School meal reform and feeding ordering in Portugal: conventions and controversies

Children and young people's food practices are nowadays more visible, surveyed and contested than ever before. There are unprecedented levels of public and media discussion concerning young people's practices, their exposure to marketing and advertisements, concerns around their health education, leisure activities, internet safety, and eating. Regarding the latter: food issues have gained increasing attention from the media and conquered central stage in the policy agendas of several countries. For example, in the UK, the growing interest in children and food consumption is visible in several policy initiatives that commenced in the present century (see Graham et aI., this volume). Some of these attempted to tackle the perceived unbalanced nutritional quality of school meals, to encourage children to eat better (e.g. reduced intake of sugary, fatty foods and fizzy drinks). Other than the UK, more countries are putting considerable efforts to reform school meaIs towards healthier and nutritionally balanced meaIs including sourcing organic and local produce, thus combining an agenda of health with one of sustainability (Morgan and Sonnino, 2008).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Indicadores de maus-tratos a pessoas idosas na cidade de Braga : estudo preliminar

Objectivo: Recolher em condições seguras alguns indicadores de maus-tratos físicos, psicológicos, financeiros e de negligência, numa amostra sectorial da população idosa da cidade de Braga Participantes: 82 pessoas, 18 das quais do sexo masculino e 64 do sexo masculino, com idades entre os 63 e os 88 anos que frequentam um de três centros de dia que seleccionamos na cidade de Braga Instrumentos: Questions to Elicit Elder Abuse (Carney, Kahan & Paris, 2003), traduzido pelos autores deste estudo. Resultados: Os resultados indicam a presença de indicadores de maus-tratos num número muito significativo de participantes, sobretudo indicadores de negligência e de abuso emocional; a variável estudada mais associada à presença de indicadores de maus-tratos foi a percepção do estado de saúde. Contudo o género e a idade também aparecem significativamente associados ao fenómeno. Discussão: Os dados obtidos sugerem a importância de se estender a outros locais nacionais e de se usar outras metodologias para investigar o abuso a pessoas idosas. Dos dados obtidos, parecem estar em maior risco de abuso as pessoas com mais idade, o género feminino e pessoas com percepção de má saúde. Obviamente que importará conhecer mais sobre as condições de ocorrência do abuso, substanciando-o, recolhendo e explorando episódios de maus-tratos, para que o estudo neste domínio seja não só um conjunto de descrições de ocorrências onde se cruzam necessariamente certas variáveis mas, também, uma tarefa de compreensão do comportamento humano

The use of nutritional supplements by elite Portuguese swimmers

[resumo][abstract

A Cidade e as Serras enquanto peça radiofónica: a semântica de uma paisagem sonora

Dos três meios de comunicação tradicionais, a rádio apresenta-se como aquele em que a investigação académica é quantitativamente menos significativa. Esta constatação é verdadeira para o panorama nacional, mas também internacional. As análises denotam uma maior preponderância para o aprofundamento de estudos relativos à informação que é veiculada pelo meio radiofónico, ou para os desafios impostos pela tecnologia digital, mas pouco interesse tem existido para a questão da relação criativa implicada entre o ouvinte e o som. A presente comunicação tem como principal objectivo destacar o poder da sonoplastia no desencadear de uma multiplicidade de significações. Desta forma, pretende-se explorar a estética sonora de uma reportagem radiofónica sem nunca esquecer o modo como o som complementa a palavra falada. Para tal, analisar-se-á a peça A Cidade e as Serras, da autoria de João Paulo Guerra, construída com base no último romance de Eça de Queirós. Ao nível sonoro, o enfoque desta apresentação privilegiará a exploração das categorias classificatórias que delinearam o World Soundscape Project – concebido no final da década de 1960, por um grupo de investigadores da Simon Fraser University do Canadá –, e a consequente viabilidade do entrosamento do conceito de paisagem sonora na análise da reportagem radiofónica

Viagem à Fragilândia: um projeto comunitário com pessoas da Cerci-Feira

Mestrado em Ensino de MúsicaO presente Relatório Final da componente de Prática de Ensino Supervisionada do Mestrado em Ensino da Música encontra-se dividido em duas secções. A primeira fundamenta e relata a implementação do Projeto Educativo desenvolvido ao longo de 6 meses com 13 elementos da Cerci de Santa Maria da Feira. As sessões semanais realizadas durante todo este percurso centraram-se na criação de instrumentos adaptados às necessidades inerentes às condições físicas / mentais de cada um dos participantes resultando na apresentação do espetáculo final Viagem à Fragilândia. A segunda é constituída pelo Relatório de Estágio realizado durante o ano letivo 2016/2017 no Conservatório Regional de Música de Viseu Dr. José de Azevedo Perdigão.The present final report of the Supervised Teaching Practice component of the Masters degree in Music Education is divided into two sections. The first part describes the educational project developed over 5 months with 13 elements of the Cerci in Santa Maria da Feira. The weekly sessions held throughout this period, focused on creating instruments adapted to the physical and mental conditions of each participant, resulting in a final public presentation called “Viagem à Fragilândia”. The second part reports the internship held during the academic year 2016/2017 at the Conservatório de Música de Viseu Dr. José de Azevedo Perdigão

Evolution of annual rainfall irregularity in the southwest of the Iberian Peninsula

The areas of the Iberian Peninsula with Mediterranean climate are characterised by rainfall irregularity. Standard statistical estimation methods provide a limited insight of all the dimensions of such irregularity. Based on different techniques to describe the inter-annual irregularity of rainfall, the authors develop a new method: the disparity indices. These indices are then applied to several historical rainfall series (dating from the end of the nineteenth century up to the present) from the southwest of the Iberian Peninsula. Similar rainfall irregularity patterns are found in all weather stations in the studied area, confirming their belonging to the same climatic region. The results indicate a relative stability during the first third of the twentieth century, coinciding with a period of low precipitation and a progressive increase during the last three decades. The use of a new index named specific disparity index has proven be useful in highlighting the irregularity within the rainfall series at each meteorological station. This new index could contribute to monitor future changes in precipitation within the general framework of research on climate change. Although Mediterranean ecosystems are adapted to important fluctuations in the rainfall regime, this increase in irregularity may affect rivers, wetlands and the hygrophytic vegetation.Ministerio de Educación y Ciencia CGL2006-07194/BOS, CGL2009-1068

Queixas subjetivas de memória e défice cognitivo ligeiro na deteção precoce da doença de Alzheimer: educação para a prevenção

Doutoramento em PsicologiaA prevalência e incidência da demência torna-a num problema complexo a nível epidemiológico, mas a evidência científica para o seu diagnóstico é ainda difícil. Neste âmbito, enquanto fator de risco para o desenvolvimento das demências, as queixas subjetivas de memória (QSM) têm merecido particular destaque. Vários investigadores dedicam-se a desvendar as razões que norteiam a sua manifestação e as suas repercussões no envelhecimento cerebral normal, no défice cognitivo ligeiro (DCL) e na demência, como a Doença de Alzheimer (DA). Esta investigação tem como objetivo identificar e caracterizar as QSM para melhor interceder na educação, na prevenção e no progresso da intervenção no campo da demência. Para alcançar este objetivo, desenvolvemos dois estudos teóricos e quatro estudos empíricos independentes, porém sequenciais e complementares. Nos primeiros estudos (artigo I-II), efetuámos uma revisão do estado da arte, abordando a complexidade do processo de envelhecimento e sistematizando as principais tendências atuais ao nível do estudo das QSM. Emerge desses estudos a escassez de um instrumento de rastreio cognitivo, em Portugal, que seja simultaneamente sensível e específico às QSM, ao DCL e à DA. Por esta razão, procedemos a um estudo (artigo III) da adaptação transcultural do Memory Alteration Test (M@T), numa amostra de 330 participantes (221 com DCL, 81 com QSM e 28 no grupo de controle) com idades compreendidas entre os 55 e os 96 anos de idade (M = 68.38, SD = 8.68; 22.7% do sexo masculino). Nos estudos seguintes (artigos IV e V), participaram 620 pessoas com idade superior aos 54 anos de idade (M = 74.04, SD = 10.41; 72.4% do sexo feminino), sendo que 78.9% apresentavam QSM. Nestes estudos, aplicámos um Questionário Sociodemográfico e Clínico por nós construído, assim como, o Mini Mental State Examination (MMSE), o Montreal Cognitive Assessment (MoCA), a Escala de Queixas de Memória (EQM), a Escala de Depressão Geriátrica (GDS) e o Inventário de Ansiedade Geriátrica (GAI). No último estudo (artigo VI), acrescentámos a Avaliação de Qualidade de Vida da Organização Mundial de Saúde (WHOQOL-Bref) e realizámos um estudo longitudinal (18 meses) com uma amostra de 19 participantes, com idades entre os 55 e os 81 anos e uma média de idades de 69.89 anos, 84.2% eram sexo feminino e 100% apresentavam QSM no segundo momento avaliativo. À luz dos resultados obtidos, assinala-se os contributos teóricos e empíricos decorrentes. Os resultados revelaram que a adaptação do M@T para população portuguesa possui boas propriedades psicométricas, sendo necessários estudos de carácter confirmatório. Mostraram também que as QSM, o estado emocional e a variabilidade individual devem ser tidas em consideração no processo de diagnóstico e de intervenção. São ainda apresentadas as implicações das QSM para a prática e para a investigação futura. Estes diferentes estudos, que se interligam e se complementam, permitiram refletir as QSM e debater a possibilidade de se efetivar uma iniciativa que promova a educação para a prevenção e o envelhecimento ativo e saudável.The prevalence and incidence of dementia makes it a complex problem on an epidemiological level. However, for its diagnosis scientific evidence is still difficult to achieve. In this scope, the development of dementia and subjective memory complaints (SMC), has a particularly emphasis as a risk factor. Several researchers have dedicated to research the reasons that guide its manifestation and its impact on normal brain aging in mild cognitive impairment (MCI) and dementia, such as Alzheimer's disease (AD). This research purposes to identify and characterize the SMC to better intervene in education, prevention and progress of the intervention in the field of dementia. To achieve this aim, we developed two theoretical studies and four independent empirical studies, which are sequential and complementary. In the first study (article I-II), a review of the state of art was made, that addresses the complexity of the aging process and systemizing the main current leanings at the SMC level of study. Emerging from these studies the shortages of a cognitive screening tool, in Portugal, that is both sensitive and specific to the SMC, the MCI and the AD. For that reason, we carried out a study (Article III) of cross-cultural adaptation of Memory Alteration Test (M@T), with a sample of 330 participants (221 with MCI, 81 with SMC and 28 in the control group) aged between 55 and 96 years (M = 68.38, SD = 8.68; 22.7% male). On the other studies, (articles IV, V and VI), 620 people aged 21 and over 54 years old contributed (M = 74.04, SD = 10:41; 72.4% female) and 78.9% had SMC. We made a sociodemographic clinical questionnaire that was built to the applicants, we administered the Portuguese version of the Mini Mental State Examination (MMSE), the Montreal Cognitive Assessment (MoCA), the Memory Complaint Scale (EQM), the Geriatric Depression Scale (GDS) and the Anxiety Inventory Geriatrics (GAI). In the last study (article VI), we added the World Health Organization Quality of Life Assessment (WHOQOL-Bref) and conducted longitudinal study study (18 months) with a sample of 19 participants, aged 55 and 81 years old, with a mean age of 69.89 years, being 84.2% female and 100% presented QSM in the second assessment moment. The results showed that the adaptation of the M@T to the Portuguese population has good psychometric properties, where in confirmatory character studies are required. The results, also suggest that the SMC, emotional state and individual variability should be considered in the process of diagnosis and intervention. It was presented, additionally, the implications of QSM for future clinical practice and research. This study allowed to reflect about QSM and to discuss the possibility of implementing an initiative that promotes training in prevention and an active and healthy aging

Diferentes opções terapêuticas no paciente bruxómano adulto

O bruxismo é uma desordem caracterizada por um aperto ou deslizamento das peças dentárias sobre elas mesmas, devido a uma atividade repetida dos músculos dos maxilares. São conhecidas duas manifestações circadianas distintas: atividade subconsciente que ocorre durante o sono (bruxismo do sono) e a atividade subconsciente/consciente que ocorre durante o estado de vigília (bruxismo de vigília). A etiologia do bruxismo ainda não foi comprovada, mas fortes evidências sugerem a existência de uma etiologia de carácter multifatorial. O conceito de etiologia central tem sido reforçado por vários estudos. Quanto ao diagnóstico consiste na identificação da patologia por parte do clínico utilizando vários tipos de ferramentas, sendo a PSG o método “gold standard”. Sendo esta desordem de origem multifatorial, apresenta de igual forma uma abordagem terapêutica de caráter multidisciplinar. Vários estudos sobre os possíveis tratamentos do bruxismo tem sido realizados, no entanto, não há evidência científica suficiente para definir um padrão de referência para o seu tratamento