiro - PB. Incentivos devem ser realizados com o intuito de aumentar o consumo, através de divulgações da qualidade nutricional e do benefício que esse produto traz a saúde humana

Grau de incapacidade física na população idosa afetada pela hanseníase no estado da Bahia, Brasil

Objective: To analyze the degree of physical disability in the elderly population affected by leprosy in Bahia State, between 2001 and 2012. Methods: The data relating to cases of leprosy was obtained from National System of Notifiable Diseases. Variables analyzed gender, age, race/color, education level, clinical and operational classification, degree of physical incapacity in diagnosis and discharge. Epidemiological indicators related to physical incapacity were calculated. Results: The leprosy features high magnitude in the elderly population, with a coefficient of detection of new cases higher than the general population, situated at a hyperendemic level. As to the epidemiological profile of leprosy in elderly, stands out: men, age 60 to 69 years, white race, low education level, dimorphic clinical manifestation and multibacillary operational classification. 36.25% of diagnosed cases had a physical incapacity at the time of diagnosis, with emphasis on the masculine gender. Conclusion: The high proportion of individuals with physical incapacity at the time of diagnosis suggests late diagnosis and hidden prevalence of the disease, mostly in Individuals of the male gender.Objetivo: Analisar o grau de incapacidade física na população idosa afetada pela hanseníase no estado da Bahia, entre 2001 e 2012. Métodos: Os dados referentes aos casos de hanseníase foram obtidos do Sistema Nacional de Agravos de Notificação. Variáveis analisadas: sexo, faixa etária, raça/cor, escolaridade, classificação clínica e operacional, grau de incapacidade física no diagnóstico e na alta. Foram calculados indicadores epidemiológicos relacionados à incapacidade física. Resultados: A hanseníase apresenta elevada magnitude na população idosa, com coeficiente de detecção de casos novos superior ao da população geral, situando-se em nível hiperendêmico. Quanto ao perfil epidemiológico da hanseníase em idosos, destaca-se: homens, faixa etária 60 a 69 anos, raça branca, baixa escolaridade, forma clínica dimorfa e classificação operacional multibacilar. 36,25% dos casos diagnosticados apresentavam incapacidade física no momento do diagnóstico, com destaque para o gênero masculino. Conclusão: A elevada proporção de indivíduos com incapacidades físicas no momento do diagnóstico sugere diagnóstico tardio e prevalência oculta da doença, sobretudo em indivíduos do gênero masculino