De libertos a habilitados: interpretações populares dos alvarás anti-escravistas na América portuguesa (1761-1810)

Orientadora : Prof. Dr. Luiz Geraldo SilvaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduação em História. Defesa: Curitiba, 29/08/2011Bibliografia: fls. 133-145Resumo: As diretrizes ilustradas perseguidas pelo Estado português durante parte do reinado de D. José I (1750-1777) deram início a reformas que tiveram como um de seus resultados a mudança na forma como vários grupos sociais eram concebidos. Categorias sociais tradicionalmente estigmatizadas foram elevadas à condição de vassalos habilitados. Neste contexto foi decretado o alvará de 16 de janeiro de 1773, o qual previa, por um lado, o fim gradual da escravidão negra em Portugal e, por outro, a extinção da categoria de libertos. Esta dissertação versa sobre o impacto político e social desta lei na América portuguesa no que diz respeito aos anseios de negros e pardos, escravos e livres. A documentação que dá suporte à pesquisa constitui-se principalmente de requerimentos, cartas e representações enviadas à apreciação régia durante a segunda metade do século XVIII e primeiros anos do XIX. Nela encontram-se discursos arquitetados em prol das aspirações desses sujeitos, bem como pareceres emitidos pelas autoridades coloniais e metropolitanas, nos quais se buscou identificar os argumentos legais, filosóficos e morais empregados. Nestes registros observouse que as demandas tinham como foco a mudança de status social, fosse, no caso dos escravos, para a condição de libertos, fosse buscando o reconhecimento da diferenciação social por pardos e negros livres e libertos.Abstract: The illustrated guidelines followed by the Portuguese State during the reign of D. José I (1750-1777) ushered in reforms that had as a result a change in how various social groups were designed. Stigmatized social categories traditionally have been elevated to the status of vassals enabled. In this context was enacted the charter of 16 january 1773, which provided, the one hand, the end of black slavery in Portugal and, on the other, the extinction of the category of freedmen. This dissertation deals with the political and social impact of this law in Portuguese America in relation to the desires of blacks and mulattoes, slave and free. The documentation that supports the research is mainly on applications, letters and representations sent to the examination region during the second half of the eighteenth and early nineteenth centuries. In it we can find dicourses architected to support the aspirations of these individuals, as well as opinions issued by the colonial authorities and metropolitan areas, in which it sought to identify the legal arguments, philosophical and moral employed. In these records it was observed that the demands were focused on the change in social status, were in the case of slaves to the condition of freedmen, were in seeking the recognition of social differentiation by free mulattos and freed

A qualidade sócioambiental em assentamentos rurais do Rio Grande do Norte, Brasil.

The Brazilian land reform is a possible strategy to reduce poverty and increase social equality, but it depends on efficient public policies capable of making the peasants selfsustainable. With the goal of presenting the main socio-economic challenges of 33 rural settlements of former landless peasantsin Rio Grande do Norte State (Northeastern Brazil), we evaluated socio, economic and environmental aspects of 631 families from these settlements and 16 “Restoration Plan for Degraded Areas” (PRAD), prepared between 2007 and 2010. The emancipation of a settlement, measured through income generation, schooling level, and changes in people’s environmental habits, was not related to the age of the settlement. Also, the income of a settlement is hardly dependent on agriculture, being mostly affected by distance from urban centers, number of retired people in the household and participation in social programs. Low schooling level and aging of the settlement are determinant factors in the increase of deforestation of Legal Reserves and Areas of Permanent Protection. These data suggest than land reform is still deicient in the Brazilian northeast; it does not prioritize the socioeconomic independence of the settlements and ignore their environmental situation

Leituras e recepções sobre as identidades sexuais e de gênero no espaço escolar da comunidade de Pojuca - Ba

Resum

Leituras e recepções sobre as identidades sexuais e de gênero no espaço escolar da comunidade de Pojuca - Ba

Resum

Produção de vinagre como estratégia de aproveitamento tecnológico da amora-preta: avaliação do processo submerso e do processo lento

Blackberry (Rubus sp) is part of the so-called berries, presenting remarkable nutritional features, such as high content of mineral salts, vitamins and bioactive compounds with biological activity. Such compounds may aid in the prevention of cardiovascular diseases, cancer, diabetic retinopathy, fibrocystic and eye diseases, among others. Nevertheless, blackberry presents a fragile structure and a high respiratory activity, resulting in reduced shelf-life. In this way, it is important, from a technological viewpoint, to develop new products derived from blackberry which preserve the fruit original nutritional quality and bioactive compounds. Thus, the present work aimed at the technological utilization of blackberry for developing vinegar by means of the submerged and the slow processes with successive cycles of acetification. Initially, an alcoholic fermented product was obtained in stirred tank bioreactor. Subsequently, acetic fermented products were obtained either in a grapia (Brazilian ash) vinegar barrel or in a bench bioreactor. In the alcoholic fermentation, an industrial strain of Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus was used. In the acetic fermentation, wild strain of acetic acid bacteria isolated from colonial vinegar from Pato Branco city was used. The alcoholic fermentation presented yield of 0.39 g/g, volumetric productivity of 1.77 g/Lh and efficiency of 75.5%, besides high polyphenol contents (983.35 mg GAE/100g and 1702.52 mg GAE/100g). In the successive acetification cycles performed in grapia barrel, average production of 51.6 g acetic acid/L, yield of 72.2% (as acetic acid) and volumetric productivity of 0.4 g/Lh were observed. On the other hand, the acidification performed in bench bioreactor presented lower values of average production (42.26 g acetic acid/L) and yield (70.2%). High polyphenols and anthocyanins content along with high antioxidant activity were observed in the vinegars obtained by both production processes. Vinegars produced from blackberry can be considered gourmet vinegars with high functional potential. The transformation of blackberry into vinegar might be a strategy of value addition to the production chain, contributing for spreading this culture in Brazil.A amora-preta (Rubus sp.) faz parte do grupo das chamadas “pequenas frutas” e apresenta propriedades nutricionais relevantes, como elevados conteúdos de sais minerais, vitaminas e compostos bioativos com atividades biológicas. Tais compostos podem auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer, retinopatia diabética, doença fibrocística e desordens da visão entre outros males. No entanto, a fruta apresenta estrutura frágil e elevada atividade respiratória o que resulta em vida de prateleira reduzida. Desta forma, é tecnicamente importante o desenvolvimento de produtos derivados que mantenham as propriedades nutricionais e compostos bioativos da fruta. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo o aproveitamento tecnológico da amora-preta no desenvolvimento de vinagres através dos processos submerso e lento com ciclos sucessivos de acetificação. Inicialmente foi produzido fermentado alcoólico em biorreator de bancada e na sequência foram produzidos fermentados acéticos em vinagreira de grápia e biorreator de bancada. Na fermentação alcoólica foi empregada cepa industrial de Saccharomyces cerevisae r.f. bayanus e na fermentação acética, cepas selvagens de bactérias ácido-acéticas isoladas de vinagre colonial no município de Pato Branco. No processo de fermentação alcoólica foram observados rendimento de 0,39 g/g, produtividade volumétrica em etanol de 1,77g/Lh e eficiência de 75,5%, bem como elevados conteúdos de polifenóis (983,35 mg GAE/100g e 1.702,52 mg GAE/100g). Nos ciclos sucessivos de acetificação conduzida em vinagreira foi obtida produção média de 51,6 g/L de ácido acético, rendimento em ácido acético de 72,2% e produtividade volumétrica de 0,4 g/Lh. Por outro lado, menores valores de produção média de ácido acético (42,26 g/L) e rendimento (70,2%) foram observados no processo de acetificação conduzido em biorreator de bancada. Elevados conteúdos de polifenólicos, antocianinas e elevada atividade antioxidante foram obervados nos vinagres obtidos em ambos os processos de produção. Os vinagres produzidos a partir de amora-preta podem ser considerados vinagres do tipo gourmet que apresentam potencial funcional e a transformação da fruta em vinagre pode ser uma estratégia de agregação de valor a cadeia produtiva colaborando para disseminação da cultura no Brasil

O papel da prosódia como reveladora da organização dos enunciados de um afásico: um estudo preliminar sob a perspectiva da Neurolinguística Discursiva

A proposta deste trabalho é realizar um estudo comparativo da prosódia, em especial das pausas silenciosas, de um sujeito afásico antes e após o acidente vascular cerebral isquêmico (AVCi). Utilizaremos duas gravações audiovisuais, sendo uma anterior e outra posterior ao episódio neurológico. Partindo da perspectiva teórica da Neurolinguística Discursiva (ND), avaliaremos de que forma as pausas silenciosas se manifestam na fala de um sujeito afásico em interação com outros afásicos e não afásicos. Espera-se compreender as possíveis estratégias que o sujeito utiliza para a superação das (supostas) dificuldades prosódicas e contribuir para a ND com os estudos relacionados ao nível fonológico da linguagem em sujeitos cérebro-lesados

PROPOSTA DO TEMA IDENTIDADES SEXUAIS E DE GÊNERO NO ESPAÇO ESCOLAR, SOB A PERSPECTIVA LITERÁRIA.

Trata-se de um recorte da minha dissertação de mestrado, que é voltado para a prática de leitura literária homoerótica no espaço escolar da comunidade de Pojuca – BA, percebendo o grau de interpretação dado no espaço da literatura e o de percebê-lo em situações cujo poder de enunciação pode mover debates para a sala de aula, refletir a noção de identidades sexual e de gênero com o texto literário, se questionar e questionar possíveis entradas do leitor aluno para compreensões de uma realidade existente. Este recorte esboça a análise, recepção, impressões e críticas dos depoimentos de professores acerca da leitura da narrativa de ficção, que aborda o homoerotismo em “O bom-Crioulo”, de Adolfo Caminha. Para isso, questões que apontem para as identidades de gênero e de sexualidades com a perspectiva de inserir análises que configuram sentidos ao homoerotismo, foram apresentadas aos professores. Portanto, a pesquisa se torna significativa por situar o foco da análise com referências na subjetividade do aluno e do professor. Trata-se de mostrar como a escola dialoga com obras literárias e com os contextos culturais que dizem respeito às identidades sexuais, como recepcionam textos que tratam de questões relacionais de gênero e diversidade sexual, como tratam em sala de aula, como tornar possível a comunicação escola e comunidade diante de temas significativos que são abordados pela arte literária e que carece de compreensão, de modo que a crítica cultural poder ser um modo de operar tais posicionamentos, tanto pela recepção da escola, como de leituras produzidas por alunos e professores

Software para gestão de pet shop e clínica veterinária

Orientação: Luciana Vieira Castilho Weiner