El mecanismo del lavado en trigo

p.179-191Con el fin de estudiar la relación entre la absorción de agua por el grano previa a la cosecha y la calidad comercial, se simularon lluvias de distinta duración en varios estadios posteriores a la madurez fisiológica aplicadas a espigas de un cultivar en dos años. Los granos no incrementaron sustancialmente su contenido de humedad por absorción directa de la lluvia pero sí lo hicieron cuando las espigas permanecieron luego de estar 24 h en condiciones de alta humedad relativa. En ese caso tomaron agua libre retenida en la espiga y agua abosorbida por partes no grano que pasó al grano. Cuando se produjo un incremento de humedad en los granos disminuyó en primer lugar el Peso Hectolítrico (PH), posteriormente se opacó el aspecto externo y en último término cambió la textura interna pasando a una no vitrea

Comportamiento del trigo candeal en las condiciones ambientales del Valle Bonaerense del Río Colorado

p.101-106Con el fin de evaluar la adaptación del cultivo de trigo para fideos o trigo candeal (Triticum durum Desf.) a las condiciones ambientales del Valle Bonaerense del Río Colorado, las que incluyen riego, se realizó una serie de ensayos durante los años 1985-87. En ellos además se analizó la respuesta a la fertilización nitrogenada, tanto en rendimiento como en calidad de grano, empleando dos fuentes de nitrógeno. El cultivar Buck Candisur superó en rendimiento el resto de los comerciales, alcanzando un máximo de 6651 kg.ha-1 en 1987. Su contenido proteico fue bajo, siendo consistentemente superado por Bonaerense Quilacó. El que mostró un potencial de rendimiento algo menor, aunque no difirió estadísticamente de aquel. Ambos cultivares no difirieron en peso de mil granos o peso hectolítrico. La dosis de 100 kg de N.ha-1resultó la óptima para lograr un buen rendimiento con máxima eficiencia de uso del nitrógeno. A ese nivel no se detectaron diferencias significativas entre las fuentes de nitrógeno urea y sulfato de amonio. La dosis de 200 kg de N.ha-1 maximizó el contenido proteico

Adecuación de los trabajos prácticos de oleaginosas al Taller de integración de práctica profesional en el marco del aprendizaje basado en problemas (ABP)

La adaptación curricular requiere reestructurar los trabajos prácticos (TP) grupales cuatrimestrales al nuevo Taller Anual de Integración de Práctica Profesional (TAIPP) en el marco del Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Los objetivos fueron: 1) Identificar áreas del actual TP que se quieren conservar y 2) Diseñar actividades prácticas grupales a campo con cultivos oleaginosos utilizando el ABP. Se realizaron encuestas a alumnos y una autoevaluación docente de fortalezas y debilidades del TP. El 55% de los alumnos prefiere mantener el formato de objetivo pautado por el profesor, desarrollo e informe grupal. El 27% prefiere objetivos pautados por el grupo, coincidiendo el ABP. Sólo 45% expresó expectativas positivas con el nuevo TAIPP, 27% no está de acuerdo y 28% no sabe. El 75% percibe como principal obstáculo mantener los integrantes. Las recomendaciones más frecuentes para el TAIPP son: el seguimiento anual de cultivos invernales y estivales, la planificación integral por parte de los alumnos y la exposición de resultados frente a toda la facultad. Cuatro de los siete pasos del ABP requieren reestructuración en el TAIPP. Brindar al alumno mayor información y designar un plantel docente entrenado en ABP permitirá enfrentar el desafío de integración del conocimiento en la producción vegetal a escala realEje temático 1: Problemáticas y alternativas de mejora de la enseñanza d - La articulación entre enseñanza y práctica profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Adecuación de los trabajos prácticos de oleaginosas al Taller de integración de práctica profesional en el marco del aprendizaje basado en problemas (ABP)

La adaptación curricular requiere reestructurar los trabajos prácticos (TP) grupales cuatrimestrales al nuevo Taller Anual de Integración de Práctica Profesional (TAIPP) en el marco del Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Los objetivos fueron: 1) Identificar áreas del actual TP que se quieren conservar y 2) Diseñar actividades prácticas grupales a campo con cultivos oleaginosos utilizando el ABP. Se realizaron encuestas a alumnos y una autoevaluación docente de fortalezas y debilidades del TP. El 55% de los alumnos prefiere mantener el formato de objetivo pautado por el profesor, desarrollo e informe grupal. El 27% prefiere objetivos pautados por el grupo, coincidiendo el ABP. Sólo 45% expresó expectativas positivas con el nuevo TAIPP, 27% no está de acuerdo y 28% no sabe. El 75% percibe como principal obstáculo mantener los integrantes. Las recomendaciones más frecuentes para el TAIPP son: el seguimiento anual de cultivos invernales y estivales, la planificación integral por parte de los alumnos y la exposición de resultados frente a toda la facultad. Cuatro de los siete pasos del ABP requieren reestructuración en el TAIPP. Brindar al alumno mayor información y designar un plantel docente entrenado en ABP permitirá enfrentar el desafío de integración del conocimiento en la producción vegetal a escala realEje temático 1: Problemáticas y alternativas de mejora de la enseñanza d - La articulación entre enseñanza y práctica profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Adecuación de los trabajos prácticos de oleaginosas al Taller de integración de práctica profesional en el marco del aprendizaje basado en problemas (ABP)

La adaptación curricular requiere reestructurar los trabajos prácticos (TP) grupales cuatrimestrales al nuevo Taller Anual de Integración de Práctica Profesional (TAIPP) en el marco del Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Los objetivos fueron: 1) Identificar áreas del actual TP que se quieren conservar y 2) Diseñar actividades prácticas grupales a campo con cultivos oleaginosos utilizando el ABP. Se realizaron encuestas a alumnos y una autoevaluación docente de fortalezas y debilidades del TP. El 55% de los alumnos prefiere mantener el formato de objetivo pautado por el profesor, desarrollo e informe grupal. El 27% prefiere objetivos pautados por el grupo, coincidiendo el ABP. Sólo 45% expresó expectativas positivas con el nuevo TAIPP, 27% no está de acuerdo y 28% no sabe. El 75% percibe como principal obstáculo mantener los integrantes. Las recomendaciones más frecuentes para el TAIPP son: el seguimiento anual de cultivos invernales y estivales, la planificación integral por parte de los alumnos y la exposición de resultados frente a toda la facultad. Cuatro de los siete pasos del ABP requieren reestructuración en el TAIPP. Brindar al alumno mayor información y designar un plantel docente entrenado en ABP permitirá enfrentar el desafío de integración del conocimiento en la producción vegetal a escala realEje temático 1: Problemáticas y alternativas de mejora de la enseñanza d - La articulación entre enseñanza y práctica profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Acelerando el secado de girasol mediante desecantes químicos

El girasol (Helianthus annuus) es el segundo cultivo oleaginoso en importancia en el país, después de la soja. El retraso en la cosecha de girasol produce pérdidas económicas, tanto de productividad como de calidad. La madurez fisiológica ocurre con 38% de humedad de los granos. La consiguiente pérdida de verdor y humedad del cultivo, permite alcanzar la madurez adecuada para la cosecha.Fil: Rondanini, Deborah Paola. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Garcia, F. A.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Aguirre, M.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Marco, L.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Mazo, C.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Renteria, S.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Cantamutto, Miguel Angel. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; ArgentinaFil: Szemruch, C.. Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Argentin

Effects of initiation system and mulch on the production of melon in the south of Buenos Aires province, Argentine

Con el fin de evaluar el rendimiento semanal y total en cultivos de melón (Cucumis melo L.) iniciados por siembra directa y trasplante, en suelo desnudo o con acolchado plástico (negro o cristal), se realizaron ensayos en la zona sur de la provincia de Buenos Aires, Argentina, durante las campañas agrícolas 1994/95 y 1995/96.Se utilizó el híbrido "Magnum 45" del tipo reticulado, cultivado en camellones a una densidad teórica de 6.897 pl.ha-1 y riego por surco. Los sistemas de iniciación ensayados fueron dos: siembra directa y trasplante. Los tratamientos de acolchado de suelo fueron tres: suelo desnudo, acolchado con polietileno cristal de 100µ y con polietileno negro de 50µ. Los mayores valores de producción total se obtuvieron en los tratamientos de suelo con acolchado (tanto negro como cristal) e iniciados por trasplante. La mayor precocidad se observó en el cultivo realizado con acolchado plástico cristal e iniciado por trasplante, con un pico de producción muy marcado en la segunda semana de cosecha.The aim of this comunication was to evaluate the weekly and total yield in melon cropping (Cucumis melo L.) initiated by direct sowing and transplanting in bare soil or covered with polyethylene mulch (black or transparent). Assays were carried out during the field seasons 1994/95 and 1995/96, in the south area of the province of Buenos Aires, Argentina. The hybrid Magnum 45 of the netted type was cultivated in ridges to a theoretical density of 6.897 pl.ha-1 and watered by furrows. The assayed initiation systems were: direct sowing and transplanting while the treatments of soil coverage were: bare soil, mulched with 100µ transparent polyethylene or with 50µ black polyethylene. The greatest values of total production were obtained in the polyethylene-mulched treatments (both black and transparent) and initiated by transplanting. The greatest precocity was observed under the treatment with transparent polyethylene mulch and initiated by transplanting, with a peak in the second week of cropping.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Efecto de la lluvia en el momento de la cosecha (lavado) sobre características físicas, químicas y reológicas del grano de trigo Triticum aestivum L.

p.1-6Se simularon lluvias artificiales de magnitud creciente en un lote de trigo en condiciones de ser cosechado mecánicamente (humedad menor al 11,2 por ciento). Estas lluvias disminuyeron el Peso Hectolítrico y la densidad del grano, encontrándose una correlación curvilínea altamente significativa (r igual a -0,986 y r igual a -0,981, respectivamente) entre los dos parámetros y la magnitud de las lluvias. Se ideó una escala visual que se encontró estrechamente correlacionada con ambos (r igual a 0,88 y r igual a -0,83 en igual orden) posibilitando su uso como estimador rápido del lavado en experimentos en el futuro. Otros parámetros del grano no fueron afectados como tampoco lo fue la calidad industrial

Effects of initiation system and mulch on the production of melon in the south of Buenos Aires province, Argentine

Con el fin de evaluar el rendimiento semanal y total en cultivos de melón (Cucumis melo L.) iniciados por siembra directa y trasplante, en suelo desnudo o con acolchado plástico (negro o cristal), se realizaron ensayos en la zona sur de la provincia de Buenos Aires, Argentina, durante las campañas agrícolas 1994/95 y 1995/96.Se utilizó el híbrido "Magnum 45" del tipo reticulado, cultivado en camellones a una densidad teórica de 6.897 pl.ha-1 y riego por surco. Los sistemas de iniciación ensayados fueron dos: siembra directa y trasplante. Los tratamientos de acolchado de suelo fueron tres: suelo desnudo, acolchado con polietileno cristal de 100µ y con polietileno negro de 50µ. Los mayores valores de producción total se obtuvieron en los tratamientos de suelo con acolchado (tanto negro como cristal) e iniciados por trasplante. La mayor precocidad se observó en el cultivo realizado con acolchado plástico cristal e iniciado por trasplante, con un pico de producción muy marcado en la segunda semana de cosecha.The aim of this comunication was to evaluate the weekly and total yield in melon cropping (Cucumis melo L.) initiated by direct sowing and transplanting in bare soil or covered with polyethylene mulch (black or transparent). Assays were carried out during the field seasons 1994/95 and 1995/96, in the south area of the province of Buenos Aires, Argentina. The hybrid Magnum 45 of the netted type was cultivated in ridges to a theoretical density of 6.897 pl.ha-1 and watered by furrows. The assayed initiation systems were: direct sowing and transplanting while the treatments of soil coverage were: bare soil, mulched with 100µ transparent polyethylene or with 50µ black polyethylene. The greatest values of total production were obtained in the polyethylene-mulched treatments (both black and transparent) and initiated by transplanting. The greatest precocity was observed under the treatment with transparent polyethylene mulch and initiated by transplanting, with a peak in the second week of cropping.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Influencia del tamaño de la semilla de trigo y sus reservas proteicas : II- el rendimiento de grano del cultivo subsecuente

p.17-24Para probar que se pueden obtener aumentos de rendimiento utilizando semillas grandes, se seleccionaron lotes del cv. Cooperación Cabildo que provenían de una red de fertilización y presentaban un rango de entre 18 y 40 g las mil semillas, y entre 9 y 18 por ciento de proteína. Con ellas se sembraron tres ensayos en dos años. El rendimiento se correlacionó positivamente con el peso de mil granos y negativamente con el porcentaje de proteína. No se obtuvo correlación del rendimiento con el peso seco de las plántulas ni con el porcentaje de emergencia. Ese mayor rendimiento se debió al incremento del número de espigas por m2